L'Altévic

4, rue Wiggensbach 68420 Hattstatt France Plan
  • Français
  • Traditionnel
  • Bib Gourmand MICHELIN 2018
  • Alsace
  • Haut-Rhin (68)
  • Les mieux notés
  • ...
Prix moyen 51 €
|
+33 3 89 78 83 56
9 /10
150 avis

Photos de nos utilisateurs

Un mot sur le restaurant L'Altévic

GASTRONOMIE ALSACIENNE – À Hattstatt, un petit village viticole du Haut-Rhin situé à 8 km au sud-ouest de Colmar, ne ratez surtout pas le restaurant gastronomique L’Altevic. Dans un loft contemporain, baigné de lumière et entièrement vitré, Jean-Christophe Perrin a conçu une carte de saison aux multiples saveurs, tirées de ses expériences gustatives autour du monde. Une cuisine pétillante et différente, dans une ambiance joviale et chaleureuse. Une très bonne adresse.

LE PLUS - La boutique traiteur du restaurant L’Altevic : l’Éphémère.

ON DÉGUSTE – Courgettes fleurs farcies au tourteau tarte de courgette et Granny Smith, foie gras de canard des Landes cuit au torchon, pigeonneau au miel et au cumin, thon roulé aux épices d’orient, tournedos de filet de bœuf crumble d’ail des ours, pêche rôtie gelée verveine groseilles, crêpe aux fraises et pétales de tomates.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
51 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 4 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 3,5 €
    Verre de vin
  • 19 €
    Bouteille de vin
  • 2,8 €
    Café

Prix des menus

  • 15,5 € - 19,5 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 15,5 €
    Menu déjeuner le weekend
  • 23 € - 29 €
    Menu dîner la semaine
  • 23 € - 29 €
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant L'Altévic

Comment y aller ?

  • Parking Parking privé

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h30 (sauf lundi)
Dîner : de 19h30 à 21h30 (sauf dimanche et lundi)

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa
  • Accès handicapé , Allemand parlé , Anglais parlé , Ouvert en août
Table exceptionnelle
9 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    49
  • 9
    47
  • 8
    26
  • 7
    15
  • < 7
    13
Cuisine
9,4
Service
8,5
Cadre
8,7
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
89/150 avis
Nathalie B.
Gastronome
(31 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 28 juil. 2018
Très belle découverte, une cuisine raffinée et recherchée. Merci au chef pour son accueil chaleureux et au personnel de salle pour leur efficacité et leur professionnalisme. Nous avons passé un très bon moment.
Michel N.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 19 juil. 2018
accueil parfait, cuisine exellente cadre très agréable en terrasse
Jasmine H.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
5 /10
Cuisine
6
Service
2
Cadre
6
  • Date du repas : 8 juil. 2018
Agréable décor Service pas à la hauteur Rapport qualité prix exagéré
Fadime S.
Gastronome
(15 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 avr. 2018
Bonne table , nette amélioration du service, nous avons passé un bon moment. Établissement à recommander
Dreyer J.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 déc. 2017
Nous avons passé une merveilleuse soirée tout y était parfait, le repas d’une qualité exceptionnelle, le service ainsi que la présence du chef expliquant les plats.
En se rendant accessible à ses convives d’un soir, Il a donné une chaleur et une convivialité tout à fait à propos pour un soir de Noël......
Une suggestion le menu Vegan « géantissime »
Bonne dégustation et merci à notre hôte et à toute son équipe.
Frederic L.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 13 déc. 2017
Je recommande !!
FUCHS D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 9 déc. 2017
un très beau cadre contemporain, bien décoré, une excellente cuisine raffinée et un accueil chaleureux !
A découvrir !
Gérard B.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 nov. 2017
Nous aimons revenir dans ce restaurant. Les mets sont toujours aussi succulents.
Odile S.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 29 oct. 2017
Bonne cuisine. cadre agréable. Le chef vient vous saluer à la fin du repas
Lionel S.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 28 oct. 2017
La cuisine est de très bonne qualité et le cadre agréable et moderne
Sandrine P.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 1 oct. 2017
Une très belle découverte, visuelle et gustative !!!! Restaurant très lumineux et moderne
Didier M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 1 oct. 2017
Très bon restaurant avec ces goûts originaux. Un délice pour les papilles. Seules bémol un peu bruyant, à améliorer.
Lucien W.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 1 oct. 2017
Nous avons découvert l'Altevic grâce à l'opération "tous au restaurant". Un vrai bonheur. Un personnel très attentionné qui souhaite bon appétit et qui demande si nous sommes satisfaits, les plats bien cuisinés, bien dressés avec de la recherche dans la composition, et l'apothéose, un soufflé à l'abricot... une tuerie comme disent les jeunes. Merci pour ce bon moment. Nous reviendrons.
régis W.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 sept. 2017
Excellent repas,très belle rencontre,cadre très agréable
laurie H.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 30 sept. 2017
Nous avons passé un très bon moment dans le cadre de l'opération "tous au restaurant". Le menu proposé as été un régal pour les yeux et les papilles ! Le personnel est à l'écoute et partage un peu du secret de recettes ;) ! Tout petit bémol : léger courant d'air froid qui s'estompe avec une petite écharpe :) Merci encore pour cette soirée !
Fleur L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 30 sept. 2017
Nous avons très bien manger : plat très bon et généreux ....
services super et décontracté !
Merci beaucoup !
Isabelle G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 30 sept. 2017
Redécouverte des produits simples et de saison grâce à une cuisine originale et élaborée
Audrey S.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 sept. 2017
Très bonne cuisine, saveurs innovantes et originales, très belle présentation
Toujours au top !
David M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 sept. 2017
A découvrir ! Très bon et très bon accueil !
Romain K.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 30 sept. 2017
Excellente cuisine, une vraie réussite de l'entrée au dessert. Service agréable et aux petits soins
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