L'Alchimie

2 Rue Saint-Nicolas 69360 Ternay France Plan
  • Français
  • Gastronomique
  • Auvergne-Rhône-Alpes
  • Festival LaFourchette - 50%
  • Les mieux notés
  • Rhône (69)
  • Rhône-Alpes
  • ...
Prix moyen 80 €
|
+33 1 78 57 66 46

Promotions et menus

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Promotions

-50% sur la carte (La carte ne se compose que de menus)

Cette promotion est valable sans minimum de consommation ni restrictions de plat. Vous mangez ce que vous voulez et surtout vous profitez de votre repas. Promotion valable pour le créneau horaire réservé, la carte ne se compose que de menus. Non applicable sur les boissons.

Menus

Menu 69€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

  • Entrée
    • « Gravlax » de saumon mariné à la moutarde, au miel et au curcuma,
      « Rouille » de lentilles vertes, Alfa pousses de radis pourpres ... «Tzatziki » de concombre au fromage frais
  • Plat
    • « Sot l'y laisse » de volaille, Tentacules de poulpes,
      Farandoles de petits légumes, Cuits à basse température dans une bisque de « Favouilles » et au piment d'Espelette, Alpha pousse de betterave, Tapenade d'olive noire à la truffe ...
  • Dessert
    • « Orgasme » au chocolat « Valrhona » …
      Dessert signature Sébastien Chap'S Cuisinier

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Formules de 99€ à 119€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend :
Mise en bouche + Entrée + Plat + Fromage + Dessert
Mise en bouche + Entrée + Plat + Fromage + Dessert
Entrée + Plat + Dessert + Café
Entrée + Plat + Dessert

  • Mise en bouche
    • « Gravlax » de saumon mariné à la moutarde, au miel et au curcuma, « Rouille » de lentilles vertes, Alfa pousses de radis pourpres ... «Tzatziki » de concombre au fromage frais

      Émulsion de cèpes, bolets et foie gras de canard au lait d'amandes,Noix de Cajou grillés,
      Œuf mollet,Alpha pousse de betterave, Tapenade de truffes ...
  • Entrée
    • Saint Jacques poêlées mi-cuites, fleur de sel aux algues, Risotto de cinq céréales aux poireaux, stigmates de safran et « Regianno Parmigianno » Alpha pousse de poireaux, Pointe de caviar « Harenga » …

      Filet de bœuf servit cru, façon carpaccio revisité,Foie gras de canard au « Porto vieux » mi cuit, Le tout mariné « minute » à l'huile parfumée et copeaux de truffes,Chutney de mangue au sirop d'érable, Alpha pousse de radis, Copeaux de « Réggiano Parmigiano » ...
  • Plat
    • « Sot l'y laisse » de volaille,Tentacules de poulpes, Farandoles de petits légumes, Cuits à basse température dans une bisque de « Favouilles » et au piment d'Espelette, Rouelles de langouste pochée au naturel, Alpha pousse de betterave, Tapenade d'olive noire à la truffe..

      Veau de lait cuit à basse température, Réduction de crème « coco » aux poireaux et aux stigmates de safran, Méli mélo de petits légumes, Escalope de foie gras de canard et gambas flambées au « Soho », Alpha pousse de poireaux ...
  • Fromage
    • Tiramisu « revisité », Chèvre frais « fermier » à la truffe, Pistou de pousses d'épinard,
      Cerneaux de noix ...
  • Dessert
    • « Orgasme » au chocolat »…

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu Black out 65€

Menu dans le noir, suivant l'humeur du chef et l'arrivage du marché. Prix par personne

Menu gastronomique, servi dans le noir

    NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

    Un mot sur le restaurant L'Alchimie

    PROXIMITÉ - Le restaurant Alchimie est un établissement gastronomique à Temay, près de Lyon, qui conviendra au goût des appétits les plus raffinés et exigeants.

    GASTRONOMIE - Une cuisine créative avec uniquement des plats signatures afin de vous faire vivre de nouvelles expériences culinaires. La carte ne comporte que très peu de plats afin de vous garantir une fraîcheur de produits irréprochable.

    ÉLÉGANCE - Cet établissement achèvera de vous séduire par son cadre élégant et spacieux, à la décoration recherchée et aux lignes épurées réalisée par le Chef. Vous passerez un moment reposant, grâce au service toujours soigné et attentif.

    Prix du restaurant

    Prix moyen à la carte
    80 €
    (prix moyen à la carte, basé sur les prix de la carte du soir, hors boissons, fournis par le restaurant. Non contractuel)

    Prix des boissons

    • 8,5 €
      Bouteille d'eau minérale
    • 7 €
      Verre de vin
    • 28 €
      Bouteille de vin
    • 12 €
      Coupe de champagne
    • 60 €
      Bouteille de champagne
    • 4 €
      Café
    Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

    Comment se rendre au restaurant L'Alchimie

    Comment y aller ?

    • Indications particulières
      Sortie de l'autoroute Chasse sur Rhône, au rond point prendre direction Solaize et faire 1 km, nous sommes en face d'un grand parking, grand bâtiment violet.
    • Parking Parking gratuit sur le côté du bâtiment

    Horaires d'ouverture

    Déjeuner : de 12h00 à 13h00 (samedi et dimanche)
    Dîner : jeudi et vendredi soirée dans le noir à 19h30 et de 19h30 à 20h15 le samedi

    Services

    • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque
    • Restaurant privatisable (12 personnes max.)
    • Climatisé , Ouvert en août , Ouvert le dimanche , Privatisable , Wifi
    Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
    • 10
      6
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    • < 7
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    10/16 avis
    Mohamed C.
    Gastronome
    (17 avis)
    Note moyenne
    8,5 /10
    Cuisine
    8
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 1 sept. 2018
    Service aimable et serviable
    Marion C.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 2 août 2018
    Trop bien ! Perturbant mais excellent pour une expérience familiale avec ados : les mimiques ne sont plus ! Reste l'essentiel! Un excellent moment avec "la mouche ". Un excellent moment plus original et sympathique que gastronomique! ... Mais tellement bien ! A tester et savourer !
    BRAVO !
    Georges A.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 20 janv. 2018
    Accueil et service agréable et prévenant, avec détails pour chaque dégustation.
    L'espace de la salle offre une grande intimité (à conseiller aux amoureux...).
    Pascal G.
    Gastronome
    (13 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 20 nov. 2016
    Très bonne adresse. Repas très qualitatif.
    Denise K.
    Gourmet
    (2 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 17 nov. 2016
    Rien a redire, très bonne cuisine, très beau cadre, on en a largement pour son compte! Nous avions pris le menu Alchimie, homard et foie gras... et c'était super! On avait presque eu du mal à terminer le dessert ^^
    À l'arrivée le cadre extérieur ne paie pas de mine, mais n'y prenez pas garde, tout est à l'intérieur! En plus très sympa la dame qui nous a servi, nous sommes très ravis!
    Twinkie T.
    Gourmet
    (2 avis)
    Note moyenne
    8 /10
    Cuisine
    8
    Service
    10
    Cadre
    6
    • Date du repas : 16 sept. 2016
    Très bon repas et service dans les elle, juste un peu déçu du dessert. Expérience à renouveler
    Vincent P.
    Gourmet
    (2 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 11 août 2016
    juste un bémol le cuisinier trop discret .Sinon tout et juste .VP
    - -.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    9 /10
    Cuisine
    10
    Service
    8
    Cadre
    8
    • Date du repas : 7 juil. 2016
    Très bonne soirée Nous étions installée dans la second salle et avions ainsi vue sur le chef C'était intéressant
    La promo 50% de la Fourchette nous a facilité à apprécier le moment
    les bilous
    Evelyne N.
    Fin gourmet
    (7 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 29 mai 2016
    Un accueil très agréable, nous avons très bien mangé et sommes ressortis ravis et le ventre plein !
    Nous reviendrons surement.
    De plus avec l'offre un repas acheté un repas offert faite en passant réservation pas la fourchette cela devient intéressant.
    Patrick B.
    Gastronome
    (16 avis)
    Note moyenne
    7,5 /10
    Cuisine
    8
    Service
    8
    Cadre
    6
    • Date du repas : 29 mai 2016
    Recherche intéressante du mélange viande - homard! Carte des vins simple mais bien sélectionnée.
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