L'Escargot 1903

18, rue Charles Lorilleux 92800 Puteaux France Plan
Prix moyen 95 €
|
+33 1 47 75 03 66
9,1 /10
1655 avis
Dans la galaxie de l’entrepreneur Hakim Gouaoui, l’Escargot 1903 tient une place à part. Les ambitions affichées dès le départ se sont traduites par le recrutement d’un jeune chef prometteur, Paolo Boscaro, et par la reprise d’une maison centenaire transformée en un bistrot chic au cœur du quartier des affaires de la Défense. Dans une ambiance intimiste, étagères couvertes de livres, moquette épaisse, couleurs taupes, fauteuils en tissu à motifs anglais, on s’installe sous une verrière tendue de voiles blancs avec vue sur la terrasse végétalisée. Celle-ci accueille les mangeurs aux beaux jours dans une atmosphère estivale. Grâce à une cuisine maîtrisée aux inspirations multiples, l’étoile est arrivée quelques mois après l’ouverture, et c’était bien mérité.


Né en Angleterre d’un père italien, cuisinier, et d’une mère normande, Paolo Boscaro ne pouvait pas échapper à son destin de chef aux influences voyageuses. À son éducation au goût, il a ajouté un parcours de formation particulièrement riche et pavé d’étoiles, chez Lasserre, au Carré des Feuillants, au Grand Véfour, au Meurice de Yannick Alléno et chez Kei Kobayashi. À 31 ans, il atteint déjà un grand équilibre, notamment sur une crevette carabineros confite avec raviole végétale d’épinards au caviar d’aubergines, sur des suprêmes de canette de Challans rôtis, avec tombée d’oseille et purée de panais à l’estragon, ou des zestes d’orange sanguine confits, crème légère à la cannelle et sorbet sangria.

Conseil d'Insider

Au moment de la réservation, demandez une vue sur l’extérieur, les toits de Paris, ça n’a pas de prix.

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Promotions et menus

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Promotions

-20% sur la carte

Hors menu, hors boisson. Valable pour le créneau horaire réservé.

Menus

Menu 75€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Mise en bouche + Entrée + Plat + 2ème plat + Dessert + Mignardise

  • Entrée
    • AU CHOIX DANS MENU DU JOUR
  • Plat
    • MENU DU JOUR
  • 2ème plat
    • MENU DU JOUR
  • Dessert
    • AU CHOIX DANS MENU DU JOUR

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu 110€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Mise en bouche + Entrée + 2ème entrée + Plat + 2ème plat + Fromage + Dessert + 2ème dessert

  • Mise en bouche
    • Choix du Chef
  • Entrée
    • Choix du Chef
  • Plat
    • Choix du Chef
  • 2ème plat
    • Choix du Chef
  • Dessert
    • Choix du Chef

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu 59€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

  • Entrée
    • au choix dans menu du jour
  • Plat
    • au choix dans menu du jour
  • Dessert
    • au choix dans menu du jour

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Formule 49€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat ou Plat + Dessert

  • Entrée
    • au choix dans menu du jour
  • Plat
    • au choix dans menu du jour
  • Dessert
    • au choix dans menu du jour

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
95 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 10 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 9 €
    Verre de vin
  • 27 €
    Bouteille de vin
  • 16 €
    Coupe de champagne
  • 95 €
    Bouteille de champagne
  • 5 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant L'Escargot 1903

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Tramway 2 Puteaux
  • Indications particulières
    A 2 pas de La Défense Service voiturier
  • Parking oui

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h30 (du Lundi au Vendredi)
Dîner : de 19h30 à 21h15 (du Lundi au Vendredi)

Période de fermeture

Août

Services

Table exceptionnelle
9,1 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    625
  • 9
    567
  • 8
    329
  • 7
    84
  • < 7
    50
Cuisine
9,2
Service
9
Cadre
9
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
841/1655 avis
Sandrine F.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 12 juin 2018
Restaurant sympa avec un très bon accueil. La cuisine était excellente. Cependant malgré la réduction de 20 % c est cher.
Dan A.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
8
Service
4
Cadre
4
  • Date du repas : 8 juin 2018
1. Carte restreinte mais cuisine succulente et pleine de saveurs
2. Vins au verre de qualité intermédiaire 3. Fumeurs à qui on ne demande pas de quitter leur table pour fumer - dommage pour un tel établissement et sa cuisine
4. Le mobilier de la terrasse (chaises/tables) ainsi que la promiscuité sont décevant comparés à ceux de la véranda
Cedric C.
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 juin 2018
Moment très agréable, accueil parfait et cuisine de bonne qualité néanmoins un poil trop cher
Christophe Z.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 4 juin 2018
Une très belle découverte !!!
Cuisine délicate, travaillée, gustative ...
Le sancerre en accompagnement était top.
Bonne journée à tous
Guillaume D.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 30 mai 2018
Déjeuner en terrasse très agréable. Personnel aux petits soins, bonne cuisine raffinée.
Jacqueline P.
Gastronome
(30 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 29 mai 2018
À découvrir
Mets fins, goûteux,
Cadre confortable
Service un peu lent pour le midi
Alex M.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 17 mai 2018
bon mais la carte pourrait être plus créative, très bel endroit par ailleurs
Nicolas D.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 17 mai 2018
Cher, mais très bon. Le restaurant gastronomique le plus proche de la Défense (l'accès à pied est tortueux mais très rapide) tout en étant situé à l'extérieur. Idéal pour s'en échapper le temps d'un déjeuner.
Isa D.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 mai 2018
Grande qualité des mets et dressage impeccable. Cadre très agréable. Ce serait parfait si les plats étaient un peu plus copieux et les prix bien plus raisonnables.
Sylvain P.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 mai 2018
Un bon moment en terrasse. Un bon repas en couple.
amelie R.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
6
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 4 mai 2018
Très déçue par le rapport qualité prix. Le contenu de l’assiette est bon mais sans rien d’extraordinaire. Service très (trop) rapide, mauvaise gestion accord mets vins (le verre qui arrive bien après le plat, voire qui n’arrive pas comme ce fut notre cas pour le dessert). L’addition s’est élevée à 230 euros pour deux, même en région parisienne cela ne les valait absolument pas. Nous n’y retournerons pas.
Frederic M.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 avr. 2018
Excellent!
Martine L.
Gastronome
(18 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 avr. 2018
Excellent repas dans un cadre feutré décoré avec goût . Tout était parfait .
Sylviane L.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 26 avr. 2018
Belle découverte ! Produits et saveurs au rendez-vous. Service très attentif et agréable. Dix/dix !
bertrand A.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 23 avr. 2018
Très beau cadre et cosy. Cuisine raffinée , produit saisonnier du terroir. Bravo au chef , étant dans le métier , j’ai passé une très belle soirée , accueil. Parfait , équipe souriante, dynamique. , quelques petit détails a améliorer pour le service ( attente pour débarrasser. Les plat ) mais c’est toute à fait compréhensible y’a un suivi des autres tables en’ même temps
Bravo à tous , je reviendrai avec grand plaisir et n’hésiterai pas à le recommander
Anne L.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 19 avr. 2018
Repas délicieux, un peu cher pour le cadre en terrasse, vins excellents mais très chers.
Emmanuel M.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 19 avr. 2018
Des mets subtiles mais un temps d'attente trop important ...quasiment 3H pour Entrée/Plat/Dessert !
Sinon, rien à dire ... très bien
Gilles L.
Gastronome
(11 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
8
Service
4
Cadre
8
  • Date du repas : 17 avr. 2018
Service trop long pour le niveau du restaurant Serveurs et cuisinier débordés
Gabriel P.
Gastronome
(15 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 avr. 2018
tres bon restaurant
Helene Q.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 11 avr. 2018
Nous étions trois amies venues déjeuner à l'escargot. Le foie gras est une merveille ! Le plat également très bon et fin (filet de saint pierre) mais un peu léger en terme de quantités... A regretter : la terrasse n'était pas ouverte malgré un beau soleil. Et le service pas tout à fait à la hauteur de l'étoile accordée... Nous y reviendrons néanmoins lorsque la terrasse sera ouverte !
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