L'Oasis - Stéphane Raimbault

6 Rue Jean honoré Carle 06210 La Napoule France Plan
Prix moyen 148 €
9,3 /10
425 avis

Promotions et menus

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Promotions

Menu Mardis Gourmands 125€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend :

  • Amuse Bouche
    • Au Gré du Moment
  • Entrée
    • SOLEIL LEVANT DE POISSON CRU « SOUVENIR D’OSAKA »
      Salade de Riz au Shiso et Chou Chinois
  • Plat
    • PAVÉ DE LOUP LAQUÉ-RÔTI À LA BRAISE
      « Chao Mian » de Homard et Primeurs, Sauce Teriyaki
  • Dessert
    • CARAVANE DE DESSERTS
      Tartes, Gâteaux et entremets
      Mignardises, Macarons et Guimauves
  • Boissons
    • 1 verre de vin par personne pour l’entrée,
      1 verre de vin par personne pour le plat principal

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Un mot sur le restaurant L'Oasis - Stéphane Raimbault

LE RESTAURANT
Face au port de Mandelieu-La Napoule se planque une adresse mythique, une villa néo-gothique au patio fleuri un temps menée par le chef Louis Outhier, avant de devenir le terrain de jeu gastronomique des frères Raimbault.

Sous l’oeil doublement étoilé de Stéphane, le chef exécutif Antoine cisèle des créations audacieuses et élégantes, mêlant allègrement Asie et Méditerranée : soleil levant de poisson cru du jour japonisant en "souvenir d’Osaka", langouste royale rôtie "à feu d’enfer" au curry thaï ou encore filet grillé de boeuf wagyu aux huîtres spéciales et wasabi…

Au dessert, c’est la caravane du chef pâtissier François qui passe vous régaler de ses tartes et entremets. Le tout soigneusement assorti des crus sourcés par le sommelier Pascal Paulze, meilleur ouvrier de France 2015.

LE CHEF
Avant de relancer la belle endormie en 1991, Stéphane Raimbault connaissait déjà bien la maison, puisqu’après avoir décroché deux macarons au restaurant Gérard Pangaud à Paris, il a représenté Louis Outhier au Japon pendant dix ans.

CONSEIL D’INSIDER
Les becs sucrés feront une razzia dans leur pâtisserie-boulangerie-chocolaterie.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
148 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 7 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant L'Oasis - Stéphane Raimbault

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de de 12h à 14h (sauf dimanche et lundi)
Dîner : de 19h à 22h (sauf dimanche et lundi)

Services

Table exceptionnelle
9,3 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    227
  • 9
    102
  • 8
    53
  • 7
    19
  • < 7
    24
Cuisine
9,4
Service
8,9
Cadre
9,4
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
187/425 avis
Philippe R.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 sept. 2017
Un moment enchanteur rien à redire
KARINE D.
(0 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 2 sept. 2017
Nous avons eu ce que nous étions venus chercher : du calme, de la haute gastronomie, un cadre romantique et un service digne d'un tel établissement. Nos demandes ont été respectées avec justesse et discrétion pour une occasion particulière. Nous avons choisi un menu pour que le chef nous permette de voyager dans son univers. Là encore nous n'avons pas été déçus. Grande qualité des produits et de leur cuisson, justesse des goûts.... Nous sommes enchantés.
A refaire, sans nul doute. Merci !
Philippe D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 25 août 2017
Très bon moment !
Carole M.
Gastronome
(106 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
10
  • Date du repas : 15 août 2017
surtout surtout ne réservez pas par LaFourchette ou autre site ,téléphonez directement sinon vous passerez pour des ploucs
et surtout ne demandez pas les menus gourmands du mardi
sinon vous passerez pour des pauvres ploucs
Jean-Franck B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 août 2017
Que c'est bon de se faire plaisir
Jean-Philippe G.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 5 août 2017
Bon restaurant
Serge G.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 1 août 2017
Très bonne cuisine, accueil parfait.
Bonne découverte d'un restaurant étoilé.
Evelyn B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 29 juil. 2017
Un des meilleurs restaurant dans la region. J'y retournerai facilement pour les ocasions.
Marie R.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 25 juil. 2017
Extraordinaire : un grand moment de bonheur !!!
Une madeleine de Proust : J'en rêvais depuis l'enfance, lorsqu'avec mes parents, en vacances, nous passions devant le restaurant et que maman disait "mais qui peut bien avoir les moyens de venir dîner ici" évidemment, les revenus modestes de ma famille ne nous le permettait pas...
Depuis j'ai grandi, j'ai travaillé et hier soir j'ai pu assouvir ce phantasme merveilleux qui répondait à toutes attentes un REGAL
Merci au chef et à son equipe de donner autant de bonheur
Et cette fois je n'attendrai pas longtemps avant de revenir
Marc B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 juil. 2017
Terrasse très agréable avec de grands arbres apportant de la fraîcheur.
Service discret et efficace. Mention très bien pour le sommelier qui est d'un excellent conseil. Vin blanc de Bellet et rouge des côtes rôties.
Cuisine sans faute pour le menu flaveur d'orient avec le boeuf wagyu nippon qui est sublime.
Un grand moment.
ALAIN S.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
8
Service
4
Cadre
4
  • Date du repas : 1 juil. 2017
Nappage plis marqués, service moyen, cadre à relooker, pâtissier à mettre au goût du jour (vingt ans de retard)
Dommage pour les cuisiniers
Dominique D.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 27 juin 2017
Les plats sont particulièrement succulents. Le menu du déjeuner à 89 € est presque trop copieux mais d'un raffinement dont on se souviendra longtemps.
evelyne C.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 juin 2017
Une excellente cuisine aux accents méditerranéens , personnel attentif et cadre très agréable, c'est vraiment un oasis de verdure et de fraicheur. Nous avons passé une très bonne soirée.
thibault D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 9 juin 2017
Magnifique restaurant plongé dans la verdure. Une délectation pour la bouche, un sommelier précis sans être culpabilisant (sur le choix et sur mon ignorance), un service presque 0 faute: pour être au plus haut niveau, je conseillerais aux serveurs de ne pas parler entre eux en salle. À refaire (avec modération car €€€€€)
jean michel F.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 6 mai 2017
Bien mais manque de créativité pour un 2 etoiles ...dommage, les chefs se reposent trop sur leurs acquis.
jacques D.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 28 avr. 2017
excellent restaurant....
GINO M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 25 avr. 2017
personnel avenant, convivial, professionnel, pas de faute, un déjeuner plus que parfait
Léo S.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 21 avr. 2017
Un très bon restaurant est celui qui laisse un souvenir émerveillé du repas. C'est le cas de l'Oasis.
Patricia D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 13 avr. 2017
Un vraiment extraordinaire cadre et une bonne cuisinse legere. Dommagement le sommelier est un snob" vous voulez vraimment commencer avec le rose, vous ne prendez pas le blanc? "
Dennis R.
Gastronome
(45 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
10
  • Date du repas : 4 avr. 2017
Ils ont perdu notre 'ticket' pour le plat principale.
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