L'Empreinte

5 Rue Mouton-Duvernet 75014 Paris France Plan
Prix moyen 45 €
|
+33 1 45 39 39 61
9,1 /10
1159 avis
A mi-chemin entre Alésia et la place Denfert-Rochereau, cet élégant restaurant (meubles acajou, luminaires design) ne cache pas son jeu derrière sa façade grise : place à une cuisine authentique ! Les deux compères à l’origine du lieu (Jean-François en salle, Noël en cuisine) s’y sont associés après avoir travaillé ensemble dans plusieurs établissements de qualité. Gourmande et authentique, la cuisine ne transige pas sur l’essentiel, le produit étant toujours mis à l’honneur en suivant les saisons. Ainsi, l’œuf se métamorphose-t-il avec gambas et émulsion châtaignes en automne, se faisant estival avec une émulsion de tomates anciennes et une tartine façon pissaladière. Si les influences du monde parfument discrètement la carte (nage citronnelle-gingembre des ravioles de langoustine, gravlax à la betterave et citron vert), c’est surtout le terroir qui a la part belle. Poulet de Bresse rôti, raie au camembert, crêpes flambées au Calvados, tarte au citron sont ici maîtrisés et régaleront les amateurs de cuisine de caractère et de tradition.

Conseil d'Insider

Parmi les spécialités du chef, le foie gras et les terrines tiennent la dragée haute. Que ce soit une classique terrine de foie gras réalisée dans les règles de l’art, un foie gras mi-cuit en gelée de sangria servi en nougat glacé amande-abricot, ou une terrine l'associant à de tendres râbles de lapin, le plaisir est garanti. Ne passez pas à côté !

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Promotions et menus

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Promotions

-20% sur la carte

Cette promotion est valable sans minimum de consommation ni restrictions de plat. Vous mangez ce que vous voulez et surtout vous profitez de votre repas. Promotion valable à la carte uniquement et pour le créneau horaire réservé. Non applicable sur les menus et les boissons.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
45 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 4 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 6 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 8 €
    Verre de vin
  • 32 €
    Bouteille de vin
  • 11 €
    Coupe de champagne
  • 65 €
    Bouteille de champagne
  • 3 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant L'Empreinte

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro - Mouton-Duvernet (M4) ou d' Enfert Rochereau RER (B)
  • Indications particulières
    Le restaurant est situé au 5 rue Mouton Duvernet, la rue donnant sur l'avenue Général Leclerc à 20 mètres de la banque Populaire et à 5 minutes du cinéma d'Alesia.
  • Parking Parking privé situé Av Général Leclerc à 5 minutes du restaurant.

Horaires d'ouverture

Ouvert: de 12h à 14h00 et de 19h30 à 22h45 (mardi au dimanche inclus)

Jour de fermeture ( lundi)

Notre restaurant poscède deux salles (30 à 42 personnes et 17 à 22 personnes), ces deux salles peuvent être privatisé gratuitement).

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Titres et chèques pour les restaurants
  • Restaurant privatisable (55 personnes max.)
  • Accès handicapé , Anglais parlé , Français parlé , Ouvert en août , Ouvert le dimanche , Privatisable , Wifi
Table exceptionnelle
9,1 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    402
  • 9
    434
  • 8
    207
  • 7
    60
  • < 7
    57
Cuisine
9,1
Service
9,4
Cadre
8,8
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
672/1160 avis
Vincent B.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 mars 2019
Nous avons été particulièrement bien accueillis dans cet établissement à l'occasion d'un anniversaire familial.
La cuisine est par ailleurs raffinée.
De surcroit ouvert le dimanche soir.


Nous recommandons vivement !
@ L'équipe : Merci pour votre accueil, continuez ainsi !
Restaurant
Cher Vincent,

Quel commentaire si émouvant et suivi de sa jolie note qui réchauffe le coeur de toute note équipe.

Le plaisir de fêter l'anniversaire de votre papounet.

Tous nos remerciements pour votre satisfaction.

L'équipe de l'EMPREINTE
Arnaud D.
Gastronome
(127 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 mars 2019
Accueil parfait, gentil et efficace, avec une très bonne cuisine. Très bonne adresse!
Sylvie L.
Gastronome
(21 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 13 mars 2019
Vins trop chers-Bon accueil et bonne cuisine-A refaire
Restaurant
chère Madame,

Tout d'abord nous vous remercions pour votre satisfaction sur la qualité de nos plats.

Précisons que nos vins de qualité ont été sélectionnés par nos soins.

Le choix des vins le prix varie entre 32€ à 70€ par bouteille.

A bientôt

La direction
Evelyne R.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 mars 2019
C'est la 2ème fois que nous venons à l'Empreinte. Un vrai régal, tant pour les yeux que pour les papilles !!! Le service est impeccable et le patron toujours très avenant !!! Je me suis régalée avec le foie gras, les noix de St Jacques et la divine sauce clémentine !!!
Si vous n'y êtes pas déjà allés, courez-y vite !!!
Michel C.
Gastronome
(31 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 mars 2019
C'était une première visite dans ce restaurant. Je n'ai pas été déçu. C'est exactement le type de prestation que l'on recherche pour un bistronomique. Des plats de bonne facture, variés, un service allant de paire et un chef qui sort de la cuisine pour de sa cuisine pour demander l'avis des clients. Une adresse qui devrait devenir ma cantine.
Marie P.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 9 mars 2019
Le dîner était très bon, et le service très agréable, chaleureux et avec beaucoup d’humour! Cadre très agréable également !
Karine D.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
6
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 7 mars 2019
Une deuxième visite dans ce restaurant un peu décevante. J'avais beaucoup aimé la première fois et là, le poisson était trop cuit et la glace à la vanille qui accompagnait le fondant au chocolat (très bon) bien moyenne. Sans doute un mauvais jour!
Restaurant
Madame,

Tout d'abord merci pour votre second visite malgré que tout se passe pas comme vous voudrez.

Désolé que le cabillaud est trop cuit à votre gout.

En ce qui concerne le sorbet ce n'est que juste un accompagnement avec le fondant, le plus important c'est que la cuisson du fondant soit parfaite et ce qui est le cas.

Vous dites que c'est la 2ème fois que vous êtes venu et pourtant sur les avis dans votre profil notre restaurant n'est mentionné que seulement qu'une fois!

En tout cas nous vous souhaitons un bon week end;

La direction
MENTION P.
Gastronome
(50 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 mars 2019
La qualité est toujours au RV à l'Empreinte. Fricassée d'escargots, roti de cerf aux pleurotes. On est gentiment accueilli dans un décor agréable.
Restaurant
Cher Mr M. ,

"MENTION" très bien pour votre commentaire, suivi de sa belle note.

Nous espérons le plaisir de vous revoir à nouveau.

Tous nos remerciements

L'équipe de l'EMPREINTE
Isabelle G.
Gastronome
(14 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 6 mars 2019
Accueil chaleureux dans un cadre sympathique mais très bruyant. La qualité de la cuisine reflète la fraîcheur des produits.
Restaurant
Chère Isabelle,

Désolé que vous trouviez que le restaurant est "Très bruyant", Mais pour nous cela est positif :

Cela veut dire que notre restaurant est complet en plein semaine et ce qui n'est pas le cas de certains de nos confrères du quartier.

Le plus important c'est que nos mets vous plaisent et que vous avez bien diner

Nous vous disons à très bientôt

La direction
Cyndie B.
Gastronome
(41 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 mars 2019
Très bon restaurant, la poêlée de st Jacques était délicieuse et le vin conseillé parfait avec. En dessert, le fondant au chocolat était parfaitement réussi et il y avait un bon choix de glaces / sorbets en accompagnement. Je reviendrais avec plaisir!
Restaurant
Cyndie,

Revenez quand cela vous enchante, nous vous attendrons les bras grands ouverts.

A très très vite.

La direction
Lucie B.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 mars 2019
Une belle surprise ! Un cadre sympa, des serveurs attentionnés et une cuisine délicieuse ! Bref, une soiree au top !
Restaurant
Chère Lucie,

Merci pour votre confiance et votre satisfaction nous réchauffe le coeur.

Nous vous disons à très bientôt

L'équipe de l'EMPREINTE
Didier P.
Gastronome
(39 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 6 mars 2019
L’attention dans le service et la précision dans l’assiette Belles trouvailles dans l’association des saveurs et des textures On recommande
Restaurant
Didier,

Votre commentaire qui résume les caractéristiques de notre restaurant.

Tous nos remerciements

Salutations bien cordiales

La direction
Julie C.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 5 mars 2019
Que des bons produits bien cuisinés et un service très agréable ! Tout les ingrédients pour un super moment. Petit + : le rhum arrangé
Restaurant
Julie,

c'est nous qui sommes heureux d'avoir passer un bon moment en votre compagnie.

Tous nos remerciements

L'équipe de l'EMPREINTE
Olivier C.
Gastronome
(43 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 mars 2019
Entrée (ravioles) qui mériterait d'être un peu plus relevée, les reste a été simplement parfait
Restaurant
Cher Olivier,

Désolé que les ravioles ne sont peu relevées à votre gout, car les clients n'aiment pas quand ce plat est trop relevé.

Pour les reste des mets merci pour votre satisfaction.

Le plaisir de vous revoir bientôt

Le chef
Alyssa M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 3 mars 2019
J'ai découvert ce restaurant par hasard et j'ai été agréablement surprise de l'accueil que j'ai reçu à mon arrivé . Toute l'équipe m'a très bien accueilli surtout le patron .

Concernant les plats que j'ai pu prendre j'ai été doublement surprise par la qualité des produits , le service a été rapide , les serveuses très souriantes et le responsable de cuisine à pris la peine de venir me voir pour me demander mon avis ce qui m'a fait plaisir .

Le rhum servi à la fin était très bon .

Je recommande ce restaurant à tous le monde .

Merci pour ce bon moment passé
Restaurant
Alyssa,

C'est nous qui vous remercions pour avoir passé ce joli moment dans notre restaurant.

Le plaisir de vous recevoir à nouveau.

La direction
Manuel D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 1 mars 2019
Très agréable découverte, excellent restaurant. Une cuisine bistronomique de qualité.
Les produits sont frais, les plats sont excellents et copieux. Un service impeccable
Un vrai mélange de professionnalisme et de générosité..
Pour finir le patron vous offre un rhum arrangé maison, une petite merveille.
Que dire de plus.. très bonne adresse.
Restaurant
Cher Manuel,


Vous aurez pu être un écrivain car votre commentaire est parfaitement bien écrit.

Merci pour votre satisfaction.

La direction
Emmanuel J.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 28 févr. 2019
Excellente cuisine, produits frais, accueil TRES chaleureux. Très belle soirée. Foncez!
Restaurant
Emmanuel,


Notre plaisir c'est le plaisir de nos clients, notre joie c'est la joie des clients.

Merci pour avoir choisis notre restaurant.

A tres bientôt

L'équipe de l'EMPREINTE
Carla B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 28 févr. 2019
Très belle découverte ! Cuisine excellente, des prix abordables, un accueil & service chaleureux. Une bonne adresse que je recommande vivement.
Restaurant
Bonjour Carla,

Merci pour votre recommandation.

Tous nos remerciements pour ces belles prestations.

Nous vous disons au revoir.

La direction
Francine P.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 févr. 2019
très bon accueil , plats succulents ,personnel à l' écoute .
Restaurant
Francine,

très touchant votre commentaire simplel et joliment écrit.

Tous nos remerciements

La direction
Laurent L.
Gastronome
(23 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 26 févr. 2019
Qualité des plats conforme à l'attente et description proposées.
Salle bruyante mais personnel agréable , efficace et plein d'humour.
Restaurant
Mr,

Tous d'abord nous vous remercions pour votre visite.

Nous sommes très surpris de votre note médiocre de 7,5/10.

En lisant votre joli commentaire nous pensions d'obtenir une meilleure note.

Précisons que si la salle est bruyante c'est par ce que le restaurant est complet, cela prouve que les clients aiment notre établissement.

La direction
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