Quoi

L'Osmose

Prix moyen 45 € Accepte les Yums
9/10
326 avis

Menu 80€

Service gratuitRéservation immédiate

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Ce restaurant applique les mesures sanitaires adaptées*:
1 mètre d'espacement entre deux tables
Augmentation des fréquences de nettoyage (tables, toilettes, etc.)
Consommation des plats uniquement à table
Ecran de séparation entre les tables
Gel hydroalcoolique à disposition de la clientèle
Menus sous un format sans contact, digital ou à utilisation unique
Paiement par carte bancaire
Système de renouvellement d'air
Utilisation de masques & gants par le personnel
Utilisation de masques par le personnel
Utilisation unique des produits sur la table (salière, sauces, etc.)
* Cette information est déclarée par le restaurant
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Carte du restaurant

Chef Antoine BOTTER
  • Prix moyen 45 € Demande spéciale
Menu du Marché
37 €

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

Options spéciales

Plats végétariens

Offres LaFourchette

MENU Menu 80€

Ce menu comprend : Mise en bouche + Entrée + 2ème entrée + Plat + 2ème plat + Dessert + 2ème dessert + Mignardise
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MENU Menu 65€

Ce menu comprend : Mise en bouche + Entrée + 2ème entrée + Plat + 2ème plat + Dessert + Mignardise
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Ce menu comprend : Mise en bouche + Entrée + 2ème entrée + Plat + Dessert + Mignardise
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MENU Menu 37€

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert
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Photos des utilisateurs

Ris de veau sur lit de poire et comté
Savarin crème fouettée de chocolat blanc
Autour de la poire
Nuage à la mangue et coco
Chevreuil
Escargots
Pommes et parfait glacé au basilic

+7

photos

Notes et avis

Table exceptionnelle
9/10
basé sur 326 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent écrire un avis.
Cuisine :9,1/10
Service :9,3/10
Cadre :8,6/10
  1. Thierry h.
    Thierry h.
    • 1 avis
    9,5/10

    C'est la deuxième fois que nous déjeunons, et la qualité, l'accueil et les plats sont sublimes. Bien sùr, pour ceux qui veulent la quantité, passez votre chemin..;

    L'Osmose

    Cher Monsieur, merci pour votre critique qui reflète bien notre état d'esprit. Nous mettons autant de précision dans le grammage de nos plats et menus que dans la préparation de nos mets et choix de nos vins. Nous sommes un restaurant gastronomique et non pas une brasserie et les doses que nous servons correspondent aux préconisation des diététiciens, mais surtout à notre conception d'un bon repas, à savoir, Qualité d'abord !

  2. Anastasia G.
    Anastasia G.
    • 1 avis
    9,5/10

    Le repas était excellent, l'accueil chaleureux et le service rapide. Le vin était également très bon, tout était parfait. Nous avons passé un bon moment.

    L'Osmose

    Bonjour un grand merci pour votre appréciation. Nous mettons une grande attention quand au choix des produits et des vins que nous proposons, afin que cette alliance soit la base de votre plaisir

  3. Bruno G.
    Bruno G.
    • 20 avis
    5,5/10

    Restaurant bruyant et manque d'harmonie dans les plats (le fraise prend le dessus sur la carpaccio de Saint Jacques, maki crabe/beurre de cacahuète avec du porc ibérique ???), bref déçu

    L'Osmose

    Cher Monsieur, merci pour votre critique. Concernant le bruit dans notre restaurant, nous ne pouvons que conseiller à notre clientèle souhaitant passer une soirée tranquille de choisir plutôt un autre soir de la semaine, en effet le samedi soir étant d'une manière générale toujours festif. Concernant nos plats et plus particulièrement les 2 que vous avez mentionnés (sur les 7 plats que vous avez dégustés), sachez que ce sont les 2 plats les plus plébiscités par notre clientèle, comme quoi, les goûts et les couleurs ... Une déception de notre part cependant, c'est que durant tout le repas, ou à chaque plat et verre de vin que nous vous présentions et ou la dame qui vous accompagnait semblait selon ses dires ravie des mets et vins servis, vous n'avez de votre côté pas dis un mot. Aucune appréciation ou critique. Il est donc d'autant plus déplaisant de lire votre critique, alors que toutes vos assiettes sont reparties intégralement vides. Un petit mot de votre part aurait très certainement été plus profitable

  4. Glady g.
    Glady g.
    • 11 avis
    9/10

    Belle découverte, formules intéressantes avec accord mets et vins

    L'Osmose

    Chère Madame, merci pour votre appréciation Nous mettons un point d'honneur de réussir chaque mois cette belle Osmose entre les plats et les vins

  5. ISABELLE S.
    ISABELLE S.
    • 96 avis
    9,5/10

    belle découverte. superbe mise en valeur des mets et beau travail des textures , épices , couleurs. une explosion de saveurs en bouche. belle petite salle , bon accueil et service du midi rapide.

    L'Osmose

    Chère Madame, merci pour votre appréciation. Il est vrai que notre Chef met un point d'honneur à proposer une cuisine créative, mais très savamment élaborée, pour des saveurs surprenantes mais réussies

  6. Isabelle C.
    Isabelle C.
    • 3 avis
    10/10

    Excellente adresse, cuisine fine et travaillée, accords mets et vins précis. Belle adresse à découvrir et re-découvrir.. Ça vaut le coup ! Merci à toute l'équipe !

    L'Osmose

    Bonjour toute l'équipe vous remercie pour cotre appréciation et espère vous revoir bientôt

  7. Philippe H.
    Philippe H.
    • 14 avis
    9,5/10

    Accueil très chaleureux et classe cuisine inventive et raffinée vins délicieux

    L'Osmose

    Bonjour merci pour votre appréciation, vous faire plaisir est notre crédo, nous continuerons comme cela

  8. Jean Paul S.
    Jean Paul S.
    • 83 avis
    9/10

    Cuisine originale et très savoureuse

    L'Osmose

    Bonjour milles merci pour votre appréciation et au plaisir de vous revoir bientôt

  9. Olivier C.
    Olivier C.
    • 3 avis
    8/10

    Très bons plats (carrelet sauce charbon et agneau), le reste est bon. Les vins proposés sont très typés mais parfois un peu surprenant. Belle expérience, hors des sentiers battus. Je recommande!

    L'Osmose

    Bonjour toute l'équipe vous remercie pour votre appréciation

  10. Françoise s.
    Françoise s.
    • 16 avis
    9/10

    Très bonne table, où les portions mériteraient d'être plus généreuses.

    L'Osmose

    Chère Madame, permettez-moi de vous remercier pour votre critique dont nous tiendrons compte. Concernant les portions servies, elles conviennent à la majorité de nos clients et correspondent au préconisations des diététiciens pour un repas équilibré. En ce sens nous espérons également pouvoir préserver la santé de nos clients. Je concède que cela va à l'encontre du monde actuel et sa kyrielle de fast et big food, mais telle est notre volonté. En ce sens, votre menu faisant en tout, entre 900 g et 1 Kg, poids amplement préconisé par les professionnels de la diététique Toutefois, il arrive que des clients est un "bon" appétit et dans ce cas, n'hésitez pas à nous en faire part, nous n'hésitons jamais en ce cas à rajouter une portion au dernier plat. Gastronomiquement votre.

  11. Geraldine H.
    Geraldine H.
    • 44 avis
    8,5/10

    Très bonne cuisine mais un accompagnement un peu plus conséquent aurait été apprécié avec le poisson. Plats un peu chers malgré tout

    L'Osmose

    Bonjour toute l'équipe vous remercie pour votre appréciation et tiendra grandement compte de votre remarque.

  12. Ksénia J.
    Ksénia J.
    • 21 avis
    9/10

    Repas délicieux, mais il manque un peu de générosité dans les assiettes.

    L'Osmose

    Cher client, permettez-moi de vous remercier pour votre critique dont nous tiendrons compte. Concernant les portions servies, elles conviennent à la majorité de nos clients et correspondent au préconisations des diététiciens pour un repas équilibré. En ce sens nous espérons également pouvoir préserver la santé de nos clients. Je concède que cela va à l'encontre du monde actuel et sa kyrielle de fast et big food, mais telle est notre volonté. En ce sens, votre menu faisant en tout, entre 900 g et 1 Kg, poids amplement préconisé par les professionnels de la diététique Toutefois, il arrive que des clients est un "bon" appétit et dans ce cas, n'hésitez pas à nous en faire part, nous n'hésitons jamais en ce cas à rajouter une portion au dernier plat. Gastronomiquement votre.

  13. André T.
    André T.
    • 46 avis
    9,5/10

    Belle découverte. Maître d hôtel très sympathique. On sent qu'il aime son métier et conseil parfaitement ses clients. La cuisine est parfaite. Seul bémol: Pour les prix pratiqués les portions sont vraiment, mais alors vraiment trop justes. Vraiment dommage. Cela ne nous incite pas à y retourner.

    L'Osmose

    Cher Monsieur, un grand merci pour votre appréciation, notre Chef et notre Maître Sommelier en sont honorés. Concernant les portions, il est dommage que vous ne nous ayez pas sollicité en ce sens nous n'aurions pas hésité à vous resservir. Nous avons remarqué que sur 300 avis à ce jour, environ 1,5 % de notre clientèle nous a fait part de son insatisfaction au niveau de la quantité. Vous comprendrez que si la la très grande majorité de notre clientèle est satisfaite des quantités, nous préférons rester sur ce dosage, plutôt que de jeter des aliments, "parce qu'il y en a trop dans l'assiette". Une fois encore et pour tous nos client qui ont une bonne fourchette, n'hésitez pas à nous demander à vous resservir, ce sera plus agréable pour tout le monde.

  14. Laëtitia  G.
    Laëtitia G.
    • 1 avis
    8,5/10

    Très bon chef, très bon accueil

    L'Osmose

    Chère Madame Un merci très sincère pour votre appréciation. Désolés que notre cadre n'est pas eu l'heur de vous convenir

  15. Xavier G.
    Xavier G.
    • 92 avis
    10/10

    Restaurant gastronomique de très haute qualité ! Vous y découvrirez des saveurs sublimes dans un décor d’exception.

    L'Osmose

    Cher Monsieur, Toute l'équipe du restaurant l'Osmose vous remercie pour votre appréciation. Il témoigne du cœur que nous mettons à l'ouvrage

  16. Brieuc C.
    Brieuc C.
    • 2 avis
    9,5/10

    Une découverte surprenante sur Obernai. Cuisine raffinée, des ingrédients de très bonne qualités plein de saveurs et cuisinés à la perfection. Service en salle irréprochable. Belle carte des vins avec un sommelier passionné qui sera vous conseiller ou vous conforter dans vos choix. Excellent de A à Z !

    L'Osmose

    Cher Monsieur, Merci d'avoir choisi notre restaurant et merci pour votre critique elle est l'apport d'énergie à notre travail et notre souci du bien faire à la française

  17. Sandy A.
    Sandy A.
    • 18 avis
    10/10

    Un délicieux moment dans un cadre industriel et chaleureux. Un accueil souriant malgré notre léger retard! Des assiettes gourmandes et suffisamment copieuse selon le menu choisis. Très bonne adresse pour les amateurs de vins et de gourmandises!

    L'Osmose

    Un grand merci pour votre appréciation. Gourmandise et plaisir, voilà deux mots qui nous conviennent

  18. Carole D.
    Carole D.
    • 116 avis
    10/10

    Un sans faute du début à la fin comme à chaque fois.

    L'Osmose

    Chère Madame, merci de tout cœur pour votre appréciation. Il nous est important d'avoir pu vous être agréable et d'avoir pu vous amener un moment de bonheur

  19. Sebastien  H.
    Sebastien H.
    • 1 avis
    10/10

    Très belle découverte, tant dans l'assiette que dans le choix des vins proposés par le sommelier dans l'accord mets vin. A découvrir à Obernai !

    L'Osmose

    Cher Monsieur, cela a été un grand plaisir que de pouvoir vous satisfaire. Merci pour votre élogieux commentaire

  20. Isabelle m.
    Isabelle m.
    • 16 avis
    10/10

    De la mise en bouche au café tout est parfait. les mets sont cuisiné avec des produits de qualités. la présentation est soignée. Les papilles se sont régalés et que dire du dessert autour du chocolat..une explosion de saveurs. nous avons passé un moment très agréable.

    L'Osmose

    Chère Madame Merci pour votre appréciation. Toute l'équipe du restaurant est fière d'avoir pu vous faire plaisir

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Plus d'informations

Horaires d'ouverture

de 12H15 à 14H00 les Mardi, Mercredi & Jeudi

de 19H15 à 21H00 les Mardi, Jeudi, Vendredi & Samedi

Comment se rendre au restaurant

18 Rue du Général Gouraud (entrée par l'avenue de Gail), 67210, Obernai, France

Transports publics

Gare à 200 M

Indications particulières

Plats et menus végétariens sur demande. Plats et menus enfants sur demande.

à 50 M

Alsace, Grand Est, Bas-Rhin (67)

Un mot sur le restaurant

Le Restaurant L'Osmose, créateur de sensations, déclencheur de plaisir...

Situé à Obernai, le Restaurant L'Osmose vous accueille dans un cadre original qui conjugue l'authenticité des matériaux bruts comme le grès d'Alsace, les poutres apparentes ou les vitraux avec la contemporanéité de l'agencement et de la décoration.

Cette alliance est à l'image de la cuisine. En effet, le Chef Antoine Botter sublime son art pour vous assurer une explosion des sens à travers la magie de ses plats minutieux. Laissez-vous surprendre par le mariage et la complémentarité des goûts pour votre seul plaisir.

Pour sublimer l'osmose de votre rendez-vous gastronomique, notre Maître Sommelier Frédéric Voné mettra son exceptionnelle connaissance des vins à votre service pour un accord parfait avec votre menu.

Le Restaurant L'Osmose, c'est l'expérience d'une cuisine raffinée, unique et inventive.

Services

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Accès handicapé, , , , ,

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