l'Atelier Carnem

5 Rue du Pot de Fer 75005 Paris France Plan
Prix moyen 55 €
|
+33 1 72 34 56 94
9,5 /10
180 avis
Dans le folklore de la rue du Pot au Fer, ne vous fiez pas aux enseignes attrapes-touristes et mordez à l’hameçon de l’Atelier Carnem. Comme l’indique son nom, l’adresse sort les crocs pour la viande d’exception et il y a de quoi perdre son latin ! On craque d’abord pour le décor rustique mais chiquement twisté avec son sol en sable fin, puis pour la « barback », unique en son genre. Les rarissimes entrecôtes s’affichent sur une carte courte faisant la synthèse des meilleurs morceaux du monde avant de se griller au choix entre plancha et flammes ravivées par les sarments de vignes bio. Parmi le ribeye d’Argentine d’une tendresse inouïe, la Rubia de Gallice maturée 3 semaines ou encore l’incontournable wagyu d’Australie à la chair bien persillée, notre coup de croc reste la Riverine d’Australie suave et caractérielle à la fois. Si les préliminaires commencent fort avec de la charcuterie ibérique ou un os à moelle truffé, les ébats charnels se clôturent en douceur avec une crêpe Suzette revisité au Jack Honey.


Bons vivants initiés aux goûts francs dans leurs adresses respectives de la rue du Pot au Fer - une crêperie Bio pour l’un, une cave à vin pour l’autre - Luc et Alexandre décident de partager leur amour du bon produit en ouvrant ensemble l’Atelier Carnem.

Conseil d'Insider

Creusez dans cette plage urbaine pour découvrir un trésor enivrant : la cave à vins cachée au sous-sol où l’on s’aventure solo pour choisir personnellement sa quille. Bordeaux, Bourgogne, vins de Loire, l’Hexagone se trinque délicieusement.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
55 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 8 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 7 €
    Verre de vin
  • 33 €
    Bouteille de vin
  • 12 €
    Coupe de champagne
  • 3,5 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant l'Atelier Carnem

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa
  • Restaurant privatisable (20 personnes max.)
  • Climatisé , English spoken , Français parlé , Privatisable , Terrasse
Table exceptionnelle
9,5 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    109
  • 9
    47
  • 8
    10
  • 7
    8
  • < 7
    6
Cuisine
9,6
Service
9,4
Cadre
9,3
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
90/180 avis
MUSA N.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 déc. 2017
Un resto de viande à essayer absolument.
Le cadre,le service la viande étaient parfaits.
J'y reviendrai.
Moise
Savanna I.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 déc. 2017
Bonne qualité de viande et service très professionnel! Je recommande!
THIERRY N.
Gastronome
(40 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 déc. 2017
Des entrecôtes (en particulier d'Australie et d'Uruguay) à la saveur et à la tendreté hors normes.
Bernard M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 déc. 2017
Choix de viandes eceptionnel . Très belle qualite.
Pierre D.
(0 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 4 déc. 2017
Une viande exceptionnelle. Un accueil simple et efficace, une très bonne soirée pour l'anniversaire de mon épouse !!
Florence H.
(0 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 1 déc. 2017
Excellent restaurant pour les amateurs de bonne viande. La cuisine, le cadre et le service valent le prix payé. Il y a tellement de saveurs entre les différentes pièces de bœuf. Les accompagnements sont tout aussi bons et sont à volonté. (A noter que les portions sont déjà bien généreuses). Je recommande chaudement !
Lucia B.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 1 déc. 2017
Très belle découverte,excellente viande,cadre recherché.
Bémols: courant d’air,accompagnements oubliés,servis vers la fin de repas.
Je reviendrai avec plaisir.
Laetitia C.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 25 nov. 2017
Excellente soirée dans ce restaurant à l'ambiance chaleureuse ! Un accueil, prévenant et attentionné. La qualité des viandes que nous avions choisies est extraordinaire, et bien entendu l'addition n'est pas à la portée de toutes les bourses ! Super soirée. Merci à l'équipe.
Hervé H.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 25 nov. 2017
Viande excellente
Tristan-Emmanuel L.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 25 nov. 2017
Très bonne pièce de viande, bonne carte des vins (bien qu'un peu chère...), et bon service. J'aime bien le plancher en sable fin - belle touche!
Joseph A.
Gastronome
(79 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 25 nov. 2017
Bon restaurant, service sympa, viandes de qualité mais cher. Le dessert du jour - mascarpone poire speculoos - était délicieux et la purée aussi.
sylvie M.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 nov. 2017
très bon moment
Sébastien S.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 nov. 2017
Un cadre original et dépaysant, tout comme la viande
Hélène M.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 nov. 2017
Très chouette restaurant !!! Nous nous sommes vraiment régalées !!! Service et serveuse super, très appréciable ! Petit moins, peu de choix en dessert...
Mais je recommande vivement :)
Raphaelle V.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 nov. 2017
Tout était parfait merci
Sandrine C.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 nov. 2017
La viande est excellente. Le cadre et l'accueil sont chaleureux.
Florence F.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 nov. 2017
tout d'abord, le quartier : rue piétonne très animée, ensuite on entre et on foule ... du sable dans un petit restaurant à la décoration bois, usine, nature et vue sur la cuisine. le service très sympa et au petit soin. belle cave à vins. et enfin, le bonheur des carnivores haut de gamme !! accompagnements à volonté. tout est frais, faits maison. et on voyage grâce à ces viandes incroyablement goûteuses, tendres. On a adoré.
Stephanie B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 29 oct. 2017
Un tres bon restaurant de viande dans un cadre tres zen et moderne, a refaire !
Patrick P.
Gastronome
(18 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 26 oct. 2017
Des viandes magnifiques
À découvrir absolument
Guillaume H.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 oct. 2017
La viande était excellente. Tellement tendre que le couteau y penetrait comme dans du beurre. Les accompagements sont en quantite généreuse. On peut en redemander gratuitement et en gouter d'autre sans supplement de prix avec au choix purée, frites, legumes ou mac & cheese. Top.
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