L'Amphitryon - Hôtel Le Boeuf Couronné

15 Place Châtelet 28000 Chartres France Plan
Prix moyen 40 €
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+33 2 37 18 06 06
8,9 /10
166 avis

Promotions et menus

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Menus

Menu 40€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

  • Entrée
    • Foie gras Cuit à basse température, grué de cacao et semi-compotée de mangue aux framboises
      Cheesecake de tomate, mozzarella Di Buffala, poivrons et parmesan, basilic frais
      Couteaux sur carpaccio de navet mariné, brunoise de crudités et agrumes
  • Plat
    • Filet de bar en tulipe, épinard et poireaux, sauce citronnée et pignons de pin
      Côtelettes d’agneau en croûte de pain d’épice, haricots cocos et petits légumes, jus corsé
      Bouchées de filet de veau, purée aromatisée à la truffe, gnocchi aux morilles
      Tête de veau, pommes de terre et tagliatelles de carottes, oignons rouges, sauce Gribiche
  • Dessert
    • Dôme acidulé pomme kiwi, croquant de chocolat noir et fruits frais
      Tarte glacée aux fraises et meringue
      Douceur de pistache, fleur de sel et chocolat noir Apurimac-Pérou

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu 29€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

  • Entrée
    • L'oeuf parfait et ses dix herbes et salades, mousse de pain
      Sardines marinées au vin blanc et céleri, taboulé de "Granny smith" et concombre
      Bonbon de Saint-Maure de Touraine lardé, caviar d'aubergines fumés et mâche
  • Plat
    • Filet d'églefin, riz vénéré, beurre blanc au fruit de la passion
      Entrecôte de porc ibérique, crème de champignons , sauce moutarde à l'ancienne
      Tagliata de boeuf, jus de vinaigre balsamique, roquette, tomate cerise et parmesan, pommes de terre rattes
      Tête de veau, pommes de terre et tagliatelles de carottes, oignons rouges, sauce Gribiche
  • Dessert
    • Entremet au melon et cassis, chocolat bincolatte "Domori"
      Profiterole géante, saveur noix de coco et chocolat chaud
      Feuilleté aux fruits de saison, mousse de chantilly amandine

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Formules 18€ et 23€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend :
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
Entrée + Plat + Dessert

  • Entrée
    • Gaspacho du jour
      Les noodles et ses petits légumes, tofu et crémeux soja
      Petite salade du jour
  • Plat
    • Salade du jour
      Suprême de poulet et sa poêlée de légumes, sauce au poivre
      Truite entière, quinoa aux agrumes, beurre blanc
  • Dessert
    • Assiette de brie de Meaux
      Crème brulée au café
      Panna cotta aux framboises
      Coupe glacée du jour

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
40 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 4,5 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 5,5 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 5 €
    Verre de vin
  • 18 €
    Bouteille de vin
  • 10 €
    Coupe de champagne
  • 60 €
    Bouteille de champagne
  • 1,8 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant L'Amphitryon - Hôtel Le Boeuf Couronné

Comment y aller ?

  • Parking Parking Cathédrale

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (tous les jours)
Dîner : de 19h à 21h (sauf dimanche)

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque , Titres et chèques pour les restaurants
  • Restaurant privatisable (45 personnes max.)
  • Accès handicapé , Anglais parlé , Animaux bienvenus , Bar , Français parlé , Ouvert en août , Ouvert le dimanche , Privatisable , Wifi
Excellente table
8,9 /10
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  • 10
    53
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    53
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    33
  • 7
    14
  • < 7
    14
Cuisine
8,9
Service
8,8
Cadre
8,7
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Correct
86/167 avis
Frederic V.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
6
Service
4
Cadre
8
  • Date du repas : 21 sept. 2018
Restaurant très agréable, accueil correct, service a améliorer vu le positionnement de l établissement.
La qualité des plats sont corrects mais.il manque une touche de fun,
Mélanie C.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 16 sept. 2018
Un service élégant, personnalisé, frais et agréable. Un joli cadre et une cuisine qui ne manque pas d'idée en revisitant les meilleurs classiques de la gastronomie française. Jus de viandes et assaisonnement au top, ça faisait longtemps que je n'avais pas pris un tel plaisir à manger au restaurant. Merci !
Bertrand D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
4 /10
Cuisine
2
Service
4
Cadre
8
  • Date du repas : 10 sept. 2018
La cuisine n ai pas à la hoteur du plumage,et de très loin
Pour les épicuriens oubliés
Bdb
Virginie J.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 9 sept. 2018
Un menu entrée plat dessert à 29 euros avec du fait maison plein de saveurs. Entrée copieuse (les sardines sont très bonnes), super profiterole géante en dessert. Plat très bon, bien présenté. C'est fin. Service professionnel et agréable mais attente entre les plats.
Jean-Michel F.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 3 sept. 2018
Bonne surprise ! L'accueil est cordial, la cuisine bonne et les prix corrects.
A recommander.
Catherine S.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 3 sept. 2018
Très beau cadre avec une superbe vue sur la cathédrale. Un excellent moment. À recommander.
Alexis B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 1 sept. 2018
Ayant réservé pour la 1ère fois nous avons trouvé ça très bien. Le service était impeccable, le repas excellent. Rapport qualité prix raisonnable. Service un peu long entre la prise de commande de l'apero et l'entrée mais cela est le seul bémol. Je recommande et y retournerais sans hésitation
Charlène P.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 25 août 2018
Service très bien et le repas très bon
Cyril L.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 25 août 2018
Très belle expérience que nous avons vécue !
J’avais réservé u e table pour deux personnes, avec une préférence pour une table au calme.
Nous avons été installé au calme, et avec la cathédrale juste en face de nous.
Le service a été impeccable, le repas excellent de l’entree Au dessert, et la petite attention d’anniversaire pour ma compagne à fait son effet !
A vraiment recommander !!
Dina L.
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 20 août 2018
Excellente soirée, un accueil soigné, un repas de grande qualité (dessert à tomber parterre) et de très bons cocktails. Le petit point négatif est hors restaurant.. qui est le bruit des motards
Patrick V.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
6
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 18 août 2018
L'œuf parfait en entrée était très loin d’être parfait. Un œuf mal cuit, introuvable sous une montagne de mousse sans saveur. Le chef devrait revoir ce plat aussi bien visuellement que gustativement. Dommage car le reste du repas était bon (tête de veau et profiterole).
Nathalie D.
Gastronome
(122 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 18 août 2018
Très jolie carte. Profiteroles extras en dessert. Entrecôte de porc espagnol délicieuse, même si la sauce moutarde était trop sucrée. Dommage que l'œuf parfait en entrée ne soit pas parfait (le blanc n'était pas du tout cuit, il était translucide, nous n'avons pas pu le manger). On nous a proposé de nous en rapporter de nouveaux, mais nous avons décliné, puisque visiblement c'est la façon normale dont il est cuisiné. Proposition d'assiettes de fromage pour compenser. Service gentil. Longue attente du fait de l'arrivée des passagers d'un bus.
Emmanuel M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 17 août 2018
Si je fais abstraction de la nappe tachée, de la chaise qui se deboite et du caviar d'aubergine au goût brûlé, je pourrais dire que je n'ai pas eu de chance ! Est ce que je reviendrai ?
Jean Yves B.
(1 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
6
Service
4
Cadre
10
  • Date du repas : 16 août 2018
Domage que le service etair etait fait en grande Partie par une apprentie
Jean - Claude B.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 15 août 2018
cadre agréable et accueil sympathique ....... , plats originaux ..... , de l'entré au dessert ( en passant par l'eau minérale ) un festival de saveurs pour les papilles ....., le tout pour un tarif très intéressant vu la qualité ...... , une adresse à retenir pour une prochaine visite à Chartres ......
Loic O.
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 14 août 2018
Nous avons pris un menu à 29 euros, pour le rapport qualité / prix, c’est excellent .
Nous y retournerons bien volontiers.
Frederic B.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 août 2018
Exemple de la perfection... dommage qu'Agnès vous quitte. Un voyage magnifique.
Sylvie H.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 11 août 2018
La vue est magnifique mais il est dommage que les plats soient servis pas assez chaude et en dessert le chou de la profiterolle coco chocolat soit un peu sec
Neanmoins les plats sont tres bons, tete de veau et cotes d 'agneau c'est juste dommage
Rémi V.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 août 2018
Très beau restaurant avec une très bonne situation dans Chartres. Un service et une cuisine excellente ! Je le conseil vivement !
Delphine L.
Gastronome
(19 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
6
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 31 juil. 2018
Repas bon et correct. Le service très lent même si le personnel était agréable.
Les plats corrects sans non plus grande extase.
Le rapport qualité prix est bien.
Le cadre est top: donnant sur la cathédrale: très belle vue!
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