L'Elan 9

113 Rue du Faubourg Poissonnière 75009 Paris France Plan
Prix moyen 40 €
|
+33 9 80 65 88 70
9,5 /10
239 avis
Murs blancs et bleu, design sobre et épuré, tables de bois brut et cuisine ouverte sur la salle : ici, on n’a rien à cacher, et tout est propice à la détente, dans une atmosphère d’oasis urbaine. Passé par de belles maisons, Eric Fava donne tout son sens à la bistronomie, en pratiquant une cuisine du marché bien campée sur ses bases : délicieux merlu à l’encre de seiche, oseille et émulsion parmesan, original faux-filet aux tomates séchées et cacahuètes, les accords travaillés ne manquent ni de saveurs ni d’originalité ! Quant aux desserts, ils sont au diapason: créatifs et plein de gourmandises. Autour du caramel, on plonge sa cuillère dans un croustillant de riz soufflé à la glace façon Mars (chocolat, praliné et caramel) avec autant de plaisir que dans une délicate poire au thé escortée avec malice d’une glace à la brioche perdue.


Eric Fava a fait ses armes aussi bien dans le top du top gastronomique (Le George-V, l’Ambroisie) que dans les bistrots les plus traditionnels (comme le Trou Gascon). Il a mis tout son cœur et son savoir-faire dans ce premier établissement… où l’on est accueilli comme à la maison par Léonie Laurent, sa compagne.

Conseil d'Insider

Au fond de la salle, les lampes suspendues apportent une touche végétale bienvenue, propice aux moments calmes et aux soirées en amoureux. Demandez à être placé près de lui si vous avez des envies bucoliques…

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
40 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 4 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 6 €
    Verre de vin
  • 28 €
    Bouteille de vin
  • 12 €
    Coupe de champagne
  • 75 €
    Bouteille de champagne
  • 2,5 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant L'Elan 9

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro - Poissonnière (M7)

Horaires d'ouverture

Déjeuner: de 12h à 14h30 (sauf lundi et dimanche)
Dîner : de 19h30 à 22h30 (sauf lundi et dimanche)

Services

  • Carte Mastercard , Carte Visa , Titres et chèques pour les restaurants
  • Restaurant privatisable (30 personnes max.)
  • Anglais parlé , Belle cave à vins , Ouvert en août , Privatisable , Wifi
Table exceptionnelle
9,5 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    121
  • 9
    84
  • 8
    29
  • 7
    4
  • < 7
    1
Cuisine
9,6
Service
9,7
Cadre
9,1
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Modéré
Temps d'attente
Court
92/239 avis
Marc V.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 15 nov. 2018
Accueil sympathique; la carte est courte mais tout est tentant. Les joues de porc fondantes à souhait avec des carottes fanes frites délicieuses. Jolie carte des vins et à l'apéritif un des spritz les mieux réussis de l'année.
Une équipe sympathique qui mériterait une salle un peu plus vaste.
Thierry P.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 nov. 2018
une cuisine qui revisite et modernise des classique d une part et qui est creative et inventive d autre part..
L équipe en cuisine a un réel talent (déjà prouvé par ailleurs par la pratique aux côtés de grands chefs),


l esprit est jeune, accueillant, avenant, tout est réuni ici pour passer un excellent moment.
Tag T.
Gastronome
(103 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 nov. 2018
Une très belle découverte. Les plats étaient très bons et le service très agréable.
Le restaurant est également très chaleureux. Je ne peux que recommander.
La table de PASCAL L.
Gastronome
(48 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 oct. 2018
Endroit bien sympa. Majoritairement bien satisfaits des plats. Un poil cher. Accueil très sympathique. Une belle soirée. Merci.
Karim S.
Gastronome
(88 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
Plats de qualité avec une belle recherche gustative. Le service est agréable. La salle est accueillante avec un accès visuel sur les cuisines derrière une verrière. Le rapport qualité/prix pourrait être amélioré. Un restaurant avec un jeune chef prometteur à découvrir.
VIRGINIE M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 oct. 2018
Excellent moment
Très bon et le service très agréable
Hani Joseph A.
Gastronome
(28 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 26 oct. 2018
Excellent restaurant!
Isabelle G.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 26 oct. 2018
Toujours aussi succulent! un gastro abordable!
Thomas A.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 23 oct. 2018
Très bon, excellent service, cadre agréable, un poil bruyant tout de même mais rien de rédhibitoire.
De la très bonne cuisine, originale, tout en restant non-élitiste (on sait ce qu'on mange).
Bref une bonne adresse, je recommande !
Audrey S.
Gastronome
(15 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 oct. 2018
Très belle découverte! Le cadre est charmant et intimiste, l'accueil très agréable, et les mets très fins, particulièrement l'entrée (Gravlax de lieu noir, un régal) et Le plat (noix de st Jacques). Le service est un peu trop rapide mais c'est un détail. Je recommande sans hésitation!
Eugénie L.
Gastronome
(26 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
10
  • Date du repas : 13 oct. 2018
Une belle adresse dans le quartier! La cuisine est de qualité (produits de saison) et ne déçoit pas. Dommage que le service soit un peu long (pour prendre les commandes notamment).
Romain D.
Gastronome
(36 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 oct. 2018
Comme toujours : un Délice
Margaux S.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 29 sept. 2018
Repas fin et délicieux, portion peu être un peu légère mais rien à dire sinon.
Service parfait !
Nicolas L.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 28 sept. 2018
Une très belle expérience ! Des légumes incroyablement cuisinés (au beurre a priori, ce qui fait toute la différence) un poison délicieux, un dessert étonnant pour finir le repas sur une belle note. Un service 5 étoiles, avec un grand sourire !
Claudio N.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 26 sept. 2018
Pour notre deuxième dîner, encore un beau voyage gustatif.
Une vague de plaisir nous envahit à la première bouchée et aux suivantes. Les parfums, les goûts et les couleurs s’harmonisent parfaitement. La maîtresse des lieux nous reçoit avec un grand sourire ( tellement agréable !) et une fraîche vivacité dans ce restaurant décoré avec simplicité et finesse. En résumé, fraîcheur, délice, art, surprise et convivialité. Bon voyage !
Gilles G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 21 sept. 2018
Très bonne adresse. Mon seul bémol serait sur les quantités. Un peu plus de générosité dans les portions aurait été bienvenue.
A par ça, c'est parfait.
Lauriane N.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 19 sept. 2018
Nous avons passé un agréable moment, la cuisine est délicieuse et le cadre très sympathique. Je suis ravie et j'y retournerai!
Anne V.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 19 sept. 2018
Excellente cuisine, réalisée avec des produits frais et beaucoup d’attention. La jeune femme qui nous accueille cherche à faire plaisir. Je recommande vivement. Anne V
Pascal M.
Gastronome
(51 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 19 sept. 2018
Parfait !
Mathieu L.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 17 août 2018
Très bonne adresse avec une formule très intéressante pour les déjeuners.
T. O.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 août 2018
Très belle découverte. Des produits frais, un service agréable. Absolument rien à redire.
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