La rue de Lausanne n'est sans nul doute pas la plus attrayante de Genève mais elle recèle au sein d'un hôtel, le Manotel, une des plus surprenantes tables : l'Aparté. Cette pépite culinaire s'intègre au restaurant Le Bistro dont elle se distingue radicalement par sa scénographie aux accents nordiques: table en bois clair et satiné et lampes nuages ! Le chef vient non seulement saluer ses hôtes mais aussi leur suggérer des plats apprêtés avec les produits du jour. Quant à la carte, elle trahit les origines du chef, Armel Bedouet qui propose entre autres des produits de la mer provenant quotidiennement par voie aérienne de sa Bretagne natale ! Un vrai régal !


Ce chef humble et discret a été l'assistant de Dominique Gauthier au Chat Botté. Son arrivée au Royal Manotel il y a 10 ans maintenant, lui a permis de développer son propre style, tout en mettant en pratique les compétences acquises auprès de Pascal Glorieux, figure incontournable de Palexpo.

Conseil d'Insider

L'expérience qui s'y vit se résume en deux sensations: surprise et spontanéité.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
90,00 CHF
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 6,00 CHF
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 8,00 CHF
    Verre de vin
  • 45,00 CHF
    Bouteille de vin
  • 20,00 CHF
    Coupe de champagne
  • 130,00 CHF
    Bouteille de champagne
  • 5,00 CHF
    Café

Prix des menus

  • 49,00 CHF - 79,00 CHF
    Menu déjeuner la semaine
  • 79,00 CHF
    Menu dîner la semaine
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant L'Aparté

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Tram - Môle (T15)
  • Parking N'hésitez pas à nous laisser votre véhicule en charge durant votre repas. Parking de l'Hôtel

Horaires d'ouverture

Midi : de 12h à 14h15 (sauf samedi et dimanche)
Soir : de 19h à 22h15 (sauf samedi et dimanche)

Services

  • Carte Bleue , Carte Diners Club , Carte Mastercard , Carte Visa
  • Anglais parlé , Français parlé
Table exceptionnelle
9,6 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    29
  • 9
    18
  • 8
    1
  • 7
    1
  • < 7
    1
Cuisine
9,9
Service
9,8
Cadre
9
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
27/50 avis
Sarah C.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 9 juil. 2018
Excellent repas.
Menu dégustation de hautes qualités
Un super anniversaire de mariage avec même une coupe de champagne offerte à l'occasion
Nous recommandons très fortement.
Restaurant
Chère Madame,

Un grand merci pour avoir pris le temps de nous laisser ces quelques mots.
Nous sommes heureux de voir que votre anniversaire de mariage s'est déroulé de la meilleure façon qu'il soit et, plus encore, que vous ayez choisi notre restaurant pour le célébrer!
Nous vous attendons avec impatience pour célébrer d'autres évènements au sein de l'Aparté.
Sincères salutations, Nicolas Sabatier Directeur de la restauration
Philippe R.
Gastronome
(13 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 15 juin 2018
La fête continue avec brio.
Restaurant
Cher Monsieur,

Et de notre côté nous ne pouvons que continuer à vous remercier pour votre fidélité!
A très, très bientôt,
Sincères salutations, Nicolas Sabatier Directeur de la restauration
Christine S.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 juin 2018
très très bon accueil, service impeccable et la qualité des produits magnifique
Restaurant
Chère Madame,

Vous avez en une ligne résumé notre philosophie, un accueil chaleureux, un service soigné, des produits de qualité mis en valeur par notre Chef, et le tout dans un seul but, satisfaire nos estimés clients!
Un grand merci pour avoir pris le temps de nous laisser ces quelques mots qui feront plaisir à toute l'équipe.
Sincères salutations, Nicolas Sabatier, Directeur de la restauration
Patrick H.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 juin 2018
Extraordinaire qualité/prix. Un sommelier à l'éqoute qui nous fait découvrir des superbes vins et un service parfait. Des plats de hautes voltiges.
Restaurant
Cher Monsieur,

Un grand merci à vous d'avoir pris le temps de partager votre expérience vécue a sein de notre restaurant. Tout laisse à penser que vous avez passé un agréable moment culinaire en notre compagnie et c'est tout ce qui compte pour nous!
Au plaisir de vous revoir prochainement.
Sincères salutations, Nicolas Sabatier, Directeur de la restauration
Jerome N.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 juin 2018
Quelle magnifique decouverte! Un repas somptueux, un experience gustative et visuelle de haut vol. Preparee et servie par une equipe simplement parfaite. Merci Armel, Maxime et Gaetan pour cet excellent moment. Nous reviendrons!


Merci!


Jennifer & Jerome
Restaurant
Chère Jennifer et Cher Jérôme,

Nous tenons à vous remercier d'avoir pris le temps de nous laisser ce message très personnel! Armel, Gaëtan et Maxime sont heureux d'apprendre que vous avez passé un excellent moment en leur compagnie et tous trois espèrent avoir le plaisir de s'occuper de vous à nouveau très bientôt.
Sincères salutations, Nicolas Sabatier, Directeur de la restauration
Philippe R.
Gastronome
(13 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 25 mai 2018
Très belle découverte!
Restaurant
Cher Monsieur,

Un grand merci pour votre message, au plaisir de vous revoir prochainement!
Sincères salutations, Nicolas Sabatier Directeur de la restauration
DAVID J.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 9 mai 2018
Nous avons été très satisfaits de cette première soirée passée en famille à L'Aparté. Nous y retournerons avec grand plaisir. En comparaison avec d'autres tables genevoises de cette catégories (celles que nous connaissons), c'est l'une des meilleures. Nous la recommandons donc chaudement.
Restaurant
Cher Monsieur,

Nous sommes heureux d'apprendre que votre soirée en famille s'est bien passée et nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous faire partager votre expérience.
Nous espérons avoir le plaisir de pouvoir vous accueillir prochainement!
Sincères salutations, Nicolas Sabatier Directeur de la restauration
Laurent D.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 mars 2018
Très agréable surprise. Excellente adresse, à recommander chaudement
Restaurant
Cher Monsieur,

Un grand merci pour votre commentaire et votre recommandation!
Nous serions ravis de vous revoir très prochainement.
Sincères salutations, Nicolas Sabatier Directeur de la Restauration
David K.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 7 mars 2018
repas excellent. Chef tres sympathique et flexible aves les personnes difficiles. Une belle aventure culinaire
Restaurant
Cher Monsieur,

Notre Chef n'a qu'une philosophie, satisfaire chaque client!
Cela est apparemment chose faite au vu de votre commentaire et nous vous en remercions chaleureusement.
N'hésitez pas à revenir vivre une autre aventure culinaire prochainement, notre Chef continuera de tout mettre en œuvre pour vous satisfaire.
Sincères salutations, Nicolas Sabatier Directeur de la Restauration
Griselda H.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 mars 2018
Succulent, cadre calme dommage que ce soit fermé le week end
Restaurant
Chère Madame,

Nous vous remercions d'avoir pris le temps de bien vouloir nous faire connaitre vos impressions suite à votre venue chez nous.
Nous sommes heureux d'apprendre que vous avez passé un bon moment en notre compagnie.
Nous espérons vous revoir très bientôt.
Sincères salutations, Nicolas Sabatier Directeur de la Restauration
Benoit W.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 2 mars 2018
Un service, une équipe au petit soin avec un chef qui vient lui même vous annoncer les plats, un accord mets et vins très intéressant et réussi .
Bravo chef! ...ce fut un très grand plaisir.
Restaurant
Cher Monsieur,

Un grand merci pour votre commentaire.
Toute notre équipe et notamment notre Chef mettent tout en œuvre pour permettre à nos estimés clients de passer un moment des plus agréable en notre compagnie, et ce fût apparemment le cas pour vous, et cela est ce qui compte le plus pour nous!
Au plaisir de vous revoir très bientôt.
Sincères salutations, Nicolas Sabatier
Rui M.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 14 févr. 2018
Sincèrement une adresse à retenir, des risques en cuisine (pas toujours adaptés à mon goût personnel), mais des plats rares ... une excellente note, cadre calme et tranquille ... je reviendrai.
Restaurant
Cher Monsieur,

Nous tenions à vous remercier pour avoir pris le temps de partager avec nous vos impressions sur votre dîner.
Nous sommes heureux de voir que malgré le fait que certains plats n'étaient pas à votre convenance personnelle, vous saluer quand même le travail du Chef.
Toute notre équipe se tient prête à vous recevoir à nouveau afin de cibler au mieux vos attentes et vous permettre ainsi de passer un bon moment en notre compagnie.
Sincères salutations, Nicolas Sabatier
Jean-Michel M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 févr. 2018
Ce fut un merveilleux moment, unique et poétique. Bravo a l'équipe. Chef, Somelier et chef de rang....et en cuisine. Un moment de bonheur et de partage.
Restaurant
Cher Monsieur,
Un grand merci pour votre chaleureux commentaire. Celui-ci vient récompenser le travail de toute notre équipe qui jour après jour donne tout son possible pour faire vivre un agréable moment à nos estimés clients.
Nous nous réjouissons d'avance de vous recevoir prochainement.
Sincères salutations, Nicolas Sabatier
Matthieu G.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 févr. 2018
Parfait
Restaurant
Cher Monsieur,

Avec la note que vous nous avez accordé, nul doute que vous avez passé un bon moment en notre compagnie et cela nous fait extrêmement plaisir.
Merci d'avoir pris le temps de nous donner votre retour sur votre moment passé chez nous.
Au plaisir de vous revoir bientôt.
Sincères salutations, Nicolas Sabatier
Aline S.
Gastronome
(41 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 2 févr. 2018
excellente expérience !
Restaurant
Chère Madame,

Merci d'avoir pris le temps de nous faire partager votre expérience au sein de notre restaurant.
Nous vous disons à très bientôt.
Sincères salutations, Nicolas Sabatier
Gisèle M.
Gastronome
(18 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 2 févr. 2018
Magnifique, juste magnifique, première expérience un pur plaisir à recommander absolument
Restaurant
Chère Madame,

Que pouvons nous dire de plus que Merci après un si beau commentaire de votre part!
Celui-ci vient récompenser le travail du Chef et de son équipe qui, jour après jour, mettent tout en œuvre pour satisfaire nos estimés clients.
Nous sommes impatients de vous revoir prochainement.
Sincères salutations, Nicolas Sabatier
Karine C.
Gastronome
(82 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 22 janv. 2018
Une merveilleuse adresse, la nourriture était excellente et le service au top !
Restaurant
Chère Madame,

Nous vous adressons nos sincères remerciements pour avoir pris le temps de nous écrire ces quelques mots.
Nous sommes heureux de voir que vous avez passé une belle soirée en notre compagnie.
Nous prendrons plaisir à vous revoir très prochainement!
Sincères salutations, Nicolas Sabatier
Sandrine L.
Gastronome
(13 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 déc. 2017
Mets raffinés et délicieux, très belle présentation.
Restaurant
Chère Madame,

Merci pour votre chaleureux commentaire.
Nous espérons avoir le plaisir de vous revoir parmi nous prochainement.
Sincères salutations, Nicolas Sabatier Directeur de la Restauration
Bernard M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 déc. 2017
Un chef trop méconnu...Bravo !!
Restaurant
Cher Monsieur,

Merci pour votre commentaire.
Celui-ci vient agrémenter une liste de très beaux commentaires qui, chaque jour un peu plus, mettent en avant l'immense talent de notre Chef.
Au plaisir de vous revoir très bientôt!
Sincères salutations, Nicolas Sabatier, Directeur de la Restauration
Sylviane H.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 11 déc. 2017
Alliance des yeux et du goût pour une cuisine créative , original et tout simplement délicieuse... A découvrir absolument! Le menu dégustation est une merveille.
Dommage que la table voisine de 10 personnes était particulièrement bruyante , ce qui a rendu l'atmosphère décevante. Personnel très attentif et à l'écoute.
Restaurant
Chère Madame,

Nous vous remercions de bien avoir voulu prendre le temps pour nous faire part de votre expérience.
Nous sommes heureux de voir que malgré la gêne occasionnée par le bruit voisin, vous avez pu apprécier la cuisine de notre chef ainsi que la qualité de notre service.
Lors de votre prochaine réservation, sachez que tout sera mis en œuvre pour vous assurer une soirée des plus calme!
Sincères salutations, Nicolas Sabatier Directeur de la Restauration
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