l'Atelier Carnem

5 Rue du Pot de Fer 75005 Paris France Plan
Prix moyen 55 €
|
+33 1 72 34 56 94
9,2 /10
608 avis
Dans le folklore de la rue du Pot au Fer, ne vous fiez pas aux enseignes attrapes-touristes et mordez à l’hameçon de l’Atelier Carnem. Comme l’indique son nom, l’adresse sort les crocs pour la viande d’exception et il y a de quoi perdre son latin ! On craque d’abord pour le décor rustique mais chiquement twisté avec son sol en sable fin, puis pour la « barback », unique en son genre. Les rarissimes entrecôtes s’affichent sur une carte courte faisant la synthèse des meilleurs morceaux du monde avant de se griller au choix entre plancha et flammes ravivées par les sarments de vignes bio. Parmi le ribeye d’Argentine d’une tendresse inouïe, la Rubia de Gallice maturée 3 semaines ou encore l’incontournable wagyu d’Australie à la chair bien persillée, notre coup de croc reste la Riverine d’Australie suave et caractérielle à la fois. Si les préliminaires commencent fort avec de la charcuterie ibérique ou un os à moelle truffé, les ébats charnels se clôturent en douceur avec une crêpe Suzette revisité au Jack Honey.


Bons vivants initiés aux goûts francs dans leurs adresses respectives de la rue du Pot au Fer - une crêperie Bio pour l’un, une cave à vin pour l’autre - Luc et Alexandre décident de partager leur amour du bon produit en ouvrant ensemble l’Atelier Carnem.

Conseil d'Insider

Creusez dans cette plage urbaine pour découvrir un trésor enivrant : la cave à vins cachée au sous-sol où l’on s’aventure solo pour choisir personnellement sa quille. Bordeaux, Bourgogne, vins de Loire, l’Hexagone se trinque délicieusement.

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Promotions et menus

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Menus

Brunchs de 26€ à 36€

Prix par personne.
Brunch à partir de 26€.

Carnem Healthy = 26€
Carnem Classic = 28€
Carnem Comptoir = 32€
Carnem Découverte = 35€

  • Viennoiserie & Pain
    • Sélection de pains, Cake maison, confitures, Beurre et pâtes à tartiner
  • Entrée
    • Selon formule
  • Plat
    • Selon formule
  • Dessert
    • Dessert du jour
  • Boisson chaude
    • Café Nespresso (expresso, allongé, crème) ou thé Kusmi Tea
  • Boissons (Autre)
    • Jus de fruit pressé Bio

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
55 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 8 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 8 €
    Verre de vin
  • 37 €
    Bouteille de vin
  • 14 €
    Coupe de champagne
  • 120 €
    Bouteille de champagne
  • 3,5 €
    Café

Prix des menus

  • 24 € - 27 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 24 € - 27 €
    Menu déjeuner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant l'Atelier Carnem

Horaires d'ouverture

Ouvert tous les jours
Déjeuner : de 12h00 à 15h00
Dîner : de 19h00 à minuit

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa
  • Restaurant privatisable (32 personnes max.)
  • Anglais parlé , Climatisé , Français parlé , Ouvert en août , Privatisable
Table exceptionnelle
9,2 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    310
  • 9
    166
  • 8
    81
  • 7
    28
  • < 7
    23
Cuisine
9,2
Service
9,3
Cadre
9,1
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
260/608 avis
Elies H.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 janv. 2019
Une très belle découverte, et agréablement surpris par la qualité des viandes. Les plat sont toujours excellents, les vins également, service irréprochable.
Comment peut-on émettre des avis négatifs sur ce restaurant?
En tout cas c’est un plaisir pour les papilles!!!
Merci pour ce bon moment et nous y reviendrons très prochainement.
Jean Noel G.
Gastronome
(13 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 13 janv. 2019
Restaurant trés sympa. Cadre réussi et viandes excellentes. Nous avons attendu qu'une table se libére (25 mns) mais ca arrive et le patron nous a offert l'aperitif sympathiquement.
Laura J.
Gastronome
(47 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 13 janv. 2019
Brunch très bon et copieux ! Le cadre est très sympa, sur une plage chauffée... Le seul bémol est le service qui pourrait être plus rapide et plus aimable
Françoise J.
Gastronome
(180 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 11 janv. 2019
Très bonne viande , cadre sympa dans un quartier sympa et vivant.
Adresse a conseiller .
Yves-Marie D.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 janv. 2019
Excellente viande dans un cadre très agréable
Jessica Q.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
5,5 /10
Cuisine
4
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 5 janv. 2019
Mon expérience a l’Atelier Carnem a été décevante, j’ai trouvé le rapport qualité/prix mauvais, un des pires que j’ai pu rencontrer.
Attention, l’expérience n’a pas été désagréable : le cadre est plutôt sympathique, très cosy, Le service était ok.
Cependant, vu le prix de mon entrecôte (54€), je m’attendais à bien mieux comme expérience ! Finalement elle n’est même pas arrivée à la cheville de la classique entrecôte que je fais à la maison pour trois fois rien.
Les accompagnements sont ok sans plus.
Bilan : nous nous attendions à mieux, nous n’y retournerons pas.
Romain I.
Gastronome
(71 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 janv. 2019
Superbes viandes, très bel accueil
Aglaé P.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 janv. 2019
Très bon restaurant. Large choix de viandes qui ont l’air toutes plus bonnes que les autres. Serveurs à l’écoute et de bons conseils. La cadre est original et sympa. Je recommande !
Edouard D.
Gastronome
(54 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 3 janv. 2019
mention spéciale pour le sol de sable fin !
Julien A.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 2 janv. 2019
Très beau cadre, bel accueil, serveuse très sympathique ! En plus, on y mange très bien !
Hamidou D.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 31 déc. 2018
Une très belle découverte ! Bel accueil, service à l’écoute et chaleureux, plats délicieux ! Recommande vivement
Totoro S.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 31 déc. 2018
Entrecôte d'Uruguay, excellente à déguster savoureuse et avec du caractère comme si bien décrit sur la carte, un régal ! Sauce au poivre un peu trop liquide à mon goût. Accompagnement frites maison (hummm) avec des légumes à la plancha un délice. Aller faire un tour pour les amateurs de viande rouge ????????
Sonia B.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 30 déc. 2018
Inutile de réserver puisque même si on réserve une semaine avant et que l'on confirme cette réservation 2 fois via un message envoyé par le restaurant lui même et par la fourchette, on se retrouve sans table à notre nom et placés dans un tout petit coin! Le restaurant ne doit pas être familier avec le concept de réservation.
Service pas super vif... mais cadre sympa.
Ce qui sauve ce restaurant c'est clairement la viande: un pur délice avec une cuisson plus que maîtrisée, d'une tendreté incroyable et on vous sert vraiment ce qu'il y a d'annoncé sur la carte: 300gr!
Par contre il ne faut pas avoir soif: le prix de TOUTES les boissons est exhorbitant (un simple jus de fruits 20cl 7euros...) et le vin... C'est clairement de l'abus: ces tarifs là sont hallucinants sans pour autant avoir des bouteilles de folie.
Bref, à se faire une fois pour la viande mais si ce n'est que ça il y a un tas d'autres restaurants sur la capitale Dont le rapport qualité prix est 1000 fois mieux! Viande ET vin compris!!!
Jérôme H.
Gastronome
(41 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 30 déc. 2018
Lieu superbe
Service soigné et bon accueil
Brunch extra
Je recommande vivement cette adresse
Une bonne année à toute l'équipe
Merci pour ce bon moment
Odile C.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 27 déc. 2018
Excellente viande, entrées originales, possibilité de dîner tard
Laury L.
Gastronome
(42 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 26 déc. 2018
Une très belle découverte.
Personnel agréable.
Mets délicieux et les pieds dans le sable :)
Jérôme C.
Gastronome
(86 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 26 déc. 2018
Rien à redire au niveau de la qualité de la viande, la spécialité maison, vraiment parfaite et cuite juste à point... En revanche, on pourra regretter le fait d'avoir dû lourdement insister pour bénéficier de la réduction de 25 euros liée aux yums qui avait été fortuitement oubliée, au cas où nous ne nous en rendrions pas compte ! Du coup, l'impression très positive après le repas a été quelque peu gâchée, dommage...
Taha A.
Gastronome
(17 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
4
  • Date du repas : 26 déc. 2018
Décor sympa mais le restaurant n'est pas chauffé correctement. Les tables côté gauche de l'entrée ont un courant d'air prononcé le long du mur. La viande est très bonne, dommage que mon entrecôte ait été coupée en deux pour être servie à point, c'est très rare pour 300g.
Helene N.
Gastronome
(44 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 24 déc. 2018
Très bon restaurant de viande avec un service attentionné dans un cadre original.
Jérémy A.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 déc. 2018
Super expérience, la nourriture était super super bonne, le service au petit soin et très chaleureux.
Une très très bonne expérience à réitérer ☺️
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