L'Aromat

49 Rue Sainte 13001 Marseille France Plan
Prix moyen 30 €
|
+33 4 91 55 09 06
9,2 /10
390 avis
Installés depuis 2004 mais totalement chez eux depuis 2015, le chef Sylvain Robert et sa compagne Virginie sont aux commandes de leur table provençale bien connue de la rue Sainte.
La salle tout en sobriété laisse la place à la cuisine précise de Sylvain, teintée de classicisme et de Méditerranée : tian de gigot d’agneau et barigoule d’artichauts, pêche du jour marinée à l’huile de basilic, baba pastis-melon… Les stars de la maison ? Le fameux hamburger de bouillabaisse et le filet de bœuf fumé minute aux herbes de Provence, à faire chanter en chœur avec l’une des bouteilles de la carte aux envolées lyriques.


Sylvain Robert a fait ses armes marseillaises aux Trois Forts, à l’Epuisette étoilée de Guillaume Sourrieu, puis au Charles Livon et au Bistrot du Livon.

Conseil d'Insider

Focus sur un produit, chef invité pour un quatre mains… Chaque mois, une « soirée à thème » prend le pas sur la carte habituelle.

Photos de nos utilisateurs

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
30 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 2,9 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 4,9 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 4 €
    Verre de vin
  • 25 €
    Bouteille de vin
  • 12 €
    Coupe de champagne
  • 75 €
    Bouteille de champagne
  • 2,4 €
    Café

Prix des menus

  • 17 € - 59 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 40 € - 59 €
    Menu dîner la semaine
  • 40 € - 59 €
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant L'Aromat

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro - Vieux Port (M1)

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (sauf samedi et dimanche)
Dîner : de 20h à 22h (sauf dimanche et lundi)

Services

  • Carte Bleue , Carte Visa
  • Anglais parlé , Climatisé
Table exceptionnelle
9,2 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    127
  • 9
    170
  • 8
    57
  • 7
    18
  • < 7
    18
Cuisine
9,4
Service
9,3
Cadre
8,6
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
215/390 avis
Philippe F.
Gastronome
(297 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 20 avr. 2018
Une des meilleures adresses de Marseille .
Un chef qui allie des saveurs et fait de jolies assiettes aussi bien en visuel qu’en goût... un grand bravo .
Seule remarque, la lumière devrait être revu car trop blanche, une atmosphère plus tamisée et quelques touches de couleurs par des tableaux rendraient ce lieu bien plus agréable
Lucienne V.
Gastronome
(54 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 20 avr. 2018
Repas simple moins élaboré et moins savoureux que d'habitude
Germain G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 avr. 2018
Excellent moment en bonne compagnie, trop court évidemment.
À refaire
Clarissa A.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 avr. 2018
Accueil très bien. Une attente tout à fait normale pour la qualité des plats
Un régal ! Merci
Florent P.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 7 avr. 2018
Un petit bémol pour l’ambiance : une table au fond de la cave, un peu exiguë, et il manque un fond musical... bref à refaire mais plutôt au rdc !
Cuisine très agréable, belle présentation des assiettes, et un très bon mélange de saveurs. rapport qualité prix très bon pour le menu à 40€.
Bon conseil pour le vin.
olivier L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 mars 2018
Très beau cadre,de très beaux et bon plats
Un régale!
christine H.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 mars 2018
très beau, très bon et même copieux! une adresse sans déception!
Laurent C.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 23 mars 2018
Accueil très agreable , des produits de qualité et qui ont du goût , des mélanges intéressants, on s’est régalé
Cecile C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 20 mars 2018
Un repas excellent de l entrée au dessert , fin , subtil. Juste ce qu il faut dans l assiette pour pouvoir apprécier même le dessert . À recommander sans hésitation.
Maryline T.
Gastronome
(16 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 mars 2018
Un cadre apaisant dans une voûte. Un service de grande qualité et des explication des plats qui font saliver avant même de les avoir goûtés. Une cuisine aussi généreuse que savoureuse. En résumé un plaisirs
pour tous les sens
Marine L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 mars 2018
Table au sous-sol dans un cadre exceptionnel, un petit coin rien que pour nous avec un décor très sympathique. La qualité des plats était au rendez-vous. Je recommande vivement le foie gras. Je reviendrai sans hésiter.
MARIAMA A.
(0 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 mars 2018
De vrais pro en cuisine, vue la qualité des plats et de vrais pro en salle, le timing serré et annoncé en début de repas, a été respecté et, avec le sourire. Le tout, à prix très doux. Nous avons passé un très bon moment. C'est clair, je remets ça.
georges S.
Gastronome
(11 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 8 mars 2018
la formule du midi est très bonne mais pas très copieuse
Natacha M.
(0 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 mars 2018
Très bon rapport qalité-prix. Cuisine d'excellente qualité et très bon service.
Sébastien H.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 3 mars 2018
Une très chouette expérience avec un accueil et des conseils tout à fait adapté à une cuisine fine !
Lucie B.
(0 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 26 févr. 2018
bon accueil et service très correct et ni trop ni trop peu rapide. Les mets sont bien cuisinés et les assaisonnements sont parfaits
Laurent R.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 26 févr. 2018
La formule à 23 € était très correcte, étant bon mangeur les portions étaient tout juste suffisantes .
Julie K.
(0 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 févr. 2018
Une carte variée avec des associations très intéressantes.
Le service était vraiment parfait.
Patrick D.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 24 févr. 2018
Le cadre est un peu froid surtout que c’est l’hiver. On a besoin en ce moment d’un environnement un peu plus chaleureux.
J’ai choisi un plat « du porc cuit à basse température «  j’ai eu dans. L’assiette deux morceaux de viande dont l’un était immangeable ! Dur, filandreux. Je l’ai fait remarquer.
On nous a proposé après le dessert un alcool pour compenser le désagrément mais comme il nous fallait conduire, nous avons du refuser.
Par ailleurs, vous annonciez un prix moyen de 30€ par personne mais en prenant la formule qui est déjà à 40€,, cela nous est revenu à 60€ par personne. Le double!!!
Les vins sont particulièrement chers.
Fabienne M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 24 févr. 2018
Service très agréable et sympathique, plats originaux et bons, salle calme
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