à la carte

Entrée

La Terrine de foie gras maison au cacao et piment d’Espelette
La Brochette de chorizo ibérico, padrón et negrito
L’artichaut cocotte, œuf poché, crème de moutarde ancienne
L'Effiloché de morue confite et caponata
Notre saumon d'Ecosse "Label Rouge" fumé par nos soins

Plat

Le Burger d'effiloché de leitao, spicy cheddar, œuf bio
Le Dos de cabillaud rôti en croûte de sobrassada de Mallorca
La Cataplana de Saumon et palourdes aux légumes, chorizo, jus safrané
Le wok d'encornets aux petits légumes, coco et citronnelle
Le tigre qui pleure, sauce Thai, riz basmati

Dessert

La serradura, tiramisu portugais, biscuits maria
Le riz au lait à la façon de ma maman
Le Pão de Ló, coeur coulant au chocolat ou à la cannelle
La greixoneira, caramel citronné, coulis d'agrumes
La pavlova crème de marrons, comme un mont blanc

Boissons

Verre de champagne
10 €
Café
2,6 €
Bouteille d'eau
5,5 €
Bouteille de vin
25 €
Verre de vin
5 €
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