L'Escargot 1903

18, rue Charles Lorilleux 92800 Puteaux France Plan
Prix moyen 95 €
|
+33 1 47 75 03 66
9,1 /10
1611 avis
Dans la galaxie de l’entrepreneur Hakim Gouaoui, l’Escargot 1903 tient une place à part. Les ambitions affichées dès le départ se sont traduites par le recrutement d’un jeune chef prometteur, Paolo Boscaro, et par la reprise d’une maison centenaire transformée en un bistrot chic au cœur du quartier des affaires de la Défense. Dans une ambiance intimiste, étagères couvertes de livres, moquette épaisse, couleurs taupes, fauteuils en tissu à motifs anglais, on s’installe sous une verrière tendue de voiles blancs avec vue sur la terrasse végétalisée. Celle-ci accueille les mangeurs aux beaux jours dans une atmosphère estivale. Grâce à une cuisine maîtrisée aux inspirations multiples, l’étoile est arrivée quelques mois après l’ouverture, et c’était bien mérité.


Né en Angleterre d’un père italien, cuisinier, et d’une mère normande, Paolo Boscaro ne pouvait pas échapper à son destin de chef aux influences voyageuses. À son éducation au goût, il a ajouté un parcours de formation particulièrement riche et pavé d’étoiles, chez Lasserre, au Carré des Feuillants, au Grand Véfour, au Meurice de Yannick Alléno et chez Kei Kobayashi. À 31 ans, il atteint déjà un grand équilibre, notamment sur une crevette carabineros confite avec raviole végétale d’épinards au caviar d’aubergines, sur des suprêmes de canette de Challans rôtis, avec tombée d’oseille et purée de panais à l’estragon, ou des zestes d’orange sanguine confits, crème légère à la cannelle et sorbet sangria.

Conseil d'Insider

Au moment de la réservation, demandez une vue sur l’extérieur, les toits de Paris, ça n’a pas de prix.

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Promotions et menus

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Promotions

-20% sur la carte

Hors menu, hors boisson. Valable pour le créneau horaire réservé.

Menus

Menu 75€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Mise en bouche + Entrée + Plat + 2ème plat + Dessert + Mignardise

  • Entrée
    • AU CHOIX DANS MENU DU JOUR
  • Plat
    • MENU DU JOUR
  • 2ème plat
    • MENU DU JOUR
  • Dessert
    • AU CHOIX DANS MENU DU JOUR

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu 110€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Mise en bouche + Entrée + 2ème entrée + Plat + 2ème plat + Fromage + Dessert + 2ème dessert

  • Mise en bouche
    • Choix du Chef
  • Entrée
    • Choix du Chef
  • Plat
    • Choix du Chef
  • 2ème plat
    • Choix du Chef
  • Dessert
    • Choix du Chef

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu 59€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

  • Entrée
    • au choix dans menu du jour
  • Plat
    • au choix dans menu du jour
  • Dessert
    • au choix dans menu du jour

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Formule 49€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat ou Plat + Dessert

  • Entrée
    • au choix dans menu du jour
  • Plat
    • au choix dans menu du jour
  • Dessert
    • au choix dans menu du jour

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
95 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 10 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 9 €
    Verre de vin
  • 27 €
    Bouteille de vin
  • 16 €
    Coupe de champagne
  • 95 €
    Bouteille de champagne
  • 5 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant L'Escargot 1903

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Tramway 2 Puteaux
  • Indications particulières
    A 2 pas de La Défense Service voiturier
  • Parking oui

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h30 (du Lundi au Vendredi)
Dîner : de 19h30 à 21h15 (du Lundi au Vendredi)

Période de fermeture

Août

Services

Table exceptionnelle
9,1 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    607
  • 9
    553
  • 8
    321
  • 7
    83
  • < 7
    47
Cuisine
9,2
Service
9
Cadre
8,9
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
824/1611 avis
Emmanuel M.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 19 avr. 2018
Des mets subtiles mais un temps d'attente trop important ...quasiment 3H pour Entrée/Plat/Dessert !
Sinon, rien à dire ... très bien
Gabriel P.
Gastronome
(15 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 avr. 2018
tres bon restaurant
Helene Q.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 11 avr. 2018
Nous étions trois amies venues déjeuner à l'escargot. Le foie gras est une merveille ! Le plat également très bon et fin (filet de saint pierre) mais un peu léger en terme de quantités... A regretter : la terrasse n'était pas ouverte malgré un beau soleil. Et le service pas tout à fait à la hauteur de l'étoile accordée... Nous y reviendrons néanmoins lorsque la terrasse sera ouverte !
Arnaud P.
Gastronome
(166 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 avr. 2018
Créativité et plats très raffinés. Service très agréable. Très beau cadre. Belle carte des vins et abordable. Je recommande
Fabrice R.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 avr. 2018
Simplement très bien.
Cécile M.
Gastronome
(13 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 avr. 2018
Très bonne cuisine originale. service de qualité. dommage les tables sont un peu trop proches !
Guillaume A.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 30 mars 2018
Une surprenante interprétation des produits pour le plus grand bonheur de nos palais. Je ne verrai plus le foie gras de la même façon.
Bravo! Accueil et Service sympa et naturel. Nous avons passé une excellente soirée. Longue vie à L’escargot!
Nathalie D.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 mars 2018
Ma directrice était ravie!
Art B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 26 mars 2018
Tres bel établissement, un excellent dejeuner, dans un cadre tres classe et une ambiance feutrée. avec des plats tres bien travaillé, une justesse des assaisonnements et des cuissons et une originalité dans les plats. Je recommande vraiment ce restaurant avec une formule dejeuner avec un bon rapport qualité/prix.
Christian G.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 mars 2018
Très bon restaurant, plats très fins, très gouteux et originaux.
Catherine Z.
Gastronome
(13 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 15 mars 2018
Excellente adresse , étoilée qui plus est , ambiance des plus chaleureuse et très classe !
LAURENT F.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 mars 2018
services voiturier indispensable, service de qualité, restaurant de standing et discrétion assurée
johan G.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 mars 2018
une très belle expérience. le menu "découverte" permet de déguster une succession de créations maison et de mets revisités par le chef sur un repas complet (aperitifs, amuses-bouche, entrée, plat, pré-dessert, dessert et enfin miniardises accompagnant le café).
le cadre est intimiste et enfin le service est à la hauteur de la cuisine servi.

que du positif ! ????
DOMINIQUE V.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 2 mars 2018
Cuisine élaborée, beaucoup de saveurs, belle présentation, endroit sobre et chic.
+++++++
Christele R.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 févr. 2018
Très bonne carte, c’est un sans-faute culinaire ! Je me suis régalée, J’ai hâte de tester les autres brasserie du groupe
CHRISTIAN L.
Gastronome
(15 avis)
Note moyenne
5 /10
Cuisine
4
Service
4
Cadre
8
  • Date du repas : 13 févr. 2018
service froid,doit réclamer le pain,se servir la boisson seul et.le baba du pain mouillé.....
Patrick M.
Gastronome
(15 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 févr. 2018
C'était parfait aussi nous reviendrons avec grand plaisir.
Martine R.
Gastronome
(11 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
8
Service
4
Cadre
8
  • Date du repas : 22 janv. 2018
Pour un déjeuner, service beaucoup trop long et pas assez attentif - besoin de réclamer plusieurs fois d'etre servi y compris du desset pourtant commandé en début de repas. Changement de chef récemment, on sent que le restautant se cherche, une présentation des mets par " petites touches" dans l'assiette, trop répétitive d'un plat à l'autre; décevant par rapport à ce qui était précédemment ppour un prix qui reste élévé le midi.
Evelyne R.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 18 janv. 2018
Nous souhaitions prendre le menu à 69 Euros, mais ni l'entrée, ni le plat ne nous faisant envie, nous avons dû nous orienter vers le menu à 110 Euros.
Il y aurait pu y avoir le choix entre 2 entrées et 2 plats dans le menu à 69 Euros.
Si le but était de nous faire dépenser plus, cela a été réussi, mais l'addition est salée : on a ajouté accord vins à 49 Euros / personne et une coupe de champagne à 26 Euros par personne, + bouteille Chateldon (pas le choix en pétillante) à 10 Euros : TOTAL 380 Euros à 2.
De plus, les assiettes étaient très grandes, et le contenu un peu perdu dedans.
Heureusement c'était très, très bon.
Je ne sais pas si nous y retournerons, en tout cas, pas de si tôt.
MARC J.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 janv. 2018
Très belle expérience culinaire. A essayer si vous aimez l'aventure. Vous ne serez pas déçu.
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