L'Oiseau Bleu - Frédéric Lafon

127, avenue Thiers 33100 Bordeaux France Plan
Prix moyen 70 €
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+33 5 56 81 09 39
9,6 /10
208 avis
Dans une décorée néo-baroque ultra chaleureuse, Frédéric Lafon (formé dans des Relais et Châteaux et des étoilés Michelin) propose une cuisine traditionnelle revisitée. Ici, tout est délicat, raffiné et assaisonné avec une grande justesse. Le gravelax de truite du Pays Basque escorté de figues rôties est servi avec une sauce au yaourt grec tout douce et légèrement acide. Même combat pour le cromesquis de Saint-Marcellin à l’olive noire, qui trône fièrement sur un lit de pousses d’épinards, assaisonnement balsamique 18 ans d’âge. L’un des plats fétiches de la maison : le ris de veau, est cuit à basse température puis braisé pour qu’il conserve son enveloppe croustillante. Accompagné d'un crémeux carottes gingembre et quelques asperges vertes croquantes, c’est un plat de compétition. Le filet de turbot, lui, est fumé au bois de hêtre et juste recouvert d’une émulsion de fumet d’arrêtes à l’orange et au poivre Timut (poivre du Népal aux arômes d’agrumes). A noter que l’Oiseau Bleu est un ancien commissariat de police avec cellule de dégrisement au sous sol et dont les pauses déjeuner devaient certainement être quelques niveaux gastronomiques en dessous de l’actuel restaurant.

Conseil d'Insider

A choisir entre les différents menus, privilégier le Menu Créatif avec mise en bouche, entrée, plat, dessert. Avec à chaque fois deux possibilités pour chaque étape !

Promotions et menus

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Menus

Menu Confiance de 65€ à 100€

Prix par personne. Hors boisson.

Ce menu comprend au choix :
- Entrée + Poisson + Viande + Fromage + Dessert à 65€
- Entrée + Poisson + Viande + Fromage + Dessert + 3 verres de vin à 90€
- Entrée + Poisson + Viande + Fromage + Dessert + 5 verres de vin à 100€

    NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

    Prix du restaurant

    Prix moyen à la carte
    70 €
    (prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

    Prix des boissons

    • 6 €
      Bouteille d'eau minérale
    • 5 €
      Verre de vin
    • 20 €
      Bouteille de vin
    • 13 €
      Coupe de champagne
    • 4 €
      Café

    Prix des menus

    • 22 € - 25 €
      Menu déjeuner la semaine
    Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

    Comment se rendre au restaurant L'Oiseau Bleu - Frédéric Lafon

    Comment y aller ?

    • Transports publics
      Tram : Ligne A -Arrêt "Jardin botanique"-
    • Parking Facilité dans le quartier

    Horaires d'ouverture

    Déjeuner : de 12h à 14h (sauf dimanche et lundi)
    Dîner : de 20h à 22h30 (sauf dimanche et lundi)

    Période de fermeture

    Troisième semaine de décembre

    Services

    Table exceptionnelle
    9,6 /10
    Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
    • 10
      94
    • 9
      78
    • 8
      20
    • 7
      7
    • < 7
      9
    Cuisine
    9,8
    Service
    9,6
    Cadre
    9,3
    Qualité/prix
    Intéressant
    Niveau sonore
    Calme
    Temps d'attente
    Court
    129/208 avis
    Claude G.
    Gastronome
    (10 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    8
    Cadre
    10
    • Date du repas : 12 juil. 2017
    Cuisine très raffinée pleine de saveurs. Le menu confiance mérite bien son nom.
    Nathalie G.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 5 mai 2017
    Nous avons passé un très agréable moment. Le service est professionnel, l'attention de tout le personnel est sincère. Nous avons pris le menu à 43 euros qui est d'un bon rapport qualité prix. Les produits sont frais, bien préparés et joliment présentés!
    Merci à l'équipe de l'Oiseau Bleu. Nous recommandons et reviendrons.
    SAN PEDRO M.
    Gastronome
    (70 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 11 avr. 2017
    Très bon accueil.
    Les mets étaient délicieux.
    Christine R.
    Gastronome
    (28 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 17 mars 2017
    Les assiettes sont magnifiques, et les plats fins et délicieux...Service impeccable et terrasse très agréable.
    Excellent gastro....
    Marie L.
    Gourmet
    (3 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 2 mars 2017
    Cuisine raffinée, cadre chic et cool, service au top!
    jean-marie M.
    Gourmet
    (2 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 25 févr. 2017
    Un excellent accueil,joli cadre service attentionné avec des mets raffinés bon conseil par le sommelier pour l'accord du vin avec les plats servis .Nous avons passé un bon moment pour ce repas de mariage.
    A recommandé .
    Aurélie R.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    7,5 /10
    Cuisine
    8
    Service
    10
    Cadre
    4
    • Date du repas : 21 févr. 2017
    Nous avons passés un très bon moment dans ce restaurant pour la 1ère fois .
    Le service était excellent ,très bon conseils du sommelier
    Le rapport qualité prix est bon
    Je le recommande
    À refaire
    Jocelyne B.
    Gourmet
    (3 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 1 févr. 2017
    Excellents mets réalisés avec beaucoup d'originalité.
    Corinne C.
    Gourmet
    (2 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 6 janv. 2017
    Très belle découverte que ce restaurant avec une cuisine originale et inventive, toute en saveurs et d'un rapport qualité/prix très abordable compte tenu de la prestation.
    Personnel attentionné et accueillant qui a le sens du service.
    À faire et à refaire!
    Nicolas E.
    Gourmet
    (2 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 4 janv. 2017
    Un excellent moment, le menu confiance était délicieux, le personnel à l'écoute lorsque l'on apprécie pas quelque chose, des mets fins.
    Cherif A.
    Gastronome
    (31 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 30 déc. 2016
    On a pris le menu affaire à 25€ et tout était parfait. Les plats étaient vraiment délicieux.
    Walter L.
    Gastronome
    (28 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 27 déc. 2016
    Pour la découverte, nous avons été vraiment ravis ! (Il s'agissait d'un repas d'anniversaire, à la carte)
    Une réelle créativité culinaire, des mets fins, une carte des vins conséquente et variée, des attentions très professionnelles pendant le service ainsi que les conseils avisés sur les vins : tout ce qu'un gourmet peut attendre d'un restaurant de ce rang. Toutes nos félicitations au chef Monsieur LAFON sans oublier le chef pâtissier qui a été également remarquable ce jour-là. Etablissement digne de plus hautes distinctions que nous recommandons vivement.
    Marie M.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 13 déc. 2016
    Nous étions 2 et nous avons passé une très agréable soirée. Menu confiance pour chacun, avec cuisine savoureuse et équilibrée. Bons choix de vins. Personnel très professionnel et service impeccable. Nous reviendrons avec grand plaisir. Bravo!
    Frédéric S.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    9 /10
    Cuisine
    10
    Service
    8
    Cadre
    8
    • Date du repas : 6 déc. 2016
    Le menu Confiance ... allez y en toute confiance !
    petit bémol cependant sur la prestation vins en accord des mets, pas toujours à la hauteur.
    Florian S.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 30 nov. 2016
    Simplement la définition d'un excellent restaurant! Qualité des produits, de la cuisson et du service. Bravo
    Patrick G.
    Gourmet
    (4 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 2 nov. 2016
    personnel très à l'écoute répond aux questions les plus insolites très bon conseil pour le vin qualité des produits , de la présentation juste ce qu 'il faut dans l'assiette en tout point parfait pour le prix
    Rob V.
    Gastronome
    (16 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 22 oct. 2016
    Excellent rapport qualité prix. C'est mon deuxième fois et pas mon dernier. Ce fois, on optait pour le menu déjeuner, entré, plat dessert a 25 euro. On a prix deux verres du vin pour met d'accord avec. Tout était très bon. Le service, la presentation, le goût. Je reviendrai.
    Nathalie M.
    Gastronome
    (48 avis)
    Note moyenne
    8,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    6
    Cadre
    8
    • Date du repas : 13 sept. 2016
    Service très moyen... Dommage!
    Martine L.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 6 sept. 2016
    Des mets excellents, un cadre magnifique, un accueil chaleureux et professionnel.
    Renaud G.
    Gastronome
    (95 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    8
    Cadre
    10
    • Date du repas : 31 août 2016
    Service pas tout à fait à la hauteur mais cadre très agréable et mets délicieux..excellente soirée en terrasse !
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