L'Oasis - Stéphane Raimbault

6 Rue Jean honoré Carle 06210 La Napoule France Plan
Prix moyen 148 €
|
+33 4 93 49 95 52
9,3 /10
371 avis
Face au port de Mandelieu-La Napoule se planque une adresse mythique, une villa néo-gothique au patio fleuri un temps menée par le chef Louis Outhier, avant de devenir le terrain de jeu gastronomique des frères Raimbault. Sous l’oeil doublement étoilé de Stéphane, le chef exécutif Antoine cisèle des créations audacieuses et élégantes, mêlant allègrement Asie et Méditerranée : soleil levant de poisson cru du jour japonisant en "souvenir d’Osaka", langouste royale rôtie "à feu d’enfer" au curry thaï ou encore filet grillé de boeuf wagyu aux huîtres spéciales et wasabi… Au dessert, c’est la caravane du chef pâtissier François qui passe vous régaler de ses tartes et entremets. Le tout soigneusement assorti des crus sourcés par le sommelier Pascal Paulze, meilleur ouvrier de France 2015.


Avant de relancer la belle endormie en 1991, Stéphane Raimbault connaissait déjà bien la maison, puisqu’après avoir décroché deux macarons au restaurant Gérard Pangaud à Paris, il a représenté Louis Outhier au Japon pendant dix ans.

Conseil d'Insider

Les becs sucrés feront une razzia dans leur pâtisserie-boulangerie-chocolaterie.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
148 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 7 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant L'Oasis - Stéphane Raimbault

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de de 12h à 14h (sauf dimanche et lundi)
Dîner : de 19h à 22h (sauf dimanche et lundi)

Services

Table exceptionnelle
9,3 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    202
  • 9
    86
  • 8
    43
  • 7
    17
  • < 7
    22
Cuisine
9,4
Service
9,1
Cadre
9,2
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
156/370 avis
Evelyne C.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 juin 2018
Très bel endroit, nous avons déjeuner sous l 'ombre fraiche des platanes.
Personnel attentif et agréable.


Belles assiettes savoureuses avec en prime le chariot de desserts… très bien pour les gourmands!!
Jean Baptiste C.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 juin 2018
Excellents menus servis à partir de 2 personnes seulement par table.
Cuisine , cadre et service irréprochables.
En suggestion, manque de choix à la carte pour une personne.
Pourquoi pas une possibilité de plat de poisson sur le menu Oasis ?
Sophie S.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 mai 2018
Cadre exceptionnel, salle ouvrant sur un patio interieur accueillant et reposant. Repas excellent . De plus une présentation magnifique des plats et un service irréprochable. Un seul bémol : le chariot de dessert, trop traditionnel. Il y manquait de la légèreté, de la modernité.
Olivier L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 15 mai 2018
Très fins superbe plats
Alain P.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 18 avr. 2018
/
claude D.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 avr. 2018
une expérience remarquable, un cadre exquis. Aucune fausse note, pour un repas complet une heure et demie sans attente excessive entre plats. A recommander.
Edouard E.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 mars 2018
Parfait
mireille O.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 déc. 2017
eXCEPTIONNEL SUR TOUS LES PLANS...A RECOMMANDER...
BRAVO A TOUTE L EQUIPE...
ISABELLE L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
4
  • Date du repas : 5 déc. 2017
Excellente cuisine, raffinée et assez inventive, nombreux desserts, variés et d'une grande finesse... Bémol sur les petits détails : vaisselle et déco un peu désuètes, petites taches sur le menu, grande baie vitrée pas très nette ...
Françoise S.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 29 nov. 2017
Très bonne table dans un cadre magnifique.
Olivier R.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 25 oct. 2017
Excellente atmosphère , très bon accueil délicatesse des saveurs proposées dans le menu tradition . Pour nous dans le cadre d'un évènement exceptionnel c'était parfait. En repartant notre véhicule nous attendait devant la porte du restaurant .... l'art du détail ...
Philippe R.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 sept. 2017
Un moment enchanteur rien à redire
KARINE D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 2 sept. 2017
Nous avons eu ce que nous étions venus chercher : du calme, de la haute gastronomie, un cadre romantique et un service digne d'un tel établissement. Nos demandes ont été respectées avec justesse et discrétion pour une occasion particulière. Nous avons choisi un menu pour que le chef nous permette de voyager dans son univers. Là encore nous n'avons pas été déçus. Grande qualité des produits et de leur cuisson, justesse des goûts.... Nous sommes enchantés.
A refaire, sans nul doute. Merci !
Philippe D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 25 août 2017
Très bon moment !
Carole M.
Gastronome
(127 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
10
  • Date du repas : 15 août 2017
surtout surtout ne réservez pas par LaFourchette ou autre site ,téléphonez directement sinon vous passerez pour des ploucs
et surtout ne demandez pas les menus gourmands du mardi
sinon vous passerez pour des pauvres ploucs
Jean-Franck B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 août 2017
Que c'est bon de se faire plaisir
jean-Philippe G.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 5 août 2017
Bon restaurant
Serge G.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 1 août 2017
Très bonne cuisine, accueil parfait.
Bonne découverte d'un restaurant étoilé.
Evelyn B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 29 juil. 2017
Un des meilleurs restaurant dans la region. J'y retournerai facilement pour les ocasions.
Marie R.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 25 juil. 2017
Extraordinaire : un grand moment de bonheur !!!
Une madeleine de Proust : J'en rêvais depuis l'enfance, lorsqu'avec mes parents, en vacances, nous passions devant le restaurant et que maman disait "mais qui peut bien avoir les moyens de venir dîner ici" évidemment, les revenus modestes de ma famille ne nous le permettait pas...
Depuis j'ai grandi, j'ai travaillé et hier soir j'ai pu assouvir ce phantasme merveilleux qui répondait à toutes attentes un REGAL
Merci au chef et à son equipe de donner autant de bonheur
Et cette fois je n'attendrai pas longtemps avant de revenir
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