L'Écume

28, rue du Grand Faubourg 28000 Chartres France Plan
Prix moyen 25 €
|
+33 2 37 21 90 71
8,4 /10
187 avis

Un mot sur le restaurant L'Écume

UN CLASSIQUE REVISITÉ – Le restaurant L’Écume est situé au centre de Chartres, à cent mètres du parking des Épars et à dix minutes à pied de la cathédrale. L’Écume vous accueille dans un cadre convivial et chaleureux, entièrement repensé par le chef, Gil Éleaume et son équipe.

NOUVELLE CARTE – Le restaurant l’Écume vous propose une cuisine pleine de saveurs pour satisfaire les goûts de chacun. La nouvelle carte entre Terre & Mer met tout de suite dans l’ambiance : mille feuille de bœuf, déclinaison de coquilles saint-jacques, moules frites…

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
25 €
(prix moyen à la carte, basé sur les prix de la carte du soir, hors boissons, fournis par le restaurant. Non contractuel)

Prix des boissons

  • 3,2 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 4,2 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 2,6 €
    Verre de vin
  • 16 €
    Bouteille de vin
  • 9,5 €
    Coupe de champagne
  • 49 €
    Bouteille de champagne
  • 1,9 €
    Café

Prix des menus

  • 30 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 30 €
    Menu déjeuner le weekend
  • 30 €
    Menu dîner la semaine
  • 30 €
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant L'Écume

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h30 (sauf dimanche)
Dîner : de 19h15 à 21h (sauf dimanche)

Services

  • Carte Bleue , Carte Diners Club , Carte Mastercard , Carte Visa , Titres et chèques pour les restaurants
  • Restaurant privatisable (75 personnes max.)
  • Accès handicapé , Anglais parlé , Animaux bienvenus , Français parlé , Ouvert en août , Privatisable
Très bonne table
8,4 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    31
  • 9
    65
  • 8
    36
  • 7
    32
  • < 7
    23
Cuisine
8,6
Service
8,7
Cadre
7,7
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
99/187 avis
Maxime C.
(1 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
6
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 7 déc. 2019
Très simple et une carte un peu vide
Alain L.
Gastronome
(32 avis)
Note moyenne
5 /10
Cuisine
4
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 23 août 2019
Déception par rapport à la notation donnée par La Fourchette (8,5/10)...
Que les plats proposés à la carte ne soient pas tous disponibles en août pourquoi pas... Mais que ceux proposés au moment de la commande (poissons du marché) soient annoncés au bout de 30 minutes épuisés (il n'y a plus de lotte) pour finalement être servis mais avec un temps d'attente rallongé paraît pour le moins surprenant.
Le foi gras était fade et mal dénervé. La lotte au beurre d'agrumes était excellente, servie avec des quartiers d'agrumes frais mais les légumes d'accompagnement (riz et brocoli) très en dessous du reste du plat. Le mille feuilles de bœuf sauce roquefort est à déconseiller (problème de fraîcheur de la sauce ?). L'assiette de fromage était convenable... Bref, une déception pour un prix moyen par personne de 40,70 € sans alcool (uniquement du soda et de l'eau minérale). On aurait aimé mieux à ce prix là...
Vincent A.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 avr. 2019
Cuisine de goût et personnel dans la parfaite mesure.
Parfait
BRIGITTE J.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 20 avr. 2019
Accueil sympathique. Rapport qualité prix très correct.
Florence M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 mars 2019
Une cuisine raffinée mais sans chichis. Un plat audacieux (noix de St-Jacques et ris de veau) très réussi.
Service agréable et plutôt rapide malgré une salle bien remplie.
Un sommelier de bon conseil, avec de l'humour mais jamais envahissant.
Nous ne connaissions pas mais nous y retournerons certainement.
Pascal M.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 mars 2019
Accueil chaleureux, nourriture parfaite, et prix raisonnable
Samantha B.
Gastronome
(17 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 23 mars 2019
Plat simple mais bon, addition un peu trop cher pour les produits proposés, à 2 pour 86€. Salle demande à être rafraîchie, ambiance trop froide, mais accueil et conseils bien
Stéphanie C.
Gastronome
(37 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 16 mars 2019
Un accueil dans un cadre agréable un prix convenable
Jihane B.
Gastronome
(76 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
6
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 16 mars 2019
Service à améliorer , pas de connaissance de la carte , vin non servi . Plats moyens , je pense qu’on peut trouver mieux a Chartres
Serge H.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 mars 2019
J aime bien ce restaurant , c est bon, et le cadre me convient !
Emilie L.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 mars 2019
Un accueil parfait!
salle agréable
moules correctes et frites bonnes
Desserts bons (chou frais des profiteroles et café gourmand bon!)
Un peu cher
Louis D.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 févr. 2019
Une très belle découverte
Cuisine raffinée par un cuisinier passionné
Personnel accueillant et à l'écoute
Un bon moment gastromonique et romantique
Adresse à essayer !
Cécile G.
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 15 févr. 2019
Un restaurant tranquille et un serveur attentif. La carte est resserrée autour de quelques plats et deux menus (dont un à partager à deux) mais la cuisine est délicieuse, parfaitement cuite, moelleuse et équilibrée, que ce soit pour servir un classique (saumon béarnaise) ou pour inventer un accord plus surprenant (bar à la vanille). Le tout bien accompagné par un bon chablis. Et même les desserts sont de qualité.Nos papilles étaient enchantées !
Sophie Z.
Gastronome
(14 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 19 janv. 2019
Très bonne cuisine, excellent service, légèrement cher mais pas de deception.
Maryannick M.
Gourmet
(5 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 5 janv. 2019
Foie gras exceptionnel
St Pierre juste parfaitement cuit
Plats joliment présentés
Richard B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 20 oct. 2018
Cadre convivial, serveuses très agréables et à l’ecoute .
Restauration excellente avec des goûts et des saveurs retrouvés tout au long du repas.
Mention spéciale pour les huîtres et la lotte cuisinée à merveille.
Je recommande vivement.
Richard
Alain D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 24 sept. 2018
Personnel disponible agréable, soucieux et attentionné
François L.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 4 sept. 2018
Service très sympathique et bon accueil plats bien présentés et bien cuisinés
Denis L.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
5 /10
Cuisine
4
Service
4
Cadre
8
  • Date du repas : 1 sept. 2018
Déçus. Il doit y avoir des jours avec et des jours sans. C'était visiblement un jour sans : le serveur incapable de repondre aux questions, attente intetminable entre les plats, le foie gras était bon mais les légumes avec le plat quasi inexistants + un dessert pas génial. Tout ça pour plus de 150 € à quatre = un grand "bof" ! Il doit y avoir mieux ailleurs à Chartres.
Alexandra N.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
10
  • Date du repas : 1 sept. 2018
Bonne cuisine mais service un peu désorganisé, les assiettes n arrivent pas toutes en même temps et il y a des erreurs sur la commande.
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