L'Aromat

49 Rue Sainte 13001 Marseille France Plan
Prix moyen 45 €
|
+33 4 91 55 09 06
9,1 /10
869 avis
Installés depuis 2004 mais totalement chez eux depuis 2015, le chef Sylvain Robert et sa compagne Virginie sont aux commandes de leur table provençale bien connue de la rue Sainte.
La salle tout en sobriété laisse la place à la cuisine précise de Sylvain, teintée de classicisme et de Méditerranée : tian de gigot d’agneau et barigoule d’artichauts, pêche du jour marinée à l’huile de basilic, baba pastis-melon… Les stars de la maison ? Le fameux hamburger de bouillabaisse et le filet de bœuf fumé minute aux herbes de Provence, à faire chanter en chœur avec l’une des bouteilles de la carte aux envolées lyriques.


Sylvain Robert a fait ses armes marseillaises aux Trois Forts, à l’Epuisette étoilée de Guillaume Sourrieu, puis au Charles Livon et au Bistrot du Livon.

Conseil d'Insider

Focus sur un produit, chef invité pour un quatre mains… Chaque mois, une « soirée à thème » prend le pas sur la carte habituelle.

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Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
45 €
(prix moyen à la carte, basé sur les prix de la carte du soir, hors boissons, fournis par le restaurant. Non contractuel)

Prix des boissons

  • 2,9 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 4,9 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 4 €
    Verre de vin
  • 25 €
    Bouteille de vin
  • 12 €
    Coupe de champagne
  • 75 €
    Bouteille de champagne
  • 2,4 €
    Café

Prix des menus

  • 18 € - 62 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 42 € - 62 €
    Menu dîner la semaine
  • 42 € - 62 €
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant L'Aromat

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro - Vieux Port (M1)

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (sauf samedi et dimanche)
Dîner : de 20h à 22h (sauf dimanche et lundi)

Services

  • Carte Bleue , Carte Visa
  • Anglais parlé , Climatisé , Ouvert en août
Table exceptionnelle
9,1 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    324
  • 9
    337
  • 8
    129
  • 7
    41
  • < 7
    38
Cuisine
9,2
Service
9,1
Cadre
8,7
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
425/869 avis
Gérard R.
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 7 déc. 2019
Excellente soirée, très bon repas, le cannelloni était particulièrement réussi et savoureux. Les vins choisis se tenaient malgré un prix plutôt élevé. A conseiller sans problème...
Carole G.
Gastronome
(22 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 7 déc. 2019
Cuisine fabuleuse, cadre magnifique (nous étions dans une des petites salles du bas dans des caves amenagees), excellent service (avec cependant un tout petit bémol qui me fait mettre 9.5 au lieu de 10, je demande un verre de vin dès la prise de commande et j'ai du le réclamer 2 fois avant d'être servie alors que j'avais mon plat depuis un petit moment)
Frederic B.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
6
Service
6
Cadre
10
  • Date du repas : 7 déc. 2019
Le cadre des salles en bas est magnifique, la présentation des plats aussi sauf que la quantité est ridicule et pour 70 € à deux c'est délirant de sortir avec la faim.
PS : pas de vrai réduction en fait, juste accès un petit menu sans choix.
Françoise M.
(1 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 4 déc. 2019
Un bémol pour l'entrée, les légumes émincés (carottes fenouils et autres ) l goût trop puissant sur le velouté de saint jacques sans intérêt
Bon dessert qui heureusement rattrape l'ensemble
Berthon J.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
4
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 4 déc. 2019
Il y avait une odeur désagréable dans le restaurant.
Je trouve le rapport qualité-prix décevant.
Bernard F.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 3 déc. 2019
Ambiance agréable et imagination de mélange de saveurs intéressante. A conseiller.
Christine V.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 nov. 2019
Je ne peux que recommander ce restaurant. Nous avons passé une très agréable soirée avec des plats excellents, des vins somptueux et un personnel parfait
Nous pouvons que vous féciliter. bravo !
Adnan H.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 29 nov. 2019
Excellente cuisine bien maîtrisée. Le chef a fait un tour de tables. Je recommande.
Bernard S.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 25 nov. 2019
Temps d'attente long, avant de nous servir un amuse bouche puis l'entrée (manque de chance, ce n'était pas celle prévue au menu, et, en plus elle était froide, voire très froide à la sortie du réfrigérateur ; donc au bout de 5' il nous a été servie la bonne entrée du menu avec mille excuses) ; après enchaînement correct... et toujours des excuses pour l'entrée.
L'explication des plats laisse à désirer : dit tellement vite, on ne comprend pas tout au premier abord, puis après, on ne s'en souvient plus : mais, c'était très bon, donc c'est le principal !
Mathilde B.
Gastronome
(35 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 23 nov. 2019
Nous étions 4 et avons profité pour 2 d'entrée nous du menu La Fourchette.
La cuisine est excellente et goûteuse, comme toujours.
Nous avons regretté en revanche que l'entrée du menu la Fourchette était en très faible quantité, l'équivalent d'une mise en bouche dans une grande assiette.
C'est d'autant plus frustrant que c'était délicieux.
Quand je l'ai indiqué gentiment au serveur, sa réaction, un sourire genre vous n'aviez qu'à pas prendre le menu à 35 euros, m'a déplu. Idem pour le vin au verre, qui est servi en petite quantité.
Cela ne nous empêchera pas de revenir, car la cuisine est savoureuse.
Isa M.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 21 nov. 2019
Une belle ambiance cosy, un service irréprochable et un menu très fin... à conseiller et on y retournera....
Véronique D.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 21 nov. 2019
restaurant très agréable, un accueil chaleureux et des mets exquis
Christine B.
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 20 nov. 2019
Cuisine inventive et savoureuse. Plats bien dressés. Le personnel est agréable.
Delphine P.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 nov. 2019
Encore une très belle expérience. De l’entrée au dessert rien à dire. Un vin blanc sensationnel.
Géraldine E.
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 15 nov. 2019
cuisine originale et de qualité. Service soigné. Mention spéciale pour le hambuger façon bouillabaisse avec ses frites de panisse. Excellent rapport qualité/prix
GREGORY P.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 15 nov. 2019
Adresse que je recommande vivement (à minima pour le midi, n'y étant jamais venu le soir).
Joyce C.
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 29 oct. 2019
Wonderful
Pascale R.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 oct. 2019
Plats créatifs, très jolie présentation, j’ai pris le poisson et une tarte belle Hélène revisitée, accueil attentionné et sympa, tout était bon. Nous reviendrons !
Michael C. B.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 oct. 2019
FANTASTIQUE!
Evelyne G.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 oct. 2019
Un mélange des saveurs tout en finesse et qui est en même temps un feu d'artifice pour les papilles.
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