L'Elan 9

113 Rue du Faubourg Poissonnière 75009 Paris France Plan
Prix moyen 35 €
9,5 /10
102 avis
Murs blancs et bleu, design sobre et épuré, tables de bois brut et cuisine ouverte sur la salle : ici, on n’a rien à cacher, et tout est propice à la détente, dans une atmosphère d’oasis urbaine. Passé par de belles maisons, Eric Fava donne tout son sens à la bistronomie, en pratiquant une cuisine du marché bien campée sur ses bases : délicieux merlu à l’encre de seiche, oseille et émulsion parmesan, original faux-filet aux tomates séchées et cacahuètes, les accords travaillés ne manquent ni de saveurs ni d’originalité ! Quant aux desserts, ils sont au diapason: créatifs et plein de gourmandises. Autour du caramel, on plonge sa cuillère dans un croustillant de riz soufflé à la glace façon Mars (chocolat, praliné et caramel) avec autant de plaisir que dans une délicate poire au thé escortée avec malice d’une glace à la brioche perdue.


Eric Fava a fait ses armes aussi bien dans le top du top gastronomique (Le George-V, l’Ambroisie) que dans les bistrots les plus traditionnels (comme le Trou Gascon). Il a mis tout son cœur et son savoir-faire dans ce premier établissement… où l’on est accueilli comme à la maison par Léonie Laurent, sa compagne.

Conseil d'Insider

Au fond de la salle, un petit jardin suspendu apporte une touche végétale bienvenue, propice aux moments calmes et aux soirées en amoureux. Demandez à être placé près de lui si vous avez des envies bucoliques…

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
35 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 4 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 6 €
    Verre de vin
  • 28 €
    Bouteille de vin
  • 12 €
    Coupe de champagne
  • 75 €
    Bouteille de champagne
  • 2,5 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant L'Elan 9

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro - Poissonnière (M7)

Horaires d'ouverture

Déjeuner: de 12h à 14h30 (sauf lundi et dimanche)
Dîner : de 19h30 à 22h30 (sauf lundi et dimanche)

Services

  • Carte Mastercard , Carte Visa , Titres et chèques pour les restaurants
  • Restaurant privatisable (30 personnes max.)
  • Anglais parlé , Belle cave à vins , Privatisable , Wifi
Table exceptionnelle
9,5 /10
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  • 10
    54
  • 9
    31
  • 8
    16
  • 7
    1
  • < 7
    1
Cuisine
9,5
Service
9,8
Cadre
9
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Modéré
Temps d'attente
Court
46/103 avis
romain D.
Gastronome
(19 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 mai 2018
Juste 1 mot : sublime
Aimant découvrir de très grandes tables ....je peux sans hésitation mettre l élan 9 dans la cour des grands ...1 réussite. ..merci pour cette très belle soirée.
Stephane U.
Gastronome
(20 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 4 mai 2018
Une très belle découverte ce restaurant au cadre zen, cuisine ouverte, présentation et service soignés. A refaire sans hésitation.
Sylvie L.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 17 avr. 2018
Excellent, beaucoup de saveurs et d’originalité, service détendu et agréable
François B.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 avr. 2018
Quelles belles assiettes ! Dans la présentation et dans les saveurs. Une belle adresse parisienne à découvrir.
Amniuska F.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
6
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 avr. 2018
Un ambiente súper relax, acojedor!
Anne-Pascale V.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 avr. 2018
Une très belle découverte, de très bons produits avec une cuisine savoureuse et inventive.
Olivier R.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 10 avr. 2018
Nous avons pris plat + dessert + vin. Le plat était excellent (rouget et canard testés, la carte change souvent). Le dessert très bien présenté, bon, sans être exceptionnel (peut être trop d'attente après le plat). Le vin conseillé était également très bien. Les serveurs sont serviables, polis et ont le sourire. Une bonne adresse.
Antoine L.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 10 avr. 2018
Une très bonne soirée :) Endroit à recommander !
Garcia O.
Gastronome
(44 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 avr. 2018
Une vrai merveille. Fantastique dejeneur. Innovative. Merite etoile.
Emmanuelle B.
Gastronome
(31 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 10 avr. 2018
cuisine excellente. Service charmant mais un peu lent. Bonne ambiance
Régis W.
Gastronome
(14 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 avr. 2018
Un très bel accueil, personnel souriant et attentionné en salle et en cuisine. Nous avons particulièrement apprécié l’attention portée à l’un des convives allergique au gluten et auquel de nombreux choix et arrangements ont été proposés. La carte composée de plats fait maison n’est pas démesurée ce qui est aussi un gage de qualité. Cela s’est vérifié ensuite dans nos assiettes avec une belle présentation, des cuissons parfaites et des assaisonnements originaux et justes du plat aux desserts. Nous remercions une fois encore cette jeune équipe qui a ravi nos yeux et nos papilles.
florent P.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 avr. 2018
Une excellente découverte, un très bon rapport qualité prix avec une cuisine élaborée et un cadre chaleureux.
Un vrai bon moment de partage.
Merci à toute l'équipe du restaurant, à ne pas louper.
Mélanie D.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 6 avr. 2018
Original et de grande qualité ! L’équipe est super, attentionnée et très pro. Nous avons passé une délicieuse soirée en amoureux.
ken T.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 29 mars 2018
Juste parfait
Emmanuelle B.
Gastronome
(31 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 29 mars 2018
Une jolie carte avec des plats savoureux revisites et extrêmement bien présenté. Très bonne expérience
Laura G.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 mars 2018
Un beau restaurant, un bon repas, un bon service.
Oscar H.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 24 mars 2018
Plats goûteux et inventifs avec des accords originaux entre produits de grande qualité sans oublier un très beau dressage. Le service est souriant et efficace.
david M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 mars 2018
Exceptionnel.
Comme nous l'avons dit au chef en partant, un moment parfait, des dressages magnifiques pour des plats harmonieux et pleins de goût, un service sympa et efficace ; pour cette qualité, l'addition finale est raisonnable.
De loin l'un des meilleurs restos que j'ai pu faire depuis longtemps.
A recommander les yeux fermés.
Damien J.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 21 mars 2018
Diner à 7 pour un anniversaire.
Très bon, accueil très sympa
Recommandé sans hésitation
Philippe L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 21 mars 2018
très bonne adresse
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