à la carte

Antipasti Classiques

Vitello Tonnato
15 €

Fines tranches de rôti de veau cuit à basse température, mayonnaise au thon et câpres

Mozzarella di Bufala Campana AOP
13 €

Mozzarella di Bufala Campana AOP, tomates cerises confites, pesto maison

Salumi italiani, marmellata di melanzane con piadina
15 €

Charcuterie italienne, confiture d'aubergines à l'aigre doux et pain piadina

Nos antipasti du chef

La nostra pizzetta al tarufo
24 €

Pizzetta à la truffe

Vellutata di tompinambour e castagne
11 €

Velouté de topinambours, éclats de chataîgnes

Polpo arrosto carote croccanti e patate
16 €

Poulpe rôti, carottes croquantes et pommes de terre

Calamari alla "Livornese" e crostini di pane all'aglio
15 €

Calamars à la livournaise (câpres, olives noires, tomates et ail) et croûtons de pain aillés

Fritto Misto
18 €

Fritures de gambas, calamars, éperlan et courgettes

Primi Piatti

Pappardelle al brasato di manzo
21 €

Parpadelle au ragoût de boeuf

Spaghetti alle tellini con aglio e prezzemolo
23 €

Spaghetti aux telline, ail et persil

Linguine allo scoglio
24 €

Linguines aux moules, palourdes et langoustines, tomates cerises et basilic

Ravioli di coniglio, scalogno, olives Taggiasche e maggiorana
24 €

Raviolis de lapin, purée d'échalottes, olives Taggiasca et marjolaine

Maltagliati, Taleggio e trevisana
20 €

Maltagliati au Taleggio et salade de Trévise

Secondi Piatti

Filetto di agnello in crosta di semi di senape, pistacchi, spinaci al burro e patate
28 €

Filet d'agneau en croûte de moutarde à l'ancienne et pistaches, épinards au beurre et pommes grenailles

Filetto di merluzzo, carciofi arrosto, olio di canape e verbena
26 €

Pavé de Cabillaud, artichauts rôtis, huile de chanvre et verveine

Filetto di branzino, salsa mediterranea, verdure saltate
26 €

Filet de bar, sauce vierge, légumes sautés

Costata di vitello alla Milanese (300g), patate saltate e rucola
32 €

Côte de veau à la milanaise, pommes sautées et roquette

Guanci di Manzo, polenta morbida
28 €

Joue de boeuf mijotée, polenta moelleuse

Dolci

Tiramisu
11 €

Tiramisu au café et marsala

Corleone
13 €

Aubergine confite

Panna cotta con frutti di stagione
11 €

Panna cotta aux fruits de saison

Tartellatta all siciliana
12 €

Tartelette à la ricotta, pistaches, citrons confites

Torrone gelato ai frutti secchi, mango e lime
12 €

Nougat glacé aux fruits secs, mangue et citron vert

Boissons

Bouteille de champagne
120 €
Verre de champagne
6,5 €
Café
3 €
Demi-bouteille d'eau
3,5 €
Bouteille de vin
23 €
Verre de vin
4,5 €
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