L'Aromat

49 Rue Sainte 13001 Marseille France Plan
Prix moyen 30 €
|
+33 4 91 55 09 06
9,2 /10
581 avis
Installés depuis 2004 mais totalement chez eux depuis 2015, le chef Sylvain Robert et sa compagne Virginie sont aux commandes de leur table provençale bien connue de la rue Sainte.
La salle tout en sobriété laisse la place à la cuisine précise de Sylvain, teintée de classicisme et de Méditerranée : tian de gigot d’agneau et barigoule d’artichauts, pêche du jour marinée à l’huile de basilic, baba pastis-melon… Les stars de la maison ? Le fameux hamburger de bouillabaisse et le filet de bœuf fumé minute aux herbes de Provence, à faire chanter en chœur avec l’une des bouteilles de la carte aux envolées lyriques.


Sylvain Robert a fait ses armes marseillaises aux Trois Forts, à l’Epuisette étoilée de Guillaume Sourrieu, puis au Charles Livon et au Bistrot du Livon.

Conseil d'Insider

Focus sur un produit, chef invité pour un quatre mains… Chaque mois, une « soirée à thème » prend le pas sur la carte habituelle.

Photos de nos utilisateurs

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
30 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 2,9 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 4,9 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 4 €
    Verre de vin
  • 25 €
    Bouteille de vin
  • 12 €
    Coupe de champagne
  • 75 €
    Bouteille de champagne
  • 2,4 €
    Café

Prix des menus

  • 18 € - 62 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 42 € - 62 €
    Menu dîner la semaine
  • 42 € - 62 €
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant L'Aromat

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro - Vieux Port (M1)

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (sauf samedi et dimanche)
Dîner : de 20h à 22h (sauf dimanche et lundi)

Services

  • Carte Bleue , Carte Visa
  • Anglais parlé , Climatisé , Ouvert en août
Table exceptionnelle
9,2 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    211
  • 9
    244
  • 8
    80
  • 7
    25
  • < 7
    22
Cuisine
9,4
Service
9,3
Cadre
8,7
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
300/582 avis
Steven P.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 déc. 2018
Très bon accueil. Cuisine gastronomique. Un très bon moment à renouveler
Aurore Y.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 déc. 2018
Bien globalement mais un plat était très décevant. Beaucoup de graisse sur le morceau de viande de canard et accompagnement décevant.
Poisson un peu trop cuit.
Très bien pour les desserts.
Anne-Maud M.
Gastronome
(11 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 déc. 2018
Une très belle découverte !
Déco simple, sobre et chic, personnel très accueillant et avenant, plats beaux et savoureux. J'ai pris les St Jacques qui pour moi manquaient un chouilla de cuisson. Le dessert sur le chocolat est excellent, mais pour moi le coulant l'était un peu trop.
Sinon tout était parfait !
Olivier G.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 1 déc. 2018
Très bon moment passé dans ce restaurant, le service est attentionné et sympathique (des bons plans pour se garer en passant par les bons conseils sur le choix du vin et jusqu’au digestif servi vraiment généreusement), le cadre est lumineux et sobre au RdC et la salle voûtée au sous-sol est vraiment jolie et atypique, la cuisine est excellente pour un prix vraiment très raisonnable. Un rapport qualité prix imbattable. Les St-Jacques et les langoustines étaient délicieuses. Visite du chef en salle en fin de service. Vraiment une très belle soirée.
Coralie G.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 27 nov. 2018
Ma seconde expérience dans ce restaurant et tout est toujours aussi parfait. Un vrai rapport qualité -prix, une équipe aux petits soins pour la clientèle, de très bons produits. J’y retournerai pour sûr !
Yan F.
Gastronome
(192 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 27 nov. 2018
Une grande table. À recommander sans hésitation.
Yvette T.
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 22 nov. 2018
Comme toujours très bon restaurant vivement recommandé
Cuisine savoureuse créative de grande qualité et renouvelée quotidiennement
Service efficace sympathique et très professionnel sans être guindé
Alain T.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 12 nov. 2018
Le menu du jour est d'un excellent rapport qualité prix.
Le service attentionné et dont la rapidité à été appréciée par notre invité encore en activité.
Thomas N.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 nov. 2018
Pour la qualité des mets, j'hésitai entre le bien et le très bien. Vu le prix du menu midi (20€), ça mérite un très bien. Entrée, plat, dessert. Bien calé en sortant du resto.


Très bonne adresse.
Claude P.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 6 nov. 2018
Très prometteur.
Fabienne Q.
Gastronome
(11 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 3 nov. 2018
Très bon repas, excellent accueil et service. Tout pour une bonne soirée.
Loredana R.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 2 nov. 2018
Très belle cuisine.
Les saveurs et les textures sont au rendez vous.
Le serveur a été très efficace et très professionnel.
Léger bémol sur le dessert mais rien de bien méchant.
Le rapport qualité prix est excellent.
Très bon restaurant je recommande fortement.
René M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 31 oct. 2018
Très bon accueil. Le personnel sait présenter les vins proposés ainsi que les mets. Serveurs délicats et respectueux. Très bons plats proposés. Excellent champagne proposé. Décor sobre et moderne, très propre.
Didier D.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 31 oct. 2018
Cuisine de très bonne qualité, cadre et intérieur du restaurant très propre et bien décoré.
Clara M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 30 oct. 2018
prix des menus interessants au regard de la qualité et du choix
belle carte des vins mais peu de bon choix de vins à prix raisonnable et aucun conseil quant au choix du vin par rapport aux plats
la reservation a été faite par mail avec un commentaire précisant l anniversaire de mon compagnon aucune allusion a été faite ni geste café offert par exemple
Autrement bonne découverte
Jérôme V.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 oct. 2018
Deuxième visite en 2 ans à l’aromat et toujours le même niveau d’excellence,!
Franck L.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 27 oct. 2018
Une belle découverte !
Romane F.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
8
Service
4
Cadre
6
  • Date du repas : 26 oct. 2018
La qualité, et l’originalité sont au rendez vous dans les assiettes ! Un rapport qualité/prix intéressant avec le menu à la carte. Néanmoins le service est plutôt lent et les serveurs froid et peu agréable.
Noelli N.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
4,5 /10
Cuisine
2
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 20 oct. 2018
Un restaurant que je voulais découvrir depuis longtemps, le cadre est plutôt sympathique toute fois je suis plus que déçu, rapport qualité /prix, note très salée 195€ pour 4 personnes ( je suis une habitué des restaurants semi gastro) et très peu dans l’assiette, heureusement qu’il y avait du pain à table pour combler la faim ! Honteux !
Pour ce qui est du service, le personnel fait les choses à l’envers c’est une fois que l’on demande l’addition que l’on vient nous nettoyer la table et nous amener de l’eau ?! Pas compris !
Thierry M.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 oct. 2018
Un cadre très agréable et calme, une cuisine remarquable , un service attentionné, tout à concouru à rendre la soirée excellente.
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