L'Empreinte

2 Grande Rue 71390 Buxy France Plan
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  • Certificat d'Excellence TripAdvisor 2019
  • Saône-et-Loire (71)
  • Terrasse
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Prix moyen 75 €
9,3 /10
21 avis
C’est près de Chalon-sur-Saône, dans la célèbre Tour Rouge de Buxy, bâtiment historique et classé, que Maxime Kowalczyk et Tiffany Gastal ont élu domicile. Leur restaurant gastronomique offre un cadre distingué avec murs en pierre, cheminée et nappes sur les tables (toutes rondes, ce qui est appréciable). Le jeune couple travaille main dans la main avec des producteurs locaux pour proposer une cuisine noble et de saison. Les mélanges sucrés-salés sont souvent à la carte et réalisés avec délicatesse.

Conseil d'Insider

Pour un dîner plein de surprises, laissez-vous tenter par le menu Signature du chef.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
75 €
(prix moyen à la carte, basé sur les prix de la carte du soir, hors boissons, fournis par le restaurant. Non contractuel)

Prix des boissons

  • 5 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 8 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 7 €
    Verre de vin
  • 34 €
    Bouteille de vin
  • 12 €
    Coupe de champagne
  • 70 €
    Bouteille de champagne
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant L'Empreinte

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h30 (tous les jours)
Dîner : de 19h à 21h (tous les jours)

Services

  • Carte Mastercard , Carte Visa
  • Restaurant privatisable (36 personnes max.)
  • Allemand parlé , Anglais parlé , Animaux bienvenus , Belle cave à vins , Climatisé , Ouvert en août , Ouvert le dimanche , Privatisable , Wifi
Table exceptionnelle
9,3 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    8
  • 9
    10
  • 8
    2
  • 7
    1
  • < 7
    0
Cuisine
9,7
Service
9,1
Cadre
8,6
Qualité/prix
Très intéressant
Niveau sonore
Très calme
Temps d'attente
Court
9/21 avis
Barbara D.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 28 déc. 2019
Un cadre magnifique et un service top. Des plats tout en délicatesse et on termine sur un dessert tout en légèreté. Un petit bémol sur notre départ : personne en salle pour récupérer nos manteaux ni nous conduire vers la sortie.
Yvan B.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 nov. 2019
merci pour cet agréable moment
Laurence M.
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 8 nov. 2019
Cuisine excellente, digne des grands restaurants. Service très bien. Travail sur la vaisselle et feu de cheminée qui sont très appréciables. La pièce est cependant un peu bruyante.
ALEXIS T.
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 1 nov. 2019
Super! Pain au maïs une tuerie idem pour le beurre au curry, belle carte des vins, plateau de fromage largement suffisant même si il est bruyant sur les dalles. En résumé un grand plaisir gourmand a refaire
Isabelle B.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 19 oct. 2019
Une très agréable soirée avec une découverte culinaire raffinée dans un cadre agréable. Un personnel à l'écoute du client tout en restant discret. A découvrir..
Denis C.
Gastronome
(127 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 29 sept. 2019
Des mets délicieux raffinés goûteux bravo au chef et son équipe
Salle à la décoration sobre
Seul bémol le rythme du service trop rapide à notre goût
Delphine B.
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 28 sept. 2019
Les plats sont très recherchés, autant au niveau du goût que de la présentation. La carte est renouvelée régulièrement. L’ambiance est calme et très agréable. Je reviendrai, comme je l’ai déjà fait.
PHILIPPE B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 sept. 2019
Parfait , tout simplement parfait
Tout le monde est ressorti content
Philippe P.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 août 2019
Un moment divin ! Des plats hyper maîtrisés avec des saveurs parfaitement reparties
Service impeccable et rapide . Les personnels de service ne sont pas constamment sur votre dos
Vraiment digne d un étoilé
Courage à ces deux jeunes hyper doués et courageux
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