L'Osmose

18 Rue du Général Gouraud (entrée par l'avenue de Gail) 67210 Obernai France Plan
Prix moyen 45 €
|
+33 3 88 99 38 89
9,2 /10
166 avis

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Promotions et menus

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Evènements

Menu Saint-Valentin 110 €

Prix par personne. Hors boisson. Le 14/02 soir.

Un acompte de 50.00% vous sera demandé directement par le restaurant. La réservation ne sera définitive qu’après l’encaissement de l’acompte par le restaurant.

Ce menu comprend : Apéritif + 1er service + 2eme service + 3eme service + 4eme service + 5eme service + 6eme service + Dessert + Les Mignardises

  • Apéritif
    • La Coupe de Champagne Taittinger Brut
  • 1er service
    • Kiwuitre.... Huitre Tarbouriech & Texture de Kiwi
  • 2eme service
    • Carpaccio de Bœuf Salers & framboise.... Le Bœuf comme un Maki, Farci Framboise & Menthe
  • 3eme service
    • Langoustine au Bouillon Thaï.... Tartare de Langoustine marinée, le Bouillon de Langoustine façon Thaï en Granité
  • 4eme service
    • Saint-Jacques de la Baie de Thau & Moelle de Bœuf.... Lamelles de Saint-Jacques, Toast de Moelle de Bœuf Caviar Osciètre & Mousseline de Topinambour
  • 5eme service
    • Granité de Whisky à la Fraise
  • 6eme service
    • Carré d'Agneau de l’Aveyron, Boudin noir et Coing.... Agneau de l’Aveyron en Croute d'Herbe Farci aux Girolles, Tatin de Coing sur lit de Boudin Noir & Jus d’Agneau infusé aux Herbes.
  • Dessert
    • Le Cœur Valentin.... Chocolat, framboise
  • Les Mignardises
    • Mignardises

Le menu en accord mets et vins à 170 €

Promotions

-20% sur la carte

Hors menu, hors boisson. Valable pour le créneau horaire réservé.

Menus

Menu Inspiration à 85 €

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Mise en bouche + Entrée + 2ème entrée + Plat + 2ème plat + Fromage + Dessert + 2ème dessert + Mignardise

  • Mise en bouche
    • Selon les saisons
  • Entrée
    • L’Huitre Tabouriech « Réserve » le jaune d’Œuf Parfait, Oignons en Pickles et Frits
  • 2ème entrée
    • Saint Jacques de la Baie de Seine Mousseline de Panais au Chocolat Blanc Ivoire, Sponge Cake & Kropock de Safran d’Alsace
  • Plat
    • Maigre de Ligne Variation de Potiron et Chataïgne, Dentelle au Curry & Fumet de Poisson monté au Beurre Blanc
  • 2ème plat
    • Le Foie Gras de Canard d’Alsace Frit en croute de Sésame et Pavot, Céleri, Pomme Verte & Crème Légère à la Moutarde
  • 3eme plat
    • Ris de Veau Espuma de comté & poire
  • fromage
    • Nougat de Fromage de Chèvre
  • dessert
    • La Noix de Coco en Diplomate & Textures d’Agrumes
  • Mignardise
    • Selon les saisons

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu Inspiration à 70 €

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Mise en bouche + Entrée + 2ème entrée + Plat + 2ème plat + Dessert + 2ème dessert + Mignardise

  • Mise en bouche
    • Selon les saisons
  • Entrée
    • L’Huitre Tabouriech « Réserve » le jaune d’Œuf Parfait, Oignons en Pickles et Frits
  • 2ème entrée
    • Saint Jacques de la Baie de Seine Mousseline de Panais au Chocolat Blanc Ivoire, Sponge Cake & Kropock de Safran d’Alsace
  • Plat
    • Maigre de Ligne, Variation de Potiron et Châtaigne, Dentelle au Curry & Fumet de Poisson monté au Beurre Blanc
  • 2ème plat
    • Ris de Veau Espuma de comté & poire
  • 3eme Plat
    • Nougat de Fromage de Chèvre
  • dessert
    • La Noix de Coco en Diplomate & Textures d’Agrumes
  • Mignardise
    • Selon les Saisons

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu Découvert à 58 €

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Mise en bouche + Entrée + 2ème entrée + Plat + Fromage + Dessert + Mignardise

  • Mise en bouche
    • Selon les saisons
  • Entrée
    • Saumon de Norvège Mariné aux Agrumes Mandarine pochée, Gel & Tuile de Café, Noisette
  • 2ème entrée
    • Terrine de foie gras de Canard aux saveurs de pain d’épices & de vin chaud
  • Plat
    • Caille cuite sur son Coffre Gratin Dauphinois Saveur de Truffe, Girolle & Ail
  • Fromage
    • Nougat de Fromage de Chèvre
  • Dessert
    • Autour du chocolat
  • Mignardise
    • Selon les saisons

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu Découverte à 44 €

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Mise en bouche + Entrée + 2ème entrée + Plat + Dessert + Mignardise

  • Mise en bouche
    • Selon les saisons
  • Entrée
    • Saumon de Norvège Mariné aux Agrumes Mandarine pochée, Gel & Tuile de Café, Noisette
  • 2ème entrée
    • Maigre de Ligne, Variation de Potiron et Châtaigne, Dentelle au Curry & Fumet de Poisson monté au Beurre Blanc
  • Plat
    • Caille cuite sur son Coffre Gratin Dauphinois Saveur de Truffe, Girolle & Ail
  • Dessert
    • Autour du chocolat
  • Mignardise
    • Selon les saisons

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu Plaisir d’une heure à 22 €

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat

  • Entrée ou Plat
    • selon le menu du jour
  • Plat ou Dessert
    • selon le menu du jour

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu Antoine à 32 €

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Mise en bouche + Entrée + Plat + Dessert + Mignardise

  • Mise en bouche
    • Selon le Menu du jour
  • Entrée
    • Selon le Menu du jour
  • Plat
    • Selon le Menu du jour
  • Dessert
    • Selon le Menu du jour
  • Mignardise
    • Selon le Menu du jour

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Un mot sur le restaurant L'Osmose

Le Restaurant L'Osmose, créateur de sensations, déclencheur de plaisir...

Situé à Obernai, le Restaurant L'Osmose vous accueille dans un cadre original qui conjugue l'authenticité des matériaux bruts comme le grès d'Alsace, les poutres apparentes ou les vitraux avec la contemporanéité de l'agencement et de la décoration.

Cette alliance est à l'image de la cuisine. En effet, le Chef Antoine Botter sublime son art pour vous assurer une explosion des sens à travers la magie de ses plats minutieux. Laissez-vous surprendre par le mariage et la complémentarité des goûts pour votre seul plaisir.

Pour sublimer l'osmose de votre rendez-vous gastronomique, notre Maître Sommelier Frédéric Voné mettra son exceptionnelle connaissance des vins à votre service pour un accord parfait avec votre menu.

Le Restaurant L'Osmose, c'est l'expérience d'une cuisine raffinée, unique et inventive.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
45 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 3 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 4 €
    Verre de vin
  • 24 €
    Bouteille de vin
  • 12,5 €
    Coupe de champagne
  • 45 €
    Bouteille de champagne
  • 3 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant L'Osmose

Comment y aller ?

  • Indications particulières
    Plats végétariens sous demande.
  • Parking à 50 M

Horaires d'ouverture

Mardi au Samedi :
12h à 14h & 19h à 21h

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque
  • Accès handicapé , Allemand parlé , Anglais parlé , Animaux bienvenus , Climatisé , Ouvert en août
Table exceptionnelle
9,2 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    66
  • 9
    61
  • 8
    20
  • 7
    9
  • < 7
    11
Cuisine
9,3
Service
9,5
Cadre
8,6
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
107/167 avis
Francis G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 19 janv. 2019
Une belle découverte, plats et vins en accord parfait. Nous reviendrons !
M.MULLER M.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 janv. 2019
Magnifique !!! L’association des goûts et des produits d’exception exhalte les assiettes colorées. Le maigre aux litchis, suprême de pamplemousse et framboise nous laisse un souvenir inoubliable. La carte des vins aussi. Hâte d’y Retourner. Bravo et merci au chef.
Maurice W.
Gourmet
(5 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 12 janv. 2019
De l'accueil à la note un sans fautes. Le menu avec accords de vins : simplement divin. Des saveurs simples, vrais, préservées sans frioritures inutiles mais très élaborés et ....des cuissons parfaites. De l'authentique haut de gamme.

Nous y retourneront avec grand plaisir.
Anne Sophie V.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 12 janv. 2019
Petite trouvaille à Obernai.
Un restaurant qui parait simple mais qui nous surprend de la meilleure des manières dans l’assiette.
Mets raffinés, belle présentation et un sommelier réalisant des choix parfaits pour l’accord mets et vins.
Nous avons passé un super moment dans ce restaurant avec un rapport qualité-prix correct.
Laure S.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 janv. 2019
Créatif, délicieux, abordable, on adore :)
Claire G.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 9 janv. 2019
plats élaborés;portion plat principal une peu juste
Allan G.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 janv. 2019
Super restaurant gasto, cadre agréable et serveuses/serveur très agréables et souriants.
Agnes J.
Gourmet
(5 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 5 janv. 2019
Un excellent service ,de très bon vins et une carte courte qui permet d excellents produits . Je regrette seulement qu il n y ait eu qu une viande dans les menu ,le pigeonneaux ,j aurai apprécié une alternative. Sinon parfait !
Fred L.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 déc. 2018
Nouvel enchantement dans ce restaurant !
L'ensemble est parfait, tant au niveau des mets que des vins.
L'Osmose prend ici tout son sens.
C'est vraiment une très belle table !
Dėsi G.
Gastronome
(14 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 1 déc. 2018
Conforme à nos attentes, cuisine créative et raffinée, nous avons mangé à la carte et la quantité était parfaite pour pouvoir profiter d'une entrée, d'un plat et d'un dessert. Conseils à propos des plats et des vins très détaillés et très appréciés. Très belle découverte, nous nous sommes régalés.
Michèle G.
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 30 nov. 2018
Découverte de mets excellents
Valerie C.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 nov. 2018
Une très belle découverte, une cuisine créative, un service agréable, un sommelier au petit soin. Bref, un petit bonheur.
AURELIE G.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 16 nov. 2018
Nous nous sommes régalés !!!
Jean-François E.
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 14 nov. 2018
Peu copieux mais très bon.
Des associations subtiles
Gisèle J.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
4
  • Date du repas : 9 nov. 2018
La cuisine est formidable ! Inventive, raffinée, surprenante. Le personnel est charmant, souriant et très disponible. Petit bémol pour le cadre, les tables sont petites et rapprochées, et l'acoustique très médiocre ne permet pas une conversation discrète.
Marie G.
Gastronome
(11 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 9 nov. 2018
Une soirée fort agréable tant au niveau des plats qui étaient délicieux que du service qui se plie en quatre pour vous satisfaire. Merci à eux !! Seconde fois dans ce restaurant et nous reviendrons!!!
Paul W.
Gastronome
(16 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 31 oct. 2018
Une très belle découverte. Des saveurs subtiles et des associations inattendues, mais parfaites.
Seul reproche, des garnitures un peu light en quantité.
Malgré cela, ce fut un très beau moment.
Nicolas R.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
4
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 26 oct. 2018
Déception par rapport aux avis donnés. On s'attendait à une explosion d'arômes et de saveurs qu'on a vraiment trouvé que dans la texture de champignons.
Portions assez minimalistes.
Manque de légumes en accompagement.
Prix du vin au verre plus de 12€, un peu exagéré.
Kelly S.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 25 oct. 2018
Merveilleux repas, service en salle très soignée, vins en accord avec le plat, service et cuisine ouvertes a toutes remarques ou suggestions. agréablement surpris.
Pascale K.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 oct. 2018
Moment d'évasion entre deux rendez-vous hier midi...
On m'avait beaucoup parlé de ce restaurant, je découvre une cuisine originale, bonne et justement dosée ;
une équipe professionnelle, à la présence agréable et chaleureuse.
Le bonus ? Un cadre intimiste et confortable.
Bref, du plaisir à tous les niveaux que je recommande !
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