L'Alexandrin - Laurent Rigal

83 Rue Moncey 69003 Lyon France Plan
Prix moyen 60 €
|
+33 4 72 61 15 69
9,1 /10
334 avis
La sobre façade du restaurant est large et engageante. Le soir plus que jamais, lorsqu’elle brille de mille feux. Une fois à l’intérieur, on pénètre dans un univers aux couleurs chamarrées, murs parme et fauteuils abricot. Au milieu trône un tableau comme un collage contemporain résolument pop. Le chef Laurent Rigal tient l’affaire avec son épouse, Corine, qui officie en salle avec un professionnalisme à toute épreuve. L’Alexandrin rime avec « on est bien ». Le poète Rimbaud, à qui le nom est dédié, aurait trouvé une rime plus riche, mais il cuisinait moins bien.


C’est une histoire partagée par beaucoup de cuisiniers mais Laurent Rigal a bien attrapé le virus de la popote auprès de sa grand-mère auvergnate. Né à Clermont-Ferrand en 1972, il débute dans la carrière dès l’âge de 13 ans. Il ne quitte sa région qu’en 1997, pour rejoindre l’Alexandrin d’Alain Alexanian, qu’il rachète après 10 ans de bons et loyaux service. L’étoile retirée dans l’intervalle au chef partant, lui est réattribuée dès l’année suivante. Inspiré par Pierre Gagnaire et Michel Bras, il reste classique dans son approche d’une cuisine rassurante (telle cette volaille de Bresse au vinaigre dans le menu « Esprit de Lyon »), mais aime aussi s’aventurer sur des chemins bordés d’épices. Sa terrine de foie gras s’accomode volontiers de coeur de pêches et épices douces. Il fait enfin la part belle au végétal dans un audacieux menu « Tendances légumes » (rosace de courgettes rôties au thym frais et fleur de courgette, entre autres).

Conseil d'Insider

À la réservation, si l’opportunité vous en est offerte, foncez sur le déjeuner ou le dîner dans les cuisines, à la table du chef. Un moment unique.

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Promotions et menus

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Menus

Menu Nouvel An 150 €

Prix par personne. Hors boisson. Le 31/12 soir.

Un acompte de 100 € vous sera demandé directement par le restaurant. La réservation ne sera définitive qu’après l’encaissement de l’acompte par le restaurant.

Ce menu comprend : Mise en bouche + Entrées + Poisson + Pause + Viande + Fromage + Desserts

  • Mise en bouche
    • Les cinq attentes de fêtes
  • Entrées
    • Terrine de foie gras au naturel, chutney de mangue et son sorbet lait d'amande
    • Pot-au-feu de homard, petit légumes oubliés jus de homard corsé safrané
  • Poisson
    • Pavé de turbot en sabayon de champagne, tombée de poireaux fumet beurre vanillé
  • Pause
    • Fraîcheur pamplemousse arrosé au champagne
  • Viande
    • Filet de boeuf rossini, légumes glacés pommes fondantes
  • Fromage
    • Reblochon à la truffe
  • Desserts
    • Pré-dessert surprise
    • Dessert éphémère de l'Alexandrin et petits fours

Menu "Esprit de Lyon" 60€

Prix par personne. En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend :

    • Assiette des cinq attentes du moment
    • Feuilleté d’escargots sur tombée de poireaux, vinaigrette d’herbes
    • Véritable mousseline de brochet en quenelle et son crémeux d'écrevisses
    • Granité de fenouil à la Chartreuse verte
    • Volaille de Bresse aux morilles, embeurrée de pommes de terre, morilles sautées, asperges et fèves
    • Demi Saint Marcellin et sa petite salade aux noix
    • Thème de desserts au choix

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
60 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 4 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 6 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 10 €
    Verre de vin
  • 30 €
    Bouteille de vin
  • 18 €
    Coupe de champagne
  • 80 €
    Bouteille de champagne
  • 4 €
    Café

Prix des menus

  • 28 € - 75 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 60 € - 75 €
    Menu déjeuner le weekend
  • 60 € - 75 €
    Menu dîner la semaine
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant L'Alexandrin - Laurent Rigal

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Tram Palais de Justice - Mairie du 3ème (T1)

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h30 (sauf lundi et dimanche)
Dîner : de 19h30 à 21h30 (sauf lundi, samedi et dimanche)

Période de fermeture

Fermé les trois premières semaines d'août.

Services

Table exceptionnelle
9,1 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    112
  • 9
    136
  • 8
    61
  • 7
    13
  • < 7
    12
Cuisine
9,3
Service
9,2
Cadre
8,6
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
211/334 avis
Remy L.
Gastronome
(22 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 nov. 2017
Le menu affaire à 38€ offre un bon rapport qualité prix. Les plats proposés sont plutôt classiques mais bien réalisés. Un seul choix de vin au verre est proposé, dommage.
Jean -marc M.
Gastronome
(25 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 nov. 2017
ce fut un anniversaire gastronomique merci Monsieur RIGAL, ainsi qu'à toute votre équipe
pascal C.
Gastronome
(14 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 11 nov. 2017
Plats de qualité avec belles présentations. Belle carte des vins. Chef aimable ,attentif, et de bon conseil dans le choix du vin.
60 Euros pour un menu lyonnais de cette qualité est une bonne affaire dans un restaurant étoilé. Nous reviendrons sûrement
Michel B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 28 oct. 2017
Un accueil et un service de grande qualité ! Tout est fait pour le plaisir de profiter d un repas excellent dans une ambiance calme et sereine !Nous n avons pas vu les 2 heures passées dans ce restaurant !! Les mets, leur teneur, leur composition sont expliqués parfaitement !
Nous recommanderons le restaurant Laurent RIGAL !
vignard G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 oct. 2017
Accueil chaleureux, service efficace, rapide et souriant.
Mets raffinés joliment présentés
Nicolas D.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 30 sept. 2017
Premiere fois, pour un repas en couple un samedi soir.

Très bonne cuisine des entrées jusqu'au dessert avec mention pour les langoustines !

Cependant pour un restaurant ayant 1 etoile Michelin (et la note qui va avec) , nous nous attendions a mieux, et également sur le service qui manquait de professionnalisme, et le cadre qui mériterait un coup de jeune.
Denis O.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 30 sept. 2017
Très bonne présence du Chef
Manon C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 16 sept. 2017
Restaurant extrêmement agreable ... un service aux petits soins et des produits raffinés et sublimés par le chef .
Que le chef se charge Lui meme du service est un excellent point .
Je recommande ...
lola B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 9 sept. 2017
Très bon restaurant. Très bon accueil du chef
Yvon G.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 29 août 2017
Très bonne soirée, le temps semble passer vite et tout est fait pour ne pas vous laisser vous ennuyer entre les différents plats qui sont un plaisir pour les yeux et la bouche.....
Le chef et à l’écoute et vous accompagne dans cette dégustation en répondant à vos questions ( très bon conseil pour les vins )
L'addition est en relation avec la qualité des produits et le service.
A refaire avec plaisir.....
Yves N.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 août 2017
Très bon accueil,cuisine exceptionnelle nous la recommandons .
Edith M.
Gastronome
(50 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 3 août 2017
jolies et délicieuses assiettes
chef présent et sympa
service parfait
agréable déjeuner
Marc B.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 1 août 2017
Merci M. RIGAL pour cette excellente soirée. Un vrai délice pour nos 25 ans de mariage, accompagné d'un accueil chaleureux et agréable. Le dessert autour du chocolat vaut le détour à lui tout seul, mais l'ensemble des plats est un poème haut en couleur ! À très bientôt certainement, nous aurons peut être l'occasion de reparler St Nectaire !!
Jocelyn D.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 28 juil. 2017
Cadre agréable, de très jolies et bonnes assiettes, relationnel/service attentionné et chaleureux : une très belle soirée !
PASCAL P.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 18 juil. 2017
Je suis venu dîner avec mon épouse pour notre anniversaire de mariage. Nous avons été accueilli par le chef étoilé en personne, plutôt chaleureux et passionné par son métier et ouvert à la discussion en fin de soirée. L'endroit est calme, bien agencé mais mériterait un rafraîchissement (à mon gout). Les sourires et la gentillesse du personnel en service, c'est aussi très agréable.
Nous avons choisi le menu Saveur autour des épices en 2 plats. Pour ma part j'ai testé les langoustines rôties, le pigeon fermier et franchement tant au niveau de la qualité des ingrédients, de la qualité de la cuisson, de la présentation des plats, c'était parfait une vraie explosion de saveurs. Mention spéciale pour le sablé au citron avec gelée de Morito, mousse de citron vert : de l'art dans la présentation de l'assiette, une sorte de parcours de saveurs, de fraîcheur, bref une très belle surprise. Je recommande donc ce restaurant, la carte change à chaque saison. Aucun doute, nous reviendrons....
Sonia P.
Gastronome
(15 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 juil. 2017
Une cuisine excellente dans un décor agréable et un chef au petits soins avec ses clients : que demander de plus, si ce n'est d'y revenir ?
Jean F.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 juin 2017
Excellente soirée pour notre premier anniversaire de mariage, personnel au petit soin, cadre cosy mais pas écrasé, et les plats excellents de bout en bout, mention spéciale au sorbet pomme et au dessert chocolat !
corinne M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 24 juin 2017
Délicieux repas du midi. Nous avons pris le menu 'lyonnais' de la réservation de La Fourchette. Le dessert est au choix. Nous vous conseillons la spécialité chocolat et ses madeleines mi cuites et croustillantes sur une cuillerée de marmelade, et autres arômes.
Une salle a l'ambiance calme ds une pièce doucement climatisée. On entrevoit la cuisine, ce qui ajoute au charme. Le chef nous a accueilli et venu régulièrement en salle avec un grand sourire.
Michel M.
Gastronome
(57 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 21 juin 2017
Un chef en salle, promesse d'une expérience culinaire hors norme ! Le chef mêle gastronomie locale et tradition, sucré & salé, chaud & froid Le tout dans une salle discrète et calme. Un excellent moment en sa compagnie.
Marie-Victoire B.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 16 juin 2017
Excellente adresse que nous recommandons vivement. Le repas était délicieux, original et inspiré, le service impeccable. D'agréables échanges avec le chef viennent couronner le tout. Nous reviendrons !
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