L'Amuse Bouche

3, rue Turenne 67000 Strasbourg France Plan
Prix moyen 50 €
|
+33 3 88 35 72 82
9,1 /10
151 avis

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Promotions et menus

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Menus

Menu Nouvel An 150 €

Prix par personne. Boissons incluses. Le 31/12 soir.

Un acompte de 75 € vous sera demandé directement par le restaurant. La réservation ne sera définitive qu’après l’encaissement de l’acompte par le restaurant.

Ce menu comprend : Apéritif + Entrée + Poisson + Sorbet + Viande + Fromage + Dessert + Café

  • Apéritif
    • la flûte de Champagne et ses « tapas » alsaciens.
  • Entrée
    • Le foie gras d’oie fumé par nos soins, confiture de choucroute, pain à la bière toasté.
  • Poisson
    • Noix de saint Jacques façon carpaccio, aux agrumes.
  • Sorbet
    • Sorbet «Mojito».
  • Viande
    • Côte de veau rôtie, sauce aux morilles, écrasé de pomme de terre aux châtaignes.
  • Fromage
    • Brie au lait cru à la truffe d’été, méli mélo d’herbettes.
  • Dessert
    • Banane, chocolat blond, rhum et passion.
  • Café
    • Le café et ses petits fours.

Le menu comprend : l’apéritif, les plats, cinq verres de vins différents en accord avec les plats, une bouteille d’eau, le café et ses petits fours

Menu Découverte et Vins 80€

Prix par personne. Pour l'ensemble des convives de la table.

Ce menu est servi en 5 plats dégustation, avec 5 verres de vins différents et inattendus en accord avec les plats, préparés d’après les intuitions du moment du chef.

    NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

    Menu Découverte 55€

    Prix par personne. Pour l'ensemble des convives de la table. À commander avant 13h le midi et 20h30 le soir.

    Ce menu est servi en 5 plats dégustation, préparés d’après les intuitions du moment du chef.

      NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

      Menu Midi Semaine 16€

      Prix par personne. Hors boisson.

      Ce menu comprend : Plat + Dessert + Café

      • Plat
        • modifié chaque semaine
      • Café gourmand
        • 3 mini-desserts + café

      NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

      Menu Saveur 41€

      Prix par personne. Hors boisson.

      Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

      • Entrée au choix :
        • Le foie gras de canard,
          mi-cuit maison aux marrons confits.
          Ou
          Noix de saint Jacques, en royale et rôties,
          pancetta croustillante et velouté de lentilles vertes.
      • Plat au choix :
        • Dos de sandre, en croûte de bretzel, mousseline de panais et sauce acidulée au Melfor.
          Ou
          Quasi de veau (origine France),
          purée de potimarron, châtaignes au beurre noisette et cèpes, jus court.
      • Dessert au choix :
        • Les fromages
          Ou
          Les desserts à choisir dans la carte ("Déclinaison de tapas tout chocolat" et "Assiette de fromages" +2€)

      NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

      Un mot sur le restaurant L'Amuse Bouche

      PARC DE CONTADES – Rue Turenne : à l’Amuse Bouche, il règne une ambiance à la fois chic et décontractée dans l’intime salle à manger aux tons clairs et boisés (salon privatif à l’étage pour 10 à 20 personnes).

      COMPLICITÉ – Stella et Sébastien Layen oeuvrent en cuisine et en salle respectivement. Elle joue avec les saisons sans transgresser les lois de la nature. Lui vous reçoit et partage sa passion du vin. L’Amuse Bouche ne pourrait s’imaginer sans ce duo, ses bons vins et ses beaux produits : foie gras, tourteau, noix de Saint-Jacques, filet de bœuf Salers…

      FEMME ET CHEFS – Stella se projette complètement dans sa cuisine, instinctive, sensible, originale, une vraie cuisine de femme. N’a-t-elle pas été lauréate en 2008 du Trophée Femme & Chefs ?

      Prix du restaurant

      Prix moyen à la carte
      50 €
      (prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

      Prix des boissons

      • 3,1 €
        Demi bouteille d'eau minérale
      • 6,2 €
        Bouteille d'eau minérale
      • 5,5 €
        Verre de vin
      • 20 €
        Bouteille de vin
      • 9,7 €
        Coupe de champagne
      • 58 €
        Bouteille de champagne
      • 3,1 €
        Café
      Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

      Comment se rendre au restaurant L'Amuse Bouche

      Comment y aller ?

      • Transports publics
        Tramway - Parc Contades
      • Parking Parking public

      Horaires d'ouverture

      Déjeuner : de 12h à 14h (sauf dimanche)
      Dîner : de 19h à 20h30 (du jeudi au samedi)

      Services

      Table exceptionnelle
      9,1 /10
      Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
      • 10
        53
      • 9
        53
      • 8
        27
      • 7
        9
      • < 7
        9
      Cuisine
      9,4
      Service
      9
      Cadre
      8,7
      Qualité/prix
      Intéressant
      Niveau sonore
      Très calme
      Temps d'attente
      Court
      80/151 avis
      ANNE S.
      1er avis
      (1 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 9 déc. 2017
      Cuisine délicieuse et très raffinée. Cadre cosy. Très calme. Seul petit bémol : choix entre 2 entrées et 2 plats uniquement le soir.
      Fabiene K.
      Gourmet
      (2 avis)
      Note moyenne
      7 /10
      Cuisine
      8
      Service
      6
      Cadre
      6
      • Date du repas : 7 déc. 2017
      Excellente cuisine - Vins blancs décevants
      Lionel P.
      1er avis
      (1 avis)
      Note moyenne
      9,5 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      8
      • Date du repas : 18 nov. 2017
      Expérience inattendue ! L'extérieur discret laisse place, une fois à l'intérieur, à un cadre très intimiste. Le chef de salle est au petit soin des clients. Les mets sont fins et l'équilibre des saveurs est au rendez vous. Une adresse à recommander pour les amateurs de tranquillité et de cuisine raffinée.
      alexandre N.
      Gourmet
      (3 avis)
      Note moyenne
      8 /10
      Cuisine
      8
      Service
      8
      Cadre
      8
      • Date du repas : 19 oct. 2017
      bonne cuisine, nous renouvellerons l’expérience.
      Jacqueline R.
      Gastronome
      (26 avis)
      Note moyenne
      9,5 /10
      Cuisine
      10
      Service
      8
      Cadre
      10
      • Date du repas : 13 oct. 2017
      Un cadre agreable,de bons produits,un prix plus que correct pour un plat du jour16 € la choucroute aux poissons et le café gourmand agrémenté de 3 mini desserts .
      Un petit bémol : réservé aux petits appétits.
      Nicolas F.
      1er avis
      (1 avis)
      Note moyenne
      9 /10
      Cuisine
      10
      Service
      8
      Cadre
      8
      • Date du repas : 6 oct. 2017
      Cuisine raffinée, service à l'écoute et personnalisé. Osez passer la devanture un peu triste, la salle confidentielle vous accueille dans une ambiance sobre et traditionnelle.
      Chantal B.
      Gourmet
      (2 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 8 sept. 2017
      Carte très limitée, donc gage de fraicheur. Mets raffinés en version gastro. Un peu cher mais bon. A découvrir.
      Frank H.
      Gourmet
      (2 avis)
      Note moyenne
      9,5 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      8
      • Date du repas : 19 août 2017
      Une très belle découverte pour nous, un superbe repas d'anniversaire pour l'une .... et une expérience à renouveler pour nous.
      Jean D.
      1er avis
      (1 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 26 juin 2017
      J'ai vraiment adoré ce repas de déjeuner à l'Amuse Bouche... Les cuissons étaient parfaites, assaisonnements judicieux, et plats originaux et goûteux. Le service par Monsieur est attentionné et la cuisine de Madame est savoureuse. Que demander de plus !
      Gaëlle G.
      Fin gourmet
      (8 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 24 juin 2017
      Cadre superbe pour une soirée en amoureux : service très à l'écoute, cuisine à la hauteur du cadre. Nous avons passé une très bonne soirée.
      guy L.
      1er avis
      (1 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 21 juin 2017
      J'ai été agréablement surpris lors de ma première visite dans ce petit restaurant. Le mobilier est joli, confortable et la déco de bon goût. L'assiette est fine et belle. Les produits de très bonne qualité et frais. Ils sont superbement cuisinés. Le service est impeccable, attentionné, le serveur était vraiment aux petits soins (sans être lourd !). Et l'addition est franchement très correcte. Je reviendrai c'est sûr !
      Olivier L.
      Gourmet
      (4 avis)
      Note moyenne
      9,5 /10
      Cuisine
      10
      Service
      8
      Cadre
      10
      • Date du repas : 16 juin 2017
      Une belle découverte. Une carte très courte mais plat très bien présenté et de qualité.
      Nos pailles se sont regalées !
      Nous reviendrons
      Simon D.
      Gourmet
      (3 avis)
      Note moyenne
      8,5 /10
      Cuisine
      8
      Service
      10
      Cadre
      8
      • Date du repas : 15 juin 2017
      petit restaurant très calme, cuisine de qualité !
      Patrice S.
      1er avis
      (1 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 28 mai 2017
      Restaurant classe et de qualité pour fins gourmets, aimant aussi les très bon vins, un endroit calme, serein et très intime. Idéal pour amoureux, personnes discrètes et posées.
      ludovic A.
      Fin gourmet
      (5 avis)
      Note moyenne
      7 /10
      Cuisine
      6
      Service
      8
      Cadre
      8
      • Date du repas : 6 mai 2017
      Des plats raffinés très bien présentés dans un cadre intimiste.
      Léopold H.
      Gourmet
      (3 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 22 avr. 2017
      Super soirée, un repas d'anniversaire très réussi,


      Merci
      eddie V.
      Fin gourmet
      (5 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 8 avr. 2017
      Une découverte, ce restaurant nous a ravis, la qualité des plats mérite la note de 10 sur 10. A découvrir rapidement.
      Artem F.
      Gastronome
      (28 avis)
      Note moyenne
      8,5 /10
      Cuisine
      8
      Service
      10
      Cadre
      8
      • Date du repas : 8 avr. 2017
      Un petit restaurant convivial, extérieur de la ville, peu de monde pour un samedi soir( 3 tables de 2). Petit menu-choix entre viande et poisson. Mais le service agréable, aux petits soins, les plats raffinés.
      Raymond S.
      Gourmet
      (3 avis)
      Note moyenne
      9 /10
      Cuisine
      10
      Service
      8
      Cadre
      8
      • Date du repas : 16 févr. 2017
      Excellente cuisine mais carte un peu limitée.
      Hervé H.
      Gastronome
      (16 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 14 janv. 2017
      Une première fois suite à des bonnes notes sur la fourchette. Excellente cuisine. Menu découverte : une suite de savoureux plats. Ma chérie et moi avons pris énormément de plaisir à déguster et à contempler la succession des mets depuis la mise en bouche jusqu'aux desserts pour finir avec la carte des cafés
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