Quoi

L'Ecrin des Saveurs

9,3/10
536 avis

Prix moyen 40 €

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Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

Au coeur de Strasbourg, tout près du Stade de la Meinau, terrain mythique de l’équipe de foot locale, Barbara et Thierry ont trouvé là leur petit cocon pour faire découvrir une cuisine du marché fraiche et volontiers saisonnière. Dans la salle confortable, avec moquette design et lumière abondante, ou sur l’agréable terrasse ombragée, commencez par le marbré de foie gras avec condiment abricot rôti et brioche ou le veau façon vitello tonnato. En plat, le bœuf à la béarnaise est servi avec une splendide galette de pomme de terre et le bar entier avec une moelleuse pissaladière. À conclure sur un beau fondant, avec du chocolat du maître local Thierry Mulhaupt.

Conseil INSIDER

Jolie fusion méditerranéenne avec le médaillon de lotte en écailles de chorizo, servi avec un impeccable croisement entre risotto et paëlla.

Carte du restaurant

Chef Thierry Blaes
  • Prix moyen 40 € Demande spéciale
Filet de bœuf juste rôti, mousseline à la livèche et girolles à la crème
25 €
Quasi de veau de veau cuit rosé, petites quenelles de fromage blanc aux herbes et samoussa de chair de crabe
20 €
Dos de cabillaud en viennoise de persil, risotto crémeux au safran et petits pois
21 €

Options spéciales

Plats végétariens
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Photos des utilisateurs

Meringue crumble de fraise et glace vanille bourbon
Veau et samoussa de crabe
Bruchetta jambon de parme
Lotte
Foie gras

+14

photos

Notes et avis

Table exceptionnelle
9,3/10
basé sur 536 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent écrire un avis.
Cuisine :9,6/10
Service :9,2/10
Cadre :9/10
  1. Florent C.
    Florent C.
    • 39 avis
    10/10

    Ce restaurant est vraiment génial aussi bien pour l accueil que pour le cadre , la cuisine est elle exceptionnelle une excellence rarement vu ailleurs une soirée magnifique à renouveler absolument

  2. Agnès M.
    Agnès M.
    • 27 avis
    10/10

    Toujours un sans faute pour ce restaurant que nous fréquentons régulièrement et nous pouvons affirmer que le service, la qualité et la quantité des mets sont sans discrimination en ayant réservé avec une belle remise de 40%.! C'est dans un cadre épuré mais cossu qu'est servie la cuisine raffinée du chef. Les cuissons sont parfaitement maîtrisées, les accompagnements et les sauces goûteux, et pour finir se laisser séduire par un excellent dessert (ce soir on aurait pu croire que la tartelette à la myrtille venait de chez Thierry Mulhaupt ! :-) Suivez les bons conseils du sommelier en ce qui concerne le vin au verre, à des prix très raisonnables.

  3. Carine B.
    Carine B.
    • 51 avis
    10/10

    Rien à redire. Juste excellent. Merci

  4. Françoise L.
    Françoise L.
    • 21 avis
    10/10

    Excellent comme toujours, beaucoup de créativité dans les plats proposés pour le régal de nos papilles. On adore.

  5. Daniel S.
    Daniel S.
    • 84 avis
    10/10

    Le chef excelle toujours autant dans l’association des saveurs. Bravo. Nous avons beaucoup apprécié de revenir dans cet endroit.

  6. Elise G.
    Elise G.
    • 5 avis
    10/10

    Dé-li-cieux.. comme toujours ! Un plaisir de retrouver les si bon petits plats et l’équipe de L’Ecrin des saveurs ! Déjà hâte d’y retourner et de découvrir de nouveaux plats !

  7. Leonor C.
    Leonor C.
    • 7 avis
    10/10

    Très bon restaurant, rapport qualité prix intéressant, très bon accueil et serveurs agréables. Les plats sont savoureux. Je recommande vivement ce restaurant.

  8. Martine l.
    Martine l.
    • 3 avis
    8/10

    Mets préparés avec finesse, je pense à "l'oeuf presque parfait à la truffe d'été". Un régal. La sauce hollandaise du bar était goûteuse, peut-être qu'un aspect allégé rendrait le plat encore plus contemporain. Dessert "la Fraise" est d'un équilibre parfait avec sa coque de meringue et le doux sorbet au yaourt. Une foule d'amuse bouches et pré-dessert, tous délicieux. Étaient visiblement heureux d'accueillir à nouveau les clients. Service sans attente, très appréciable.

  9. Yannick K.
    Yannick K.
    • 6 avis
    8,5/10

    Très bon restaurant ! Porte bien son nom. On nous a appliqué 40% de réduction alors que ce n'était pas prévu ????

  10. Lucette K.
    Lucette K.
    • 7 avis
    10/10

    Nous avions annoncé que sur les 4 personnes 2 fêtaient leur anniversaire. Nous avons eu un accueil très ouvert. le service impeccable, courtois et discret. Cuisine très fine. Nous y retournerons

  11. Laetitia L.
    Laetitia L.
    • 27 avis
    10/10

    Cuisine fine et raffiné , service impeccable avec une qualité a vous conseiller le vin approprié et de plus les tarifs sont plus que raisonnable. je vous conseil d'aller y faire un tour, vous ne serez pas déçu ! bon appétit

  12. Christelle B.
    Christelle B.
    • 19 avis
    10/10

    Rien à redire tout était absolument parfait...digne d'un gastronomique. Allez-y les yeux fermés.

  13. Nicolas R.
    Nicolas R.
    • 45 avis
    9,5/10

    Très bonne soirée dans une ambiance calme, avec un repas copieux et élaboré, pour nous faire oublier un peu le confinement. Je recommande vivement.

  14. Thierry C.
    Thierry C.
    • 1 avis
    9/10

    Cadre intérieur sobre et chic, bel espace entre les tables, jolie mise en place. Accueil très sobre et service correct, discret et poli. Peut sembler distant. Un peu plus de dynamisme et de chaleur auraient été bienvenus. Le tout sublimé par un cuisine très raffinée et captivante. Produits d'une fraîcheur sans égale. Tout est excellent, agrémenté de quelques amuse-bouche "d'attente" très créatifs et délicieux. Une petite faiblesse sur les mini-gâteaux de l'assiette gourmande, un peu réfrigérés.

  15. Maxime N.
    Maxime N.
    • 1 avis
    10/10

    Très belle découverte ! Un endroit calme et un cadre très agréable. Accueil et service au top du début à la fin ! Que dire du repas... Succulent ! Merci

  16. Alice L.
    Alice L.
    • 4 avis
    9,5/10

    Belle découverte, nous reviendrons avec plaisir. Un vrai délice!

  17. Romuald C.
    Romuald C.
    • 1 avis
    10/10

    Tout était vraiment parfait, de l'accueil à l'assiette ! Nous avons passé un excellent moment sous l'accompagnement bienveillant du personnel, nous reviendrons sans aucun doute !

  18. Jerzy D.
    Jerzy D.
    • 13 avis
    10/10

    2ème visite. Toujours très bonne table. Cuisine raffinée. Accueil et service parfaits dans un cadre + qu’agréable. A refaire et à recommander.

  19. Laure m.
    Laure m.
    • 27 avis
    10/10

    Délicieux, vraiment délicieux !! Ça fait du bien, après cette période compliquée, de retrouver un restaurant de qualité, avec des mets très fins et très bien présentés.

  20. Céline B.
    Céline B.
    • 45 avis
    10/10

    J’ai adoré comme d’habitude !

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Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h30 (sauf samedi et dimanche)

Dîner : de 19h30 à 21h30 (sauf lundi et dimanche)

Comment se rendre au restaurant

5 Rue Leitersperger, 67100, Strasbourg, France

Transports publics

Accès Tram Ligne A - Lycée Couffignal

Indications particulières

Privé

Alsace, Grand Est, Bas-Rhin (67),

Caractéristiques

Bistronomique, Cosy, En famille, Entre amis, Certificat d'Excellence TripAdvisor 2019, Les mieux notés, Noël, Nouvel An, Réouvert, , ,

Services

, ,

Restaurant privatisable (30 personnes max.)

Privatisable

Tout près du restaurant « L'Ecrin des Saveurs »

Grillades

Sofra Grill

Note :6.5

Strasbourg

Prix moyen : 15 €

Alsacien

Strasbourg

Prix moyen : 29 €

Italien

L'Italiano

Note :8.9

Strasbourg

Prix moyen : 22 €

-30%

Italien

Strasbourg

Prix moyen : 20 €

-20%

Français

Strasbourg

Prix moyen : 20 €

Asiatique

L'Orchidesia

Note :8.2

Strasbourg

Prix moyen : 25 €

Français

Strasbourg

Prix moyen : 24 €

Européen

Strasbourg

Prix moyen : 15 €

Français

Chez 2 Amis

Note :8.5

Strasbourg

Prix moyen : 19 €

-30%

Algérien

Strasbourg

Prix moyen : 30 €

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