L'Empreinte

5 Rue Mouton-Duvernet 75014 Paris France Plan
Prix moyen 45 €
|
+33 1 45 39 39 61
9,1 /10
1410 avis
A mi-chemin entre Alésia et la place Denfert-Rochereau, cet élégant restaurant (meubles acajou, luminaires design) ne cache pas son jeu derrière sa façade grise : place à une cuisine authentique ! Les deux compères à l’origine du lieu (Jean-François en salle, Noël en cuisine) s’y sont associés après avoir travaillé ensemble dans plusieurs établissements de qualité. Gourmande et authentique, la cuisine ne transige pas sur l’essentiel, le produit étant toujours mis à l’honneur en suivant les saisons. Ainsi, l’œuf se métamorphose-t-il avec gambas et émulsion châtaignes en automne, se faisant estival avec une émulsion de tomates anciennes et une tartine façon pissaladière. Si les influences du monde parfument discrètement la carte (nage citronnelle-gingembre des ravioles de langoustine, gravlax à la betterave et citron vert), c’est surtout le terroir qui a la part belle. Poulet de Bresse rôti, raie au camembert, crêpes flambées au Calvados, tarte au citron sont ici maîtrisés et régaleront les amateurs de cuisine de caractère et de tradition.

Conseil d'Insider

Parmi les spécialités du chef, le foie gras et les terrines tiennent la dragée haute. Que ce soit une classique terrine de foie gras réalisée dans les règles de l’art, un foie gras mi-cuit en gelée de sangria servi en nougat glacé amande-abricot, ou une terrine l'associant à de tendres râbles de lapin, le plaisir est garanti. Ne passez pas à côté !

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Promotions et menus

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Promotions

-20% sur la carte

Cette promotion est valable sans minimum de consommation ni restrictions de plat. Vous mangez ce que vous voulez et surtout vous profitez de votre repas. Promotion valable à la carte uniquement et pour le créneau horaire réservé. Non applicable sur les menus et les boissons.

Menus

Formule 27€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Plat + Dessert

  • Plat
    • Magret de Canard poêlé, mie et romarin ou
      La raie au camembert ou
      Assiette de légumes poêlée ou
      Coquelet rôti ou
      Plat du jour (selon marché)
  • Dessert
    • Tarte au citron ou
      Fondant au chocolat, boule de glace ou sorbet au choix ou
      Tarte satin revissée par le chef ou
      Sorbet, rhum arrangé "parfum du moment" ou
      Crème brulée à la fève de TONKA ou
      Camembert aux noix, affiné au Calvados

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Formule 27€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat

  • Entrée
    • Brick de St Marcelin ou Terrine de râble de lapin au fois gras ou Saumon Gravelax au jus due Betterave.
  • Plat
    • Magret de Canard Poêlé, miel, romarin ou La raie au camembert ou assiettes légumes poêlée ou Coquelet rôti.

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu 37€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

  • Entrée
    • Saumon Gravelax ou Brick St Marcelin ou Terrine râble de lapin au foie gras
  • Plat
    • La raie au camembert, écrasée de pommes de terre ou
      Magret de canard, miel et romarin ou
      Assiette de légumes de saison.
  • Dessert
    • Riz au lait à la vanille de Madagascar ou
      Tarte Tatin re-visitée par le chef ou
      Tarte au citron

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
45 €
(prix moyen à la carte, basé sur les prix de la carte du soir, hors boissons, fournis par le restaurant. Non contractuel)

Prix des boissons

  • 4 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 6 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 8 €
    Verre de vin
  • 32 €
    Bouteille de vin
  • 11 €
    Coupe de champagne
  • 65 €
    Bouteille de champagne
  • 3 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant L'Empreinte

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro - Mouton-Duvernet (M4) ou Denfert Rochereau RER (B)
  • Indications particulières
    Le restaurant est situé au 5 rue Mouton Duvernet, la rue donnant sur l'avenue Général Leclerc à 20 mètres de la banque Populaire et à 5 minutes du cinéma d'Alesia.
  • Parking Parking privé situé Av Général Leclerc à 5 minutes du restaurant.

Horaires d'ouverture

Ouvert: de 12h à 14h00 et de 19h30 à 22h45 (mardi au dimanche inclus)

Jour de fermeture ( lundi)

Notre restaurant poscède deux salles (30 à 42 personnes et 17 à 22 personnes), ces deux salles peuvent être privatisé gratuitement).

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Titres et chèques pour les restaurants
  • Restaurant privatisable (55 personnes max.)
  • Accès handicapé , Anglais parlé , Climatisé , Français parlé , Ouvert en août , Ouvert le dimanche , Privatisable , Wifi
Table exceptionnelle
9,1 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    506
  • 9
    507
  • 8
    257
  • 7
    68
  • < 7
    72
Cuisine
9,1
Service
9,5
Cadre
8,9
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
769/1410 avis
Nicolas M.
Gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 22 oct. 2019
Merci encore pour tout !
Repas ???? parfait et service au top ! Nous reviendrons avec plaisir dans votre établissement...qui nous a marqué de son Empreinte !
Nicolas Mazet (Client La Fourchette de 20h30 ???? ????????????
Aurel C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 oct. 2019
Excellent !!
Nous sommes de nouveau venu dîner dans ce restaurant avec une amie et nos 2 enfants nous avons passé un agréable moment gustatif avec un service au top.
Je recommande les yeux fermés
Arthur D.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 oct. 2019
Une cuisine et un service parfaits pour une soirée très agréable. Très bon rapport qualité prix
Priscilla M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 17 oct. 2019
Très bonne découverte ! Recette travaillée et originale, avec de bons produits. Service très sympa et le chef est venu s'assurer que nous étions contents de nos plats. Je recommande ! Prix convenable pour la qualité du repas
Anne F.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 oct. 2019
Mon adresse préférée dans le quartier de denfert rochereau pour des déjeuners professionnels et amicaux !
Kevyn J.
Gastronome
(35 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 10 oct. 2019
Restaurant très sympa. Le personnel est aux petits soins. La cuisine est délicieuse et raffinée. En bref je recommande.
Restaurant
Cher Kevyn,

It's so great to read you commentary and we are very appreciated you note.

Hope to see you soon

the Taff
Brigitte W.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 28 sept. 2019
produits de qualité,cuisinés de façon originale et savoureuse
personnel charmant,à l'image du patron qui veille sur la salle
je recommande vivement ce restaurant
Restaurant
Chère Florence,

Comme vous avez constaté que chez l'EMPREINTE la qualité, l'attention du service doivent être au top au tant que la qualité des mets pour nos convives et j'y veille tout particulièrement .

C'est une EMPREINTE unique que vous ne trouverez nul par ailleurs.

Tous nos remerciements pour votre venu.

A très bientôt

La direction
Dominique C.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 25 sept. 2019
L'équipe est vraiment très sympathique.
La cuisine était très bonne et les portions suffisantes.
Ce restaurant est à recommander.
Nous reviendrons.
Restaurant
Chère Dominique,

Quel plaisir de fêter l'anniversaire pour les 18ans de fils.

Une famille formidable que nous apprécions énormément.

Disons nous à très bientôt.

L'équipe de l'EMPREINTE
CORINNE M.
Gastronome
(47 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 25 sept. 2019
Super accueil nourriture excellente
Restaurant
Chère Corinne,


Un compliment court , simple, clair et super.

Tous nos remerciements

La direction
Benedicte P.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 22 sept. 2019
Belle découverte !
Restaurant
Bonjour Bénédicte,

La belle découverte c'est vous.

Ravis de votre visite.

Nos remerciements pour la jolie notation.

A très bientôt.

La direction
Dominique M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 sept. 2019
Vraiment super
Restaurant
Chère Dominique,

Un commentaire court et de qualité.

Avec tous nos remerciements.

A bientôt

La direction
Pascal M.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 11 sept. 2019
Super petit restaurant, très bonne cuisine, personnel très accueillant
A découvrir
Restaurant
Pascal,


Un plaisir de vous recevoir.

Nos remerciements pour votre satisfaction.

Revenez quand vous voudrez.

En attente le plaisir de vous revoir.

Salutations cordiales

L'équipe de l'EMPREINTE
Pierre J.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 sept. 2019
Accueil chaleureux, plats savoureux, très bon rapport qualité-prix.
L'envie de revenir pour tester tous les autres mets se fait vite sentir ^^.
À très bientôt !
Restaurant
Pierre,

Ce fut un immense plaisir de vous recevoir avec votre amie.

Un moment agréable passé en votre présence.

Votre commentaire nous va droit au coeur.

Merci pour votre visite et à très bientôt

La direction
Laurent E.
Gastronome
(595 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 8 sept. 2019
Accueil sympathique de ce petit restaurant de quartier. cuisine bistrotière de qualité avec de bons produits. Jolie carte des vins. une bonne adresse à ne pas rater
Restaurant
Cher Laurent,

Un commentaire qui en dit tout.

Nos remerciements profond.

A bientôt

L'équipe de l'EMPREINTE
Louis C.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 sept. 2019
Nos plats étaient originaux et savoureux. Le service était agréable et chaleureux. Nous avons apprécié un excellent déjeuner.
Restaurant
Cher Louis,

Que dire en lisant votre commentaire et suivi de sa belle note "GRAND MERCI"

A bientôt

L'équipe de l'EMPREINTE
Mathieu Z.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 sept. 2019
Impeccable. Bravo pour la qualité des plats.
Restaurant
Bonjour Mathieu,

Votre court commentaire qui en dit tout.

Tout simplement merci pour votre satisfaction.

La direction
Michel D.
Gastronome
(186 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 1 sept. 2019
Bonne formule à 37€ EPD un dimanche soir à proximité de Denfert Rochereau. Bon produits cuisinés de manière traditionnelle.
Restaurant
Monsieur,


Grand merci pour votre choix du restaurant via la fourchette et aussi pour votre satisfaction.

Une petite déception que la note que vous aviez attribué, en lisant votre commentaire ,,,

l'équipe de l'EMPREINTE
Gladys B.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 31 août 2019
Nous avons été particulièrement reçues pour un déjeuner d'anniversaire.
Très bon accueil tout plein d'attention pour l'occasion, avec humour et simplicité !
Entre la raie au camembert très originale et le foie de veau délicieux et généreusement servi, nous avons été ravies de découvrir cet établissement convivial où les habitués sont nombreux.
Merci à toute l'équipe de l'Empreinte !
Restaurant
Chère Gladys,

Votre commentaire est un rayon de soleil qui brille dans notre coeur.

Tous nos remerciements pour avoir opté notre restaurant via la Fourchette.

A très bientôt

L'équipe de l'EMPREINTE
Horgen V.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 août 2019
Un des meilleurs rapports qualité prix que j'ai jamais expérimenté! Un accueil aimable, un service rapide, des plats excellents ... on reviendra, plutôt deux fois qu'une !
Restaurant
Chère Véronique,

Magnifique description de votre part sur l'ensemble de la prestation de notre restaurant.

Merci pour votre jolie phrase " Un des meilleurs rapports qualité prix..."

A très bientôt

La direction
Grégory J.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 30 août 2019
Qualité des plats et service au top, nous avons passé un excellent repas à l'occasion d'un anniversaire.
Restaurant
Cher Grégory,

Merci d'avoir choisi notre restaurant pour fêter l'anniversaire.

Le plaisir de vous revoir bientôt

La direction
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