L’Atelier de Gaztelur

Chemin de Gastelhur 64200 Arcangues France Plan
  • Français
  • Best of grands chefs
  • Les nouveaux étoilés MICHELIN 2017
  • 1 étoile MICHELIN 2016
  • Aquitaine
  • Insider
  • Les mieux notés
  • Pyrénées-Atlantiques (64)
  • Étoilés MICHELIN 2016
  • ...
Prix moyen 35 €
9,5 /10
149 avis

Promotions et menus

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Menus

Menu Semaine des Restaurants du Pays basque 29€

Prix par personne.

Ce menu comprend :

  • Mises en bouche
    • Mises en bouche
  • Entrée au choix
    • Maquereau en maki de radis noir laqué au sirop d’érable, pomme et gingembre
      Ou
      Croustillant de travers de porc, cacahouètes, paksoi, shitaké, kumquat
  • Plat au choix
    • Dos de Lieu, polenta à l’orange, agrumes et tuile de lin
      Ou
      Quasi de veau gratiné au caviar d’aubergine pommes de terre fondante
  • Dessert au choix
    • Soufflé au grand marnier
      Ou
      Finger chocolat caramel
  • Mignardises
    • Mignardises

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu Semaine des Restaurants du Pays basque 19€

Prix par personne.

Ce menu comprend :

  • Mises en bouche
    • Mises en bouche
  • Entrée au choix
    • Maquereau en maki de radis noir laqué au sirop d’érable, pomme et gingembre
      Ou
      Croustillant de travers de porc, cacahouètes, paksoi, shitaké, kumquat
  • Plat au choix
    • Dos de Lieu, polenta à l’orange, agrumes et tuile de lin
      Ou
      Quasi de veau gratiné au caviar d’aubergine pommes de terre fondante
  • Dessert au choix
    • Soufflé au grand marnier
      Ou
      Finger chocolat caramel
  • Mignardises
    • Mignardises

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Un mot sur le restaurant L’Atelier de Gaztelur

LES ORIGINES - L’Atelier de Gaztelur se situe à Arcangues, à seulement 5 min de Biarritz. Il se trouve dans l’ouest de la France et a été imaginé grâce à la découverte du parc de 3 hectares avec vue sur la Rhune située à proximité. L’ancienne maison de maître «GAZTELUR» datée de 1401 a également contribué au choix de ce cadre.

RESTAURANT GASTRONOMIQUE - Le chef Alexandre Bousquet est passioné par la gastronomie et vous en fera profiter avec une cuisine étonnante et raffinée. L'association des saveurs sera surprenante. Semaine des Restaurants du Pays Basque du 8 au 11 Novembre.

LE CADRE - Le lieu, plein de vie, vous invite à un moment unique.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
35 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 4 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 8 €
    Verre de vin
  • 30 €
    Bouteille de vin
  • 15 €
    Coupe de champagne
  • 80 €
    Bouteille de champagne
  • 3,5 €
    Café

Prix des menus

  • 38 € - 88 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 38 € - 88 €
    Menu déjeuner le weekend
  • 70 € - 98 €
    Menu dîner la semaine
  • 70 € - 98 €
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant L’Atelier de Gaztelur

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h30 (sauf lundi)
Dîner : de 19h à 21h30 (sauf dimanche et lundi)

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa
  • Accès handicapé , Belle cave , English spoken
Table exceptionnelle
9,5 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    93
  • 9
    32
  • 8
    16
  • 7
    4
  • < 7
    4
Cuisine
9,5
Service
9,2
Cadre
9,6
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
88/149 avis
Yves D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 févr. 2017
Très bonne table.
eric M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 14 févr. 2017
Des plats ,des gouts et des saveurs d'excellences.Ce restaurant mérite largement son étoile et sa place parmi les meilleurs tables de la region.
Christian G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 14 févr. 2017
Un très bon repas de la saint Valentin , le cadre est magnifique , le service était bien .
La qualité du menu était top
Un très bon moment à recommander
Nadie P.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 févr. 2017
Super cadre
Super salles de restaurant
Personnel super
Repas super extra
Tout extra
Richard S.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 févr. 2017
Un mélange de saveurs dans un cadre privilégié...
La cuisine raffinée et inventive d'Alexandre et l'accueil irréprochable d'Isabelle nous ont permis, déjà en tant qu'inconditionnels de l'Atelier, de profiter de cet endroit intemporel propice à leur épanouissement..... et à l'obtention future de leur deuxième étoile....
Merci.
Marine D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 11 févr. 2017
Une très très belle expérience. Je recommande. La cuisine est juste délicieuse.
Paul L.
Gastronome
(17 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 févr. 2017
Excellent ! Félicitations au chef M.Bousquet, à son équipe en cuisine et en salle pour cet exquis déjeuner.
Cynthia R.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 févr. 2017
Très beau cadre, service et cuisine exceptionnels. A recommander absolument
pierre V.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 févr. 2017
Très agréable , menu parfait avec vins de qualités .
Catherine A.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 28 janv. 2017
Mille mercis
C'était parfait
Jean L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 18 janv. 2017
Le rapport qualité/prix serait excellent pour ce qui est des mets tant qualitativement que quantitativement mais les tarifs pratiqués sur les boissons nous ont paru un peu élevés.
Jean D.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 janv. 2017
très agréable
Manon A.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 3 janv. 2017
C'est la deuxieme fois que l'on vient diner à l'Atelier et nous sommes encore une fois tombés sous le charme. Ce restaurant est exceptionel et delicieux, les mets ne sont pas trop petits et tres reflechis. On reviendra encore et encore !
Alejandro G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 28 déc. 2016
Il faut etre tres attentif au disposition des rideaux puisque le soleil change de position et on risque de l'avoir sur la figure pendant le repas.
isabelle G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 22 déc. 2016
Personnel souriant et prévenant, cadre magnifique sans être pompeux, cuisine raffinée en bouche et plaisir des yeux !
Vincent A.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 déc. 2016
Excellent. Foncez!
Pascale B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 déc. 2016
Une cuisine inventive, moderne, des cuissons justes. Un vrai régal des papilles et des pupilles.
Nous avons aussi beaucoup apprécié la gentillesse de la Maitresse de maison et le professionnalisme des personnes qui se sont occupées de nous. Vous l'aurez compris c'est une table que nous recommandons vivement !
Jean R.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 16 déc. 2016
très bonne cuisine, mais les portions sont minuscules, c'est la première fois que je sors de table en ayant faim
rien pour accompagner l'apéritif, la formule du jour dont le prix n'est indiquée nulle part est presque imposée, pour voir la carte il faut la réclamer une pour deux personne de plus elle n'est pas claire sinon cadre très agréable très bonne cuisine
alain D.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 déc. 2016
Toujours aussi bien. Merci
Renaud L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 déc. 2016
Tout était parfait. Très joli cadre et repas fabuleux. Je recommande vivement ce restaurant. Saveurs intenses et raffinées.
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