l'Atelier Carnem

5 Rue du Pot de Fer 75005 Paris France Plan
Prix moyen 55 €
|

Yums acceptés

|
+33 1 72 34 56 94
9,2 /10
968 avis
Dans le folklore de la rue du Pot au Fer, ne vous fiez pas aux enseignes attrapes-touristes et mordez à l’hameçon de l’Atelier Carnem. Comme l’indique son nom, l’adresse sort les crocs pour la viande d’exception et il y a de quoi perdre son latin ! On craque d’abord pour le décor rustique mais chiquement twisté avec son sol en sable fin, puis pour la « barback », unique en son genre. Les rarissimes entrecôtes s’affichent sur une carte courte faisant la synthèse des meilleurs morceaux du monde avant de se griller au choix entre plancha et flammes ravivées par les sarments de vignes bio. Parmi le ribeye d’Argentine d’une tendresse inouïe, la Rubia de Gallice maturée 3 semaines ou encore l’incontournable wagyu d’Australie à la chair bien persillée, notre coup de croc reste la Riverine d’Australie suave et caractérielle à la fois. Si les préliminaires commencent fort avec de la charcuterie ibérique ou un os à moelle truffé, les ébats charnels se clôturent en douceur avec une crêpe Suzette revisité au Jack Honey.


Bons vivants initiés aux goûts francs dans leurs adresses respectives de la rue du Pot au Fer - une crêperie Bio pour l’un, une cave à vin pour l’autre - Luc et Alexandre décident de partager leur amour du bon produit en ouvrant ensemble l’Atelier Carnem.

Conseil d'Insider

Creusez dans cette plage urbaine pour découvrir un trésor enivrant : la cave à vins cachée au sous-sol où l’on s’aventure solo pour choisir personnellement sa quille. Bordeaux, Bourgogne, vins de Loire, l’Hexagone se trinque délicieusement.

Photos de nos utilisateurs

Promotions et menus

Les promotions sont uniquement disponibles en réservant sur lafourchette.
Rentrez votre date, heure et nombre de personnes, vous verrez alors quelle offre est disponible.
Menus

Brunchs de 26€ à 42€

Prix par personne.
Brunch à partir de 26€.

Carnem Healthy = 26€
Carnem Classic = 28€
Carnem Comptoir = 32€
Carnem Découverte = 35€

  • Viennoiserie & Pain
    • Sélection de pains, Cake maison, confitures, Beurre et pâtes à tartiner
  • Entrée
    • Selon formule
  • Plat
    • Selon formule
  • Dessert
    • Dessert du jour
  • Boisson chaude
    • Café Nespresso (expresso, allongé, crème) ou thé Kusmi Tea
  • Boissons (Autre)
    • Jus de fruit pressé

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Yums acceptés

Ce restaurant accepte les Yums

Non cumulable avec d'autres offres promotionnelles. Remise fidélité exclusive, valable sur l'ensemble de l'addition

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
55 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 8 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 8 €
    Verre de vin
  • 37 €
    Bouteille de vin
  • 14 €
    Coupe de champagne
  • 120 €
    Bouteille de champagne
  • 3,5 €
    Café

Prix des menus

  • 24 € - 27 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 24 € - 27 €
    Menu déjeuner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant l'Atelier Carnem

Horaires d'ouverture

Ouvert tous les jours
Déjeuner : de 12h00 à 15h00
Dîner : de 19h00 à minuit

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa
  • Restaurant privatisable (32 personnes max.)
  • Anglais parlé , Climatisé , Français parlé , Ouvert en août , Privatisable
Table exceptionnelle
9,2 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    492
  • 9
    250
  • 8
    147
  • 7
    38
  • < 7
    41
Cuisine
9,2
Service
9,2
Cadre
9,3
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
410/968 avis
Elisabeth L.
Gastronome
(14 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 août 2019
La viande et les légumes étaient délicieux. Les vins au verre sont quand même un peu chers
Murielle G.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 août 2019
Une cote de bœuf à tomber par terre tellement tendre et goutue, accompagnement très bon également, très bon conseil sur le vin, accueil de qualité, sympathique.
Franck M.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 14 août 2019
Excellentes viandes et accompagnements
Assiette fe fromage copieuse et de tres bonne qualite
Desserts tres jolis et suculents
Pour les vins le choix est tres vaste, ils peuvent tous etre servis au verre.
Le seul bemol le prix des vins dans la fourchette tres hautes.
Joelle E.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
10
  • Date du repas : 12 août 2019
Jolie trouvaille dans une rue animée avec un décor dépaysant et une très belle cave à vin. L’accueil était sympathique et les serveuses très à l'écoute, cependant, malgré une fréquentation très raisonnable (nous étions 8 dans le restaurant), le service de l’entrée a été de plus de 30 minutes alors que celle ci ne nécessitait pas de cuisson (jambon ibérique). Pour autant, les attentions des serveuses, la bonne musique d’ambiance et le cadre confortable ont rendu cette attente acceptable.
La viande était tout simplement excellente et les frites et la purée étaient très réussis.
Un peu déçue par le coulant au chocolat cependant.
Nous reviendrons sans doute avec des amis !
Axel H.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 août 2019
Restaurant qui sort de l'ordinaire en arrivent, je pensais que le sol etait fait en moquette et non c'est du sable. Étant une personne qui adore le
bonne viande, je me suis laissé guider par la serveuse qui a su très bien me conseiller. La viande se découpe toute seule, la purée a la sauce de truffe un régal et pour finir le moelleux cœur framboise un délice
Daniel L.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 août 2019
Cadre original, ne pas oublier de voir la cave. excellent pour les amateurs de viande.
Maxence B.
Gastronome
(62 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 8 août 2019
Si l'argent n'est pas votre problème alors allez y sans vous poser de question car le lieu est très agréable, le service et le vin de qualité et bien entendu les viandes très bonnes. Si par contre, vous êtes proches de vos sous alors je déconseille car la qualité légèrement en dessous du prix.

Petit bémol au niveau du service: proposer une carafe d'eau sans attendre la demande du client et le resservir. On est en plein été tout en mangeant un gros bout de viande, on aura forcément très soif ! (au prix de l'assiette, ce genre de petits détails compte)
Sans ce petit point le service était impeccable, rassurez vous.
Lea H.
Gastronome
(20 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 août 2019
Dégustation de délicieuses entrecôtes que nous avons partagé dans un cadre soigné et original. Les accompagnements sont très bons
Une excellente adresse!
Danièle M.
Gastronome
(35 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 6 août 2019
La viande est très bonne et la sélection de vin très intéressante. Attention à l'addition assez salée.
Hoda G.
Gastronome
(36 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 2 août 2019
Ce fut un moment formidable !! Un resto de viandare par excellence... nous nous sommes régalés !! Je vous le recommande sans hésiter !!
Estelle B.
Gastronome
(22 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 juil. 2019
Quel plaisir de savourer une viande si tendre et si goûteuse, nous avons été envoûtés par la qualité de celle ci. Nous recommandons cet endroit rempli de charme (les pieds sur le sable), à l'ambiance intimiste , et au service irréprochable. Une découverte culinaire que nous sommes pas prêts d'oublier.
Valérie B.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 juil. 2019
Des viandes d'exception. Une carte des vins magnifique. Un service attentionné. Bravo
Joris H.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 juil. 2019
Super, service agréable, viande hors du commun, allez y pour vous régaler !
Elsa R.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
6
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 15 juil. 2019
Une table sympathique pour les amateurs d'entrecôte au barbecue. Un bémol quant au vin au verre, assez cher pour le volume servi, et on reste un peu sur sa faim pour les accompagnements pourtant très simples.
Hamza B.
Gastronome
(34 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 juil. 2019
Très bon service, accueil chaleureux et plat copieux.
GABRIEL A.
Gastronome
(19 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 juil. 2019
Brunch consistant et très bon, super service ! Je recommande :)
Laetitia V.
Gastronome
(47 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 juil. 2019
J'adore cette adresse de restaurant de viande. Tout est parfait, juste côté prix, c'est un peu cher. Je recommande toutefois pour le cadre et la gentillesse des serveuses !
Evelyne I.
Gastronome
(45 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 8 juil. 2019
Très belle découverte, à commencer par la salle avec son sol recouvert de sable et une décoration assez nature brute avec le bois et la verdure, peut être juste pas assez éclairé.Vient ensuite le service, avec une serveuse très accueillante et chaleureuse, qui en plus de bien vous conseiller dans le choix des mets, garde le sourire et reste très prévenante en vous proposant de réchauffer la viande si celle-ci a refroidi avant qu’on ne puisse y goûter.Pour les plats nous avons choisi la dégustation de 5 viandes accompagnées de Mac&cheese et purée maison relevés à la truffe,avec le choix d’une cuisson conseillée au barbecue pour plus de caractère.Très savoureux, mes préférences tendent au Wagyu et le Ruby d’Australie où la viande se suffit presque en elle-même sans assaisonnement.Mention aussi pour l’eau servie avec de la menthe et du citron.Très satisfaite et la réduction avec les yums a bien été appliquée sans être réclamée
Pascale N.
Gastronome
(52 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 juil. 2019
Excellent moment passé ce midi à l atelier Carnem. Le brunch était délicieux et le service d une qualité exceptionnelle. Une adresse à conseiller, nous reviendrons. Merci.
Laura S.
Gastronome
(29 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 juil. 2019
Très bonne découverte ! Le service est excellent, le décors atypique avec son sable blanc, on se croirait à la plage. Le Brunch était délicieux et très copieux. Je recommande sans hésiter !
LaFourchette utilise des cookies notamment pour optimiser votre expérience utilisateur, mesurer la performance des sites et faire du retargeting publicitaire. En naviguant sur le site, vous acceptez donc l’utilisation de ces cookies. Plus d’informations ou modifiez vos paramètres.