L'atelier Gambey - Pierre Sang

6 Rue Gambey 75011 Paris France Plan
Prix moyen 60 €
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+33 1 40 21 00 70
9,2 /10
224 avis

Promotions et menus

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Menus

Menu Déjeuner Hiver 30€

Prix par personnes

Ce menu comprend : Amuse bouche + Entrée + Plat + Fromage + Dessert + Eau + Boissons chaudes

    NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

    Menu du soir Origine 88€

    En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

    Ce menu comprend : 8 mets

      NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

      Un mot sur le restaurant L'atelier Gambey - Pierre Sang

      RESTAURANT SEMI-GASTRONOMIQUE- Le restaurant L´Atelier Gambey by Pierre Sang installe un petit bout d'Asie rue Gambey à Paris. Ici, on vient déguster les yeux fermés les plats confectionnés par le Chef d'origine coréenne. Pas de carte, pas de choix, une vraie cuisine d'auteur et un véritable atelier d'expériences culinaires. Attention, aucune enseigne n'indique le restaurant.

      CUISINE D’AUTEUR - L'Atelier Gambey, s'oriente vers une cuisine gastronomique, proposant des produits nobles et de saison. Au déjeuner, le menu Découverte en 5 plats (amuse bouche, entrée, plat, fromage, dessert) change de manière hebdomadaire. Le soir le Chef vous propose un menu dégustation appellé Origin en 8 services.

      LE PLUS – La carte des vins contient plus de 100 références, faisant une part belle aux petits vignerons de France et d'Europe et proposant des vins issus de l´agriculture biologique. Une équipe jeune et dynamique vous accueillera dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Bon appétit !

      Prix du restaurant

      Prix moyen à la carte
      60 €
      (prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

      Prix des boissons

      • 6 €
        Bouteille d'eau minérale
      • 7 €
        Verre de vin
      • 30 €
        Bouteille de vin
      • 13 €
        Coupe de champagne
      • 70 €
        Bouteille de champagne
      • 2,5 €
        Café

      Prix des menus

      • 20 € - 49 €
        Menu déjeuner la semaine
      • 20 € - 49 €
        Menu déjeuner le weekend
      • 49 €
        Menu dîner la semaine
      • 49 €
        Menu dîner le weekend
      Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

      Comment se rendre au restaurant L'atelier Gambey - Pierre Sang

      Comment y aller ?

      • Transports publics
        Métro - Parmentier (M3) - Oberkampf (M5, M9)
      • Parking Non

      Horaires d'ouverture

      Déjeuner : de 12h à 15h (sauf dimanche et lundi)
      Dîner : de 19h à 21h (sauf dimanche et lundi)

      Services

      • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa
      • Restaurant privatisable (6 personnes max.)
      • Climatisé , Cours de cuisine , English spoken , Français parlé , Privatisable , Wifi
      Table exceptionnelle
      9,2 /10
      Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
      • 10
        100
      • 9
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      • 7
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      • < 7
        6
      Cuisine
      9,5
      Service
      9,3
      Cadre
      8,8
      Qualité/prix
      Intéressant
      Niveau sonore
      Modéré
      Temps d'attente
      Court
      125/224 avis
      Annie S.
      1er avis
      (1 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 7 déc. 2016
      C'est toujours un plaisir de diner à l'Atelier Gambey ! Tout est à chaque fois parfait : l'originalité des plats, leur présentation, la découverte de nouvelles saveurs, l'ambiance cosy et amicale... nous y reviendrons !
      Celine M.
      Gastronome
      (33 avis)
      Note moyenne
      7,5 /10
      Cuisine
      8
      Service
      6
      Cadre
      8
      • Date du repas : 4 déc. 2016
      Juste excellent !
      Joelle G.
      Gastronome
      (25 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 30 nov. 2016
      Excellent menu surprise!
      Franck D.
      1er avis
      (1 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 29 nov. 2016
      Un accueil chaleureux et très attentionné. Tout est fait pour que vous soyez en bonne condition pour débuter ce repas dégustation. Un concept original, ludique et éducatif. Et puis une cuisine de chefs surprenante et de haute voltige. Une adresse a recommander absolument
      Patricia C.
      1er avis
      (1 avis)
      Note moyenne
      9 /10
      Cuisine
      10
      Service
      8
      Cadre
      8
      • Date du repas : 26 nov. 2016
      Excellente soirée avec le spectacle des chefs devant nous.
      Sur les six plats nous en avons apprécié tout particulièrement cinq.
      L' ambiance est agréable, le lieu un peu décalé des voisins charmants .L'accueil très chaleureux .
      Je recommande cette adresse ou la cuisine asiatique est très délicate.
      Stephan L.
      Fin gourmet
      (5 avis)
      Note moyenne
      9 /10
      Cuisine
      10
      Service
      8
      Cadre
      8
      • Date du repas : 25 nov. 2016
      Un bonheur culinaire de decouverte et un esprit qul'on aimerait retrouver dans tous les ateliers créatifs de la cuisine Française
      Alice C.
      1er avis
      (1 avis)
      Note moyenne
      8,5 /10
      Cuisine
      8
      Service
      8
      Cadre
      10
      • Date du repas : 24 nov. 2016
      Vraiment tres bon, de belles decouvertes gustatives à chaque plat! Le service est chaleureux. Un instant au top où on a pas envie de ressortir
      Raph V.
      1er avis
      (1 avis)
      Note moyenne
      9,5 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      8
      • Date du repas : 19 nov. 2016
      Tout est top. La cuisine surprise digne d'un gastro, le service et les serveurs impeccable, une sommelier de très bon conseil. On y retournera les yeux fermés
      C-c T.
      Gastronome
      (115 avis)
      Note moyenne
      8,5 /10
      Cuisine
      8
      Service
      10
      Cadre
      8
      • Date du repas : 16 nov. 2016
      2e adresse de Pierre Sang, et comme le premier, il y a des choses intéressantes à découvrier, et le service est en phase avec l'assiette et le verre.
      Martine M.
      Gourmet
      (2 avis)
      Note moyenne
      9,5 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      8
      • Date du repas : 16 nov. 2016
      Un service ant -conformiste et trés sympa ,une cuisine élégante et inventive ,une adition souriante bref un restaurant à ne surtout pas louper.
      Valérie B.
      Gourmet
      (3 avis)
      Note moyenne
      9 /10
      Cuisine
      10
      Service
      8
      Cadre
      8
      • Date du repas : 11 nov. 2016
      De très bons plats aux saveurs coréennes.
      Stéphanie A.
      Gastronome
      (15 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 2 nov. 2016
      Très belle découverte, des plats raffinés et un accord vin/met parfait. Le personnel est au top.
      Anne C.
      Gastronome
      (106 avis)
      Note moyenne
      7,5 /10
      Cuisine
      8
      Service
      8
      Cadre
      6
      • Date du repas : 1 nov. 2016
      Selon les jours, les "petits" plats sont plus ou moins intéressants, originaux ou à notre goût pour la formule à l'aveugle du midi.
      Cette fois-ci l'originalité était du côté de la viande : du perdreau, plutôt rare dans les menus des restaurants classiques.
      Globalement c'est bon mais pas assez copieux même avec la formule 5 plats du midi.
      Jacques B.
      Gastronome
      (55 avis)
      Note moyenne
      9 /10
      Cuisine
      10
      Service
      8
      Cadre
      8
      • Date du repas : 1 nov. 2016
      Une fois de plus nous avons tous apprécié l'originalité des plats proposés, la qualité des produits utilisés et la formule "à l'aveugle".
      C'est notre 4ème ou 5ème déjeuner et nous sommes toujours ravis de l'expérience dont la qualité d'ensemble reste de haut niveau avec un très bon rapport qualité prix.
      Clarisse L.
      1er avis
      (1 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 29 oct. 2016
      Une véritable découverte pour nous de devoir faire une dégustation à l aveugle.
      Accueil chaleureux et ambiance décontractée, cuisine excellente.
      Je recommande ! !!
      Charles P.
      Fin gourmet
      (7 avis)
      Note moyenne
      7,5 /10
      Cuisine
      10
      Service
      8
      Cadre
      2
      • Date du repas : 27 oct. 2016
      Quelle que soit la grande qualité de la cuisine, l'inconfort des sièges et des tables et le niveau de bruit gâchent tout.
      Wenshu Y.
      Fin gourmet
      (7 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 18 oct. 2016
      Très bon repas et concept génial. A refaire.
      Juliette H.
      1er avis
      (1 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 15 oct. 2016
      Très bon moment !
      Excellente cuisine, découverte de nouvelles saveurs, service attentionné.
      On reviendra !
      Romain L.
      Gastronome
      (18 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 6 oct. 2016
      Toujours aussi bon, toujours aussi surprenant, le service toujours aussi gentil... mais la note pique toujours autant !
      Céline C.
      Fin gourmet
      (6 avis)
      Note moyenne
      8,5 /10
      Cuisine
      8
      Service
      8
      Cadre
      10
      • Date du repas : 6 oct. 2016
      Très belle surprise, avec un menu dégustation qui donne envie d'y retourner très rapidement.
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