L'Entracte, La Brasserie de Gregory

35, rue Saint Jean du Pérot 17000 La Rochelle France Plan
Prix moyen 47 €
|
+33 5 46 52 26 69
8,6 /10
959 avis

Photos de nos utilisateurs

Un mot sur le restaurant L'Entracte, La Brasserie de Gregory

LE RENDEZ-VOUS DES GOURMETS ROCHELAIS – Doté d'un savoir-faire confirmé en matière de gastronomie, Grégory Coutanceau est connu et reconnu dans la région de La Rochelle. Il possède trois restaurants dont une brasserie, L’Entracte, près du Vieux Port.

BRASSERIE GASTRONOMIQUE – Tête de veau sauce gribiche, Rognons de veau au sautoir, sauce Cognac, Cassoulet rochelais au merlu et gambas… Depuis le 13 octobre 2014, le chef Grégory Coutanceau propose de redécouvrir l'Entracte qui est devenue La Brasserie de Grégory.

AUTHENTICITÉ ET SIMPLICITÉ – Privilégiant les beaux produits des producteurs de la région, cuisinés maison, cette table vous présente des recettes du terroir et classiques revisités que l'on vient apprécier dans une ambiance conviviale avec cuisine ouverte.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
47 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 3 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 5 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 5 €
    Verre de vin
  • 17 €
    Bouteille de vin
  • 11 €
    Coupe de champagne
  • 62 €
    Bouteille de champagne
  • 2,8 €
    Café

Prix des menus

  • 19 € - 32 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 19 € - 32 €
    Menu déjeuner le weekend
  • 19 € - 32 €
    Menu dîner la semaine
  • 19 € - 32 €
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant L'Entracte, La Brasserie de Gregory

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h15 à 14h (tous les jours)
Dîner : de 19h15 à 21h30 (du dimanche au jeudi) et de 19h15 à 22h (vendredi et samedi)

Services

Excellente table
8,6 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    234
  • 9
    312
  • 8
    251
  • 7
    84
  • < 7
    78
Cuisine
8,7
Service
8,7
Cadre
8,3
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
541/959 avis
Valérie D.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 août 2018
Cuisine et présentation parfaite. Le dessert un délice.
Francois M.
Gastronome
(17 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 août 2018
Il faut aider le service en se montrant décidé comme paris .
Pour cela poser vos cartes regroupées le retour sera rapide
Qualité des plats au rdv
Philippe L.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
4
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 11 août 2018
Garniture un peu légère
Corinne B.
Gastronome
(72 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 août 2018
Un bon moment avec de très bons plats. L’ambiance sonore est trop élevée pour un dîner à deux,
Xavier M.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 3 août 2018
Sympathique adresse conseillée par un Ami rochelais. Service un peu rapide malgré mes deux tentatives de le faire ralentir. Cuisson parfaite, vins un peu chers. On paye le nom, rattaché à Coutenceau. Mais je ne bouderai pas mon plaisir, malgré quelques couacs et une note salée, j'ai passé un bon Moment.
Malo T.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 3 août 2018
Très bien dans l'ensemble, bel accueil, nourriture fraîche, on reviendra.
Sophie D.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 juil. 2018
De passage à La Rochelle, nous avons découvert cette pépite culinaire. La cuisine est délicieuse, bien assaisonnée, des produits frais et pleine de saveurs. Nous avons été très bien accompagnés tout au long de la soirée par un serveur agréable et très professionnel. Je recommande très vivement ce restaurant aux amateurs de cuisine efficace, saine et savoureuse !
Jean-paul C.
(1 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
4
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 7 juil. 2018
Cuisine servie très décevante au regard de la signature Coutanceau. Foie gras de type industriel froid et sans goût. Porc non cuit rosée!!!!!
Marion L.
Gastronome
(49 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 30 juin 2018
Très bon risotto au parmesan et asperge, idem pour le gaspacho !
Service très agréable
Rudy D.
Gastronome
(113 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 25 juin 2018
Sympathique brasserie et la cuisine est d un rapport qualité /prix imbattable.
Sébastien P.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 juin 2018
Un bon repas mais les assaisonnement des plats étaient un peu lège.
Une très bonne soirée avec un vin de qualité
Florence M.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
8
Service
4
Cadre
6
  • Date du repas : 23 juin 2018
Rien à dire sur la cuisine, par contre le service pas à la hauteur ; trop d'attente et pas assez attentif.
Jean Michel S.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 juin 2018
Toujours aussi bien
Elisabeth P.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 19 mai 2018
Belle salle, serveurs très accueillants, cuisine ouverte agréable à regarder, service rapide. Nous ne pouvons que recommander !
Restaurant
Cher Madame, Bonjour,

Je viens de prendre connaissance de votre message laissé sur le site La Fourchette suite à votre repas au restaurant l’Entracte, je tiens à vous remercier très sincèrement du temps que vous avez pris afin de le rédiger.

Sachez que je ne manquerais de partager ce dernier avec l'ensemble de mon équipe. Sans nul doute nous en sommes très heureux, car cela nous renforce dans notre volonté de réaliser un travail de qualité que cela soit au niveau de la cuisine avec un choix exigeant des produits, ainsi que des cuissons et assaisonnements justes, mais également aussi en service avec un souci tout particulier à la qualité de l'accueil et la relation avec nos clients.

Vu que l’expérience à la Brasserie de Grégory vous a plu, je vous invite à nous laisser un avis identique sur le site Tripadvisor.

En vous remerciant et dans l'attente de vous revoir à nouveau,

Bien Cordialement,

Grégory COUTANCEAU
ChiTai P.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 11 mai 2018
Excellent service.
Les plats sont bons avec un petit bémol sur l’échine de porc (qui était très quelconque). Les rognons d’agneau étaient excellents. Le baba au cognac et la soupe à la pastèque étaient très bons.
Rene B.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 5 mai 2018
Notre repas à l'entracte était dans l'ensemble un bon moment, avec un serveur agréable. Cependant côté assiette c'était décevant. Des portions vraiment petites, et concernant le lieu jaune que nous avons prit, servis avec des blettes, vraiment un plat sans intérêt, sans peps malgré une cuisson réussis du poisson. Concernant le tartare, l'avantage est de voir la préparation et de gérer l'assaisonement donc sympa. Cependant les garnitures manquent d'originalité. 2 plats avec des grenaille et un autre avec un écrasé de P de T.
Stephanie G.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
4,5 /10
Cuisine
4
Service
4
Cadre
6
  • Date du repas : 25 avr. 2018
Déçue de la cuisine. Bon mais sans plus.
Jolie cadre.
Il n y avait pas grand monde dans le restaurant et on n a même pas pu se mettre près de la cuisine ouverte. Quel dommage
J. B.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 18 avr. 2018
bonne adresse
nicolas M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
6
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 15 avr. 2018
Après un premier déjeuner où nous avions été conquis par l’ambiance nous retournons dans cette brasserie sur la route des vacances. L’accueil est toujours chaleureux, l’ambiance identique à notre première fois, mais un petit aléas nous gâche l’idylle. Une bonne table quand même.
Catherine K.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 avr. 2018
Très bon rapport qualité/prix
Restaurant
Cher Madame, Bonjour,

Je viens de prendre connaissance de votre message laissé sur le site La Fourchette suite à votre repas au restaurant l’Entracte, je tiens à vous remercier très sincèrement du temps que vous avez pris afin de le rédiger.

Sachez que je ne manquerais de partager ce dernier avec l'ensemble de mon équipe. Sans nul doute nous en sommes très heureux, car cela nous renforce dans notre volonté de réaliser un travail de qualité que cela soit au niveau de la cuisine avec un choix exigeant des produits, ainsi que des cuissons et assaisonnements justes, mais également aussi en service avec un souci tout particulier à la qualité de l'accueil et la relation avec nos clients.

Vu que l’expérience à la Brasserie de Grégory vous a plu, je vous invite à nous laisser un avis identique sur le site Tripadvisor.

En vous remerciant et dans l'attente de vous revoir à nouveau,

Bien Cordialement,

Grégory COUTANCEAU
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