L'Altévic

4, rue Wiggensbach 68420 Hattstatt France Plan
  • Français
  • Traditionnel
  • Bib Gourmand MICHELIN 2019
  • 1 toque Gault&Millau 2019
  • Alsace
  • Foie Gras
  • Haut-Rhin (68)
  • Homard
  • ...
Prix moyen 51 €
|
+33 3 89 78 83 56
8,3 /10
281 avis

Photos de nos utilisateurs

Un mot sur le restaurant L'Altévic

GASTRONOMIE ALSACIENNE – À Hattstatt, un petit village viticole du Haut-Rhin situé à 8 km au sud-ouest de Colmar, ne ratez surtout pas le restaurant gastronomique L’Altevic. Dans un loft contemporain, baigné de lumière et entièrement vitré, Jean-Christophe Perrin a conçu une carte de saison aux multiples saveurs, tirées de ses expériences gustatives autour du monde. Une cuisine pétillante et différente, dans une ambiance joviale et chaleureuse. Une très bonne adresse.

LE PLUS - La boutique traiteur du restaurant L’Altevic : l’Éphémère.

ON DÉGUSTE – Courgettes fleurs farcies au tourteau tarte de courgette et Granny Smith, foie gras de canard des Landes cuit au torchon, pigeonneau au miel et au cumin, thon roulé aux épices d’orient, tournedos de filet de bœuf crumble d’ail des ours, pêche rôtie gelée verveine groseilles, crêpe aux fraises et pétales de tomates.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
51 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 4 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 3,5 €
    Verre de vin
  • 19 €
    Bouteille de vin
  • 2,8 €
    Café

Prix des menus

  • 15,5 € - 19,5 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 15,5 €
    Menu déjeuner le weekend
  • 23 € - 29 €
    Menu dîner la semaine
  • 23 € - 29 €
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant L'Altévic

Comment y aller ?

  • Parking Parking privé

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h30 (sauf lundi)
Dîner : de 19h30 à 21h30 (sauf dimanche et lundi)

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa
  • Accès handicapé , Allemand parlé , Anglais parlé , Ouvert en août
Très bonne table
8,3 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    80
  • 9
    70
  • 8
    61
  • 7
    32
  • < 7
    38
Cuisine
8,6
Service
7,7
Cadre
8,1
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Correct
162/281 avis
Arlette T.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 2 mai 2019
Je viens régulièrement , et toujours parfait
Pierre R.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 avr. 2019
Très bon rapport qualité prix pour accéder a la gastronomie. Imaginatif et moderne. Accueil chaleureux, aux petits soins.
Manon B.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 avr. 2019
Très belle adresse ! Là deco est moderne sans chichis, on s’y sent très bien. Quant à la cuisine, un régale du début à la fin. Aucune fausse note pour L’Altévic ????????
Kilian F.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 avr. 2019
Excellent repas, bravo pour ce menu pascal. Moment très agréable avec accueil chaleureux et personnalisé.
TRI H.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 14 avr. 2019
Très copieux - cadre lumineux. Cuisine inventive
Jocelyne H.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 avr. 2019
Encore un beau repas de qualité avec une touche moderne.
Très bon accueil et service impeccable
Arlette T.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 3 avr. 2019
En 1 mot . Exellent !!!!!! Et un personnel très agréable . On se sent mieux . Bravo
René D.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 févr. 2019
Mets raffinés dans un cadre agréable et sympathique
Laurence T.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 14 déc. 2018
Nous sommes arrivés alors que le restaurant était privatisé pour une soirée de Noël et que notre réservation n'avait pas été transmise au restaurateur par la Fourchette (c'est la deuxième fois que cela arrive par la Fourchette )
Le restaurateur,adorable , nous a préparé une table malgré tout et nous a offert l'apéro pour s'excuser du désagrément . Accueil et repas délicieux !
Hélène C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 oct. 2018
Très bien, beaucoup de goût.
Patrick M.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 oct. 2018
Excellente cuisine creative, inspiree du terroir alsacien.


Service tres sympathique et efficace.


Dejeuner dans le cadre de 'Tous au restaurant', donc rapport quqlite/prix imbattable
Agnes K.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 14 oct. 2018
Ne vaut pas les 66€ par personne. Heureusement que c’etait Dans le cadre de Tous au restaurant.com votre invité est notre invité
Michel S.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 oct. 2018
Accueil chaleureux, excellent repas, service bon enfant, bref une table à recommander
Anita A.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 14 oct. 2018
Belle découverte, cadre design, qualité de mets au rendez vous, personnel avenant, nous reviendrons.
Martine H.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 14 oct. 2018
tout le menu était harmonieux et exellent
Laurent G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 14 oct. 2018
Etablissement surprenant et inattendu en plein village de par son côté très contemporain. Tres joli décor, bonne cuisine avec petit mot du Chef en fin de repas. Service un peu lent. A noter que nos noms ne figuraient pas sur la liste des convives malgré un mail de confirmation et un texto le matin même de la réservation ! Toutefois le personnel a su nous trouver une table en terrasse, ce que nous souhaitions.
La Fourchette nous a permis de découvrir ce restaurant où nous avons passé un bon moment.
JEAN PAUL G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 13 oct. 2018
Habitant à 10 mn grâce à tous au restaurant, nous avons découvert un très bon endroit et reviendrons ! Félicitations aux cuisiniers et au personnel du service jeune et dynamique ! Encore un grand merci !
Morgane G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 oct. 2018
Très bon restaurant, a recommandé !
Valerie P.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 13 oct. 2018
J'ai dû déplacer ma réservation qui était initialement le samedi soir 13.10 pour un dimanche soir pour Over booking ?!
Du coup nous n'étions plus à une table de 2 mais au stammtisch… pas très intime !… mais par contre avec vue sur les cuisines : intéressant !
entrée décevante… puis super !
on a servi le vin blanc dans le verre de muscat servi en apéro et ramené de l'eau pétillante à la place de l'eau plate… oublié de facturer le verre de vin en plus… que nous avons fait rectifier bien sûr...
Mais malgré tous ces petits aléas nous avons passé un agréable moment ...
RIGOULET J.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 oct. 2018
Cuisine gastronomique, service de qualité.
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