Promotions et menus
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Menus
Menu Carte Blanche le Soir 98€
Prix par personne. Hors boisson.
Menu Carte Blanche le Midi 44€ et 65€
Prix par personne.
Hors boisson.
Un mot sur le restaurant L'Archeste
A DÉCOUVRIR - Au centre de Paris, offrez vous un repas d'exception au restaurant L'Archestre, un établissement de qualité au décor minimaliste, étonnant et à découvrir !
CUISINE MAÎTRISÉE – Une carte riche et une maîtrise totale des produits utilisés pour une grande qualité au rendez vous et des assiettes aussi savoureuses que bien présentées : un régal !
MINIMALISME – Sobre et contemporain, le décor de cet établissement est minimaliste pour une atmosphère néanmoins conviviale et accueillante. A essayer en duo ou avec une poignée de bons amis par exemple !
CUISINE MAÎTRISÉE – Une carte riche et une maîtrise totale des produits utilisés pour une grande qualité au rendez vous et des assiettes aussi savoureuses que bien présentées : un régal !
MINIMALISME – Sobre et contemporain, le décor de cet établissement est minimaliste pour une atmosphère néanmoins conviviale et accueillante. A essayer en duo ou avec une poignée de bons amis par exemple !
Prix du restaurant
Prix moyen à la carte
85 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)
Prix des boissons
- 5 €Bouteille d'eau minérale
- 10 €Verre de vin
- 29 €Bouteille de vin
- 16 €Coupe de champagne
- 75 €Bouteille de champagne
- 4 €Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.
Comment se rendre au restaurant L'Archeste
Comment y aller ?
- Transports publicsMétro - Rue de la Pompe (M9)
Horaires d'ouverture
Déjeuner : de 12h30 à 13h30 (sauf samedi, dimanche et lundi)
Dîner : de 20h à 21h30 (sauf dimanche et lundi)
Dîner : de 20h à 21h30 (sauf dimanche et lundi)
Services
- Carte Mastercard , Carte Visa
- Restaurant privatisable (6 personnes max.)
- Accès handicapé , Climatisé , English spoken , Privatisable , Wifi
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
Cuisine
9,8
Service
9,1
Cadre
8,8
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Correct
46/88 avis
Jean-Claude S.
(0 avis)
- Date du repas : 25 juil. 2017
Bravo à toute l'équipe
Marie Christine R.
Gastronome
(12 avis)
- Date du repas : 22 juil. 2017
Le commentaire ne peut qu'être élogieux: le menu du soir composé de 7 mets est d'une qualité exceptionnelle dans les produits, dans la cuisine très créative avec des associations recherchées mais tellement harmonieuses en saveur, dans la légèreté des plats qui fait qu'on arrive sans difficulté aux desserts délicieux, et toutes les assiettes sont magnifiquement présentées. Le service est agréablement sympathique, soigné et de bons conseils. Une excellente adresse qui mérite dignement une 2ème étoile !
Pol M.
Gastronome
(14 avis)
- Date du repas : 21 juil. 2017
Cadre épuré. Cuisine inventive avec des mélanges de goûts très réussis et des textures au mariage parfait. Les produits sont d'une grande qualité. Le service est efficace et discret.
Avec une carte non figée, l'envie d'y retourner est forte!
Avec une carte non figée, l'envie d'y retourner est forte!
Lucienne L.
1er avis
(1 avis)
- Date du repas : 21 juil. 2017
Service un peu lent
Willy G.
Gourmet
(2 avis)
- Date du repas : 20 juil. 2017
N'hésitez pas, ce restaurant vaut vraiment la peine. Belle présentation, cuisine vraiment savoureuse, un service très agréable et un chef japonais maîtrisant parfaitement son art.
Denis B.
Gourmet
(2 avis)
- Date du repas : 18 juil. 2017
Excellente table ! Beaucoup de créativité, explosion de saveurs pour nos papilles. Le chef nous a bluffé par tant de raffinement et d'originalité. - Une équipe jeune, super sympa et très pro ! Que dire à part de continuer sur cette chemin étoilé. Encore Bravo ! Nous reviendrons … ;-)
Frédéric L.
Gourmet
(4 avis)
- Date du repas : 15 juil. 2017
La cuisine est raffinée, inventive , une parfaite harmonie tout au long du repas. Le chef vous propose un voyage culinaire et gustatif extraordinaire et l'accord mets-vin était parfait. Le service est efficace et très sympathique.
Nous avons passé un moment merveilleux avec une cuisine de qualité dans un cadre sobre et très adapté.
Un mot : divin
Nous avons passé un moment merveilleux avec une cuisine de qualité dans un cadre sobre et très adapté.
Un mot : divin
Hubertus V.
(0 avis)
- Date du repas : 8 juil. 2017
A grand chef de fusion de cusine de japonaise modern et la france. Exceptionell
Jon H.
Gastronome
(12 avis)
- Date du repas : 7 juil. 2017
Très intéressant, cuisine inventive, un régal.
Frederique L.
Gastronome
(28 avis)
- Date du repas : 1 juil. 2017
Accueil sympathique et très agréable. Les plats étaient excellents, raffinés (on a mangé du Homard Breton par exemple) et les vins étaient de grande qualité également. Un seul Bémol, les desserts d'un niveau inférieur en comparaison aux différents plats salés.
Chris Tof D.
1er avis
(1 avis)
- Date du repas : 29 juin 2017
Très bonne table riche et variée en goût. Je recommande vivement
FRANCOIS A.
(0 avis)
- Date du repas : 24 juin 2017
trés trés bon fin quantité bien dosé bémol pour le pigeon que tout le monde n'apprecie pas forcément
Alexandre L.
Gastronome
(27 avis)
- Date du repas : 24 juin 2017
Un moment d'exception. Cuisine et cadre sont exceptionnels. Une très belle adresse de LaFourchette Insider
Sylvie A.
Gastronome
(35 avis)
- Date du repas : 9 juin 2017
L'excellence de l'exécution, la qualité irréprochable des produits, bref un chef à découvrir. Un voyage gustatif que vous n'oublierez pas, associations inventives : huitres, tartare de veau gelée au vinaigre de riz et sauce soja, ou encore boeuf maturé fumé au Sakura, desserts subtils et élégants. Service attentionné. J'y retournerai sans hésiter
Regis D.
Gastronome
(95 avis)
- Date du repas : 3 juin 2017
Des produits excellents, une cuisine innovante et une présentation recherchée
Nous reviendrons
Nous reviendrons
Valerie D.
1er avis
(1 avis)
- Date du repas : 24 mai 2017
Une belle découverte….
Nous avions connu le chef chez Hiramatsu, et le retrouvons dans son établissement.
Nous avons beaucoup apprécié : la salle épurée et zen, le service très professionnel et agréable, la cuisine subtile aux saveurs inattendues, joliment présentée..
Bref, un endroit où on respecte le client et où on sent le plaisir de faire les choses, tant en cuisine qu'en salle...
Nous y retournerons.
Nous avions connu le chef chez Hiramatsu, et le retrouvons dans son établissement.
Nous avons beaucoup apprécié : la salle épurée et zen, le service très professionnel et agréable, la cuisine subtile aux saveurs inattendues, joliment présentée..
Bref, un endroit où on respecte le client et où on sent le plaisir de faire les choses, tant en cuisine qu'en salle...
Nous y retournerons.
Didier C.
Gastronome
(11 avis)
- Date du repas : 11 mai 2017
C'est notre deuxième visite et certainement pas la dernière! Mets délicats et délicieux, service impeccable mais non compassé, un plaisir...
Alain G.
Gastronome
(25 avis)
- Date du repas : 10 mai 2017
repas de grande qualité et original
le personnel est très accueillant
l'étoile michelin est tout à fait justiifiée
le personnel est très accueillant
l'étoile michelin est tout à fait justiifiée
Jacques P.
(0 avis)
- Date du repas : 9 mai 2017
bon repas
Charlotte D.
Gastronome
(217 avis)
- Date du repas : 19 avr. 2017
Comme tous les restaurants franco-japonais à Paris, c'est extraordinaire surtout pour un étoilé. Un plaisir pour l'odorat, la vue et le gout. Ce fut un très bon moment.