à la carte

Entrée

Foie Gras et foie poêlé déglace au vi aigre balsamique, goulots de lentilles vertes du puy
20 €
Terrine de St Pierre aux poireaux et tomates confites, beurre d aneth et citron vert
15 €
Saint jaques grillées , sauce à l orange citronnée et tao d avocat
17 €
Velouté de muscadet à l huile de truffes petite salade amère
12 €

Plat

Filet de bœuf rôti jus court à la truffe grenailles et légumes
28 €
Suprême de volaille contise au comté , sauce vin jaune mousseline de p de terre et potiron
22 €
Coeur de quasi de veau , sauce façon blanquette galette de riz grillée
25 €
Poisson du marché , crème matelote petit fenouil et grenailles vapeur entre 25€ et 28€
25 €

Dessert

Millefeuille au chocolat
8 €
Tartelette au citron vert
8 €
Crème de marrons au Marc de Gewurtz
8 €
Biscuit tendre aux amandes mousse de pommes
8 €

Boissons

Bouteille de champagne
70 €
Verre de champagne
11 €
Café
2,5 €
Demi-bouteille d'eau
3 €
Bouteille de vin
25 €
Verre de vin
5 €
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Ces prix s'entendent hors promotion.
Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

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