La rue de Lausanne n'est sans nul doute pas la plus attrayante de Genève mais elle recèle au sein d'un hôtel, le Manotel, une des plus surprenantes tables : l'Aparté. Cette pépite culinaire s'intègre au restaurant Le Bistro dont elle se distingue radicalement par sa scénographie aux accents nordiques: table en bois clair et satiné et lampes nuages ! Le chef vient non seulement saluer ses hôtes mais aussi leur suggérer des plats apprêtés avec les produits du jour. Quant à la carte, elle trahit les origines du chef, Armel Bedouet qui propose entre autres des produits de la mer provenant quotidiennement par voie aérienne de sa Bretagne natale ! Un vrai régal !


Ce chef humble et discret a été l'assistant de Dominique Gauthier au Chat Botté. Son arrivée au Royal Manotel il y a 10 ans maintenant, lui a permis de développer son propre style, tout en mettant en pratique les compétences acquises auprès de Pascal Glorieux, figure incontournable de Palexpo.

Conseil d'Insider

L'expérience qui s'y vit se résume en deux sensations: surprise et spontanéité.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
90,00 CHF
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 6,00 CHF
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 8,00 CHF
    Verre de vin
  • 45,00 CHF
    Bouteille de vin
  • 20,00 CHF
    Coupe de champagne
  • 130,00 CHF
    Bouteille de champagne
  • 5,00 CHF
    Café

Prix des menus

  • 49,00 CHF - 79,00 CHF
    Menu déjeuner la semaine
  • 79,00 CHF
    Menu dîner la semaine
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant L'Aparté

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Tram - Môle (T15)
  • Parking N'hésitez pas à nous laisser votre véhicule en charge durant votre repas. Parking de l'Hôtel

Horaires d'ouverture

Midi : de 12h à 14h15 (sauf samedi et dimanche)
Soir : de 19h à 22h15 (sauf samedi et dimanche)

Services

  • Carte Bleue , Carte Diners Club , Carte Mastercard , Carte Visa
  • Anglais parlé , Français parlé
Table exceptionnelle
9,6 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    38
  • 9
    20
  • 8
    2
  • 7
    1
  • < 7
    1
Cuisine
9,8
Service
9,8
Cadre
9,1
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
33/62 avis
Thierry C.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 19 oct. 2018
Belle découverte autour d'un menu accord mets-vins tout en finesse. Aussi beau que bon!
Restaurant
Cher Monsieur,
Nous sommes heureux de voir que cette première fois chez nous s'est déroulée pour le mieux.
Notre nouvelle carte sera servie dès ce lundi 22 octobre, aussi nous n'hésitez pas à revenir nous voir prochainement!
Sincères salutations, Nicolas Sabatier Directeur de la restauration
Isabelle M.
Gastronome
(17 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 oct. 2018
Exquis!
Restaurant
Chère Madame,
Merci pour ce court mais charmant commentaire!
Au plaisir de vous revoir très vite.
Sincères salutations, Nicolas Sabatier Directeur de la restauration
Mathieu F.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 28 sept. 2018
Un accueil chaleureux et personnalisé avec un personnel passionné. La cuisine est pleine d’inspiration. La carte des vins est très bien fournie et pleine de surprise. A découvrir.
Restaurant
Cher Monsieur,
Un grand merci pour votre chaleureux commentaire.
Nouvelle carte au restaurant dès lundi et notre sommelier vient de recevoir quelques nouveaux flacons sympathiques... au plaisir de vous revoir très vite!
Sincères salutations, Nicolas Sabatier Directeur de la Restauration
Lutz L.
Gastronome
(32 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 sept. 2018
Belle découverte ce petit apparté, plats au goût de la saison, présentation soignée, service agréable et attentionné, un 10/10!!!
Restaurant
Cher Monsieur,
Un grand merci pour ce 10/10 qui vient récompenser le travail de toute une équipe!
Nous sommes heureux de voir que vous avez passé un bon moment en notre compagnie et pour nous, cela est le plus important.
Nous vous disons à très bientôt.
Sincères salutations, Nicolas Sabatier, Directeur de la restauration
Barbara V.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 21 sept. 2018
Parfait rien à dire. service excellent, cuisine délicieuse et inventive, chef présente tous ses plats et service salle TOPPP, magnifique plating ! Juste excellent moment ! merci ;)
Restaurant
Chère Madame,
Face à un si beau commentaire, que pouvons nous dire à part MERCI.
Celui-ci à été transmis à l'ensemble de notre équipe de cuisine et de service et nul doute qu'il leur fera extrêmement plaisir.
Nous sommes déjà impatients de vous revoir.
Sincères salutations, Nicolas Sabatier Directeur de la Restauration
Jean- Luc S.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 18 sept. 2018
Tres belle decouverte,
Personnel au petit soin le chef present tout au long du repas
Restaurant
Cher Monsieur,
Un grand merci pour avoir pris le temps de nous laisser ces quelques mots suite à votre venue dans notre restaurant.
Nous espérons vous revoir très vite.
Sincères salutations, Nicolas Sabatier Directeur de la Restauration
Sarah C.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 9 juil. 2018
Excellent repas.
Menu dégustation de hautes qualités
Un super anniversaire de mariage avec même une coupe de champagne offerte à l'occasion
Nous recommandons très fortement.
Restaurant
Chère Madame,

Un grand merci pour avoir pris le temps de nous laisser ces quelques mots.
Nous sommes heureux de voir que votre anniversaire de mariage s'est déroulé de la meilleure façon qu'il soit et, plus encore, que vous ayez choisi notre restaurant pour le célébrer!
Nous vous attendons avec impatience pour célébrer d'autres évènements au sein de l'Aparté.
Sincères salutations, Nicolas Sabatier Directeur de la restauration
Philippe R.
Gastronome
(15 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 15 juin 2018
La fête continue avec brio.
Restaurant
Cher Monsieur,

Et de notre côté nous ne pouvons que continuer à vous remercier pour votre fidélité!
A très, très bientôt,
Sincères salutations, Nicolas Sabatier Directeur de la restauration
Christine S.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 juin 2018
très très bon accueil, service impeccable et la qualité des produits magnifique
Restaurant
Chère Madame,

Vous avez en une ligne résumé notre philosophie, un accueil chaleureux, un service soigné, des produits de qualité mis en valeur par notre Chef, et le tout dans un seul but, satisfaire nos estimés clients!
Un grand merci pour avoir pris le temps de nous laisser ces quelques mots qui feront plaisir à toute l'équipe.
Sincères salutations, Nicolas Sabatier, Directeur de la restauration
Patrick H.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 juin 2018
Extraordinaire qualité/prix. Un sommelier à l'éqoute qui nous fait découvrir des superbes vins et un service parfait. Des plats de hautes voltiges.
Restaurant
Cher Monsieur,

Un grand merci à vous d'avoir pris le temps de partager votre expérience vécue a sein de notre restaurant. Tout laisse à penser que vous avez passé un agréable moment culinaire en notre compagnie et c'est tout ce qui compte pour nous!
Au plaisir de vous revoir prochainement.
Sincères salutations, Nicolas Sabatier, Directeur de la restauration
Jerome N.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 juin 2018
Quelle magnifique decouverte! Un repas somptueux, un experience gustative et visuelle de haut vol. Preparee et servie par une equipe simplement parfaite. Merci Armel, Maxime et Gaetan pour cet excellent moment. Nous reviendrons!


Merci!


Jennifer & Jerome
Restaurant
Chère Jennifer et Cher Jérôme,

Nous tenons à vous remercier d'avoir pris le temps de nous laisser ce message très personnel! Armel, Gaëtan et Maxime sont heureux d'apprendre que vous avez passé un excellent moment en leur compagnie et tous trois espèrent avoir le plaisir de s'occuper de vous à nouveau très bientôt.
Sincères salutations, Nicolas Sabatier, Directeur de la restauration
Philippe R.
Gastronome
(15 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 25 mai 2018
Très belle découverte!
Restaurant
Cher Monsieur,

Un grand merci pour votre message, au plaisir de vous revoir prochainement!
Sincères salutations, Nicolas Sabatier Directeur de la restauration
DAVID J.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 9 mai 2018
Nous avons été très satisfaits de cette première soirée passée en famille à L'Aparté. Nous y retournerons avec grand plaisir. En comparaison avec d'autres tables genevoises de cette catégories (celles que nous connaissons), c'est l'une des meilleures. Nous la recommandons donc chaudement.
Restaurant
Cher Monsieur,

Nous sommes heureux d'apprendre que votre soirée en famille s'est bien passée et nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous faire partager votre expérience.
Nous espérons avoir le plaisir de pouvoir vous accueillir prochainement!
Sincères salutations, Nicolas Sabatier Directeur de la restauration
Laurent D.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 mars 2018
Très agréable surprise. Excellente adresse, à recommander chaudement
Restaurant
Cher Monsieur,

Un grand merci pour votre commentaire et votre recommandation!
Nous serions ravis de vous revoir très prochainement.
Sincères salutations, Nicolas Sabatier Directeur de la Restauration
David K.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 7 mars 2018
repas excellent. Chef tres sympathique et flexible aves les personnes difficiles. Une belle aventure culinaire
Restaurant
Cher Monsieur,

Notre Chef n'a qu'une philosophie, satisfaire chaque client!
Cela est apparemment chose faite au vu de votre commentaire et nous vous en remercions chaleureusement.
N'hésitez pas à revenir vivre une autre aventure culinaire prochainement, notre Chef continuera de tout mettre en œuvre pour vous satisfaire.
Sincères salutations, Nicolas Sabatier Directeur de la Restauration
Griselda H.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 mars 2018
Succulent, cadre calme dommage que ce soit fermé le week end
Restaurant
Chère Madame,

Nous vous remercions d'avoir pris le temps de bien vouloir nous faire connaitre vos impressions suite à votre venue chez nous.
Nous sommes heureux d'apprendre que vous avez passé un bon moment en notre compagnie.
Nous espérons vous revoir très bientôt.
Sincères salutations, Nicolas Sabatier Directeur de la Restauration
Benoit W.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 2 mars 2018
Un service, une équipe au petit soin avec un chef qui vient lui même vous annoncer les plats, un accord mets et vins très intéressant et réussi .
Bravo chef! ...ce fut un très grand plaisir.
Restaurant
Cher Monsieur,

Un grand merci pour votre commentaire.
Toute notre équipe et notamment notre Chef mettent tout en œuvre pour permettre à nos estimés clients de passer un moment des plus agréable en notre compagnie, et ce fût apparemment le cas pour vous, et cela est ce qui compte le plus pour nous!
Au plaisir de vous revoir très bientôt.
Sincères salutations, Nicolas Sabatier
Rui M.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 14 févr. 2018
Sincèrement une adresse à retenir, des risques en cuisine (pas toujours adaptés à mon goût personnel), mais des plats rares ... une excellente note, cadre calme et tranquille ... je reviendrai.
Restaurant
Cher Monsieur,

Nous tenions à vous remercier pour avoir pris le temps de partager avec nous vos impressions sur votre dîner.
Nous sommes heureux de voir que malgré le fait que certains plats n'étaient pas à votre convenance personnelle, vous saluer quand même le travail du Chef.
Toute notre équipe se tient prête à vous recevoir à nouveau afin de cibler au mieux vos attentes et vous permettre ainsi de passer un bon moment en notre compagnie.
Sincères salutations, Nicolas Sabatier
Jean-Michel M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 févr. 2018
Ce fut un merveilleux moment, unique et poétique. Bravo a l'équipe. Chef, Somelier et chef de rang....et en cuisine. Un moment de bonheur et de partage.
Restaurant
Cher Monsieur,
Un grand merci pour votre chaleureux commentaire. Celui-ci vient récompenser le travail de toute notre équipe qui jour après jour donne tout son possible pour faire vivre un agréable moment à nos estimés clients.
Nous nous réjouissons d'avance de vous recevoir prochainement.
Sincères salutations, Nicolas Sabatier
Matthieu G.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 févr. 2018
Parfait
Restaurant
Cher Monsieur,

Avec la note que vous nous avez accordé, nul doute que vous avez passé un bon moment en notre compagnie et cela nous fait extrêmement plaisir.
Merci d'avoir pris le temps de nous donner votre retour sur votre moment passé chez nous.
Au plaisir de vous revoir bientôt.
Sincères salutations, Nicolas Sabatier
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