L'Esquisse

151 Rue Marcadet 75018 Paris France Plan
Prix moyen 40 €
|
+33 1 53 41 63 04
9,1 /10
147 avis
Perchée sur les hauteurs de Paris, L’Esquisse est une exquise table, forçant avec magnétisme les gourmets du Tout-Paris à grimper Montmartre pour goûter à leur sommet bistronomique ! Tout en évitant le cliché d’un vieux Paris dégainé pour touristes, L’Esquisse se dessine en vrai bistrot parigot avec devanture boisée, tables en bois, chaises Tolix, comptoir où se posent les ardoises, caisses de vin traînantes… et cuisine ouverte pour gourmander avec les yeux ! Dans celle-ci, Laëtitia Bret (ex. Bristol et Ritz) peint des jolis tableaux aux influences enracinées comme multiculturelles : premier aperçu avec le tartare de veau azimuté dans un rouleau de printemps, les bulots orientalisés dans un taboulé et raz el hanout et la queue de bœuf effilochée nichée dans une addictive brioche vapeur avec avocat et radis. La râble de Lapin, pesto pistache et navets nouveaux, le filet de merlan, bouillon au wasabi, romanesco, topinambours,les frites de pied de porc et purée de panais montrent l’envie de la cheffe de préserver les classiques du terroir hexagonal, tout en leur apportant un souffle nouveau. En dernier coup de pinceau, la crêpe aux poires ou la douce mousse stracciatella & chocolat ravissent. En somme, la belle gastronomie n’appartient ici à aucun mouvement précis mais évolue avec la cheffe… Chapeau, l’artiste!

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
40 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 29 €
    Bouteille de vin
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant L'Esquisse

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro - Lamarck / Caulaincourt (M12)

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (sauf dimanche et lundi)
Dîner : de 20h à 22h (sauf dimanche et lundi)

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Titres et chèques pour les restaurants
  • Anglais parlé , Bar
Table exceptionnelle
9,1 /10
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  • 10
    63
  • 9
    46
  • 8
    23
  • 7
    5
  • < 7
    10
Cuisine
9,3
Service
9,1
Cadre
8,8
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Modéré
Temps d'attente
Correct
65/147 avis
Georges V.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 19 oct. 2018
Excellent accueil, plats goûteux et bien travaillés. Petit bémol, la savoureuse crème de champignon en entrée, est servie parcimonieusement :-(
Letizia C.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 9 oct. 2018
Très bon! Ça fait du bien dans ce quartier.
Tout ce que j aime! Frais, simple et efficace. Bons vins!
Pascaline L.
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
4
  • Date du repas : 6 oct. 2018
Assiettes bien présentées .Dans un cadre bistrot .
Très bon rapport qualité prix
Pascal B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 19 sept. 2018
Accueil chaleureux et souriant de Laetitia la chef suivi d’un autre accueil tout aussi délicieux avec Frédérica la sicilienne! Et que dire de la tempura et du plat qui n’a de végétarien que le nom ! Surprenant, fin, plein de saveurs . En un mot, excellent! Bravo
Guillaume L.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 sept. 2018
Assiette aussi surprenante que l’est la carte ! Et quel goût ! Bravo pour ces compositions audacieuses et délicieuses.
Eric G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 11 sept. 2018
merci
Mathilde G.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 28 août 2018
Super dîner entre amies! Un accueil soigné, autant que les plats. Je recommande!
Cel L.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 1 août 2018
Parfait, comme d'habitude!!!
Olivier A.
Gastronome
(21 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 14 juil. 2018
Excellente découverte
Mets très orignaux et association de produits très réussie
Carte de vin qui mérite quelques explications mais au final très agréable
En particulier le rouge d Alsace une vraie surprise
Bref une table à découvrir pour y revenir
Stéphanie L.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 14 juil. 2018
Très original, frais, créatif et formule pas chère !
On s'est régalé et on y retournera !
Eric D.
Gastronome
(89 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 20 juin 2018
Une très belle découverte !
Jane L.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
8
Service
4
Cadre
6
  • Date du repas : 2 juin 2018
L'entrée à 9 euros (raviole de concombre) était fraîche mais relevait de l'amuse bouche. Frustrant, on se rabat sur le pain.. Plat très bon (quasi de veau) mais pas assez d'accompagnement.
Dessert délicieux (entremet agrumes).
300 euros à 5, pourboire inclus... trop cher, trop bruyant, trop long, service agréable mais un brin trop familier et assez désinvolte.
Maxence D.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
6
Service
10
Cadre
4
  • Date du repas : 30 mai 2018
Tables vraiment petites et très rapprochées, cuisine correcte mais un peu cher payer (22€ le merlu en soupe de pistou qui est bon mais n’as rien d’extraordinaire)
Service très agréable bien qu’aillant Fait une erreur sur l’addition avec un dessert en trop :)
Bruno S.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 26 mai 2018
la qualité des assiettes est à souligner. originalité, fraicheur et présentation : bravo !
le service est joyeux et sympa.
seul bémol : il faudrait vraiment améliorer l'insonorisation de la salle !
Gilles A.
Gastronome
(15 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 17 mai 2018
Très bon restaurant gastro de quartier. Des plats gouteux, originaux, de qualité et en quantité suffisante. Très bons vins.
Accueil sympa
a recommander même si c'est un peu bruyant
Sébastien L.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 17 mai 2018
Bonne cuisine créative et service chaleureux
Bruno B.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 mai 2018
Jolie découverte dans le 18 eme.... un joli cadre, une cuisine inventive et de qualité, un service dynamique et plein d’humour. Un choix de vin original et assumé. Je recommande .
Pauline S.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 mai 2018
Explosion de saveurs en bouche!
Nous reviendrons bientôt!
Carole C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 11 mai 2018
Une très belle surprise ! Des mets délicieux, aux saveurs délicates et recherchées. Tout cela joliment présenté. Service sympathique et de bon conseil.
Muriel R.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 4 mai 2018
Cuisine originale pleine de saveur cuison maitrisée
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