L'Acajou - Jean Imbert

35 bis, rue Jean de la Fontaine 75016 Paris France Plan
Prix moyen 50 €
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+33 1 42 88 04 47
9 /10
1113 avis
Symphonie élégante de noir et blanc, éclairage soigné, œuvres d’art contemporain aux murs et grande table d’hôte à partager : ici, il faut se laisser faire et emmener par la main dans le menu dégustation, sans cesse improvisé au fil des saisons et des envies du chef Jean Imbert. Si ses belles bases classiques se sentent dans les cuissons (agneau de lait ultra-fondant cuit pendant 7 h, quasi de veau du pays basque tendrement rosé, porc fermier juteux à souhait), c’est aussi dans le jeu avec les légumes que la belle nature de Jean se réveille : lasagnes de betterave, sabayon d’endives ou délicates ravioles aux légumes baignant dans une eau de tomates parfumée, la surprise est au détour de l’assiette. Les becs sucrés sont à la fête avec un enchaînement final de trois desserts variant selon les fruits du marché : tatin de pomme et rhubarbe annonçant le début du printemps, pain perdu aux oranges pour réchauffer l’hiver, vacherin fraise-gingembre pour les beaux jours ou original dessert au fromage frais, potiron à la cannelle à déguster en plein automne.


Jean Imbert, formé chez Paul Bocuse, Michel Rostang et Antoine Westermann, était déjà un chef établi avant de gagner Top Chef en 2012. Il est en effet aux commandes de l’Acajou depuis 2004. Formé chez Bocuse et fort de ses expériences auprès de Rostang ou encore Westermann, c’est avec talent et passion que Jean Imbert orchestre les fourneaux de son restaurant L’Acajou, ouvert en 2004. La cuisine qu’il vous prépare relève d’un équilibre on ne peut plus parfait, entre justesse, raffinement et créativité. Au programme des réjouissances : un voyage des papilles selon votre choix de destination et au fil d'un menu "Terre" ou "Mer" renouvelé chaque jour en fonction de l'inspiration du Chef. Autant de délices à déguster dans un lieu chic et contemporain désigné par l’architecte-décorateur Pascal Déprez.

Conseil d'Insider

La grande table centrale se partage et permet des échanges en toute convivialité. Néanmoins, si vous préférez une table plus intime pour une soirée en amoureux, quelques tablées de deux vous accueilleront : pensez à le préciser !
Une adresse à connaître absolument !

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Promotions et menus

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Menus

Menu dîner 78€

Prix par personne.

Ce menu comprend : 2 Entrées + 1 plat au choix + 3 dessert

  • Entrée
    • 2 entrées
  • Plat
    • 1 plat au choix
  • Dessert
    • 3 dessert

Menu Déjeuner

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

    Prix du restaurant

    Prix moyen à la carte
    50 €
    (prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)
    Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

    Comment se rendre au restaurant L'Acajou - Jean Imbert

    Comment y aller ?

    • Transports publics
      Métro Jasmin (M9)
    • Parking Maison de la Radio

    Horaires d'ouverture

    Déjeuner : de 12h30 à 14h30 (sauf weekend)
    Dîner : de 19h30 à 22h30 (sauf dimanche)

    Période de fermeture

    Août

    Services

    • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque
    • Restaurant privatisable (20 personnes max.)
    • Climatisé , Privatisable
    Table exceptionnelle
    9 /10
    Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
    • 10
      279
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    • 8
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    • 7
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    • < 7
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    Cuisine
    9,1
    Service
    9,1
    Cadre
    8,5
    Qualité/prix
    Intéressant
    Niveau sonore
    Calme
    Temps d'attente
    Court
    623/1113 avis
    Mélissa K.
    Gourmet
    (3 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 15 nov. 2018
    Très bon moment au seins du restaurant de Jean Imbert. Cuisine de saison, de qualité et surtout savoureuse !
    Michael B.
    Gastronome
    (21 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 14 nov. 2018
    Très bon restaurant, présentation soignée, nous y étions déjà allé il y a 18 mois, seuls bémols: plats très ressemblants en 18 mois alors que la carte est censée varier régulièrement et menus 2 entrées 1 plats 3 desserts: trop de desserts à mon goût j aurais préféré une entrée en plus
    Dolores C.
    Gastronome
    (21 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 14 nov. 2018
    Une cuisine délicieuse et originale mêlant des saveurs et textures inattendues. Un service très aimable et efficace. Une vraie réussite!
    Vanessa L.
    Gourmet
    (2 avis)
    Note moyenne
    6 /10
    Cuisine
    4
    Service
    8
    Cadre
    8
    • Date du repas : 8 nov. 2018
    Le cadre est très sympa. La cuisine a laissé à désirer en ce qui concerne l’assaisonnement et le poulet manquait un peu de cuisson. Malgré la sympathie des serveurs, le service n’était pas très bien coordonné dans la mesure où les plats ont été servis avec ~5mn de décalage entre ceux qui ont commandé du poulet et du poisson. Le dessert (mousse au chocolat) était très léger, délicieux. Globalement décevant, pas à la hauteur de la renommée du chef et du prix. Je ne referais pas.
    Cyril C.
    Fin gourmet
    (5 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 30 oct. 2018
    Nous avons passé un très bon moment à l’Acajou. Seul bemol : nous avions réservé une table pour 2 à 21h sur votre site. Mais le restaurant a réservé une table pour 20h et non à 21h comme prévu, l’établissement n’ayant pas fait de service à 21h. Nous avons pu nous arranger avec le restaurant pour y être pour 20h45. Nous aurions aimé être prévenu plus tôt de cette modification sur l’horaire. Bonne soirée.
    SABRINE A.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 25 oct. 2018
    Toujours aussi bon!!
    Christine Q.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    6 /10
    Cuisine
    6
    Service
    6
    Cadre
    6
    • Date du repas : 22 oct. 2018
    Bonne découverte mais je m’attendais à mieux ! Tout d abord, l’intérieur est assez sombre ce qui nous a déplu personnellement mais peut plaire à certains. Nous avons pris le menu découverte à 46€: les entrées étaient très bonnes, bon mariage des produits et propositions assez originales. Les plats et desserts étaient bons mais plus décevants en termes d’originalité et de goûts. En venant à l’acajou, je m’attendais à une cuisine plus audacieuse. Il est possible que le menu du midi soit plus « bistro » que celui du dîner, plus gastronomique.
    Delphine C.
    Gastronome
    (10 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 19 oct. 2018
    Menu déjeuner en semaine. Très bonne cuisine innovant. Super rapport qualité / prix. Nous y retournerons
    Cyrille C.
    Gastronome
    (41 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 18 oct. 2018
    C’est toujours un régal et beaucoup d’originalité et d’équilibre dans les plats. L’accueil et le service assuré par Mathilde et Sarah est parfait et bravo à Camille en cuisine.
    J.ean Yves L.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 15 oct. 2018
    Super restaurant cuisine inventive. Tres bon acceuil et service
    Dominique C.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 15 oct. 2018
    cadre sympathique. Excellent rapport qualité prix. Repas de midi.
    Paul M.
    Gourmet
    (3 avis)
    Note moyenne
    6 /10
    Cuisine
    6
    Service
    6
    Cadre
    6
    • Date du repas : 12 oct. 2018
    Cher pour une cuisine et un cadre qui ne sont pas exceptionnels.
    Samuel M.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 6 oct. 2018
    Incroyable, un rêve réalisé et une superbe soirée, merci.
    Mathilde J.
    Gastronome
    (20 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 1 oct. 2018
    Très belle découverte !
    Laurence R.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 28 sept. 2018
    Belle découverte
    Les plats sont copieux, avec des produits frais de qualité et originaux et avec des saveurs recherchées..
    Qualité prix imbattable
    La carte des vins au verre mérite d’être élargie pour l’association mets et vins.
    Patrick A.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 22 sept. 2018
    Je recommande vraiment le restaurant. Que de bonnes choses avec une cuisine au top et une responsable de salle vraiment très professionnelle et extrêmement gentille.
    Grégory H.
    Gourmet
    (4 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 21 sept. 2018
    Une belle cuisine, un service excellent! Bravo
    Michel C.
    Gourmet
    (2 avis)
    Note moyenne
    7,5 /10
    Cuisine
    8
    Service
    8
    Cadre
    6
    • Date du repas : 20 sept. 2018
    Un décor et du mobilier à restaurer que l’on oublie un peu avec la qualité des plats salés comme la note d’ailleurs...
    Accueil et service sympas.
    Tang S.
    Gourmet
    (3 avis)
    Note moyenne
    6 /10
    Cuisine
    4
    Service
    6
    Cadre
    10
    • Date du repas : 15 sept. 2018
    très beau resto et repas pas terrible
    Charlotte S.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 13 sept. 2018
    Nous avons été sous le charme des assiettes sans oublier la dégustation juste parfaite!
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