L'Auberge Basque

D 307 vieille route de saint jean de luz 64310 Saint-Pée-sur-Nivelle France Plan
Prix moyen 77 €
|
+33 5 59 51 70 00
9,5 /10
296 avis

Un mot sur le restaurant L'Auberge Basque

L'auberge contemporaine repose sur deux valeurs essentielles : la simplicité et l'élégance où l'on offre des moments de vie savoureux et sincères et où l'on retrouve le vrai "bien être".

La table de l'Auberge Basque : une décoration douce et raffinée toute en transparence laissant la priorité à la vue et à l'assiette.

Une cuisine qui vit et évolue avec son temps dans un esprit sobre et délicat. Cédric Béchade, désormais chef à l'Hostellerie de Plaisance, l'établissement de Saint-Émilion, en Gironde, garde un oeil sur la carte confectionnée avec la nouvelle chef de cuisine, Mathilde Beau. Elle est élaborée autour des produits et de l'histoire culinaire du pays basque avec des valeurs qui sont essentielles au cuisinier : gourmandise, goût et une carte des vins faite de découvertes et d'opportunités.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
77 €
(prix moyen à la carte, basé sur les prix de la carte du soir, hors boissons, fournis par le restaurant. Non contractuel)

Prix des boissons

  • 5 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 10 €
    Verre de vin
  • 40 €
    Bouteille de vin
  • 18 €
    Coupe de champagne
  • 82 €
    Bouteille de champagne
  • 5 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant L'Auberge Basque

Comment y aller ?

  • Indications particulières
    D307 vieille route de saint jean de luz
  • Parking parking privé

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h30 à 13h30 (du mercredi au dimanche) Dîner : de 19h30 à 21h30 (du mardi au samedi)

Période de fermeture

22/11/2009 au 01/12/2009 et du 10/01/2010 au 03/02/2010

Services

Table exceptionnelle
9,5 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    173
  • 9
    74
  • 8
    33
  • 7
    4
  • < 7
    12
Cuisine
9,4
Service
9,6
Cadre
9,4
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
174/296 avis
Yves D.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 oct. 2019
Un repas extraordinaire, fin et bien équilibré malgré les cinq plats.
Philippe D.
Gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 oct. 2019
Un menu dégustation remarquable préparé pour l’opération Tous au restaurant. Finesse et subtilité des préparations, produits locaux de grande qualité, service attentionné et professionnel dans un cadre superbe: nous reviendrons à coup sûr !
ARbela U.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 oct. 2019
Endroit magique, voyage culinaire et personnel aux petits soins. Je recommande très fortement !
Le menu en 5 services était une belle decouverte
marc B.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 oct. 2019
Très belle découverte
Cuisine cadre accueil
Tout est parfait
A conseillé restera un grand plaisir d’y retourner pour une nouvelle experience
Thierry K.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 oct. 2019
toujours excellent mérite largement une deuxième etoile
chef remarquable
Jean-Marie M.
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 10 oct. 2019
Bonne cuisine inventive et savoureuse. Personnel très agréable et dévoué.
Cadre magnifique en vis à vis aux montagnes basques.
Nous recommanderons cette adresse autour de nous.
Jean P.
Fin gourmet
(10 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 oct. 2019
Accueil très agréable
Service parfait
Plats très joliment présentés et très subtils
Ambiance sympa avec une superbe vue sur les Pyrénées basques
Ghislaine L.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 oct. 2019
C’est un art ! Nous avons apprécié le circuit court des produits. Les fournisseurs sont principalement basques. Le tout travaillé avec envie et gourmandise. JE RECOMMANDE
Marie Christine B.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 oct. 2019
Nous avons passé un moment très agréable, c'était une découverte de saveurs, chaque plat avait son originalité.
Jean-Louis C.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 oct. 2019
Cuisine créative et accueil sympathique. Établissement très professionnel. Cadre très contemporain dans une bâtisse traditionnelle. À tester l'été pour la terrasse avec vue sur les collines basques
Françoise T.
Gastronome
(59 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 9 oct. 2019
C'était notre deuxième fois à l'Auberge Basque, et en plus la semaine de Tous au Restaurant. Le menu spécial était parfait, et encore plus accompagné de l'accord vins approprié. Certes, ce n'est pas donné, mais c'est vraiment une belle expérience et une revisite inoubliable de la cuisine basque !
Sophie L.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 oct. 2019
Soirée parfaite de A à Z !
Christophe T.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 oct. 2019
Excellente soirée. Merci à toute l’équipe ???? je recommande vivement. Faites-vous plaisir sans hésitation avec ce menu surprise composé par une brigade de qualité.
Francois A.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 8 oct. 2019
Nous avons pris le menu decouverte 5 plats. La cuisine est tres recherchee , trop? Le repas est long, nous sommes restes deux heures trente!
Patrick C.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 oct. 2019
Une très très belle découverte
Parfait du début à la fin.
Coralie D.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 oct. 2019
Un moment unique dans un cadre magnifique. Des plats succulents et une équipe très professionnelle. Nous avons passé un merveilleux moment tout était parfait. Merci
Odile D.
Gastronome
(72 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 4 oct. 2019
Nous avons dîné et pris le menu découverte ( mets et vins).
Un vrai régal par la fraîcheur et l’authenticité des produits, la finesse de la cuisine qui les respecte totalement tout en rehaussant leur goût.
Les vins ont été aussi une belle découverte d’adresses locales et un parfait accompagnement de chaque plat.
Le service est attentif et efficace avec une équipe passionnée de son métier et connaissant très bien les produits servis.
Thierry G.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 oct. 2019
Comme je l'ai indiqué sur le livre "d'or" du restaurant, il n'y avait pas assez de pages pour exprimer notre satisfaction !
Tout était parfait : accueil, service, présentation et qualité des mets.
Isabelle B.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 oct. 2019
Deuxième expérience à l'auberge Basque
PARFAIT !!!
Repas succulent, personnel à l'écoute et de très bon conseil sans forcer à la consommation
On y reviendra, c'est sur !
Martine G.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 oct. 2019
Agréable découverte d'un repas très original
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