L'Auberge Basque

D 307 vieille route de saint jean de luz 64310 Saint-Pée-sur-Nivelle France Plan
Prix moyen 77 €
|
+33 5 59 51 70 00
9,6 /10
231 avis

Un mot sur le restaurant L'Auberge Basque

L'auberge contemporaine repose sur deux valeurs essentielles : la simplicité et l'élégance où l'on offre des moments de vie savoureux et sincères et où l'on retrouve le vrai "bien être".

La table de l'Auberge Basque : une décoration douce et raffinée toute en transparence laissant la priorité à la vue et à l'assiette.

Une cuisine qui vit et évolue avec son temps dans un esprit sobre et délicat. Cédric Béchade, désormais chef à l'Hostellerie de Plaisance, l'établissement de Saint-Émilion, en Gironde, garde un oeil sur la carte confectionnée avec la nouvelle chef de cuisine, Mathilde Beau. Elle est élaborée autour des produits et de l'histoire culinaire du pays basque avec des valeurs qui sont essentielles au cuisinier : gourmandise, goût et une carte des vins faite de découvertes et d'opportunités.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
77 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 5 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 9 €
    Verre de vin
  • 26 €
    Bouteille de vin
  • 18 €
    Coupe de champagne
  • 82 €
    Bouteille de champagne
  • 5 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant L'Auberge Basque

Comment y aller ?

  • Indications particulières
    D307 vieille route de saint jean de luz
  • Parking parking privé

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h30 à 13h30 (du mercredi au dimanche) Dîner : de 19h30 à 21h30 (du mardi au samedi)

Période de fermeture

22/11/2009 au 01/12/2009 et du 10/01/2010 au 03/02/2010

Services

Table exceptionnelle
9,6 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    126
  • 9
    65
  • 8
    27
  • 7
    6
  • < 7
    7
Cuisine
9,7
Service
9,6
Cadre
9,5
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
136/231 avis
Monique F.
Gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 oct. 2018
Nous étions 4 personnes, très bon accueil par le chef et son personnel, très bonne table, tout était parfait.
Nous y retournerons, à recommander.
Nathalie D.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 14 oct. 2018
Attention à la facturation de l'eau systématique! sinon très bien à tous points de vue. Merci pour ce moment.
Nellie R.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 oct. 2018
Un repas avec des découvertes gastronomiques à tous les plats. Excellent ,service parfait, dans un cadre magnifique ,à recommander chaudement.
Audrey M.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 oct. 2018
Excellent restaurant, pas trop guindé, très agréable.
Patrick B.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 oct. 2018
Nous y sommes allés avec des amis dans le cadre de l'opération "tous au restau" : très bonne table.
Prix : menu à 110 € ( le 2eme menu est offert )
Acceuil chaleureux et professionnel
Service très professionnel
Cadre : très agréable
Repas : exceptionnel, une explosion de saveur à chaque bouchée ( mise en bouche, entrée, poisson, fromage et dessert). Le plat à base de viande n'était pas à la hauteur du reste: viande pas assez tendre.
La Cuisine est ouverte: un véritable spectacle, un ballet. Tout le monde s'active en silence et avec application pour un résultat exceptionnel.
Une très belle découverte. Nous y reviendrons sans hésitation.
Corinne H.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 10 oct. 2018
´
Thierry K.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 oct. 2018
la carte du chef est toujours égale à lui même
Olivier C.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 oct. 2018
Un chef-d’œuvre de la gastronomie du début à la fin ! Des saveurs inoubliables.
Une cuisine sensationnelle, un service irréprochable. D’une extrême gentillesse du début à la fin. La perfection est de ce monde et elle se trouve chez eux ! Mille merci.
Marie B.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 oct. 2018
Parfait ! La meilleure table du Pays Basque.
Merci Cédric Béchade
Catherine V.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 6 oct. 2018
Très bon moment
A refaire
Céline V.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 oct. 2018
Un beau cadre à la campagne, un accueil très sympathique, un menu excellent et plein de surprises, notre 3ème visite à l’Aberge était parfaite !
Sylvie A.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 oct. 2018
Excellent
Parfait
A recommander !
Gilles L.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 oct. 2018
Très bon repas avec un personnel au top ! un restaurant "étoilé" où il ne faut pas hésiter à se rendre : merci à toute l'équipe.
Cécile L.
Gastronome
(11 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 oct. 2018
Très belle découverte grâce à l'opération Tous au Restaurant. Je compte y revenir avec un grand plaisir.
Jeremy R.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 oct. 2018
Franchement nous n’avons pas l’habitude de manger dans ce genre de restaurant mais nous avons été charmés de bout en bout. Des plats au service ,jusqu’au cadre, nous n’avons rien à redire. Nous avons passé un moment très agréable et nous nous sommes sentis comme des rois comme si nous étions des clients réguliers. Un grand merci au personnel du restaurant mais aussi à l’opération « Tous au restaurant » sans quoi nous ne nous serions peut être jamais rendus à l’auberge basque. En bref une formidable découverte alors que nous habitons juste à côté et que nous envisageons de revisiter quand nous en aurons l’occasion. Merci à vous
Frederic J.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 3 oct. 2018
Très belle adresse
Celine B.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 2 oct. 2018
Très bon restaurant. Gastronomique
Jean R.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 2 oct. 2018
soirée très agréable
Sophie A.
(1 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
6
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 2 oct. 2018
Déçue par de la cuisine trop élaborée, le mélange des gouts ne convient pas à tous les palets..
Michèle A.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 sept. 2018
Belle équipe souriante, jeune et très professionnelle qui vous accueille dans une auberge raffinée, au décor revisité et decontracté.
La table de Cedric Bechade est élégante et surprenante.
Un excellent moment!
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