L'Acajou - Jean Imbert

35 bis, rue Jean de la Fontaine 75016 Paris France Plan
Prix moyen 50 €
|
+33 1 42 88 04 47
8,9 /10
1103 avis
Symphonie élégante de noir et blanc, éclairage soigné, œuvres d’art contemporain aux murs et grande table d’hôte à partager : ici, il faut se laisser faire et emmener par la main dans le menu dégustation, sans cesse improvisé au fil des saisons et des envies du chef Jean Imbert. Si ses belles bases classiques se sentent dans les cuissons (agneau de lait ultra-fondant cuit pendant 7 h, quasi de veau du pays basque tendrement rosé, porc fermier juteux à souhait), c’est aussi dans le jeu avec les légumes que la belle nature de Jean se réveille : lasagnes de betterave, sabayon d’endives ou délicates ravioles aux légumes baignant dans une eau de tomates parfumée, la surprise est au détour de l’assiette. Les becs sucrés sont à la fête avec un enchaînement final de trois desserts variant selon les fruits du marché : tatin de pomme et rhubarbe annonçant le début du printemps, pain perdu aux oranges pour réchauffer l’hiver, vacherin fraise-gingembre pour les beaux jours ou original dessert au fromage frais, potiron à la cannelle à déguster en plein automne.


Jean Imbert, formé chez Paul Bocuse, Michel Rostang et Antoine Westermann, était déjà un chef établi avant de gagner Top Chef en 2012. Il est en effet aux commandes de l’Acajou depuis 2004. Formé chez Bocuse et fort de ses expériences auprès de Rostang ou encore Westermann, c’est avec talent et passion que Jean Imbert orchestre les fourneaux de son restaurant L’Acajou, ouvert en 2004. La cuisine qu’il vous prépare relève d’un équilibre on ne peut plus parfait, entre justesse, raffinement et créativité. Au programme des réjouissances : un voyage des papilles selon votre choix de destination et au fil d'un menu "Terre" ou "Mer" renouvelé chaque jour en fonction de l'inspiration du Chef. Autant de délices à déguster dans un lieu chic et contemporain désigné par l’architecte-décorateur Pascal Déprez.

Conseil d'Insider

La grande table centrale se partage et permet des échanges en toute convivialité. Néanmoins, si vous préférez une table plus intime pour une soirée en amoureux, quelques tablées de deux vous accueilleront : pensez à le préciser !
Une adresse à connaître absolument !

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Promotions et menus

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Menus

Menu dîner 78€

Prix par personne.

Ce menu comprend : 2 Entrées + 1 plat au choix + 3 dessert

  • Entrée
    • 2 entrées
  • Plat
    • 1 plat au choix
  • Dessert
    • 3 dessert

Menu Déjeuner

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

    Prix du restaurant

    Prix moyen à la carte
    50 €
    (prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)
    Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

    Comment se rendre au restaurant L'Acajou - Jean Imbert

    Comment y aller ?

    • Transports publics
      Métro Jasmin (M9)
    • Parking Maison de la Radio

    Horaires d'ouverture

    Déjeuner : de 12h30 à 14h30 (sauf weekend)
    Dîner : de 19h30 à 22h30 (sauf dimanche)

    Période de fermeture

    Août

    Services

    • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque
    • Restaurant privatisable (20 personnes max.)
    • Climatisé , Privatisable
    Excellente table
    8,9 /10
    Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
    • 10
      261
    • 9
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    • 8
      227
    • 7
      142
    • < 7
      144
    Cuisine
    9,1
    Service
    9,1
    Cadre
    8,4
    Qualité/prix
    Intéressant
    Niveau sonore
    Calme
    Temps d'attente
    Court
    623/1103 avis
    Patrick A.
    (1 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 22 sept. 2018
    Je recommande vraiment le restaurant. Que de bonnes choses avec une cuisine au top et une responsable de salle vraiment très professionnelle et extrêmement gentille.
    Michel C.
    1er avis
    (2 avis)
    Note moyenne
    7,5 /10
    Cuisine
    8
    Service
    8
    Cadre
    6
    • Date du repas : 20 sept. 2018
    Un décor et du mobilier à restaurer que l’on oublie un peu avec la qualité des plats salés comme la note d’ailleurs...
    Accueil et service sympas.
    Tang S.
    Gourmet
    (3 avis)
    Note moyenne
    6 /10
    Cuisine
    4
    Service
    6
    Cadre
    10
    • Date du repas : 15 sept. 2018
    très beau resto et repas pas terrible
    Charlotte S.
    (1 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 13 sept. 2018
    Nous avons été sous le charme des assiettes sans oublier la dégustation juste parfaite!
    Carine P.
    Gourmet
    (2 avis)
    Note moyenne
    8,5 /10
    Cuisine
    8
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 31 août 2018
    Super mais les quantités etaient un peu petite
    Habitant D.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    6,5 /10
    Cuisine
    4
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 30 août 2018
    beaucoup trop cher pour cette qualité d'assiettes.
    Trop de plats dans le menu, quantités mal dimensionnées.
    Antoine L.
    Fin gourmet
    (5 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 25 août 2018
    Un très agréable et sympathique découverte entre amis !! La réputation était à la hauteur !! Nous avons passé une belle soirée gastronomique
    Cyrille C.
    Gastronome
    (33 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 24 août 2018
    C’est toujours aussi bon, bravo à toute l’equipe et à Camille en cuisine
    Nolan D.
    Gastronome
    (141 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 24 août 2018
    Très bien - cafe un peu cher pour le prix du déjeuner
    Nicolas D.
    Gourmet
    (2 avis)
    Note moyenne
    8,5 /10
    Cuisine
    8
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 21 août 2018
    Bonne cuisine et service de qualité. Le cadre est relativement agréable.
    Delphine D.
    Gastronome
    (16 avis)
    Note moyenne
    6,5 /10
    Cuisine
    6
    Service
    8
    Cadre
    6
    • Date du repas : 27 juil. 2018
    Décevant... c est ça de s attendre au mieux et d idéaliser... et puis sans clim par 28 ... c est pas l idéal
    Moana'ura T.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 24 juil. 2018
    Ambiance feutrée pour des plats qui laissent le palais découvrir des aventures gustatives intéressantes à travers des cultures qui s’entremêlent dans l’assiette. Dans une problématique contemporaine, le chef réussit un partage harmonieux des cultures du monde sans choc ni domination.
    Marie-Caroline C.
    Gourmet
    (3 avis)
    Note moyenne
    9 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    6
    • Date du repas : 20 juil. 2018
    Cuisine de qualité et très raffinée. Service plutôt rapide et très attentionné. Petit bémol pour notre table située à l’entrée du restaurant et un peu dans le courant d’air. Bonne adresse que je recommande!
    Laurence H.
    Gourmet
    (4 avis)
    Note moyenne
    6,5 /10
    Cuisine
    6
    Service
    8
    Cadre
    6
    • Date du repas : 20 juil. 2018
    Le cadre est chaleureux et intime. Le service est agréable, efficace et simple.
    La cuisine est très bonne mais le choix des mets un peu lourd au vue du nombre de plats. Trop peu d’attention accordé aux détails pour un restaurant de cette renommée. (Cadre)
    Michel M.
    Gastronome
    (60 avis)
    Note moyenne
    6,5 /10
    Cuisine
    6
    Service
    8
    Cadre
    6
    • Date du repas : 19 juil. 2018
    De passage dans le quartier je tente le menu déjeuner. Une cuisine somme toute banale qui ne surprendra guère les connaisseurs. Service efficace et professionnel. Le déjeuner sur la terrasse est un plus car la salle intérieure semblait plutôt triste.
    Andre G.
    (1 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 14 juil. 2018
    Pour les étrangères, une liste d'ingrediants serait utile. Le chef est un chimiste, non, un alchemiste qui produit des petites miracles. La liste du vins est courte, mais bien choisie. Bravo!
    Anne-marie H.
    (1 avis)
    Note moyenne
    8,5 /10
    Cuisine
    8
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 12 juil. 2018
    Un cadre agréable, qui se prête plus à un dîner qu'à un déjeuner. Trop, beaucoup trop de présentation dans des bols (la totalité des entrées et des plats), c'est dommage. Le rapport qualité-prix reste intéressant.
    Michèle R.
    Fin gourmet
    (7 avis)
    Note moyenne
    8 /10
    Cuisine
    8
    Service
    8
    Cadre
    8
    • Date du repas : 2 juil. 2018
    Originalité des plats et découverte de nouvelles saveurs mais la présentation devrait être plus soignée
    Bernard M.
    (1 avis)
    Note moyenne
    8 /10
    Cuisine
    8
    Service
    10
    Cadre
    6
    • Date du repas : 2 juil. 2018
    Très bon accueil
    Nous reviendrons
    Merc
    Cecilia S.
    Gourmet
    (2 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 30 juin 2018
    Le personnel était très sympa et à l écoute. Les plats au top ...un dîner parfait
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