La sobre façade du restaurant est large et engageante. Le soir plus que jamais, lorsqu’elle brille de mille feux. Une fois à l’intérieur, on pénètre dans un univers aux couleurs chamarrées, murs parme et fauteuils abricot. Au milieu trône un tableau comme un collage contemporain résolument pop. Le chef Laurent Rigal tient l’affaire avec son épouse, Corine, qui officie en salle avec un professionnalisme à toute épreuve. L’Alexandrin rime avec « on est bien ». Le poète Rimbaud, à qui le nom est dédié, aurait trouvé une rime plus riche, mais il cuisinait moins bien.


C’est une histoire partagée par beaucoup de cuisiniers mais Laurent Rigal a bien attrapé le virus de la popote auprès de sa grand-mère auvergnate. Né à Clermont-Ferrand en 1972, il débute dans la carrière dès l’âge de 13 ans. Il ne quitte sa région qu’en 1997, pour rejoindre l’Alexandrin d’Alain Alexanian, qu’il rachète après 10 ans de bons et loyaux service. L’étoile retirée dans l’intervalle au chef partant, lui est réattribuée dès l’année suivante. Inspiré par Pierre Gagnaire et Michel Bras, il reste classique dans son approche d’une cuisine rassurante (telle cette volaille de Bresse au vinaigre dans le menu « Esprit de Lyon »), mais aime aussi s’aventurer sur des chemins bordés d’épices. Sa terrine de foie gras s’accomode volontiers de coeur de pêches et épices douces. Il fait enfin la part belle au végétal dans un audacieux menu « Tendances légumes » (rosace de courgettes rôties au thym frais et fleur de courgette, entre autres).

Conseil d'Insider

À la réservation, si l’opportunité vous en est offerte, foncez sur le déjeuner ou le dîner dans les cuisines, à la table du chef. Un moment unique.

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Promotions et menus

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Evènements

Menu 70€ - Festival LaFourchette

Prix par personne. Menu hors Boissons. En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Mise en bouche + Entrée + Plat + Dessert

  • Mise en bouche
    • Amuse-bouche + trou normand
  • Entrée
    • - Terrine de foie gras de canard au naturel Brunoise de Mangue et son sorbet
      - Ou Noix de Saint Jacques juste rôties sur purée de Panais, Gelée de Granny Smith et son crémeux Gingembre
  • Plat
    • - Pavé de Turbot juste rôti sur tombée de Poireaux à l’Anis Jus d’arrêtes crémé
      - Ou Volaille de Bresse au vinaigre, Embeurrée de pommes de terre fricassée de champignons et légumes glacés au miel
  • Dessert
    • - Le Chocolat Madeleines au chocolat « Guanaja », marmelade d’oranges confites au Grand Marnier, Entremets chocolats « Caraïbes » fond léger praliné, sauce chocolat blanc au gingembre
      - Ou Eclair de l’Alexandrin au café Ganache Chocolat blanc, café, biscuit noisette, glace café

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menus

Menu "Esprit de Lyon" 60€

Prix par personne. En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend :

  • Mise en bouche :
    • Les cinq attentes du moment
  • Entrée :
    • Fine tarte aux pommes et boudins noirs rôtis,
      beurre de cidre
  • Entrée :
    • Véritable mousseline de brochet en quenelle,
      et son crémeux d’écrevisses
  • Fraicheur :
    • Granité de fenouil à la Chartreuse verte
  • Plat :
    • Volaille de Bresse au vinaigre, Embeurré de pommes de terre
      fricassée de champignons et légumes glacés au miel
  • Fromage :
    • Demi Saint Marcellin et sa petite salade aux noix
  • Dessert :
    • Thème de desserts au choix

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
60 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 4 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 6 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 10 €
    Verre de vin
  • 30 €
    Bouteille de vin
  • 18 €
    Coupe de champagne
  • 80 €
    Bouteille de champagne
  • 4 €
    Café

Prix des menus

  • 38 € - 75 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 60 € - 75 €
    Menu déjeuner le weekend
  • 60 € - 75 €
    Menu dîner la semaine
  • 60 € - 75 €
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant L'Alexandrin - Laurent Rigal

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Tram Palais de Justice - Mairie du 3ème (T1)

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h30 (du mardi au samedi)
Dîner : de 19h30 à 21h30 (du mardi au samedi)

Période de fermeture

Fermé les trois premières semaines d'août.

Services

Table exceptionnelle
9,5 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    135
  • 9
    162
  • 8
    62
  • 7
    15
  • < 7
    10
Cuisine
9,7
Service
9,5
Cadre
8,8
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
244/384 avis
Jeremie S.
Gastronome
(33 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 mars 2019
Cuisine excellente - souci du détail et qualité des produits au rendez-vous de cet excellente adresse.


Nos clients étaient ravis - à refaire sans hésitation.
Beatrice C.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 mars 2019
Je conseille avec plaisir ce restaurant
Les plats les vins et un chef au top
Frederic P.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 9 mars 2019
Une première dans ce restaurant dont la cuisine est soignée , le service impeccable et l’accueil fort sympathique. Nous reviendrons !
Jean Paul C.
Gastronome
(35 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 mars 2019
Tres belle surprise. Formule à 38€ et quel rapport qualité prix!! Très fin, bien assaisonné, service et chef très attentionnés et sympas. A ce prix là ca vaut le détour pour un midi!!
Marie E.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 2 mars 2019
Aucune fausse note et un chef très présent. Les serveuses sont très voir trop discrètes, mais très professionnelles.
Céline M.
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 1 mars 2019
Une très belle découverte, une cuisine parfaite, dans un cadre chaleureux et un chef plein d’humour et d’attention pour ses hôtes.
Jérémy C.
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 15 févr. 2019
Un beau moment passé en famille, avec des mets de grande qualité.
Service agréable et la présence bienvenue du chef en salle.

En bref; une excellente adresse.
Catherine J.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 14 févr. 2019
Un dîner de la St Valentin tout simplement parfait, haut en saveurs et plein de finesse.
Un chef très présent, au petit soin pour ses hôtes...
Bref...tous les ingrédients qui donnent envie de retourner à l’Alexandrin.
Pierre C.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 févr. 2019
Un paradis pour les papilles dans un cadre extrêmement agreable
Frank B.
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 9 févr. 2019
Un accueil chaleureux, une cuisine de qualité et des conseils avisés !
Paula P.
Gastronome
(13 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 févr. 2019
J’y suis allée en amoureux. Nous avons pris le menu lyonnais.
Je ne suis pas fan des desserts mais c’est très personnel.
Ambiance sobre et chaleureuse.
Vincent G.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 2 févr. 2019
Très bon accueil par le chef et son équipe.
Une cuisine originale, de saison, fine et exquise.
Une bonne équipe à notre service.
Merci pour cette expérience !
Sophie G.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 2 févr. 2019
Accueil chlaleureux et service impeccable. La cuisine est vraiment excellente, nous nous sommes régalées. Nous avons passé une excellente soirée et reviendrons avec plaisir.
Fabrice V.
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 1 févr. 2019
Une cuisine exceptionnelle, du début à la fin nous nous sommes régalé. Aucune fausse note.... des plats tres bien présentés qui donnent envie au regard et à la dégustation c est encore meilleur... très goûteux... tout était parfait.
Un grand merci pour ce délicieux moment
Nadia C.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 31 janv. 2019
Cuisine raffinée. Bon Champagne. Difficile de parler de l'ambiance car nous étions seuls dans le restaurant ce soir là.
Service sympatique et professionel.
Pascale L.
Gastronome
(46 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 25 janv. 2019
Très bonne table, originalités plats.
Chef très accueillant.
Prix vraiment trop élevé pour Lyon, dommage.
José T.
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 19 janv. 2019
Très belle, bonne et agréable soirée dans ce restaurant de qualité.
Florian Boisaubert B.
Gastronome
(14 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 19 janv. 2019
Excellente table et accueil très agréable. Je recommande avec plaisir
Cyril M.
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 18 janv. 2019
Nous nous offrons peu de bons restos, ceui ci a ete un grand plaisir pour nous deux.
Merci.
Jennifer H.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 janv. 2019
Une pépite !
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