L'Atelier de Joël Robuchon Etoile

30 Rue Vernet 75008 Paris France Plan
Prix moyen 80 €
|
+33 1 47 23 75 75
9 /10
760 avis
Situé à l’entresol du Drugstore Publicis, cet Atelier propose une expérience gastronomique particulièrement originale. Inspiré des bars à tapas espagnols et des bars à sakés japonais, où l’on s’installe au comptoir, les cuisiniers y préparent les plats devant vous. La garantie d’une cuisine-minute toujours fraîche et renouvelée, riche de plus de 60 plats ! Dans cet univers gris et rouge très contemporain, l’accent est toujours mis sur la saisonnalité : on peut ainsi s’y régaler d’une noix d’entrecôte Black Angus aux pimientos grillés, d’une ventrèche de thon délicatement posée sur un cœur de laitue aux légumes croquants, mais aussi d’un subtil vacherin aux fruits tropicaux, lait de coco et graines de chia. Les influences du monde entier se mêlent avec bonheur dans des assiettes au format varié selon l’appétit, permettant de parcourir le monde tout en étant confortablement assis au comptoir –qui fait partie de l’expérience.


Joël Robuchon est le chef le plus étoilé au monde, cumulant à lui seul plus de 30 étoiles Michelin avec ses restaurants présents sur toute la planète ! Il crée tous les plats de ses Ateliers, qui sont ici exécutés avec brio et sensibilité par Mélanie Serre. La chef est passée auparavant par les cuisines de l’Eden Rock à Saint Barthélémy et celles du restaurant Joël Robuchon de l’Hôtel Métropole à Monaco.

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Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
80 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 6 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 8 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 12 €
    Verre de vin
  • 50 €
    Bouteille de vin
  • 25 €
    Coupe de champagne
  • 160 €
    Bouteille de champagne
  • 5,5 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant L'Atelier de Joël Robuchon Etoile

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro - Charles de Gaulle- Etoile (M1, M9, RER A)
  • Parking Service voiturier - 30 Rue Vernet 75008 Paris

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 11h30 à 15h30 (tous les jours)
Dîner : de 18h30 à 00h (tous les jours)

Services

Table exceptionnelle
9 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    315
  • 9
    226
  • 8
    97
  • 7
    55
  • < 7
    67
Cuisine
9,3
Service
8,8
Cadre
8,7
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
242/760 avis
Aurelie L.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 13 oct. 2018
Menu dégustation excellent, tout était très fin, léger et avec un assortiment de saveurs parfait. Dommage qu’il n’y ait pas d’accord mets et vins avec le menu. Mais bons conseils du sommelier. Tables un peu trop proches donc pas d’intimité. Sinon c’était parfait.
Angelo D.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 29 sept. 2018
Toujours un plaisir d’y revenir
Marc J.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 26 sept. 2018
Toujours une expérience gustative unique, avec un service à la hauteur des attentes
Karine N.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 26 sept. 2018
Nous avons opté pour le menu découverte de saison : succession de 10 plats tous succulents. À tester.
Marina S.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 sept. 2018
Très bonne adresse.J'ai passé une très bonne soirée d'anniversaire.Le serveur était aux petits soins .J'ai eu droit à un dessert gratuit et des friandises à emporter!
Pascale Q.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 sept. 2018
Je reviendrai avec grand plaisir!
Christelle B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
8
Service
2
Cadre
6
  • Date du repas : 22 sept. 2018
Un service express puis un service hyper long et aucune excuse très sympas en début et en fin de soiree plus de sourire, On ne nous demandais plus si s’etait bon.car oui nous sommes rester pour les trois services...
un couple arrivé bien après nous nous avait presque rattrapé; ils avaient pris le même menu découverte quand même 199€ par personne donc le service aurais du être parfait . Heureusement que tout y était très bon . Je n’aime pas critiquer j’adore faire de super restaurant. nous sommes déçu d’avoir été mis de côté à partir du moment ou nous avions signalé l’attente d un plat ( il nous avais oublié).

Arrivé à 19h15 parti à 23h30...
Cecilia M.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 sept. 2018
Parlano tutte le lingue. Gentili. Bravissimi.
Manuel L.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 17 sept. 2018
très bon repas
RYOSUKE F.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 sept. 2018
very delicious!
Laurent P.
Gastronome
(30 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 16 sept. 2018
C’est une cave. La deco est un peut trop boite de nuit. Excellent service. Très bonne cuisine. La souris d’agneau prend un nouveau sens...
Charles B.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 14 sept. 2018
Tout était parfait et la purée à la hauteur de nos espérances.
Manuel M.
(1 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
4
  • Date du repas : 10 sept. 2018
Rien à dire sur la qualité des plats ... C'est tout simplement excellent !
Mais malgré tout cela ne justifie pas le prix ! C'est excessif !
Le service est quand à lui mitigé ... La serveuse bien ... Le sommelier moins sympa !
Par contre rien a redire concernant la demande de bougie sur le dessert pour fêter mon anniversaire !
Cela avait été enregistrer et pas eu besoin d'en reparler pour que cela se fasse !


C'était à faire une seule fois
Guillaume C.
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 sept. 2018
Un bon moment même si certains détails sont agaçant comme une attente entre les plats incompréhensibles (le restaurant n’etait pas plein et le personnel loin d’etre débordé) et finalement des plats auxquels il y avait toujours un petit quelque chose à reprocher (pour ma part un pâté en croute un peu assommé par une sauce avec un petit goût de brulé et un tartare de Daurade très - trop - relevé avec une omniprésence du gros sel).
Pour une signature comme celle-ci - et le budget qui va avec - c’est un 8 sur 10 là où on serait en droit d’attendre quelque chose qui tangenterait le 10.
Daniel L.
Gastronome
(33 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 31 août 2018
Très belle adresse étoilée. Le cadre est original, quelque peu sombre mais intimiste. La table qui nous a été accordée donne une vue sur les cuisines qui donnent un spectacle saisissant. Les mets joliment présentés sont très bien accordés avec les vins qui nous ont été conseillé par l’excellent sommelier. Le service est impeccable.
Franck L.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 31 août 2018
Très bon déjeuner entre amis. Les lieux sont sympa et les plats sont à la hauteur de l'étoile Michelin, raffinés et bien présentés.
Nicolas A.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 25 août 2018
Un vrai bon moment dans un cadre calme sans trop de prétention. Une équipe souriante et agréable et des plats délicieux.
Benoit B.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 août 2018
Une très belle découverte où règne l'âme de Joël Robuchon.
Un excellent rapport qualité / prix .
Simplicité et saveurs sont au rendez-vous.
Le savoir-faire règne en cuisine.
La transmission est le maître mot de ce restaurant.
Merci Joël Robuchon ! Nous pensons fort à vous !
Jacques J.
Gastronome
(118 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 19 août 2018
bon restaurent sur les champ mes je né jpas u le sentiment d êtres dans un restaurent étoilés vue le service.
mai bon j ai passe un très bon moment a table . le personnelles et vraiment sympatrique et même la grande chef très cool . je recommandes ce resto et a refer des que possible ..
Daniel D.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 août 2018
Excellent repas et service
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