Quoi

L'As de Trèfle

9,3/10
232 avis

Prix moyen 35 €

Service gratuitRéservation immédiate

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Ce restaurant applique les mesures sanitaires adaptées*:
1 mètre d'espacement entre deux tables
Augmentation des fréquences de nettoyage (tables, toilettes, etc.)
Consommation des plats uniquement à table
Gel hydroalcoolique à disposition de la clientèle
Menus sous un format sans contact, digital ou à utilisation unique
Paiement par carte bancaire
Utilisation de masques & gants par le personnel
Utilisation de masques par le personnel
Utilisation unique des produits sur la table (salière, sauces, etc.)
* Cette information est déclarée par le restaurant
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Sélection du Guide MICHELIN 2020

  • L'Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité
  • 2 couvert(s) Bon standing 

L'avis du Guide MICHELIN

Légèrement en retrait des plages du Débarquement, nous voilà dans le repaire d'Anthony Vallette, un chef normand plein d'entrain. Au fil des saisons, ...

Lire plus sur le site du Guide MICHELIN

Carte du restaurant

Chef Anthony Vallette
  • Prix moyen 35 € Demande spéciale
Poisson de p'tite pêche, juste titillés au yuzu, légumes du printemps.
29 €
Le Turbot sauvage du bateau le Sténaca de Marc Daubert, cuisson à la nacre, truffe mélanosporum .
32 €
Le filet de Boeuf fumé , aromates du Soleil.
32 €
On se laisse Aller!!!
69 €

Ce menu comprend : Mise en bouche + Entrée + 2ème entrée + Plat + Dessert + 2ème Dessert + Mignardise

Voir la carte et les menus

Photos des utilisateurs

Plat principal
Entrée
Dessert
Plateau de fromages
Plateau de fromages
Magret
Lapin en crumble

+4

photos

Notes et avis

Table exceptionnelle
9,3/10
basé sur 232 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent écrire un avis.
Cuisine :9,3/10
Service :9,5/10
Cadre :9,1/10
  1. Cathy B.
    Cathy B.
    • 31 avis
    10/10

    Un menu "Coup de cœur" qui porte tellement bien son nom ! Toutes ces saveurs qui se révèlent et explosent en bouche... Un accord mets et vins judicieux et riche de belles découvertes. Un service efficace et chaleureux. Un restaurant qui mérite d'être connu et reconnu ✴️

  2. Eva B.
    Eva B.
    • 15 avis
    10/10

    Ce restaurant est une excellente adresse. Le repas était délicieux et l'équipe très sympathique. Merci pour les échanges autour des plats et au chef pour sa visite à la fin du repas

  3. Hélène D.
    Hélène D.
    • 1 avis
    10/10

    Le lieu est très calme et très soigné : parking privé, bon accueil, tables espacées, nappe et serviettes tissus, belle vaisselle. Petits amuses bouches d'accueil, de fin de repas, plats fins, mélange de saveurs intéressantes et produits locaux et de saison ( pêche : st jacques, bar et légumes : choux, asperges, ...). Nous étions les derniers clients avant la fermeture (coronavirus) A renouveler dans quelques semaines ou quelques mois.

  4. Nathalie D.
    Nathalie D.
    • 1 avis
    10/10

    Un délice que ce repas!! le plat de poisson était une pure merveille, une explosion en bouche, une saveur différente à chaque fourchette, étonnant!! Le choux quand à lui était un dessert parfait, léger même si l'image qu'il nous a donné en arrivant sur la table nous a fait esquisser un sourire de par sa forme suggérée... On reviendra, c'est certain!

  5. William  D.
    William D.
    • 1 avis
    7,5/10

    Changer l’accompagnement des plats pas logique de retrouver le même accompagnement quand on prend du poison et de la volaille.l’entrée œuf parfait n’a pas d’intérêt manque de goût.

  6. Sylvie S.
    Sylvie S.
    • 39 avis
    9,5/10

    Très bonne table. Belle découverte.

  7. MARIE-CHRISTINE F.
    MARIE-CHRISTINE F.
    • 2 avis
    10/10

    Nous n'imaginions pas trouver un restaurant de cette qualité ici. Décor zen. Mise en bouche aux bulots très bonne. Coquilles St Jacques en carpaccio sur lit de purée aux patates douces excellentes, poisson nacré bien cuit aux légumes anciens, pourtant canard bon mais un peu trop cuit (la serveuse aurait dû demander la cuisson) dessert simple mais bon, choux au chocolat avec une glace au caramel au beurre salé. Prix assez élevé, mais vu que c'est très bon, c'est pas grave. Menu du samedi midi le moins cher à 39 euros

  8. Bertrand m.
    Bertrand m.
    • 101 avis
    10/10

    Un cadre zen et des hôtes très accueillants. Une cuisine remarquable. Tout était très bon. Une mention spéciale pour lieu jaune, sans aucun doute le meilleur plat de poisson que nous ayons mangé. Ce restaurant mériterait assurément une étoile.

  9. Ste B.
    Ste B.
    • 4 avis
    9/10

    A part notre resa The Forks qui n'avait pas été enregistré, le reste a été top, le menu a 39 est savoureux avec carpaccio St Jacques, puis morue grillée et moelleux choco ainsi que mise en bouche crémeux champignon et surprise du. Chef à la pomme, tout ça accompagné d'un muscadet 2014 très salin, un bonheur, merveilleux moment Je recommande

  10. Isabelle B.
    Isabelle B.
    • 4 avis
    10/10

    Très bon accueil alors que des soucis de transport nous ont fait arriver très en retard. C'était vraiment un moment de grands plaisirs !

  11. Sarha R.
    Sarha R.
    • 1 avis
    10/10

    Très belle expérience gustative, produits du terroir et de saison cuisinés avec goût, un chef qui aime jouer avec les mets et nous surprendre ! Merci et bravo !!

  12. Fabrice  L.
    Fabrice L.
    • 1 avis
    10/10

    Très bonne adresse, voyage culinaire garanti...Originalité et régal des papilles... A faire absolument

  13. ETIENNE M.
    ETIENNE M.
    • 2 avis
    10/10

    bonne adresse

  14. Thierry M.
    Thierry M.
    • 4 avis
    9,5/10

    Accueil chaleureux et convivial. Cuisine raffinée. À faire avec vos amis

  15. Laure R.
    Laure R.
    • 1 avis
    10/10

    Très belle découverte à l'occasion de l'opération "Tous au restaurant" ! Une cuisine raffinée, créative et surprenante avec un accueil et service soigné. A ne surtout pas manquer si vous passez dans la région, ils mériteraient une étoile !

  16. Alban S.
    Alban S.
    • 2 avis
    10/10

    Excellent restaurant. Des plats vraiment originaux, savoureux avec des produits de saison. Le chef nous fait découvrir des arrangement culinaires vraiment hors norme. Le service est parfait. L'originalité de la vaisselle accompagne parfaitement chaque plat et ajoute au plaisir du goût le plaisir des yeux. La femme du chef qui fait le service est très attentionnée. Merci pour ce superbe moment.

  17. Sophie g.
    Sophie g.
    • 2 avis
    6/10

    Des plats vraiment délicieux mais malheureusement des portions vraiment trop petite. Nous sommes allez dans ce restaurant pendant l'opération tous au restaurant soit un menu acheté le même offert. Menu à 59€ ok je comprend mieux l'opération, des assiettes de dégustation. La cuisine est vraiment bonne mais avec cette impression de s'être fait avoir et bien je n'y retournerai pas. Vraiment dommage de sortir d'un restaurant et d'avoir encore faim... Service parfait et très agréable.

  18. Bernard c.
    Bernard c.
    • 59 avis
    8,5/10

    Heureusement que notre experience etait dans le cadre de tous au restaurant car nous sommes déçu. Le risotto n etait pas exceptionnel, l espuma de fromage d isigny minuscule avec sauce épicée a la cannelle ( ns n aimons pas la cannelle) etait heureusement accompagnée de quelques miettes de feves de tonga. Pour le dessert ce n est pas sûr que la glace à la fraise soit indispensable dans la revisite de la tarte tatin 2019.

  19. Joëlle  A.
    Joëlle A.
    • 1 avis
    8/10

    Sympa, décoration ravissante, accueil agréable Manque un peu de musique pour l ambiance... Dégustation des plats agréables découverte Une belle expérience...

  20. Joel M.
    Joel M.
    • 3 avis
    7,5/10

    Petit restaurant agréable , un peu à l écart.- joli vaisselle et décor soigné. Seule la patronne est au service, même si elle est très agréable elle ne peut être partout! Les plats sont recherchés et goûteux - des saveurs originales et des accords innovants. Mais nous avons trouvé les proportions beaucoup trop petites et sommes restés sur notre faim.

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Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h15 à 13h30 (du mardi au dimanche)

Dîner : de 19h30 à 21h15 (du mercredi au dimanche)

Comment se rendre au restaurant

420, rue Léopold Hettier, 14990, Bernières-sur-Mer, France

Transports publics

oui

Indications particulières

à deux pas des plages du débarquement, entre terre et Mer.

Parking du restaurant

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Un mot sur le restaurant

PÉPITE NORMANDE - À Bernières-sur-Mer, sur la fameuse Côte de Nacre et ses plages du Débarquement, L'As de Trèfle et sa bâtisse blanche style mauresque vous charmera au premier coup d’œil. Cadre raffiné et accueil super chaleureux : vous êtes chez des passionnés !

GASTRONOMIE D’AUJOURD’HUI - Anthony Vallette, le Chef de cuisine, propose une cuisine qui bouge, qui ose, vivante, créative et ludique : jabugo 55, toast, crudités et choux, bar de pêche, veau au gingembre et ses légumes multicolores, dos de skrei…

DE L’AIR ! - Pour les déjeuners au soleil ou les longues soirées d’été, la terrasse est agréablement ombragée de jour et subtilement tamisée de nuit. L’atout cœur de l’As de Trèfle !

Caractéristiques

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Services

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Restaurant privatisable (60 personnes max.)

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Tout près du restaurant « L'As de Trèfle »

Français

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Courseulles-sur-Mer

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Courseulles-sur-Mer

Prix moyen : 40 €

Français

Courseulles-sur-Mer

Prix moyen : 25 €

Accepte les Yums

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Courseulles-sur-Mer

Prix moyen : 30 €

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Saint-Aubin-sur-Mer

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Prix moyen : 49 €

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