L'Annexe

18 rue Emile Burgault 56000 Vannes France Plan
Prix moyen 34 €
|
+33 2 97 42 58 85
9,3 /10
176 avis

Promotions et menus

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Menus

Menu 70€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

  • Entrée
    • Royale de cèpes / Langoustine poêlées / Condiment et émulsion noisette
  • Plat
    • ½ queue de homard / Raviole maison de cèpes / Jus des carapaces
  • Dessert
    • Assortiment de 3 fromages affinés de la Kérouzine
      Assortiment de 4 glaces et/ou sorbets maison
      Biscuit pain de Gênes / Coco – Goyave – Marmelade ananas / Sorbet coco
      Financier noisette / Mousse miel et compotée poire-vanille / Glace noisette
      Brownie chocolat-banane / Ganache chocolat au lait / Namelaka chocolat noir

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu 49€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

  • Entrée
    • Tourteau préparé / Brunoise de topinambour / Lait glacé aux sucs de carapaces
      Pigeon - foie gras façon terrine / Farce aux shitakés / Chou rave & Yuzu
  • Plat
    • Aiguillettes de St Pierre / Carottes et agrumes en textures / Sauce légère aux arêtes rôties
      Ris de veau doré / Pétales de chou vert / Butternut- Châtaignes – Champignons
  • Dessert
    • Assortiment de 3 fromages affinés de la Kérouzine
      Assortiment de 4 glaces et/ou sorbets maison
      Biscuit pain de Gênes / Coco – Goyave – Marmelade ananas / Sorbet coco
      Financier noisette / Mousse miel et compotée poire-vanille / Glace noisette
      Brownie chocolat-banane / Ganache chocolat au lait / Namelaka chocolat noir

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu 39€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

  • Entrée
    • Sablé croustillant / Mousse parmesan / Condiment et tuile noisette
      Tartare de bulots et voile de St Jacques /Poireaux grillés /Mayonnaise au Kalamansi
  • Plat
    • Poulpe grillé / Chou-fleur et betteraves en croûte de sel / Emulsion Citronnelle
      Lièvre façon Sénateur Couteau / Pommes gaufrettes / Lard et Oignons grelots
  • Dessert
    • Assortiment de 3 fromages affinés de la Kérouzine
      Assortiment de 4 glaces et/ou sorbets maison
      Biscuit pain de Gênes / Coco – Goyave – Marmelade ananas / Sorbet coco
      Financier noisette / Mousse miel et compotée poire-vanille / Glace noisette
      Brownie chocolat-banane / Ganache chocolat au lait / Namelaka chocolat noir

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Un mot sur le restaurant L'Annexe

UNE MODESTIE QUI L'HONORE - Quand David Kiburse parle de sa cuisine "simple et raffinée", de son "bistrot moderne", il reste très en dessous de la réalité. Car la cuisine qu'il exécute à l'Annexe tient plus de la gastronomie. Partez à sa rencontre entre la Mairie du centre-ville et la cathédrale du vieux Vannes.

DÉCOUVERTE GOURMANDE - Déjà repérée par les guides, cette table est une référence de la capitale morbihannaise. Son crédo se résume ainsi : produits frais, producteurs locaux, cuisine du marché. Ensuite intervient la magie du chef passé par de grandes maisons. Les menus changent chaque mois.

EN FAMILLE - Avec ses formules accessibles, L'Annexe n'est pas élitiste. C'est une adresse qui accueille petits et grands pour un plaisir partagé.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
34 €
(prix moyen à la carte, basé sur les prix de la carte du soir, hors boissons, fournis par le restaurant. Non contractuel)

Prix des boissons

  • 3,5 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 5 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 5 €
    Verre de vin
  • 25 €
    Bouteille de vin
  • 11 €
    Coupe de champagne
  • 60 €
    Bouteille de champagne
  • 3,5 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant L'Annexe

Comment y aller ?

  • Parking Parkinge de la Libération, Parking de la République, Parking de la Mairie

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h30 (sauf dimanche et lundi)
Diner : de 19h à 21h (sauf dimanche et lundi)

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque , Titres et chèques pour les restaurants
  • Restaurant privatisable (30 personnes max.)
  • Accès handicapé , Anglais parlé , Animaux bienvenus , Français parlé , Ouvert en août , Privatisable , Wifi
Table exceptionnelle
9,3 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    46
  • 9
    102
  • 8
    16
  • 7
    10
  • < 7
    2
Cuisine
9,6
Service
9,4
Cadre
8,7
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
100/176 avis
Pascale F.
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 13 nov. 2019
une excellente adresse à recommander
Christophe C.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 août 2019
Un super restaurant en famille ! Excellent dîner avec un accueil très sympa !
Florence P.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 6 août 2019
Un excellent restaurant ou nous revenons avec plaisir la carte renouvelée fréquemment nous offre toujours une explosion de saveurs service efficace et très agréable.
Justine B.
Gastronome
(83 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 6 août 2019
Cuisine fine et savoureuse, dont les accompagnements (légumes...) devraient être servis plus généreusement. Service aimable et attentif.
Gilles P.
Gourmet
(5 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 24 juil. 2019
Une cuisine originale et bien maîtrisée, une équipe accueillante mais un petit bémol : le temps d’attente entre les plats . Je recommande aux épicuriens.
Marie L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 18 juil. 2019
Repas raffiné, original et absolument délicieux.
Christiane F.
Gastronome
(19 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 17 juil. 2019
Très bonne cuisine, inventive et raffinée.
Patrick M.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 31 mai 2019
Très fin
Marie-Helene D.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 mai 2019
Cuisine goûteuse et raffinée. Un régal pour les papilles. Choix intéressant de vins (notamment bio).
Excellente adresse.
Arnaud C.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 19 avr. 2019
Très bon dîner en famille. Merci pour votre accueil et pour les saveurs pleins les assiettes!
Olivier M.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 févr. 2019
Une vraiment très jolie découverte. Une cadre très agréable, une cuisine absolument raffinée, enfin un accueil et un service sans reproche. Une adresse qui restera dans mon répertoire pour longtemps. Merci pour cette excellente soirée.
Sandrine G.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
4
  • Date du repas : 22 févr. 2019
Sensation d'être moins considérés que les autres clients, parce que nous avons réservé par La Fourchette (en raison du fait que nous avons voulu réserver un lundi par téléphone, jour de fermeture du restaurant, donc avons opté pour la réservation écrite via La Fourchette, sans pour autant bénéficier d'un tarif spécial ! ) : avons été mal placés (table dans le passage), et erreur sur l'heure de notre réservation !
Heureusement que la cuisine est EXCELLENTE !
Cyrille J.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 19 févr. 2019
Bonne cuisine, nous avons apprécié.
Malgré cela le rapport qualité prix est relativement élevé.
PHILIPPE L.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 16 janv. 2019
Cuisine inventive et pleine de saveurs. Belle table.
ANNIE B.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 2 janv. 2019
Excellente cuisine, nous tions relativement pressés pour des raisons familiales, le personnel s'est montré bienveillant alors que la salle était au complet
Très bonne adresse à recommander
Sylvie L.
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 28 déc. 2018
Bon rapport qualité/prix.
Bonne cuisine dans un cadre agréable
Delphine E.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 déc. 2018
Une très belle adresse ! Tout y était parfait du contenu de l’assiette au service ! Nous y reviendrons avec plaisir.
Cecile A.
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 23 nov. 2018
Très bon rapport qualité prix.
Temps d'attente très correct entre les plats.
Possibilité d'avoir un menu végétarien original et avec des légumes de saison pour 28 €.
Très bon accueil.
Bon choix de vins au verre.
Christine A.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 26 oct. 2018
Un très agréable moment. Cuisine moderne, étonnante. Salle calme, reposante. Serveuse très souriante et à l'écoute. Bref je recommande
Xavier G.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 oct. 2018
Cuisine inventive d'une très grande qualité, d'abord pour les yeux, puis pour les papilles ! Un régal !
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