L'Esquisse

151 Rue Marcadet 75018 Paris France Plan
Prix moyen 40 €
9,2 /10
125 avis
Perchée sur les hauteurs de Paris, L’Esquisse est une exquise table, forçant avec magnétisme les gourmets du Tout-Paris à grimper Montmartre pour goûter à leur sommet bistronomique ! Tout en évitant le cliché d’un vieux Paris dégainé pour touristes, L’Esquisse se dessine en vrai bistrot parigot avec devanture boisée, tables en bois, chaises Tolix, comptoir où se posent les ardoises, caisses de vin traînantes… et cuisine ouverte pour gourmander avec les yeux ! Dans celle-ci, Laëtitia Bret (ex. Bristol et Ritz) peint des jolis tableaux aux influences enracinées comme multiculturelles : premier aperçu avec le tartare de veau azimuté dans un rouleau de printemps, les bulots orientalisés dans un taboulé et raz el hanout et la queue de bœuf effilochée nichée dans une addictive brioche vapeur avec avocat et radis. La râble de Lapin, pesto pistache et navets nouveaux, le filet de merlan, bouillon au wasabi, romanesco, topinambours,les frites de pied de porc et purée de panais montrent l’envie de la cheffe de préserver les classiques du terroir hexagonal, tout en leur apportant un souffle nouveau. En dernier coup de pinceau, la crêpe aux poires ou la douce mousse stracciatella & chocolat ravissent. En somme, la belle gastronomie n’appartient ici à aucun mouvement précis mais évolue avec la cheffe… Chapeau, l’artiste!

Conseil d'Insider

Le service passionnel comme rarement mené par Thomas Meunier, ex-directeur et sommelier de l’Agapé Substance, nous invite joyeusement à découvrir des flacons nature exceptionnels. Alors au goulot !

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
40 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 29 €
    Bouteille de vin
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant L'Esquisse

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro - Lamarck / Caulaincourt (M12)

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (sauf dimanche et lundi)
Dîner : de 20h à 22h (sauf dimanche et lundi)

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Titres et chèques pour les restaurants
  • Anglais parlé , Bar
Table exceptionnelle
9,2 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    53
  • 9
    41
  • 8
    18
  • 7
    5
  • < 7
    8
Cuisine
9,4
Service
9,1
Cadre
8,8
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Modéré
Temps d'attente
Correct
57/125 avis
Olivier A.
Gastronome
(20 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 14 juil. 2018
Excellente découverte
Mets très orignaux et association de produits très réussie
Carte de vin qui mérite quelques explications mais au final très agréable
En particulier le rouge d Alsace une vraie surprise
Bref une table à découvrir pour y revenir
Stéphanie B.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 14 juil. 2018
Très original, frais, créatif et formule pas chère !
On s'est régalé et on y retournera !
Eric D.
Gastronome
(86 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 20 juin 2018
Une très belle découverte !
Jane L.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
8
Service
4
Cadre
6
  • Date du repas : 2 juin 2018
L'entrée à 9 euros (raviole de concombre) était fraîche mais relevait de l'amuse bouche. Frustrant, on se rabat sur le pain.. Plat très bon (quasi de veau) mais pas assez d'accompagnement.
Dessert délicieux (entremet agrumes).
300 euros à 5, pourboire inclus... trop cher, trop bruyant, trop long, service agréable mais un brin trop familier et assez désinvolte.
Maxence D.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
6
Service
10
Cadre
4
  • Date du repas : 30 mai 2018
Tables vraiment petites et très rapprochées, cuisine correcte mais un peu cher payer (22€ le merlu en soupe de pistou qui est bon mais n’as rien d’extraordinaire)
Service très agréable bien qu’aillant Fait une erreur sur l’addition avec un dessert en trop :)
bruno S.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 26 mai 2018
la qualité des assiettes est à souligner. originalité, fraicheur et présentation : bravo !
le service est joyeux et sympa.
seul bémol : il faudrait vraiment améliorer l'insonorisation de la salle !
Gilles A.
Gastronome
(15 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 17 mai 2018
Très bon restaurant gastro de quartier. Des plats gouteux, originaux, de qualité et en quantité suffisante. Très bons vins.
Accueil sympa
a recommander même si c'est un peu bruyant
Sébastien L.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 17 mai 2018
Bonne cuisine créative et service chaleureux
Bruno B.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 mai 2018
Jolie découverte dans le 18 eme.... un joli cadre, une cuisine inventive et de qualité, un service dynamique et plein d’humour. Un choix de vin original et assumé. Je recommande .
Pauline S.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 mai 2018
Explosion de saveurs en bouche!
Nous reviendrons bientôt!
Carole C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 11 mai 2018
Une très belle surprise ! Des mets délicieux, aux saveurs délicates et recherchées. Tout cela joliment présenté. Service sympathique et de bon conseil.
muriel R.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 4 mai 2018
Cuisine originale pleine de saveur cuison maitrisée
Andrea K.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 avr. 2018
Tres tres bien la qualite et tres sympa. Merci pour cette soiree entre amis. Le rable de lapin et la Salade de Bulot: a la bonheur! 3 femmes de Düsseldorf
Géraldine C.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 14 avr. 2018
Delicieux repas bistronomique !
Catherine R.
Gastronome
(44 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 13 avr. 2018
Très sympathique et originale cuisine
Renaud V.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 avr. 2018
Un régal dans l'assiette et une bonne humeur règne dans ce restaurant ! On reviendra
La table de Isabelle B.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 29 mars 2018
Très bel accueil. Cuisine soignée. Délicieuse.
odile B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
un petit joyaux dans le quartier!
magnifique presentation des mets, carte originale, excellents plats.
Mary G.
Gastronome
(50 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 mars 2018
La cuisine, assez créative, manque parfois de relief (de l'agneau braisé, viande délicieuse, était en principe "au tandoori", mais on a beau cherché une note exotique, et une crème - aux olives noires?? - ne rajoutait rien au plat; les joues de cochon à l'oignon, tendre à souhait, manquait un peu d'assaisonnement aussi). Et lorsque le restaurant est complet, c'est vraiment très bruyant. Si on retourne à l'Esquisse, c'est surtout pour l'ambiance accueillante et joyeuse, pour passer une soirée conviviale. Il est clair que parmi les convives, beaucoup sont des habitués.
Vincent G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 21 mars 2018
Nous avons passés une très agréable soirée
Bethany R.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 16 mars 2018
Délicieux! Ambiance très sympa, très bon service et super rapport qualité/prix. On reviendra!
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