L'Ermitage de Corton

D974 21200 Chorey-les-Beaune France Plan
  • Français
  • Gastronomique
  • Châteaux & Hôtels Collection
  • Mariages
  • Anniversaire
  • Au vert
  • Baptême
  • Bar à vin, Oenothèque
  • Bourgogne
  • Certificat d'Excellence TripAdvisor 2016
  • Communion
  • Côte-d'Or (21)
  • Restaurant d'hôtel
  • ...
Prix moyen 56 €
9 /10
109 avis

Promotions et menus

Les promotions sont uniquement disponibles en réservant sur lafourchette.
Rentrez votre date, heure et nombre de personnes, vous verrez alors quelle offre est disponible.
Menus

Menu de l'Ermitage de 48€ à 64€

Prix par personne.

Ce menu comprend au choix :
Entrée + Plat + Fromage + Dessert (48€)
Entrée + 2 Plats + Fromage + Dessert (64€)

    Un mot sur le restaurant L'Ermitage de Corton

    DEMEURE DE CHARME - Au cœur de la Bourgogne, sur les Route des Grands Crus, on apprécie le cadre chaleureux et authentique de l’hôtel-restaurant L’Ermitage Corton. Cette table gastronomique prône une cuisine juste et équilibrée, réalisée avec les meilleurs produits de la région ou issus de cultures et de productions respectueuses des traditions et de l’environnement.

    LA RÉGION À L’HONNEUR – Le chef revisite les traditions bourguignonnes pour les moderniser avec une priorité : faire plaisir avec des produits authentiques tout en osant la créativité. Les midis, on opte pour le menu du jour et sa cuisine de marché.

    LA CAVE - Qui dit Bourgogne, dit carte des vins de qualité ! Pour accompagner un pressé de foie gras, un bar de ligne, ou un lièvre sauvage, la maison saura vous conseiller parmi ces vins prestigieux.

    Prix du restaurant

    Prix moyen à la carte
    56 €
    (prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

    Prix des boissons

    • 6 €
      Verre de vin
    • 4 €
      Café

    Prix des menus

    • 22 € - 77 €
      Menu déjeuner la semaine
    • 22 € - 77 €
      Menu déjeuner le weekend
    • 77 €
      Menu dîner la semaine
    • 77 €
      Menu dîner le weekend
    Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

    Comment se rendre au restaurant L'Ermitage de Corton

    Comment y aller ?

    • Transports publics
      Transco ligne Dijon
    • Indications particulières
      GPS ; D974 Hôtel Restaurant Chorey lès Beaune. Parmi les suggestions du Chef, certaines sont issues de la carte du midi, d'autres de la carte du soir.
    • Parking Sur place

    Horaires d'ouverture

    Déjeuner: de 12h à 13h30 (sauf mercredi)
    Dîner: de 19h à 21h

    Période de fermeture

    Du 15 au 27 décembre 2013 inclus.
    Du 2 février au 12 mars 2014 inclus

    Services

    • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa
    • Restaurant privatisable (60 personnes max.)
    • Animaux bienvenus , Climatisé , Dîner spectacle , English spoken , Gay friendly , Privatisable , Terrasse , Wifi
    Table exceptionnelle
    9 /10
    Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
    • 10
      33
    • 9
      44
    • 8
      20
    • 7
      6
    • < 7
      6
    Cuisine
    9,3
    Service
    8,7
    Cadre
    8,7
    Qualité/prix
    Intéressant
    Niveau sonore
    Calme
    Temps d'attente
    Court
    50/109 avis
    Marc T.
    Gastronome
    (14 avis)
    Note moyenne
    9 /10
    Cuisine
    8
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 5 nov. 2016
    Bien, plats originaux mais dans la tradition bourguignonne, très belle carte de vins, service sympa.
    Laurence C.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 11 oct. 2016
    excellent et original
    Daniele C.
    Gastronome
    (21 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 28 août 2016
    Tout était parfait du début à la fin avec des plats très créatifs et délicieux. Service très agréable et discret
    Nous avons passé un très bon moment.
    Sans oublier un excellent rapport qualité-prix
    Restaurant à conseiller sans hésitation
    Serge R.
    Gastronome
    (34 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 28 août 2016
    Excellente parenthèse au milieu des vignes. A recommander chaleureusement
    Stephan C.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    8,5 /10
    Cuisine
    8
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 24 juil. 2016
    Plante au milieu des vignes (même si en bordure de la RN74), ce restaurant était une vraie bonne surprise pour un déjeuner à deux un dimanche midi... Les cuissons et assaisonnements étaient maîtrises, les plats très agréables, un poil originaux sans être tape à l'œil, la carte des vins riche Et de qualité (ce qui forcément fait monter un peu vite la note, surtout au verre...)Le service était rapide, sans être pesant, et tjs avec le sourire. Un très bon moment!
    JOEL T.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    8 /10
    Cuisine
    8
    Service
    8
    Cadre
    8
    • Date du repas : 7 juil. 2016
    Cadre très agréable, bon accueil, bon service, nous fêtions notre anniversaire de mariage et le repas était à la hauteur de notre attente. Nous avons choisi le menu et avons beaucoup apprécié le foie gras poché au pinot noir, ensuite le filet de canette (dommage un peu ferme) , dessert très fin.
    Michel C.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    8
    Cadre
    10
    • Date du repas : 21 juin 2016
    service de table un peu decevant
    Daniel G.
    Gastronome
    (35 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    8
    Cadre
    10
    • Date du repas : 13 mai 2016
    Une cuisine raffinée dans un cadre magnifique même par temps de pluie.
    Un accueil et un service parfait.
    Jerome G.
    Gastronome
    (11 avis)
    Note moyenne
    7 /10
    Cuisine
    8
    Service
    6
    Cadre
    6
    • Date du repas : 30 avr. 2016
    Belle decouverte. Plats raffinės et savoureux. Equipe à l ecoute...petit bemol sur le choix du vin.
    Claude R.
    Gastronome
    (29 avis)
    Note moyenne
    9 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    6
    • Date du repas : 15 nov. 2015
    Au hasard de la Fourchette !! mais heureux hasard cuisine de tradition mais juste et parfaite : un liévre à la royale bien construit un corton sublime conseillé par la sommelière
    GEORGE D.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 14 sept. 2015
    La qualité de la cuisine est exceptionnelle, le service très satisfaisant, même sympathique. Les prix sont a l'unisson, pas à la portée de toutes les bourses
    Ulysse G.
    Gourmet
    (3 avis)
    Note moyenne
    8,5 /10
    Cuisine
    8
    Service
    8
    Cadre
    10
    • Date du repas : 30 août 2015
    Un cadre exceptionnel (vue sur les vignes et les collines de la côte de Beaune), dans une ambiance calme et classieuse, pour nous faire découvrir une cuisine créative qui revisite notamment certains produits traditionnels et qui nous fait découvrir de nouvelles saveurs.
    Le service est aux petits soins mais pas envahissant, ce qui a l'avantage de mettre à l'aise pour passer un moment de détente.
    Eloïse B.
    Gastronome
    (98 avis)
    Note moyenne
    9 /10
    Cuisine
    8
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 2 août 2015
    Excellent : le cadre avec vue sur les vignes, la gentillesse du personnel et le raffinement des mets. Un rapport qualité-prix exceptionnel. Nous reviendrons !! Merci pour ce moment délectable
    Michele W.
    Gourmet
    (2 avis)
    Note moyenne
    9 /10
    Cuisine
    10
    Service
    8
    Cadre
    8
    • Date du repas : 2 août 2015
    Cuisine inventive et raffinée. Menu dégustation excellent si ce n 'est le plat principal un peu juste quant à la quantité. Le sorbet à la pomme avec du céleri confit vaut le détour Les vins, comme souvent, sont un peu chers
    Jean G.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    5,5 /10
    Cuisine
    4
    Service
    6
    Cadre
    8
    • Date du repas : 13 juin 2015
    Ayant été hors saison dans ce restaurant, nous l'avions recommandé à nos amis. La qualité des mets ne correspondait pas du tout à notre dernière visite. Le personnel semblait être surmené et pas tous très aimables/compétents. Nous le regrettons car le cadre est très joli.
    Bernard V.
    Fin gourmet
    (5 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 9 mai 2015
    Très bonne cuisine avec une découverte d'associations de saveurs agréables. Un peu long entre certains plats, mais c'est un restaurant dont il ne faut pas se priver
    Florian C.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 27 avr. 2015
    Nous recommandons fortement ce restaurant disposant d'un cadre authentique, d'une cuisine raffinée et d'un service de qualité.
    Pierre C.
    Gourmet
    (2 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 12 avr. 2015
    Tout étant excellent. Service impeccable. Plats très bien présentés et délicieux. Une carte des vins impressionnante pour tous les gouts et tous les budgets et ceux que nous avons choisis étaient au top.
    Thomas L.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    9 /10
    Cuisine
    8
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 10 mars 2015
    RAS
    Bon, dans un délais tenu.
    Frederic M.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    8 /10
    Cuisine
    8
    Service
    8
    Cadre
    8
    • Date du repas : 15 févr. 2015
    Tout était très bien
    Lafourchette utilise des cookies internes et de tiers pour améliorer votre expérience et nos services. En navigant sur le site, vous acceptez donc l'utilisation de ces derniers. Vous pouvez modifier vos paramètres ou obtenir plus d'informations sur notre politique de cookies ici.