à la carte

ENTREES

LOBE DE FOIE GRAS DE CANARD Pickles de légumes et Magret fumés
21 €
SAUMON FUME PAR NOS SOINS Tomates Marinées Légumes Croquants
18 €
RAVIOLE DE FOIE GRAS POELE Aux Cèpes Jus aux Truffes
25 €

PLATS

FILETS DE POISSONS EN BOUILLABAISSE Fenouil et Pomme Safranée
29 €
SAINT PIERRE EN CROUTE DE PERSIL Aux Chanterelles sauce aux Langoustines
29 €
PIGEONNEAU ROTI ET MORILLES crème aux Noisettes, jus au Château-Chalon
35 €

DESSERTS

TARTELETTE CROUSTILLANTE AU CHOCOLAT Glace Vanille et tuile au Grué
12 €
FORET NOIRE CROUSTILLANTE Sorbet Cerises
12 €
MINESTRONE RAFRAICHIE AUX FRUITS Arlette Croustillante et Sorbet Menthe
12 €

Boissons

Bouteille de champagne
51 €
Verre de champagne
10 €
Café
3,5 €
Bouteille d'eau
7 €
Demi-bouteille d'eau
5,5 €
Bouteille de vin
25 €
Verre de vin
8 €
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Ces prix s'entendent hors promotion.
Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

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