L'Entredgeu

83, rue Laugier 75017 Paris France Plan
Prix moyen 35 €
|
+33 1 40 54 97 24
8,5 /10
1292 avis
La cuisine traditionnelle est dépoussiérée par le chef Enrico Bertazzo. Dans le pur style bistronomique : œuf parfait, mousseline Saint-Germain et chorizo ; tarte tatin d'oignons doux des Cévennes et crème de Parmesan ; pigeonneau aux noisettes, petits pois à la Française et jus court ; soufflé au Grand Marnier et gargantuesque baba au rhum et kirsch…

Jeune chef originaire de Padoue, Enrico Bertazzo a fait ses classes parisiennes à l’Atelier de Joël Robuchon puis à l’Ambroisie de Bernard Pacaud.

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Promotions et menus

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Menus

Formule 35€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat ou Plat + Dessert

  • Menu Déjeuner 35€
    • Entrée + Plat ou Plat + Dessert
  • Menu Déjeuner 35€
    • Entrée + Plat ou Plat + Dessert
  • Menu Déjeuner 35€
    • Entrée + Plat ou Plat + Dessert

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu Midi Entrée + Plat ou Plat + Dessert 35€

Menu Midi Entrée + Plat + Dessert 40€

Menu Soir Entrée + Plat + Dessert 50€

Un mot sur le restaurant L'Entredgeu

Retour en enfance assuré avec la cocotte de joue de bœuf confite et purée de pommes de terre, aux airs de déjeuner de famille.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
35 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant L'Entredgeu

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro Porte de Champerret
  • Indications particulières
    A la Porte de Champerret
  • Parking Vinci, sous l'espace Champerret

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 15h (sauf dimanche)
Dîner : de 19h00 à 22h30 (sauf dimanche)

Période de fermeture

1 mois de fin juillet à fin aout

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa
  • Restaurant privatisable (30 personnes max.)
  • Anglais parlé , Climatisé , Privatisable , Wifi
Excellente table
8,5 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    237
  • 9
    523
  • 8
    318
  • 7
    144
  • < 7
    70
Cuisine
8,9
Service
8,6
Cadre
7,7
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
592/1292 avis
Cathy F.
Gastronome
(14 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 22 sept. 2018
Superbe!
Thierry R.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 15 sept. 2018
Cadre bistrot parisien. Dommage que la précision sur la cote de boeuf (10 €/personne) ne soit pas mentionné sur le site internet. Nous avons passé un bon moment
Olivier B.
Gastronome
(19 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 4 sept. 2018
Excellent repas, de l’entrée bien pensée, en passant par un plat superbe (ris de veau ou suprême de volaille par exemple) pour terminer par un mille-feuilles d’anthologie. Accueil sympa et service attentif.
Samia R.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 29 août 2018
Nouveau propriétaire. Les prix sont passés de 36€ EPD avec l'ancien chef à 50€. Une augmentation qui à mon sens ne se justifie pas vraiment dans l'assiette en comparaison de l'ancienne formule. Bonne carte des vins mais prix élevés. Au final addition un peu salée à mon goût.
Alexandra V.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 23 août 2018
Un moment juste parfait!
Nous sommes venus sur recommandation. Quelle belle surprise!
Un repas juste top! Des saveurs, du goût, des produits frais!
De très bons conseils du serveur! Très à l’écoute, disponible et souriant.
N’hésitez pas! Un rapport qualité prix plus que convenable! Menus à 35 ou 40€. Grand choix de vins (peut être un peu cher à la bouteille mais c’est vraiment un détail!)

Merci encore pour ce moment! Nous reviendrons sans aucun doute!
VERONIQUE D.
Gastronome
(80 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 18 août 2018
Très bon restaurant avec un personnel très agréable. Bonne soirée malgré un manque de serveurs et de cuisiniers, le temps d'attente étant long.
Jacqueline T.
Gastronome
(21 avis)
Note moyenne
4,5 /10
Cuisine
6
Service
2
Cadre
4
  • Date du repas : 18 août 2018
Impose un menu Entrée-Plat-Dessert pour les réservations La Fourchette...
Attente très longue du fait qu'il n'y avait qu'une personne au service pour au moins 30 couverts et peut-être guère plus en cuisine !
Plats sans grand intérêt...
Vins très chers pour un restaurant sans classe et sans réel attractivité
On beaucoup perdu depuis la reprise de l'établissement.
à oublier
Jean-marie L.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 août 2018
Très bon accueil. Les plats sont excellents. Très bonne trouvaille. A recommander.
Mary G.
Gastronome
(52 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
6
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 15 août 2018
Il y avait très peu de monde le 15 août (juste trois tables) donc on ne sait pas comment cela se passe lorsque le restaurant est complet, mais le serveur était adorable et le restaurant calme ce soir-là. Côté cuisine, nous avons bien apprécié un carpaccio de dorade pistache-orange, mais l'espadon mi-cuit (on aurait dit cru) avait peu de goût et n'ajoutait rien au coulis de tomate qui ressemblait assez à un gazpacho (pas mal d'ailleurs). Le ris de veau était excellent, ainsi que ses légumes d'accompagnement, mais la timbale de macaroni champignons-poulet était très décevant: trop peu de macaronis, beaucoup trop de duxelles de champignons sans intérêt, alors que le poulet était d'excellente qualité. Les desserts étaient bons, mais l'impression d'ensemble était très mitigé. Vins intéressants, mais assez chers.
Cyril V.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 août 2018
Super restaurant, une belle decouverte !
Repas delicieux et service impeccable !
Arnaud P.
Gastronome
(49 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 31 juil. 2018
Très bon mais cher. Les vins ne sont pas donnés non plus.
Sophie C.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 30 juil. 2018
Une belle soirée entre amis. Les plats étaient très bons et tout cuit à merveille. Des amis ont pris le millefeuille à partager gigantesque mais d’une légèreté ! Belle adresse
Anne-Sophie C.
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 14 juil. 2018
Cuisine raffinée, cadre et accueil agréable, un peu cher. Nous avons passé une
Carlos B.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 13 juil. 2018
Restaurant à recommander à tous ceux qui aiment "la bonne cuisine"!
Equipe jeune, dynamique et un chef talenté.
Produits de qualité frais avec une finition moderne qui donne le classisisme une autre dimention.
Le millefeuille est vraiment succulant...
Félicitations à toute l'équipe.
Nous y retournons certainement.
Jean T.
Gastronome
(17 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 7 juil. 2018
Toujours aussi bon
Samira E.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 5 juil. 2018
Dîner au top avec des amis, dommage pour le retard en cuisine
Marine Louise Anna S.
Gastronome
(18 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 15 juin 2018
Une bonne cuisine, des produites frais et bien travaillés et le service était très bien. Petit bémol sur l’attente du plat mais rien ne sert d’être pressé dans la vie .
ShouKa T.
Gastronome
(36 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 14 juin 2018
De l’extérieur ça ne paie pas de mine, mais à l’intérieur, une clientèle de quartier se régale d’une cuisine entre tradition et modernité, tellement bien exécutée.
Guillaume D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
3,5 /10
Cuisine
4
Service
4
Cadre
2
  • Date du repas : 2 juin 2018
Entrée
Carpaccio de dorade, huile de pistache et orange : "Très bien"
Grosses Asperges vertes à l’huile de noix, brouillade d’oeuf à la truffe noire : "non proposé"
Velouté de petit pois et citron confit, céreales, et anguille fumée :"Très bien"
Escargots en coulis d’ail des ours, bordelaise de légumes et focaccia aux lardons"Très bien"
Tarte Tatin d’Oignon doux des Cévennes et crème de Parmesan : "non proposé"

Plat
Ris de veau en croute de comté, asperges vertes au jus : Très bien mais 2x8€ de supplément
Lieu Jaune de ligne en navarin de coustacé et printanière de légumes : "non proposé"
Pigeon cuit dans le foin, navets et carottes au jus d'orange : "non proposé"
Timbale de macaroni, champignons et girolles, sol l’y laisse de volaille au jus : "non proposé"
... suite, pas de place pour s'exprimer
Ana M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
3,5 /10
Cuisine
4
Service
4
Cadre
2
  • Date du repas : 1 juin 2018
Nous avons été déçus ce soir, Sans aucune comparaison avec les fois précédentes où c’etait excellent. Cette fois-ci dèception totale de l’éntrée au dessert sur 4 menus : changement de chef ?
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