L'Acajou - Jean Imbert

35 bis, rue Jean de la Fontaine 75016 Paris France Plan
Prix moyen 50 €
|
+33 1 42 88 04 47
8,8 /10
1267 avis
Symphonie élégante de noir et blanc, éclairage soigné, œuvres d’art contemporain aux murs et grande table d’hôte à partager : ici, il faut se laisser faire et emmener par la main dans le menu dégustation, sans cesse improvisé au fil des saisons et des envies du chef Jean Imbert. Si ses belles bases classiques se sentent dans les cuissons (agneau de lait ultra-fondant cuit pendant 7 h, quasi de veau du pays basque tendrement rosé, porc fermier juteux à souhait), c’est aussi dans le jeu avec les légumes que la belle nature de Jean se réveille : lasagnes de betterave, sabayon d’endives ou délicates ravioles aux légumes baignant dans une eau de tomates parfumée, la surprise est au détour de l’assiette. Les becs sucrés sont à la fête avec un enchaînement final de trois desserts variant selon les fruits du marché : tatin de pomme et rhubarbe annonçant le début du printemps, pain perdu aux oranges pour réchauffer l’hiver, vacherin fraise-gingembre pour les beaux jours ou original dessert au fromage frais, potiron à la cannelle à déguster en plein automne.


Jean Imbert, formé chez Paul Bocuse, Michel Rostang et Antoine Westermann, était déjà un chef établi avant de gagner Top Chef en 2012. Il est en effet aux commandes de l’Acajou depuis 2004. Formé chez Bocuse et fort de ses expériences auprès de Rostang ou encore Westermann, c’est avec talent et passion que Jean Imbert orchestre les fourneaux de son restaurant L’Acajou, ouvert en 2004. La cuisine qu’il vous prépare relève d’un équilibre on ne peut plus parfait, entre justesse, raffinement et créativité. Au programme des réjouissances : un voyage des papilles selon votre choix de destination et au fil d'un menu "Terre" ou "Mer" renouvelé chaque jour en fonction de l'inspiration du Chef. Autant de délices à déguster dans un lieu chic et contemporain désigné par l’architecte-décorateur Pascal Déprez.

Conseil d'Insider

La grande table centrale se partage et permet des échanges en toute convivialité. Néanmoins, si vous préférez une table plus intime pour une soirée en amoureux, quelques tablées de deux vous accueilleront : pensez à le préciser !
Une adresse à connaître absolument !

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Promotions et menus

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Menus

Menu dîner 78€

Prix par personne.

Ce menu comprend : 2 Entrées + 1 plat au choix + 3 dessert

  • Entrée
    • 2 entrées
  • Plat
    • 1 plat au choix
  • Dessert
    • 3 dessert

Menu Déjeuner

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

    Prix du restaurant

    Prix moyen à la carte
    50 €
    (prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)
    Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

    Comment se rendre au restaurant L'Acajou - Jean Imbert

    Comment y aller ?

    • Transports publics
      Métro Jasmin (M9)
    • Parking Maison de la Radio

    Horaires d'ouverture

    Déjeuner : de 12h30 à 14h30 (sauf weekend)
    Dîner : de 19h30 à 22h30 (sauf dimanche)

    Période de fermeture

    Août

    Services

    • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque
    • Restaurant privatisable (20 personnes max.)
    • Climatisé , Privatisable
    Excellente table
    8,8 /10
    Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
    • 10
      284
    • 9
      390
    • 8
      266
    • 7
      159
    • < 7
      168
    Cuisine
    9
    Service
    8,9
    Cadre
    8,3
    Qualité/prix
    Correct
    Niveau sonore
    Calme
    Temps d'attente
    Court
    720/1267 avis
    FATIS E.
    (1 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 24 avr. 2018
    Très bon moment. Service sympa et accueillant
    CAtherine F.
    (1 avis)
    Note moyenne
    7 /10
    Cuisine
    8
    Service
    8
    Cadre
    4
    • Date du repas : 20 avr. 2018
    J
    Beatrice R.
    Gourmet
    (2 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 10 avr. 2018
    Plats originaux et délicieux !
    Excellent restaurant ! Super accueil.
    Dominique P.
    Gastronome
    (20 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 10 avr. 2018
    Délicieux, du début à la fin!
    sabine S.
    Fin gourmet
    (5 avis)
    Note moyenne
    7 /10
    Cuisine
    6
    Service
    8
    Cadre
    8
    • Date du repas : 9 avr. 2018
    Toujours voulu connaître ce restaurant c’est fait! Par contre c’est pas wouah et c’est cher je trouve.. si c’etait Aussi bon je comprendrai le prix mais la ca ne mérite pas... je ne recommanderai pas ce lieu à mon entourage
    FREDERIC B.
    Fin gourmet
    (6 avis)
    Note moyenne
    9 /10
    Cuisine
    10
    Service
    8
    Cadre
    8
    • Date du repas : 6 avr. 2018
    Je recommande
    Nicolas D.
    Gastronome
    (30 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 6 avr. 2018
    Repas parfait, produits frais, service impeccable
    Pierre T.
    Gastronome
    (16 avis)
    Note moyenne
    6,5 /10
    Cuisine
    4
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 2 avr. 2018
    Bon repas, néanmoins, on paie très cher la marque Jean Imbert, alors que la cuisine est copieuse bonne, mais rien d'extraordinaire. On comprends pourquoi le restaurant n'est pas étoilé, et en plus, le chef jean imbert n'était pas là, donc pas possible de prendre une photo
    Clotilde D.
    Fin gourmet
    (9 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 26 mars 2018
    S’il fallait résumer ce déjeuner en un mot: DÉLICIEUX, de l’entrée au dessert en passant par le pain et son beurre au piment d’espelette... tout était excellent. J’y retournerai sans hésiter!
    Ludovic D.
    Fin gourmet
    (6 avis)
    Note moyenne
    7,5 /10
    Cuisine
    8
    Service
    8
    Cadre
    6
    • Date du repas : 22 mars 2018
    Clairement de la technique et une brigade fournie mais les saveurs ne sont pas toutes identifiables.
    Table unique et chaise haute ne font pas un repas intime et convivial mais c’est original.
    Nous voulions essayer, c’est fait. Le prochain laissera un autre souvenir meilleur.
    Karine D.
    Fin gourmet
    (7 avis)
    Note moyenne
    7,5 /10
    Cuisine
    8
    Service
    8
    Cadre
    6
    • Date du repas : 20 mars 2018
    Entrée oeuf mollet sur légume et Dessert chocolat caramel un peu décevant au menu du jour
    Philippe G.
    Gastronome
    (34 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 19 mars 2018
    Saveurs raffinées, produits frais : une réussite indéniable !
    claudine P.
    Gastronome
    (15 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 19 mars 2018
    Des plats très beaux et non seulement : avec un gôut raffiné, de la recherche et un agréable assortiment.
    Nous y retournerons avec plaisir ....
    Florence A.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    9 /10
    Cuisine
    10
    Service
    6
    Cadre
    10
    • Date du repas : 17 mars 2018
    Superbe ! Menu délicieux, fin, plein de saveurs !!!
    gerard G.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    4 /10
    Cuisine
    6
    Service
    2
    Cadre
    2
    • Date du repas : 9 mars 2018
    Ça ne correspond pas à ce qu’on entend petite portion petit prix serveurs gentil très quelconque !!!!!
    JACQUES D.
    Gastronome
    (39 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 8 mars 2018
    JAMAIS DECU A BIENTOT
    Stephanie A.
    (0 avis)
    Note moyenne
    7 /10
    Cuisine
    6
    Service
    8
    Cadre
    8
    • Date du repas : 8 mars 2018
    De belles saveurs sur certains plats ( carpaccio de langoustines et dessert avocat kiwi très bon), pour le reste je m'attendais à mieux pour un restaurant niveau "top chef" réputé...
    Assez déçu par les 2 plats principaux proposés
    Valentin B.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 8 mars 2018
    nous nous y sommes rendus un midi tout fut très bien le service la qualité des plats et l'ambiance et avec le menu du midi le prix est très correct
    VERONIQUE D.
    Gastronome
    (63 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 7 mars 2018
    formule très intéressante et saveurs recherchées.
    Oriane C.
    (0 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 3 mars 2018
    Personnel très agréable, plats excellents ! Ambiance très tamisée et belle deco.. superbe soirée !
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