L'Avant Goût

26, rue Bobillot 75013 Paris France Plan
Prix moyen 35 €
|
+33 1 53 80 24 00
8,4 /10
705 avis
Tout en haut de la Butte aux Cailles, petit village isolé et hors du temps du 13ème arrondissement, ce joli bistrot avec sa déco sobre, ses banquettes rouges et ses murs gris mêle agréablement habitués du quartier et touristes, tous conquis par le service convivial et souriant. Le chef Arnaud Van Santen s’amuse à y déployer tout le charme de sa cuisine généreuse utilisant les épices avec subtilité. Raffinée mais sans chichis, elle met à l’honneur les produits du terroir tout en leur donnant un nouveau souffle. Ainsi, la soupe de poissons qui baigne délicatement le maquereau est-elle réchauffée de citronnelle et de combava, la terrine de joue de bœuf bien de chez nous prend un air d’ailleurs avec un souffle de sumac (épice libanaise acidulée), des graines de cumin chahutent le goût du sorbet à l’avocat servi avec le tartare de crevettes au nori et pamplemousse. Quant au pot-au-feu de lotte, c’est sous le safran qu’il rougit ! Ce festival de goût et de couleurs continue jusqu’au dessert, où le baba au Grand-Marnier associe le quatre-épices à la vanille de sa mousseuse chantilly, et où le capuccino d’ananas est revigoré de coco et de gingembre. Un véritable voyage pourtant bien parisien !

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Promotions et menus

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Menus

Spécial Groupe : Menu Salon 42€ (8 à 16 p.)

Prix indiqué par personne. Uniquement pour des tables de minimum 8 à maximum 16 personnes.

Ce menu comprend : Entrée au choix + Plat au choix + Dessert au choix + Boissons

  • Boissons
    • eaux plates ou gazeuses + cafés ou thés.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
35 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 3 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 3,5 €
    Verre de vin
  • 27 €
    Bouteille de vin
  • 8,5 €
    Coupe de champagne
  • 56 €
    Bouteille de champagne
  • 2,5 €
    Café

Prix des menus

  • 42 €
    Menu dîner la semaine
  • 42 €
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant L'Avant Goût

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro Place d'Italie (M5-M6-M7)
  • Parking Parking Vinci (230m)

Horaires d'ouverture

Dîner: de 19h30 à 22h (du mardi au samedi)

Services

  • Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque
  • Anglais parlé , Animaux bienvenus , Climatisé , Ouvert en août
Très bonne table
8,4 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    111
  • 9
    290
  • 8
    171
  • 7
    76
  • < 7
    57
Cuisine
8,5
Service
8,6
Cadre
8,1
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Modéré
Temps d'attente
Court
368/705 avis
Sylvie L.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 23 mars 2019
Vraiment belle découverte : cuisine originale et produits frais de bonne qualité. Je recommande
FLORENCE T.
Gastronome
(36 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
10
Service
4
Cadre
8
  • Date du repas : 23 févr. 2019
Les serveurs étaient un peu débordés mais ils étaient malgré tout attentifs et bienveillants. Les plats, surtout entrée et plat principal étaient juste fabuleux. De la très belle cuisine. Le cadre est sympa.
Eve G.
(1 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
4
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 23 févr. 2019
Il ne reste malheureusement plus grand chose de l'état d'esprit du restaurant tel qu'il était tenu par Christophe Beaufront. La sophistication des plats eût pu être appréciable mais l'assiette n'y fait pas écho - les plats ne déméritant pas mais la qualité et la quantité ne justifiant pas des prix aussi élevés.
Jérôme C.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 févr. 2019
Accueil chaleureux, les plats sont originaux et délicieux. Un de mes restaurants favoris.
Romeo S.
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 16 févr. 2019
La cuisson de la viande n'a pas été celle demandée, pour cette raison je ne peux pas mettre "Très bien".
Sinon, très bon plats et on a eu un très bon accueil. A passer absolument.
K. S.
Gastronome
(70 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 14 févr. 2019
Les plats sont raffinés et très bien présentés. Nous nous sommes régalés.
Fabiola A.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 5 févr. 2019
Très chaleureux accueil, endroit calme et les plats sont délicieux
Frédéric J.
Gastronome
(18 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 5 févr. 2019
Un très bon ris de veau. Habitué des lieux, le nouveau cadre ne nous a pas séduit. Plus bruyant semble-t-il.
Marie-noëlle D.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 31 déc. 2018
Une bonne table du 13ème, où nous avons dîné pour le réveillon du 31. Le repas était très fin et délicieux. Dommage que la carte ne propose pas de vin en 1/2 bouteille.
Lionel S.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
6
Service
4
Cadre
8
  • Date du repas : 14 déc. 2018
Tout a changé sauf le nom du restaurant (gérant, cuisinier,...). Les produits sont bons, mais ce n’est plus du tout autant cuisiné qu’avant. L’addition est en revanche plus élevée.
Philippe W.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 29 nov. 2018
Le cadre a été remis à neuf. Ce qui est un plus.
La viande est copieuse et très bonne.
En revanche, l'accompagnement du plat (pomme de terre et brocoli) n'est pas particulièrement travaillé et plutôt rustique (cuisson à l'eau).
La carte des vins: le choix au verre laisse un peu à désirer.
Enfin le rapport qualité prix (plat entrée dessert + 1 verre de vin + 1 bouteille d'eau) est correct pour une table parisienne (45€/personne), mais sans plus.
Dayana D.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
6
Service
10
Cadre
2
  • Date du repas : 27 nov. 2018
J'ai trouvé le service au top.. et le rapport qualité-prix très très mauvais. Le repas est bon, mais excessivement cher : 34€ pour une seule brochette de 4 ris de veau et 4 coquilles saint-jacques poêlées , accompagnés de trois cuillérées à soupe d'une purée de butternutt/potimarron tiède et pas relevée, et d'une carotte violette coupée en morceaux, tiède aussi ... bon. C'est bon, mais bien trop cher... Je m'attendais à plus d'épices, et à une plus jolie présentation de l'assiette. La déco est minimaliste. Le petit pot au chocolat était plutôt bon, avec une texture particulière et innovante, mais surmontée d'une chantilly que je jurerais industrielle, décorée par trois poussières de pistaches... Avec une toque Gault et Millaud, je m'attendais à être enchantée, surprise, agréablement. Mais je n'ai été ni surprise, ni enchantée...
Carole F.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
4 /10
Cuisine
2
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 24 nov. 2018
la qualité des mets est banale et le rapport qualité /prix très décevant. La réputation de ce restaurant semble surfaite.
Antoine B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 6 nov. 2018
Une excellente cuisine, avec un cadre qui a été remis au goût du jour à juste titre.
Thomas B.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 26 oct. 2018
Le meilleur restaurant de la Butte depuis la disparition du Deci. Manque juste une 'formule' ou plus de réductions La Fourchette pour faire passer plus facilement l'addition.
Pierre P.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
4
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 9 oct. 2018
Ce n 'est plus l 'avant gout d ' avant. Cuisine banale , chére . Toute fantaisie et originalité de l 'ancienne équipe ont disparu.
A ccueil très sympathique
Camille B.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 4 oct. 2018
Bonne table. Accueil chaleureux.
Christine G.
Gastronome
(42 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 29 sept. 2018
l'équipe a renouvelé sa carte et est très attentive aux demandes de ses clients.
J'avais un peu oublié ce restaurant autrefois si prisé; j'y retournerais très volontiers.
Michele S.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 8 sept. 2018
entrées et desserts délicieux et originaux.
Le plat principal n'était pas à la hauteur des autres plats. Encore un petit effort Monsieur le cuisinier
Dung P.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
5 /10
Cuisine
4
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 7 sept. 2018
Changement de propriétaire depuis 2 ans. Un seul menu unique proposé le soir à 39€. Pas de choix des plats.
Pas du tout convaincu par la cocotte de ris de veau : Ris de veau dans un bouillon de légumes, gras et élastique. Les autres plats de viandes sont corrects, sans plus. Déçu par la cuisine proposée.
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