L'Esquisse

151 Rue Marcadet 75018 Paris France Plan
Prix moyen 40 €
|
+33 1 53 41 63 04
9,5 /10
325 avis
Perchée sur les hauteurs de Paris, L’Esquisse est une exquise table, forçant avec magnétisme les gourmets du Tout-Paris à grimper Montmartre pour goûter à leur sommet bistronomique ! Tout en évitant le cliché d’un vieux Paris dégainé pour touristes, L’Esquisse se dessine en vrai bistrot parigot avec devanture boisée, tables en bois, chaises Tolix, comptoir où se posent les ardoises, caisses de vin traînantes… et cuisine ouverte pour gourmander avec les yeux ! Dans celle-ci, Laëtitia Bret (ex. Bristol et Ritz) peint des jolis tableaux aux influences enracinées comme multiculturelles : premier aperçu avec le tartare de veau azimuté dans un rouleau de printemps, les bulots orientalisés dans un taboulé et raz el hanout et la queue de bœuf effilochée nichée dans une addictive brioche vapeur avec avocat et radis. La râble de Lapin, pesto pistache et navets nouveaux, le filet de merlan, bouillon au wasabi, romanesco, topinambours,les frites de pied de porc et purée de panais montrent l’envie de la cheffe de préserver les classiques du terroir hexagonal, tout en leur apportant un souffle nouveau. En dernier coup de pinceau, la crêpe aux poires ou la douce mousse stracciatella & chocolat ravissent. En somme, la belle gastronomie n’appartient ici à aucun mouvement précis mais évolue avec la cheffe… Chapeau, l’artiste!

Conseil d'Insider

Le service passionnel comme rarement mené par Thomas Meunier, ex-directeur et sommelier de l’Agapé Substance, nous invite joyeusement à découvrir des flacons nature exceptionnels. Alors au goulot !

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
40 €
(prix moyen à la carte, basé sur les prix de la carte du soir, hors boissons, fournis par le restaurant. Non contractuel)

Prix des boissons

  • 29 €
    Bouteille de vin
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant L'Esquisse

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro - Lamarck / Caulaincourt (M12)

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (sauf dimanche et lundi)
Dîner : de 20h à 22h (sauf dimanche et lundi)

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Titres et chèques pour les restaurants
  • Anglais parlé , Bar
Table exceptionnelle
9,5 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    162
  • 9
    103
  • 8
    40
  • 7
    9
  • < 7
    11
Cuisine
9,6
Service
9,7
Cadre
9,2
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
111/325 avis
Marie R.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 27 déc. 2019
Bonne adresse. Accueil très agréable. Juste un regret le dessert ( tarte clémentine) beau mais un peu fade manquait d’acidulé.
Florence G.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 19 déc. 2019
Cuisine originale et délicieuse, service rapide et sympa, ambiance chaleureuse, nous adorons ce restaurant et reviendrons sans aucun doute !
Aurelie T.
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 29 nov. 2019
Très bon petit restaurant de quartier, décoré avec goût et service impeccable ! Tout est réunit pour passer un bon moment : cadre, ambiance, plats, boissons, ...
Davy S.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 26 nov. 2019
Service irréprochable et cuisine incroyablement bonne et en cohérence avec les produits de saison ! L’accueil chaleureux et les conseils en vin excellents. L’offre de l’eau pétillante un plus. Petit bémol , les tables de deux personnes sont proches les unes des autres: manque d’intimité.
Yoann G.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 9 nov. 2019
Très belle découverte de ce petit restaurant
Personnel très agréable et professionnel
Cuisine originale beaucoup de mélange sucré salé
Martin D.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 2 nov. 2019
Une très belle adresse, plats au top ! Terroir et créativité, nous avons passé un très bon moment dans cette ambiance chaleureuse.
La carte des vins (ou plutôt la cave) est riche..... un peu (voir pas mal) chère.
A bientôt
Jean R.
Gastronome
(15 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 31 oct. 2019
plats très bien préparés, cuisine excellente, service très agréable
Gwenaël L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 oct. 2019
mérite d'être connu
Jean Louis D.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 oct. 2019
Plats excellents. Originaux et variés. La carte des vins regorge de surprises.
La cuisson des viandes est remarquable.
Ambiance chaleureuse.
Valérie C.
Gastronome
(38 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 11 oct. 2019
A découvrir absolument
Olivier J.
Gastronome
(65 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 sept. 2019
Très bien.
Agnès D.
Gastronome
(66 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 sept. 2019
Toujours aussi délicieux. Une surprise à chaque visite puisque la carte évolue au fil des saisons et des produits du marché. Créativité, raffinement et esthétique sont au rendez-vous. Le tout animé par une sympathique équipe qui fait partager son amour de la bonne chère et des bons vins. Une adresse à garder précieusement !
Gé R.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 août 2019
tout bonnement: parfait!
la qualité des ingrédients proposés, la présentation alléchante et stimulante du menu et des assiettes très joliment présentées...
un service agréable, pétillant de bonnes pensées adapté à nos demandes; des boissons personnalisées.....
bref, parfait pour nous!! merci
Geraldine G.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 2 août 2019
Excellent restaurant, service attentionné et rapide, plats délicieux, carte de saison, belle carte de vins .... rien à redire, tout était parfait !
Celine N.
Gastronome
(18 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 26 juil. 2019
Un délice de gourmandises et de gentillesse ! Merci pour ce régal des papilles et ce moment de convivialité À consommer sans modération !
Francoise S.
Gastronome
(16 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 4 juil. 2019
Très bon, très sympa, dîner très agréable, on reviendra
Jean-Marc M.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 21 juin 2019
excellente découverte
Ingrid D.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 juin 2019
Un accueil chaleureux, plein de saveurs dans l'assiette, nous avons passé une super soirée !
Janique R.
Gastronome
(56 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 8 juin 2019
Le menu est suffisant pour plaire à tous. Les plats sont excellents avec des mélanges de produits parfois inattendus mais le résultat est parfait.
La qualité de ce restaurant s'améliore à chaque fois que j'y vais.
Marc-Olivier B.
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 5 juin 2019
Les déserts ne sont malheureusement pas à la hauteur des plats
Dommage de rester sur une note en demi teinte
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