L'Atelier de Joël Robuchon Etoile

30 Rue Vernet 75008 Paris France Plan
Prix moyen 80 €
|
+33 1 47 23 75 75
8,9 /10
393 avis
Situé à l’entresol du Drugstore Publicis, cet Atelier propose une expérience gastronomique particulièrement originale. Inspiré des bars à tapas espagnols et des bars à sakés japonais, où l’on s’installe au comptoir, les cuisiniers y préparent les plats devant vous. La garantie d’une cuisine-minute toujours fraîche et renouvelée, riche de plus de 60 plats ! Dans cet univers gris et rouge très contemporain, l’accent est toujours mis sur la saisonnalité : on peut ainsi s’y régaler d’une noix d’entrecôte Black Angus aux pimientos grillés, d’une ventrèche de thon délicatement posée sur un cœur de laitue aux légumes croquants, mais aussi d’un subtil vacherin aux fruits tropicaux, lait de coco et graines de chia. Les influences du monde entier se mêlent avec bonheur dans des assiettes au format varié selon l’appétit, permettant de parcourir le monde tout en étant confortablement assis au comptoir –qui fait partie de l’expérience.


Joël Robuchon est le chef le plus étoilé au monde, cumulant à lui seul plus de 30 étoiles Michelin avec ses restaurants présents sur toute la planète ! Il crée tous les plats de ses Ateliers, qui sont ici exécutés avec brio et sensibilité par Mélanie Serre. La chef est passée auparavant par les cuisines de l’Eden Rock à Saint Barthélémy et celles du restaurant Joël Robuchon de l’Hôtel Métropole à Monaco.

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Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
80 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 6 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 8 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 12 €
    Verre de vin
  • 50 €
    Bouteille de vin
  • 25 €
    Coupe de champagne
  • 160 €
    Bouteille de champagne
  • 5,5 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant L'Atelier de Joël Robuchon Etoile

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro - Charles de Gaulle- Etoile (M1, M9, RER A)
  • Parking Service voiturier - 30 Rue Vernet 75008 Paris

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 11h30 à 15h30 (tous les jours)
Dîner : de 18h30 à 00h (tous les jours)

Services

Excellente table
8,9 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    154
  • 9
    126
  • 8
    44
  • 7
    27
  • < 7
    42
Cuisine
9,2
Service
8,6
Cadre
8,4
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
162/393 avis
helene G.
(0 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 16 nov. 2017
equipe sympathique décontracté
Dalila T.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 nov. 2017
Excellent du début à la fin .
Carole A.
Gastronome
(30 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
10
  • Date du repas : 7 nov. 2017
Excellent menu végétarien.
Les plats sont goûteux, très bien présentés.
Le service est moyennement satisfaisant
Luis M.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 nov. 2017
Des mets exquis, de l'amuse-bouche au dessert! Un service impeccable. Des menus abordables (50€ et +) sont proposés. A la carte, les prix sont un peu (plus) cher, mais le tout pour une qualité gustative et visuelle très élevée. La carte des vins est un peu cher (compter au moins 80€ la bouteille), mais il y a un vin "du mois" très abordable (dans la carte des plats). En résumé, vous pouvez manger pour pas si cher dans une restaurant étoilé, et passer un moment exceptionnel pour votre palais!
Le dung T.
(0 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
6
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 31 oct. 2017
La qualité des mets était bien meilleure auparavant.
Aujourd'hui c'est correct mais pas à la hauteur de leur renommée.
Daniel R.
Gastronome
(17 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 28 oct. 2017
Toujours parfait:accueil,service,cuisine.Les menus du déjeuner sont une excellente affaire.
Gilles M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 oct. 2017
Tout était très bien dans le menu gourmand sauf le vin rouge (côtes du ventoux) qui n'était franchement pas à la hauteur du repas proposé et que nous avons du changer à nos frais pour avoir un vin de qualité acceptable.
Le vin blanc proposé lui était OK.
hamid M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
4,5 /10
Cuisine
4
Service
6
Cadre
4
  • Date du repas : 13 sept. 2017
Ok mais pas à la hauteur du prix
Vanessa H.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 sept. 2017
Un restaurant à faire à au moins une fois dans sa vie, super service, succulent plats et très beau cadre.
Hanh B.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 2 sept. 2017
Cela fait la 3eme fois que nous venons et nous sommes ravis. La carte évolue par touche en fonction des saisons et tout était très bon, particulièrement les tempuras de légumes .! Le service était attentionné sans être guindé !
alain D.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 21 août 2017
préféré le comptoir pour avoir une vue sur la cuisine et apprécier le travail des cuisiniers sous la conduite du chef
nicolas S.
Gastronome
(13 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
10
Service
2
Cadre
4
  • Date du repas : 14 août 2017
je susi un habitue' de l'atelier a paris londrès , new york avant fermeture. le service ce soi fut le pire de tous . manque d'attention, nécessité' de demander tout le tempos pour le vin, l'eau, oubli du pain et a la fin d'un repas a 1000 euros meme pas de mignardises ou pareilles, une vraie honte
Jean-Marie R.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 août 2017
Nous voulions fêter notre anniversaire de mariage en haut de "la Dame de fer" mais à la lecture des avis nous avons préféré redescendre sur terre avec "L'ATELIER" ; Bien sûr nous savions d'avance que nous serions comblés vu l'aura planétaire du Maître mais là nous avons été bluffés. On se sent partie prenante du ballet orchestré par la jeune prodige MELANIE et sa talentueuse brigade : c'est une symphonie virevoltante de couleurs, saveurs et odeurs (dans une atmosphère désenfumées, silencieuse et harmonieuse). Ce style de gastronomie est véritablement magique.
Et....de la purée comme ça : on en mange au petit dej', à 4 h et même avant de se coucher !
Un petit bémol cependant sur les toilettes qui ne sont pas à la hauteur du lieu...
Aurélie P.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 14 août 2017
Très bon moment. Nous y avons été pour déjeuner et ça vaut le coup ! Prix beaucoup plus abordables que le soir (menus entre 49 et 89€) avec moins de choix que la carte du soir, mais suffisamment de choix pour trouver son bonheur. Toujours un plaisir de déjeuner face au spectacle des cuisines et accueil simple et chaleureux des équipes. Pour finir, nous nous sommes régalés, et mention spéciale à la fameuse purée de Robuchon ! ???? bref, à refaire !
Carlos H.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 août 2017
Ótimo restaurante.
Michael G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 août 2017
Une expérience inédite à ne rater sous aucun prétexte !
Julian T.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 17 juil. 2017
Pour nous ce restaurant est l une ses meilleurs table se paris
William P.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 juil. 2017
Joli endroit. Agréable diner au bar autour de la cuisine ouverte. Accueil attentionné et service rapide. Des classiques revisités avec une très belle inventivité. Allez y sans hésiter, entre amis, gastronomes, en famille, en amoureux ou même seul, pour le plaisir. Tout est parfait
Pierre B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 juil. 2017
Excellente cuisine. Desserts somptueux.
mehdi A.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 juil. 2017
Un staff hors norme, gentil , serviable et attentionné. Que dire de la cuisine ? C'est Joël Robuchon , merveilleux
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