L'Imaginaire

Place du Foirail 24120 Terrasson-Lavilledieu France Plan
Prix moyen 70 €
9,1 /10
15 avis

Promotions et menus

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Menus

Menu Découverte 95€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : 7 plats en dégustation.
Ce menu est choisi par le chef et les portions sont élaborées pour aller jusqu'au bout du plaisir de la dégustation.

    -

    Menu de l'Imaginaire 65€

    Prix par personne. En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

    Ce menu comprend :

    • -
      • Mise en bouche
    • Entrée
      • Foie gras de canard rôti, poireaux fondants aux huîtres et yakitori, jus acidulé et confit d’ail noir
        Ou
        Les ormeaux du Cotentin, servis sur un risotto aux noisettes et nori, sauce crémeuse à l’ail et persil
        Ou
        Les langoustines juste saisies au Yuzu, perles du Japon crémeuses aux amandes et coriandre
    • Plat
      • Filet de Saint-Pierre rôti, artichauts poivrade en barigoule, confit de kumquats et jus de volaille
        Ou
        Filet d’esturgeon saisi, semoule fumée aux petits légumes et citron confit, sauce au vin rouge
        Ou
        Poitrine de pigeon fermier rôtie au genièvre, navets farcis aux oignons, lard fumé et ciboulette, jus court
        Ou
        Filet de boeuf du Limousin farci au foie gras, petits légumes à la truffonade, sauce Bordelaise à la moelle
    • Dessert
      • Pomme reinette confite, feuilles craquantes à la vanille et crème épaisse glacée
        Ou
        Textures de citron, biscuit semoule, dattes et sorbet à la feuille de menthe
        Ou
        Travail autour du chocolat Ilanka, cassis et pointe de fleur de sel

    NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

    Un mot sur le restaurant L'Imaginaire

    RESTAURANT GASTRONOMIQUE - Bienvenue au restaurant l'Imaginaire de Terrasson-Lavilledieu. Situé dans une demeure du XVII° siècle, tout d’abord fondation hospitalière puis hôpital royal, l’établissement propose une cuisine actuelle et inventive à partir des meilleurs produits de la région. Une invitation gourmande en Périgord.

    À TABLE ! – Le Chef du restaurant l'Imaginaire, François Adamski, lauréat du Bocuse d’Or (2001) et Meilleur Ouvrier de France (2007), signe une carte inventive et savoureuse, résolument moderne tout en restant authentique. À essayer sans hésiter.

    TOURISME – Le restaurant l'Imaginaire est une étape idéale lors d’un périple dans la région, après la visite de Terrasson, une petite ville au charme grandissant, située aux portes du Périgord noir, prémisses de la vallée de la Dordogne marquée par ses châteaux.

    Prix du restaurant

    Prix moyen à la carte
    70 €
    (prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

    Prix des boissons

    • 5,5 €
      Demi bouteille d'eau minérale
    • 5 €
      Verre de vin
    • 18 €
      Bouteille de vin
    • 10 €
      Coupe de champagne
    • 65 €
      Bouteille de champagne
    • 5 €
      Café

    Prix des menus

    • 35 €
      Menu déjeuner la semaine
    Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

    Comment se rendre au restaurant L'Imaginaire

    Horaires d'ouverture

    Déjeuner : de 12h à 14h (sauf lundi)
    Dîner : de 19h30 à 22h (sauf lundi)

    Services

    • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Titres et chèques pour les restaurants
    • Restaurant privatisable (60 personnes max.)
    • Accès handicapé , English spoken , Privatisable , Wifi
    Table exceptionnelle
    9,1 /10
    Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
    • 10
      6
    • 9
      4
    • 8
      3
    • 7
      1
    • < 7
      1
    Cuisine
    9,3
    Service
    8,8
    Cadre
    8,8
    Qualité/prix
    Correct
    Niveau sonore
    Calme
    Temps d'attente
    Court
    3/15 avis
    Dominique L.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 30 avr. 2016
    Originalité des compositions, très beaux produits, cuissons et saveurs parfaites, cadre agréable et reposant, personnel aimable et attentif un excellent déjeuner. Nous espérons avoir l'occasion d'y revenir...et si le temps le permet une promenade dans les jardins homonymes voisins compléterait parfaitement la sortie
    Pascale G.
    Fin gourmet
    (5 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 6 avr. 2016
    Peu habitués aux grands restaurants, notre dîner a été une expérience exceptionnelle du début à la fin : service parfait, très attentionné sans être intrusif, salle de restaurant magnifique sous une voûte en pierre et décorée/mise en place avec grand soin (belle argenterie, porcelaine de Limoges) ; vin blanc de Corrèze en apéritif, délicieux ; menu à 60e très intéressant : apéritif surprenant (cromesquis de pied de porc !), mise en bouche qui reprend les ingrédients du repas à venir - très bien vu, de subtiles entrées (asperges ou foie gras), plats (pigeon ou rouget) surprenant par leurs harmonies, desserts se dégustant lentement pour révéler la subtilité des arômes ; salon disponible pour apprécier les liqueurs : pas eu le temps d'en profiter, mais il semble très agréable, une vitrine expose les flacons ; cave complète, vins calmes et champagnes.
    Curiosité dans la région, restaurant d'exception qu’on n'oublie pas de sitôt, expérience gustative remarquable.
    Courez-y, mais une fois là-bas, prenez le temps.
    Andrée V.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    8,5 /10
    Cuisine
    8
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 3 févr. 2016
    très peu de choix en whisky, personnel très accueillant
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