L'Impro...

22 Rue des Moulins 67000 Strasbourg France Plan
Prix moyen 25 €
8,7 /10
78 avis
Alors que le cœur de la Petite France ne bat entre autres que pour la choucroute, le baeckeofe et la tarte flambée, l’ardoise de Laetitia Hassler invite à ripailler anti-conformiste et à gueuletonner en dehors des spécialités (re)battues. Il faut dire que depuis que cette jeune trentenaire s’est mis en toque de piloter elle-même sa propre popote, sa fine cuisine de marché (admirable du coin de l’œil depuis la salle) s’improvise avec générosité au fil de sa lame et au gré des saisons. Sa carte change de crèmerie tous les mois, elle se concentre sur l’essentiel (une demi douzaine d’entrées, de plats et de desserts) et elle n’hésite pas à emmener l’Alsace se faire voir ailleurs (France, Europe, Amérique…). Et tant qu’à ouvrir sa porte à d’autres cultures, sa salle abrite un piano et une scène ouverte à tous les grains de sel (musiciens, comédiens, improvisateurs…) enclins au partage.

Conseil d'Insider

Si vous souhaiter cadrer dans les grandes lignes le style ou l’ambiance de votre prochain repas improvisé, tenez-vous informés auprès de votre hôte des éventuelles animations musicales, humoristiques et théâtrales préprogrammées.

Promotions et menus

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Promotions

-20% sur la carte

Hors menu, hors boisson. Pour toute commande d'Entrée+Plat ou Plat+Dessert minimum par personne.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
25 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 3 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 5 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 5 €
    Verre de vin
  • 20 €
    Bouteille de vin
  • 10 €
    Coupe de champagne
  • 60 €
    Bouteille de champagne
  • 2,2 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant L'Impro...

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Tram - Langstross/Grand Rue (TA et TD)

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (sauf dimanche et lundi)
Dîner : de 19h à 22h30 (sauf dimanche et lundi)

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa
  • English spoken , Français parlé
Excellente table
8,7 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    18
  • 9
    31
  • 8
    17
  • 7
    4
  • < 7
    8
Cuisine
8,8
Service
8,6
Cadre
8,6
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
51/78 avis
Philippe A.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 20 oct. 2017
Tapas alsaciens originaux, burger savoureux avec frites maison, foie gras poêlé avec chutney de rhubarbe, bon choix de vins au verre. Simple, délicieux et pas prétentieux : une bonne adresse !
anna K.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 30 sept. 2017
Bonne cuisine, bons vins, service impeccable, la chef et serveur très sympathiques. Adresse à retenir. ..
Merci
Tiphaine H.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 23 août 2017
Un joli restaurant, nous avons bien déjeuné, le service était très rapide au cœur de la petite France. Bien que le restaurant n'ai pas été prévenu de notre réservation via LaFourchette nous avons quand même bénéficié des -20% indiques sur le site. Très bien!
Caroline C.
Gastronome
(21 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 22 août 2017
Très bonne table, très bon dîner sur la petite terrasse, service agréable. Parfait avec la réduction de La Fourchette. Je recommande !
Marie K.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 22 août 2017
Cadre soigné, produits cuisinés très frais et fait maison ! Je recommande !
Jacques J.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 22 août 2017
Belle découverte. Y aller les yeux fermés.Bon rapport qualité prix.
Très bonne et raisonnable carte des boissons.
Y retournerons.
marc W.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 août 2017
Jolie petite rue piétonne dans la petite France. Ambiance de vacances alors que nous habitons à 850m...!!! Lol
Cadre sympa, très belle touche deco épurée. Patronne dynamique, motivée, raffinée... inventive. Beaucoup de goût....
J adore ce jeu de mot!
Côté service, un grand professionnalisme. Attentionné au moindre détail, savoir faire et dialogue.
Un bon moment, une tres belle assiette... beaucoup de sentiments dans l assiette! La quantité: juste ce qu'il faut!!! Tip top...
et cerise sur le gâteau, la salade est du jardin de la patronne!!!
.... bon, je sais. Je suis un peu trop herbivore., mais c est pour accompagner mon tartare de carnivore!!
Serieux!! Je vous le conseille. Bon appetit!!
Sylvie S.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 11 août 2017
Accueil sympathique, la carte - sur ardoise - n'est pas très longue mais notre choix a été bon, les tapas sont tout à fait alsaciennes et goûteuses, le tartare de boeuf au couteau très réussi et le cheese cake à la groseille à tomber !
Claire M.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 11 août 2017
Accueil très sympathique, nous avons apprécié l'excellente qualité des produits, mention spéciale pour la cuisson du poisson et de la viande. Bref c'était très bien pour notre repas romantique !
Nicolas K.
Gastronome
(19 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 9 août 2017
Restaurant sympas, bien pour la petite France : mon magret était petit, mais bon :) (c'est mieux que l'inverse
denis F.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 août 2017
ne changer rien c est super
Cylia B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 août 2017
Très belle découverte lors d'un passage rapide à Strasbourg. Cadre magnifique tres bonne cuisine et un service au delà de mes espérances. Dans une petite ruelle charmante, tout y est pour passer un agréable moment.
Charlotte R.
Gastronome
(27 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 3 août 2017
Le repas était très bon. Le service était un peu trop long, seul bémol de la soirée qui fut très agréable!
Laura B.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 3 août 2017
Bonne cuisine mais les quantités sont très justes
Abecassis M.
Gastronome
(36 avis)
Note moyenne
3,5 /10
Cuisine
2
Service
2
Cadre
8
  • Date du repas : 2 août 2017
Quelle déception ! Ne mérite pas la note attribuée sur La Fourchette

Nous n'avons pas compris comment ce restaurant a ou se retrouver dans les "Insider" de la Fourchette..

En toute objectivité :
- Serveuse "absente", non à l'écoute, semblait n'avoir aucune expérience dans la restauration, qui de plus fume accompagnée d'une collègue tout juste devant la terrasse du restaurant pendant plus de 10mn,
- Kir beaucoup trop arrosé de sirop (l'impression de boire juste du sucre, dosage mal géré..)
- Plusieurs problèmes de cuisson : cordon bleu non cuit, tout comme les pommes de terre de l'entrée, le cordon bleu,..
- Vin rouge servi chaud,..
- La décoration est recherchée, simple mais raffinée. (très beau rendu)

Plus subjectif :
Les plats sont bien présentés, et avec un peu plus de sérieux pourraient être très bons.

Néanmoins, vu l'emplacement (pleine Petite France, décors typique), nous n'avons pas compris la carte qui ne propose aucun plat réellement typique alsacien : les touristes lisaient la carte et passaient leur chemin.
Luc S.
Gastronome
(11 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 28 juil. 2017
Quelle surprise ... dans ce quartier très (trop?) touristique, une superbe soirée. Une cuisine très savoureuse, travaillée mais sans chichi et pleine de sincérité! À refaire très vite.
Valérie P.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 25 juil. 2017
Beaucoup de choses manquantes sur la carte.
Ai dû réclamer pour l'offre la fourchette.
richard G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 21 juil. 2017
interressant mariage de saveur,plat copieux
Amélie G.
Gastronome
(11 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
6
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 14 juil. 2017
Plutôt déçus par la cuisine dans l'ensemble. L'entrée "légumes en folie" était très très acide, je me suis forcée pour en manger un peu. Le magret de canard était accompagné d'haricots verts surgelés mal cuisinés (voir absolument pas cuisinés, simplement mal cuits à la vapeur). Sans intérêt. Les blinis aux maïs n'apportaient pas grand chose au plat. Heureusement que le magret était bon. Pour le dessert, j'avais pris le cheesecake aux groseilles mais servis dans un pot cela était plus proche du tiramisu (néanmoins bon bien que trop sucré). Bref, la note finale s'élevait à 84€ pour deux ce qui est très cher compte tenu de la qualité des plats.
Restaurant
Bonsoir, tout d'abord nous ne faisons que de la cuisine faite maison! on n'a même pas de micro ondes. Les haricots que vous avez mangé vienne du jardin familiale cuit à la vapeur légèrement croquant. A mon avis vous êtes pas habitué à manger des légumes frais croquants. et pour ce qui est du cheesecake il y a deux façon de le faire soit façon tarte à chaud, soit base froid comme un fromage blanc. Le pot c'est juste plus jolie, avec une confiture aux groseilles maison avec les groseilles du jardin.
Laurence D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 13 juil. 2017
Gambas excellentes.
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