l'Atelier Carnem

5 Rue du Pot de Fer 75005 Paris France Plan
Prix moyen 55 €
|
+33 1 72 34 56 94
9,3 /10
473 avis
Dans le folklore de la rue du Pot au Fer, ne vous fiez pas aux enseignes attrapes-touristes et mordez à l’hameçon de l’Atelier Carnem. Comme l’indique son nom, l’adresse sort les crocs pour la viande d’exception et il y a de quoi perdre son latin ! On craque d’abord pour le décor rustique mais chiquement twisté avec son sol en sable fin, puis pour la « barback », unique en son genre. Les rarissimes entrecôtes s’affichent sur une carte courte faisant la synthèse des meilleurs morceaux du monde avant de se griller au choix entre plancha et flammes ravivées par les sarments de vignes bio. Parmi le ribeye d’Argentine d’une tendresse inouïe, la Rubia de Gallice maturée 3 semaines ou encore l’incontournable wagyu d’Australie à la chair bien persillée, notre coup de croc reste la Riverine d’Australie suave et caractérielle à la fois. Si les préliminaires commencent fort avec de la charcuterie ibérique ou un os à moelle truffé, les ébats charnels se clôturent en douceur avec une crêpe Suzette revisité au Jack Honey.


Bons vivants initiés aux goûts francs dans leurs adresses respectives de la rue du Pot au Fer - une crêperie Bio pour l’un, une cave à vin pour l’autre - Luc et Alexandre décident de partager leur amour du bon produit en ouvrant ensemble l’Atelier Carnem.

Conseil d'Insider

Creusez dans cette plage urbaine pour découvrir un trésor enivrant : la cave à vins cachée au sous-sol où l’on s’aventure solo pour choisir personnellement sa quille. Bordeaux, Bourgogne, vins de Loire, l’Hexagone se trinque délicieusement.

Promotions et menus

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Menus

Brunchs de 26€ à 36€

Prix par personne.
Brunch à partir de 26€.

Carnem Healthy = 26€
Carnem Classic = 28€
Carnem Comptoir = 32€
Carnem Découverte = 35€

  • Viennoiserie & Pain
    • Sélection de pains, Cake maison, confitures, Beurre et pâtes à tartiner
  • Entrée
    • Selon formule
  • Plat
    • Selon formule
  • Dessert
    • Dessert du jour
  • Boisson chaude
    • Café Nespresso (expresso, allongé, crème) ou thé Kusmi Tea
  • Boissons (Autre)
    • Jus de fruit pressé Bio

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
55 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 8 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 8 €
    Verre de vin
  • 37 €
    Bouteille de vin
  • 14 €
    Coupe de champagne
  • 120 €
    Bouteille de champagne
  • 3,5 €
    Café

Prix des menus

  • 24 € - 27 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 24 € - 27 €
    Menu déjeuner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant l'Atelier Carnem

Horaires d'ouverture

Ouvert tous les jours
Déjeuner : de 12h00 à 15h00
Dîner : de 19h00 à minuit

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa
  • Restaurant privatisable (32 personnes max.)
  • Anglais parlé , Climatisé , Français parlé , Ouvert en août , Privatisable
Table exceptionnelle
9,3 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    256
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  • 8
    52
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    20
  • < 7
    19
Cuisine
9,3
Service
9,4
Cadre
9,1
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
198/473 avis
Maxence B.
Gastronome
(54 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 17 nov. 2018
Les viandes sont merveilleuses, de très bonnes qualités ! La salle est encore plus belle en vrai qu'en photo. N'y allé pas si vous êtes proche de vos sous car les viandes ne sont pas données mais le jeux en vaut la chandelle. Un très bon moment passé dans ce lieu atypique.
Tony C.
Gastronome
(153 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 nov. 2018
Tres belle découverte grâce au programme de fidélité. On a pu utiliser la remise grâce aux Yums et nous avons pu profiter d'un excellent repas dans un cadre assez étonnant !

Les viandes étaient vraiment de très grande qualité et nous avions pu les déguster correctement avec les conseils du personnel.

J'y retournerai sûrement !
Charlotte D.
Gastronome
(265 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 14 nov. 2018
Très sympa mais un peu cher.
Sophie B.
Fin gourmet
(10 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 nov. 2018
Très beau décor, excellente salade et viande, service parfait !
Alex P.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 nov. 2018
Énorme. Une entrecôte exceptionnelle.
La meilleure que j'ai mangé dans ma vie.
Service et conseil au top.
Très bon moment.
A refaire encore et encore.
Houda A.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 nov. 2018
Une adresse à découvrir en URGENCE.
Bravo à Luc et à toute l'équipe!
Clara R.
Gastronome
(11 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 oct. 2018
Cadre sympa, service pro, produits exceptionnels et bien cuisinés (j’avais pris le veau) ! Je conseille vivement ce restaurant
Guy B.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 sept. 2018
Comme d'habitude (pour le 4eme fois) c'est un vrai plaisir (et régal) de venir dîner dans ce lieu agréable et chaleureux, produits de qualités, je recommande vivement ! Nous reviendrons !
Marion W.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 17 sept. 2018
Très bonne communication d'avance pour un souhait d'annivisaire.
Alain S.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 sept. 2018
La viande est vmt delicieuse, a y aller les yeux fermes !!!
Justine C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 7 sept. 2018
Personnel charmant et délicieuses grillades. En accompagnement, j'ai un coup de coeur particulier pour le savoureux mac & cheese !
Cindy O.
Gastronome
(43 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 sept. 2018
Adresse sympathique, viandes d'exception
Claire B.
Gastronome
(17 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 2 sept. 2018
Petit restaurant à la decoration originale (pieds ds le sable!) et raffinée. Testé pour un brunch. 4 formules différentes, pour tous les goûts. Plats très copieux et d’excellente qualité. Les desserts sont succulents, surtout le Sublime d’abricot. Service impeccable. Nous reviendrons assurément.
La table de Sandrine M.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 1 sept. 2018
Excellente adresse, le cadre est extra (prolongement des vacances les pieds dans le sable...), la chère est superbe... A ne pas manquer !
Geneviève B.
Gastronome
(49 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
Restaurant idéal pour les carnivores ! Cadre adorable, les pieds dans le sable, et service très sympathique. Bref une soirée délicieuse !
Julien M.
Gastronome
(58 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 31 août 2018
Ambiance très agréable avec le sol recouvert de sable. Une cuisine et des produits exceptionnelle. Très belle carte des vins.
Virginie L.
Gastronome
(26 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 28 août 2018
Une belle adresse pour les viandards ! Serveuse au petit soin et bœuf Angus excellent !
Guy B.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 19 août 2018
Pour la deuxième fois, nous nous régalons autour d'une piece de viande tres très très appréciable.

Une carte des vins riche et de qualitée.

Un endroit idéal pour se faire plaisir, en couple ou entre amis amateur de barbak !

Je recommande vivement.

Merci encore !
Irina S.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 août 2018
Un cadre calme et vivant en même temps. Excellent choix d'entrecôte et belle carte de vin. Service impeccable.
Lucile L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 2 août 2018
Une carte de viande de bœuf très variée, et très bonne, choix dans les accompagnements.
Desserts très bons aussi
Belle carte de vins
Budget assez élevé par contre.
Un très bon restaurant
Adrien D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
10
Service
2
Cadre
10
  • Date du repas : 30 juil. 2018
Dommage que le service n'est pas été à la hauteur de la qualité de la cuisine.
Une bouteille de vin non ouverte devant le client et un mélange des viandes dans l'assiette dégustation. Nous y retournerons.
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