L'Atelier des Augustins

11 Rue des Augustins 69001 Lyon France Plan
Prix moyen 45 €
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+33 4 72 00 88 01
9,4 /10
232 avis
Poutres apparentes, murs en pierre, on est bien dans un restaurant typiquement lyonnais, même si l’atmosphère intimiste reste contemporaine, fauteuils et banquettes confortables, avec une petite salle encore plus discrète à l’étage. C’est là que Nicolas Guilloton a posé ses couteaux, après pas mal de voyages. Originaire d’Alsace, il a débuté au Crocodile, à Strasbourg, avant le George V, à Paris, puis au Mali, au Radisson Blu Hôtel de Bamako. C’est en Afrique qu’il a approfondi sa science du produit à travailler frais, comme il arrive. Sa cuisine élégante évolue avec les saisons, mais un plat reste à la carte, le foie gras (Alsacien oblige), tandis que l’anguille fumée est présente aussi souvent que possible. Thon rouge de ligne aux piquillos ou pièce de bœuf « fin gras du Mézenc » ont aussi ses faveurs. On l’en remercie !

Conseil d'Insider

À ne surtout pas manquer, le dessert à l’ananas et au bissap, cette variété d’hibiscus découverte par le chef en Afrique dont il fait un sirop pour y tremper l’ananas.

Promotions et menus

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Menus

Menu déjeuner de 24€ à 35€

prix par personne

Ce menu comprend : Amuse bouche + entrée + plat + dessert

    Prix du restaurant

    Prix moyen à la carte
    45 €
    (prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

    Prix des boissons

    • 3,5 €
      Demi bouteille d'eau minérale
    • 6,5 €
      Bouteille d'eau minérale
    • 7,5 €
      Verre de vin
    • 24 €
      Bouteille de vin
    • 11 €
      Coupe de champagne
    • 70 €
      Bouteille de champagne
    • 2,5 €
      Café

    Prix des menus

    • 48 €
      Menu dîner la semaine
    • 48 €
      Menu dîner le weekend
    Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

    Comment se rendre au restaurant L'Atelier des Augustins

    Comment y aller ?

    • Transports publics
      Métro - Hôtel de Ville - Louis Pradel (MA et MC)

    Horaires d'ouverture

    Déjeuner : de 12h à 13h30 (sauf samedi, dimanche et lundi)
    Dîner : de 19h30 à 21h30 (sauf dimanche et lundi)

    Services

    • Apple Pay , Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque , Titres et chèques pour les restaurants
    • Restaurant privatisable (30 personnes max.)
    • Accès handicapé , Anglais parlé , Belle cave à vins , Climatisé , Français parlé , Ouvert en août , Privatisable , Wifi
    Table exceptionnelle
    9,4 /10
    Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
    • 10
      99
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    Cuisine
    9,7
    Service
    9,4
    Cadre
    8,9
    Qualité/prix
    Intéressant
    Niveau sonore
    Calme
    Temps d'attente
    Court
    117/232 avis
    Mia K.
    Gourmet
    (3 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 11 avr. 2019
    Une superbe découverte avec le menu surprise 4 assiettes. J’ai rarement aussi bien mangé! Je recommande à 300%!
    Jean-Marc C.
    Gastronome
    (148 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 9 avr. 2019
    Deuxième expérience beaucoup plus convaincante que la première. Très bonne cuisine française bien réalisée avec une belle touche de créativité et d’originalité. Service agréable et sympathique. Belle carte des vins. La température de service du blanc aurait mérité un peu plus de fraîcheur. Ensemble très convaincant même si un peu cher.
    Fabrice G.
    Gourmet
    (2 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 26 mars 2019
    Excellent moment, des plats superbes et une belle sélection de vins, sans oublier un service agréable - incontournable !
    Hélène Q.
    Gourmet
    (4 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 23 mars 2019
    Menu surprise très agréable. Je vous invite a le tester ????
    Susan B.
    Gourmet
    (2 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 22 mars 2019
    Great experience
    Eric G.
    (1 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 21 mars 2019
    Exceptionnel ! Plus les années passent plus la cuisine de l’Atelier monte en gamme ! La gastronomie de l’Atelier est au top! On ressent et on goûte un très beau travail equipe ! Le service est impeccable professionnel et moderne. J’aime déguster les mets de L’Atelier!
    Nathalie B.
    (1 avis)
    Note moyenne
    9 /10
    Cuisine
    8
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 14 mars 2019
    Accueil et service de très bonne qualité !
    Amélie P.
    Gastronome
    (17 avis)
    Note moyenne
    9 /10
    Cuisine
    8
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 5 mars 2019
    Accueil et service excellents, grande qualité des mets et saveurs exquises.
    Petit bémol sur la sélection de vins (dans la formule Accord Mets & Vins), qui, à mon sens, n'était pas à la hauteur des plats. Je reviendrai !
    Marie-pierre D.
    Gastronome
    (22 avis)
    Note moyenne
    9 /10
    Cuisine
    10
    Service
    8
    Cadre
    8
    • Date du repas : 1 mars 2019
    Merci pour cette agréable découverte ! Tout étais délicieux et les quantités raisonnables. Le tout dans un cadre sympa avec un personnel au top
    Fleur D.
    Fin gourmet
    (7 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 28 févr. 2019
    très belle surprise !! restaurant intime dans une petite rue du 1er arrondissement qui vaut le détour !
    la carte ne m'inspirait pas mais nous nous sommes laissé tenté par le menu surprise avec 4 plats et ce fut un vrai régal. Le cadre est en plus très sympas ! Merci a tous pour cette belle soirée
    Ronan B.
    1er avis
    (2 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 26 févr. 2019
    Deuxième fois dans ce restaurant cosy, qui donne envie de rester longtemps dès la porte passée !
    Le menu surprise (de cette fois-ci en tout cas) est plus qu'une réussite, c'est une farandole de délices.
    Le prix peut paraître onéreux sur la carte mais avec amuses bouche, entrée, seconde entrée, pre-dessert, dessert et mignardises pour le café, on ne ressort pas avec la faim mais avec le palais comblé !
    Le service est excellent, très bonne description des plats et des vins, on n'est pas pressé par le serveur qui nous laisse le temps de déguster
    A essayer absolument.
    Dovy E.
    Gourmet
    (2 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 14 févr. 2019
    Le chef est vraiment excellent, inventif et raffiné. Le service est parfait, pour moi cet un restaurant qui a un niveau d'étoilé.
    Noëlle P.
    Fin gourmet
    (8 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 2 févr. 2019
    Très belle adresse. Cadre intimiste et cuisine savoureuse et raffinée. Nous avons passé un très bon moment.
    Djemie B.
    Gastronome
    (36 avis)
    Note moyenne
    8 /10
    Cuisine
    8
    Service
    8
    Cadre
    8
    • Date du repas : 25 janv. 2019
    Une très belle surprise, cuisine délicate avec des saveurs bien maîtrisées, Service prévenant et attentif.
    Nous recommandons sans hésitation !
    Karine C.
    Gastronome
    (59 avis)
    Note moyenne
    9 /10
    Cuisine
    10
    Service
    8
    Cadre
    8
    • Date du repas : 19 janv. 2019
    Très bonne soirée. Accueil et service attentionnés. Cadre agréable. La qualité des produits et une cuisine parfaitement maîtrisée = de belles émotions.
    Eric L.
    Gourmet
    (4 avis)
    Note moyenne
    9 /10
    Cuisine
    10
    Service
    8
    Cadre
    8
    • Date du repas : 18 janv. 2019
    Excellente table.
    Le menu surprise est à la hauteur des attentes, la cuisine est inventive et savoureuse.
    Gregoire L.
    (1 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 12 janv. 2019
    Très belle découverte, la cuisine est inspirée avec des accords subtils et le service à la hauteur et sans chichis. Carte des vins fournie, nous avons choisi un Morgon côte de Py.. Que du bonheur. Merci à tte l'équipe pour cette soirée d'exception.
    Bertrand V.
    (1 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 11 janv. 2019
    Délicieux ! Le chef et son équipe en cuisine et en salle vous raconte une histoire à travers la mise en scène des assiettes, les goûts nombreux, les odeurs, et assortiments de saveurs et des vins. Et ça fonctionne.
    Laissez vous emporter. Merci pour cet excellent moment.
    Pauline M.
    Gastronome
    (26 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 10 janv. 2019
    Une décoration chaleureuse, un accueil souriant, une assiette inventive et équilibrée, que demander de plus ? A découvrir sans modération
    Evelyne G.
    1er avis
    (2 avis)
    Note moyenne
    9 /10
    Cuisine
    10
    Service
    8
    Cadre
    8
    • Date du repas : 20 déc. 2018
    Peut être un peu trop de saveurs différentes. Excellente idée que le menu surprise.
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