L'Arôme

3 Rue Saint-Philippe du Roule 75008 Paris France Plan
Prix moyen 100 €
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+33 1 42 25 55 98
9,4 /10
765 avis
Un écrin chaleureux et contemporain, à deux pas des Champs-Elysées : derrière la façade discrète se cache une pépite gastronomique chic et choc. Gage de constance qui ne trompe pas : la table est étoilée par le Guide Michelin depuis 2009. Sur le fil entre la tradition (cuissons au cordeau, jus de viande travaillés, foie gras poêlé à la perfection) et les saveurs plus innovantes (yuzu japonais, algues, saté indonésien, macadamia australienne…) les assiettes font plaisir en ayant toutes un je-ne-sais quoi différenciant, qui leur donne tout leur charme. Le travail précis de Thomas Boullault fait toute la différence, tenant la corde jusqu’au dessert qui sait oser aussi bien les spectaculaires soufflés sucrés aux fruits que l’accord inédit chocolat-truffe ou rose, aloe vera et litchi. Soignée autant que créative, une adresse bien tenue au service discret et présent, qui modernise joyeusement le meilleur de la tradition.


Si le lieu a été crée par Eric Martins, formé auprès de grands étoilés (Alain Senderens, Hélène Darroze), il a confié les fourneaux à Thomas Boullault, ancien du Royal Monceau et du George-V, avec lequel il avait déjà travaillé. Une belle complicité !

Conseil d'Insider

Si vous êtes nombreux, sachez qu’un salon privé peut accueillir une dizaine de convives en toute intimité. Un privilège appréciable entre collègues ou entre amis !

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Promotions et menus

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Promotions

Menu Mardis Gourmands 139€

Prix par personne.

Ce menu sera composé d'un amuse bouche, de 2 entrées surprises, d'un plat au choix sur place (hors supplément) et d'un dessert surprise servis en Accord Mets et Vins (4 verres de vin)

    Prix du restaurant

    Prix moyen à la carte
    100 €
    (prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

    Prix des boissons

    • 7 €
      Verre de vin

    Prix des menus

    • 59 €
      Menu déjeuner la semaine
    • 109 € - 159 €
      Menu dîner la semaine
    Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

    Comment se rendre au restaurant L'Arôme

    Services

    Table exceptionnelle
    9,4 /10
    Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
    • 10
      313
    • 9
      295
    • 8
      105
    • 7
      37
    • < 7
      15
    Cuisine
    9,6
    Service
    9,5
    Cadre
    8,9
    Qualité/prix
    Correct
    Niveau sonore
    Calme
    Temps d'attente
    Court
    329/765 avis
    Pierre-Yves L.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    7,5 /10
    Cuisine
    8
    Service
    8
    Cadre
    6
    • Date du repas : 19 janv. 2018
    C’est bon, avec quelques originalités tél ce bouillon au crevettes et ravioles de foie gras en 2ème entrée du menu 2 arômes. L’accord met-vin est à recommander à deux et permet des mariages non conventionnels intéressants. Le cadre pêche un peu ce qui est dommage. Mais l’essentiel est dans l’assiette et le verre avec un service parfait. Je recommande..
    Daniel G.
    Gastronome
    (59 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 31 déc. 2017
    A l'Arôle on est jamais décu !
    Jean B.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 31 déc. 2017
    Très bien pour Paris 8ème . Cuisine très raffinée.Vins sélectionnés par le Chef en très bonne harmonie avec les mets.On ne peut que recommander le Restaurant l'Arôme pour vous délecter et avoir tous les "arômes".
    Arnaud B.
    Gastronome
    (26 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 12 déc. 2017
    Belle cuisine ! Nous avons tous apprécié la cuisine de Thomas Boullault. Bravo et merci pour cette créativité et cette maîtrise. Service impeccable et vin remarquable.
    Philippe C.
    Gastronome
    (12 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 8 déc. 2017
    Une des meilleures adresses du 8ème
    Maury B.
    Gastronome
    (14 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 6 déc. 2017
    la cuisine excellente un mélange des saveurs exquis. de très bons conseils sur les vins, nous avons pu discuter sans être déranger tout le temps. A recommander.
    Kilina G.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    9 /10
    Cuisine
    10
    Service
    8
    Cadre
    8
    • Date du repas : 28 nov. 2017
    Très bon (très équilibré en fait) et très belles présentations
    Monique C.
    Gastronome
    (16 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 27 nov. 2017
    comme toujours délicieux, original et un personnel particulièrement attentif!
    une très bonne adresse!
    La table de Lydia M.
    Fin gourmet
    (6 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 7 nov. 2017
    Excellente cuisine, une formule originale avec 2 entrées et un dessert surprises et le plat principal choisi à la carte, service impeccable- efficace et bienveillant, un beau cadre - élégant et chaleureux avec la cuisine ouverte. J'ai pris la formule avec "accord mets et vins" - les choix du sommelier étaient sans faute! On reviendra.
    Brendan M.
    Gourmet
    (2 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    Parfait !
    Roland S.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 6 nov. 2017
    Simplement excellent
    Julien C.
    Fin gourmet
    (5 avis)
    Note moyenne
    8 /10
    Cuisine
    8
    Service
    10
    Cadre
    6
    • Date du repas : 24 oct. 2017
    Très bon repas
    Mention spéciale pour le dessert
    Je regrette cependant l'accord met/vins qui est très cher concernant la qualité des vins proposés ( appellation à augmenter ou prix à baisser )
    Jenny E.
    Gastronome
    (37 avis)
    Note moyenne
    9 /10
    Cuisine
    10
    Service
    8
    Cadre
    8
    • Date du repas : 16 oct. 2017
    Excellente cuisine, plats originaux, cadre agréable, dommage que le vin est un peu cher.
    à refaire, merci à tous
    Marc L.
    Fin gourmet
    (9 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 6 oct. 2017
    Une cuisine d'exception très travaillée, inspirée, avec forcément des choses qui enthousiasment, le tempura d'algue, le thon à la rhubarbe, le foie gras poëlé , les betteraves caramélisés exceptionnels , servis avec la poitrine de canard, moins convaincante, puis un magnifique et exceptionnel soufflé à la mirabelle, servi avec une glace vanille sur coulis de mirabelle plus banal. Le tarama et les gressins servis en mise en bouche étaient de première facture, les mignardises en fin de repas moins convaincantes. Globalement une très belle table (cadre tout de même inférieur à son voisin Apicius) mais une addition...parisienne.
    Olivier J.
    Fin gourmet
    (8 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 27 sept. 2017
    excellente cuisent . Très bon conseil du sommelier. Mais le prix de la bouteille est un peu excessif !
    Monique C.
    Gastronome
    (16 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 4 sept. 2017
    Trés bon , accueil attentif! toujours une aussi bonne adresse!
    benoit R.
    Gourmet
    (3 avis)
    Note moyenne
    9 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    6
    • Date du repas : 1 août 2017
    à faire absolument, nous avons passé une très agréable soirée. Le service est d'une grande qualité.
    Alban S.
    Gourmet
    (2 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 1 août 2017
    Une découverte desur saveurs et des arômes. Vraiment top ce chef.
    Daniel B.
    Fin gourmet
    (7 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 17 juil. 2017
    Une cuisine inventive et d une finesse extrême, un chef accessible à l écoute et passionné, une équipe engagee pour une merveilleuse soirée. Le vin en accord parfait.
    Peut on faire mieux ?
    Claude J.
    Gastronome
    (10 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 13 juil. 2017
    Accueil chaleureux et discret, mets raffinés, un moment délicieux!
    VERONIQUE P.
    Gourmet
    (2 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 5 juil. 2017
    Des plats superbement réalisés, inventifs et absolument délicieux, le tout accompagné d'un service très agréable. L'Arôme est à la hauteur voire plus que ce que j'espérais. Un excellent moment que nous garderons en mémoire.
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