L'Étage

4, place des Terreaux 69001 Lyon France Plan
Prix moyen 50 €
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+33 4 78 28 19 59
9,5 /10
987 avis
C’est un lieu singulier que celui-ci posé sur la place des Terreaux depuis plus de 100 ans. Son restaurant porte bien son nom puisqu’il se situe au deuxième étage d’un ancien appartement qui abritait autrefois une soierie. Il ne comporte qu’une salle et ne peut accueillir plus de 32 convives. Un mouchoir de poche intimiste. Le décor oscille entre maison bourgeoise et bistrot. Parquet, boiseries murales, lourds rideaux rouges et lustre à pampilles contrastent avec les chaises en bois et les tables non nappées. Mais c’est surtout dans l’assiette que la surprise est la plus grande, avec une cuisine française de tradition mais toute en légèreté et en fraîcheur.
Comme son nom l’indique, pour accéder à L’Étage, il faudra se rendre à l’étage. Installé dans le 1er arrondissement de Lyon, sur la place des Terreaux, le restaurant L’Étage vous reçoit dans un cadre des plus élégants.

Côté menu, le Chef a composé une carte à partir des meilleurs produits du terroir, à commencer par la spécialité de la maison, le duo de foie gras des Landes, poêlé et en terrine ! Une petite merveille culinaire ! Pour le reste, on vous laisse découvrir…


Guillaume Mallet n’a pas 30 ans mais déjà une solide expérience. Il a pris la tête du restaurant lorsque ses parents l’ont racheté, en 2011. Il sortait notamment d’une expérience marquante avec Hélène Darroze, au Connaught de Londres. Il y est passé à tous les postes pour en sortir plus aguerri avant de se former au banqueting au Pullmann Tour Eiffel. À l’Étage, ce fan de vélo reçoit comme à la maison. Il mitonne une cuisine vive et enlevée, à l’image d’un cabillaud et poutargue, d’un veau de lait rôti parfumé au poivre de Madagascar et au foin, ou d’un dessert coing, poire et yuzu punché d’agastache.

Conseil d'Insider

Pour prendre toute la mesure du talent de Guillaume Mallet, réservez son menu spécial autour du homard et du caviar baeri français. On ne vous en dit pas plus.

Photos de nos utilisateurs

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
50 €
(prix moyen à la carte, basé sur les prix de la carte du soir, hors boissons, fournis par le restaurant. Non contractuel)

Prix des boissons

  • 5 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 22 €
    Bouteille de vin
  • 10 €
    Coupe de champagne
  • 2,2 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant L'Étage

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro Hôtel de Ville (MA-MC)
  • Indications particulières
    Restaurant à gauche du tabac, au 2ème étage. Pousser la porte fort pour rentrer
  • Parking Parking Hôtel de Ville, Opéra.

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h30 (sauf dimanche et lundi)
Dîner : de 19h à 20h30 (sauf dimanche et lundi)

Période de fermeture

2 semaines fin juillet-début août

Services

Table exceptionnelle
9,5 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    525
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  • 8
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  • 7
    24
  • < 7
    30
Cuisine
9,5
Service
9,7
Cadre
9,2
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Très calme
Temps d'attente
Court
548/987 avis
Christine C.
Gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 janv. 2020
Très bon moment, ambiance feutrée, une succession de 6 plats délicieusement raffinés, un serveur nous les servant et expliquant avec passion... A retenir !
Sebastien D.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 janv. 2020
Un endroit qui a su garder son authenticité, une cuisine moderne et un patron accueillant. Une salle intimiste pour un moment hors du temps. Avec en prime un tarif contenu. A refaire
Amelie V.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 janv. 2020
Petit restaurant niché en étage avec une magnifique vue sur les terreaux. Service impeccable avec un serveur pleins d’anecdotes et d’humour. Les plats sont excellents. Petite salle de 20 places très agréable.
Frédéric L.
Gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 janv. 2020
Second diner dans ce restaurant et toujours aussi bien excellent que ce soit la cuisine ou le service en salle c’était parfait. Merci pour tout
Anne-Marie B.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 janv. 2020
bel endroit, nourriture fine et service agréable
Annick M.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 janv. 2020
Après la surprise de l'accès au restaurant, nous avons été charmés . Décoration - accueil - service chaleureux.
Une très agréable découverte ...
Laurent C.
Gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 janv. 2020
Excellente adresse
Clemence E.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 janv. 2020
Très belle découverte de ce resto sur Lyon. Je recommande à 100%
Vincent P.
Gastronome
(37 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 2 janv. 2020
Belle découverte dans un restaurant historique et atypique. Menu de midi original et avec de beaux produits. Nous y reviendrons avec plaisir.
Jean Claude M.
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 25 déc. 2019
bon
Olivier C.
Gastronome
(59 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 déc. 2019
On m avait parlé du lieu atypique ! Je m attendais tout de même pas a cela et cela a été une très belle surprise ! En effet c est toit petit extrêmement intime! Ambiance cocooning classe et très cosy ! Le maître d hotel souriant et plein d humour et des plats succulents et d une grande finesse ! C etait le menu réveillon de noel tout était exquis mais tout de même mention particulière pour le homard et le dessert glacé
Françoise G.
Gastronome
(15 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 déc. 2019
Belle découverte à Lyon (nous sommes Genevois). Mets délicieux et très bien présentés, accueil particulièrement sympathique, bref tout pour faire passer une douce soirée ... Nous reviendrons!
Hervé D.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 déc. 2019
Un repas de très belle qualité servi par un accueil chaleureux qui prend le temps d'expliquer les mets et de bavarder un peu ...
Claude B.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 21 déc. 2019
Joli repas dans un endroit totalement atypique. Chef de rang est seul mais le service est parfait et très courtois, il a beaucoup d’humour.Les plats sont très bons sans être au niveau de la grande gastronomie mais les prix sont très corrects.
Jolie découverte, nous reviendrons.
Genevieve S.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 déc. 2019
Comme si on était chez un autre soi, avec beaucoup d'attention de la part du chef et DU maître d'accueil
Enfin DU rouget sans arrêtes et des carottes des sables dans leur jus.
Une émulsion passion en dessert très delicate
Fabien D.
Gastronome
(33 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 déc. 2019
Encore un très bon moment dans notre restaurant fétiche pour nos soirées en amoureux. Un service sympathique, plein d'humour et de respect. Une cuisine noble et simple. Un cadre feutré comme jamais. On s'y sent bien et c'est bon.
Gilles B.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 nov. 2019
Incontournable à Lyon , dans un cadre original , et des mets excellents
Hubert V.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 23 nov. 2019
A l'Etage, vous êtes accueillis, choyés et vous sentez bien que votre hôte serait prêt à couper en 4 ses belles bacchantes pour que vous passiez un instant délicieux et raffiné. Le chef n'est pas en reste, loin de là!
Je recommande vivement
JULIEN B.
Gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 19 nov. 2019
Superbe expérience pour un dîner en coupe, très bon accueil et decouverte de saveurs autour du homard et caviar. Les desserts étaient très bons aussi.
Nous recommendons vivement.
Marie-Charlotte P.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 nov. 2019
Très joli restaurant « caché » au premier étage d’un immeuble de la place des terreaux. Le cadre est charmant, la cuisine est excellente et le menu dégustation propose une succession de plats variés tous plus savoureux les uns que les autres. Le service est également très bien, aimable avec une subtile pointe d’humour. Un minuscule bémol : pas de vin au verre à la carte.
C’est une adresse que je recommanderai à mes proches et à laquelle je reviendrai!
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