L'atelier Gambey - Pierre Sang

6 Rue Gambey 75011 Paris France Plan
Prix moyen 60 €
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+33 1 40 21 00 70
9,3 /10
447 avis

Promotions et menus

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Menus

Menu Découverte 49€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend: Mise en bouche + 2 entrées + plat + fromage + dessert

    Ce menu est un menu "Découverte" et composé de 6 Plats (c'est un service à l'aveugle)

    Un mot sur le restaurant L'atelier Gambey - Pierre Sang

    PARIS 11ème - Dès son ouverture en 2014, L'atelier Gambey s’impose naturellement comme une adresse à part entière proposant une haute gastronomie franco-coréenne. Dans un décor intimiste chic et sobre, bien installés sur des tables hautes en bois, vous serez happé par cette convivialité et l’amour du partage qui caractérisent si bien Pierre Sang. Chacun peut ainsi distinguer les plats en train de mitonner derrière les fourneaux de la cuisine ouverte sur la salle.

    LE CHEF - Pierre Sang s’inspire du meilleur des terroirs pour créer une vaste palette de saveurs avec des plats d’inspiration française rafraîchis par des twists coréens étonnants.

    CÔTÉ CAVE - Les vins sont légions et à la hauteur des mets proposés. Des grands crus aux appellations plus modestes en passant par d’excellentes références naturelles et bios, la carte recèle de trésors aussi bien pour les amateurs que les plus avertis.

    Prix du restaurant

    Prix moyen à la carte
    60 €
    (prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

    Prix des boissons

    • 6 €
      Bouteille d'eau minérale
    • 8 €
      Verre de vin
    • 35 €
      Bouteille de vin
    • 14 €
      Coupe de champagne
    • 70 €
      Bouteille de champagne
    • 3,5 €
      Café

    Prix des menus

    • 20 € - 35 €
      Menu déjeuner la semaine
    • 20 € - 35 €
      Menu déjeuner le weekend
    • 88 €
      Menu dîner la semaine
    • 88 €
      Menu dîner le weekend
    Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

    Comment se rendre au restaurant L'atelier Gambey - Pierre Sang

    Comment y aller ?

    • Transports publics
      Métro - Parmentier (M3) - Oberkampf (M5, M9)
    • Parking Non

    Horaires d'ouverture

    Ouvert toute la semaine
    Déjeuner : de 12h à 15h
    Dîner : de 19h à 23h

    Services

    • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa
    • Restaurant privatisable (6 personnes max.)
    • Cours de cuisine , English spoken , Privatisable , Wifi
    Table exceptionnelle
    9,3 /10
    Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
    • 10
      212
    • 9
      150
    • 8
      52
    • 7
      22
    • < 7
      11
    Cuisine
    9,5
    Service
    9,3
    Cadre
    9
    Qualité/prix
    Intéressant
    Niveau sonore
    Modéré
    Temps d'attente
    Court
    257/447 avis
    Aihoun T.
    Gastronome
    (13 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 20 juil. 2017
    Très bon restaurant, les plats sont soignés et fins, l'ambiance reste décontractée. Service impeccable, avec les explications de chaque plat après la dégustation surprise. En bonus, rencontre avec le chef Pierre-Sang!
    Ed F.
    (0 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 17 juil. 2017
    Excellent repas, très créatif et de bonne qualité--une bonne affaire!
    Valerie H.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 12 juil. 2017
    tout était parfait, excellente cuisine, excellent service
    Cécile G.
    Gourmet
    (3 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 11 juil. 2017
    Excellents mets avec des saveurs et des textures qui se marient à merveille et réveillent nos papilles. Le fait de devoir découvrir les ingrédients des différentes recettes est très ludique. Seul petit hic : la musique était trop forte et nous empêchait de bien entendre les serveurs.
    Leo R.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    8
    Cadre
    10
    • Date du repas : 4 juil. 2017
    Rapport qualité/service/prix irréprochable, bonus une super cave !
    Gladys M.
    (0 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    8
    Cadre
    10
    • Date du repas : 4 juil. 2017
    Un menu surprise où on ne découvre ce qu'on a mangé qu'après dégustation. (Possibilité de signaler des aliments non désirés)
    Très bonnes surprises! A refaire!
    Olivier M.
    Gourmet
    (4 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    8
    Cadre
    10
    • Date du repas : 3 juil. 2017
    Très bonne cuisine inventive. On c'est régalé. Un service précis et moderne. Un cadre très agréable.
    Francis C.
    Gourmet
    (2 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 2 juil. 2017
    Les chefs (de cuisine et le pâtissier) nous ont emmenés dans leur monde entre Far East et Europe, et nous avons adoré voyager avec eux.
    Isabelle J.
    (0 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 30 juin 2017
    Une très belle surprise que ce déjeuner chez Pierre Sang, des produits de qualité et de bonnes compositions d'ingrédients, une viande tendre et très goutue , un service sympathique, le vin à prix abordable,que du bonheur
    Gilles P.
    Fin gourmet
    (7 avis)
    Note moyenne
    7 /10
    Cuisine
    8
    Service
    6
    Cadre
    6
    • Date du repas : 29 juin 2017
    Bien dans l'ensemble. Nous avons pris le menu 6 plats. Il y avait des saveurs intéressantes mais certains plats (les entrées surtout) manquaient d'assaisonement. Nous étions placés au comptoir avec des tabourets pas très confortables alors que nous sommes arrivés a l'heure de notre réservation et qu'une serveuse nous avait promis une table...
    Gabriel F.
    (0 avis)
    Note moyenne
    8 /10
    Cuisine
    8
    Service
    8
    Cadre
    8
    • Date du repas : 26 juin 2017
    Très bon repas, expérience ludique et enrichissante pour découvrir et apprécier différents types de nourriture.
    Ilya K.
    Gastronome
    (39 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 23 juin 2017
    Expérience Hors Du commun! La dégustation à l'aveugle met tous les sens en éveil. Nous sommes davantage conscients de ce que nous mangeons et des saveurs. Cela rajoute un coté ludique. Le chef exécutif était par ailleurs adorable.
    Julia B.
    Gourmet
    (2 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 20 juin 2017
    Un beau restaurant, une cuisine fantastique, des goûts de la cuisine française traditionnelle alliée à des saveurs exotiques, des vins somptueux, un service au top. Ajoutez une point de mystère avec la dégustation faite à l'aveugle, et vous aurez une soirée parfaite.
    stephanie L.
    (0 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 14 juin 2017
    toujours des découvertes de saveurs , cela fait plusieurs fois que nous y allons et c est toujours un plaisir
    nous avons encore passé un excellent moment
    pierre sang est toujours aussi chaleureux et accueillant
    Caroline G.
    (0 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 14 juin 2017
    Super expérience ! Super concept, très bons plats et super service :)
    Je recommande !!
    Marie G.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 12 juin 2017
    Soiree magnifique. Le chef pierre Sang est un homme chaleureux, bienveillant( nous étions avec notre petit garçon de 5ans)!
    Sa cuisine est raffinée , simple et compliquée .... une petite merveille. Une si belle adresse à paris
    jose C.
    (0 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 9 juin 2017
    choix du menu à 5 plats et nous avons adoré...
    Xavier M.
    (0 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    8
    Cadre
    10
    • Date du repas : 8 juin 2017
    Vous pouvez y aller les yeux fermés, c'est un envoutement des papilles ....
    Stephan B.
    Gastronome
    (138 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 8 juin 2017
    ggnial
    Laetitia C.
    Fin gourmet
    (6 avis)
    Note moyenne
    8,5 /10
    Cuisine
    8
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 7 juin 2017
    Belle découverte!
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