L'Abeille - Shangri-La Hotel, Paris

10, avenue d'Iena 75016 Paris France Plan
Prix moyen 220 €
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+33 1 53 67 19 90
9,8 /10
390 avis
Nichée au sein de l’hôtel Shangri-La, l’Abeille bourdonne de chic et de charme. Tables nappées sous grands lustres de cristal, vaisselle fine et fauteuils moelleux : rien n’est trop beau pour profiter de cette expérience étoilée. On pourrait croire la carte classique (canard colvert, foie gras, ris de veau…), or la cuisine de Christophe Moret s’amuse à les bousculer dans leur saveur tout en respectant la technicité nécessaire à leur parfaite cuisson. Ses plats-signature, comme les langoustines au bouillon gingembre et citron vert, le homard à la vanille et à la courge, et l’étonnant lieu jaune au caviar et chou-fleur ont le génie des associations innovantes qui s’avèrent évidentes une fois en bouche. Les desserts de Michael Bartocetti terminent le repas en apothéose, peu sucrés et particulièrement raffinés.


Christophe Moret réunit la maîtrise des grands classiques (de nombreuses années chez Alain Ducasse, qu’il mena aux étoiles), la curiosité culinaire naturellement portée vers l’Asie, où il travailla, et la passion pour le végétal dont il maîtrise toutes les arcanes, comme il le démontra jadis chez Lasserre. Jamais empruntées et toujours d’une belle rigueur, ses assiettes séduisent par leur élégance et leur singularité.

Conseil d'Insider

Feutré, distingué, élégant et avec vue sur jardin : pour une grande occasion, un anniversaire ou une déclaration d’amour, c’est l’endroit idéal pour faire battre les cœurs. Aux beaux jours, demandez à être placés près des baies vitrées pour profiter des derniers rayons du soleil. Bon à savoir : végétariens et vegan sont bien choyés à la carte !

Promotions et menus

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Menus

Menu Prestige 215€

Prix par personne. Valable uniquement du mardi au jeudi soir, hors jours fériés.

Ce menu comprend :

  • Entrée
    • Feuilles à feuilles de foie gras de canard et champignons de Carrières-sur Seine, délicate gelée de dashi
  • Poisson
    • Dos de lieu jaune, coeur de poireaux et agria rehaussés de caviar baeri fermier
  • Viande
    • Pigeonneau de Racan rôti, ‘‘sou-fassum’’, sauce salmis
  • Dessert
    • Miel de maquis corse givré au parfum de citron et d'eucalyptus
  • Boissons
    • 2 verres de vin + eau minérale / personne

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu Plaisirs de Table 240€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : 4 plats en demi, fromage, desserts.

    Please note: The main courses listed above are susceptible to change depending on market availabilty. All changes are will be indicated.

    Prix du restaurant

    Prix moyen à la carte
    220 €
    (prix moyen à la carte, basé sur les prix de la carte du soir, hors boissons, fournis par le restaurant. Non contractuel)

    Prix des boissons

    • 9 €
      Demi bouteille d'eau minérale
    • 11 €
      Bouteille d'eau minérale
    • 19 €
      Verre de vin
    • 40 €
      Bouteille de vin
    • 28 €
      Coupe de champagne
    • 100 €
      Bouteille de champagne
    • 8 €
      Café
    Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

    Comment se rendre au restaurant L'Abeille - Shangri-La Hotel, Paris

    Comment y aller ?

    • Transports publics
      Métro : Ligne 9 Iéna - Ligne 6 Trocadéro
    • Parking Service voiturier

    Horaires d'ouverture

    Dîner : de 19h30 à 22h15 (du mardi au samedi)

    Services

    Table exceptionnelle
    9,8 /10
    Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
    • 10
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    • < 7
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    Cuisine
    9,9
    Service
    9,9
    Cadre
    9,7
    Qualité/prix
    Correct
    Niveau sonore
    Calme
    Temps d'attente
    Très court
    167/390 avis
    Eriko K.
    Gourmet
    (3 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 10 mars 2020
    Les deux étoiles sont méritées . Cuisine plus que délicieuse , très légère et raffinée, les bons sont à l’unisson. Le tout avec des prix très raisonnables. Cependant le cadre est un peu trop classique et si la salle est pleine ne laisse pas assez de place pour l’intimité .
    Frédéric M.
    Fin gourmet
    (6 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 14 févr. 2020
    Juste sublime du début à la fin à l'occasion de notre saint valentin ! Un restaurant prestigieux a ne pas louper si vous êtes de passage à Paris
    Daniel M.
    Gourmet
    (3 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 7 févr. 2020
    Une très belle aventure des sens ! Avec un service fabuleux ! Dans un cadre magnifique !
    Chantal A.
    Gastronome
    (21 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 7 févr. 2020
    Un service irréprochable discret et attentionné. De merveilleuses découvertes dans l’assiette aussi belles que délicieuses ! Un moment magique !
    Nicolas S.
    Gastronome
    (29 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 17 janv. 2020
    Une superbe expérience culinaire, un service aux petits soin, attentionné et sympathique sans être envahissant, un cadre élégant, le chef Christophe Moret qui vient vous saluer... Merci à lui et à son équipe pour cet excellent dîner, avec notamment l’amuse-bouche oursin/caviar, le feuilles à feuilles de foie gras, le dos de lieu et le dessert signature tout miel. Je recommande vivement, bravo !
    Guillaume C.
    Gastronome
    (119 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 21 déc. 2019
    Personnel très sympathique et accueillant, assiette magnifique dans la couleur et excellente dans le goût.
    Une bonne montée en puissance entre l'entrée et le plat, le dessert est plus sur le fruit, un peu copieux pour finir; excellent choix de vin au verre, je recommande le vin blanc autrichien.
    Pierre G.
    Fin gourmet
    (7 avis)
    Note moyenne
    9 /10
    Cuisine
    8
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 11 déc. 2019
    L’île chef pâtissier a changé récemment. Malheureusement, c’est moins bien qu’avant.
    Valerie R.
    Gastronome
    (62 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 4 déc. 2019
    Inoubliable dîner d'anniversaire
    Véritable moment d'exception passé à l'Abeille. Ce magnifique lieu, à l'ambiance feutrée, vous propose une évasion gustative inoubliable, tant dans les assiettes aux saveurs originales et exceptionnelles que dans les verres, sans oublier l'élégance et la perfection du service qui l'accompagnent.
    Des mises en bouche au dessert, tous vos sens sont en éveil.
    Un grand merci au Chef Christophe Moret et à toute son équipe pour cette rare et inoubliable soirée
    Stéphane M.
    (1 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 9 nov. 2019
    Un sans faute ! Excellent sur tous les plans. Personnel très attentionné.
    Jean-Paul G.
    Gourmet
    (4 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 5 nov. 2019
    Nous avons beaucoup aimé:la finesse des plats ,la justesse des cuissons,en particulier pour le poisson,le décor élégant,raffiné,le service efficace,agréable sans être envahissant.Bref une expérience à renouveler.
    Marc R.
    Gastronome
    (11 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 23 oct. 2019
    de l’accueil jusqu’aux mignardises, les photos en parlent, rien à dire
    juste PERFECT, mérite 3*.
    Lucienne D.
    Gourmet
    (4 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 11 oct. 2019
    Ce qui frappe surtout c'est le cadre merveilleux et l'accueil de tout le personnel qui nous fait penser que nous sommes des gens importants. On nous parle, on nous écoute et on nous sourit. Voilà une soirée que je garderai en mémoire.
    Benedicte G.
    Gourmet
    (3 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 10 oct. 2019
    Dîner remarquable avec mets d’une grande finesse et service très attentionné dans un cadre feutré
    Hélène P.
    Gastronome
    (46 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 10 oct. 2019
    Un dîner d'exception, un accueil et un service chaleureux, une décoration raffinée: nous avons passé une magnifique soirée. Merci! Nous reviendrons.
    Paul F.
    Gastronome
    (34 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 10 oct. 2019
    Dîner formidable pendant TousAuRestaurant, avec le vrai menu dégustation proposé. La cuisine est exceptionnelle, le vin est excellent (un condrieu magnifique), le service prévenant et sympathique, et le chef vient voir ses convives pendant le repas : parfait.
    Sophie M.
    Fin gourmet
    (9 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 5 oct. 2019
    Exceptionnel! Un moment magique, le service est juste parfait. Les petites attentions sont nombreuses. J’ai apprécié l’adaptation du menu sans même le demander car je suis enceinte ! Merci
    Frédéric B.
    Gourmet
    (3 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 2 oct. 2019
    Une très belle expérience culinaire et un accueil parfait dans un magnifique cadre. Que demander de plus ?
    Olivier S.
    Fin gourmet
    (7 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 2 oct. 2019
    Toujours une superbe expérience dans ce palace parisien parmi les plus classes de la capitale. Un luxe tout en finesse et élégance. Magnifique. Un personnel parfait et toujours très juste.
    Stephane M.
    Gourmet
    (3 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 1 oct. 2019
    Experience hors du common et service impeccable
    Arnaud M.
    Fin gourmet
    (5 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 29 août 2019
    Parfait, on a pris le menu prestige. Le aux petits soins mais pas guindé. Les plats sont une decouverte, aussi beaux que bons. Sommelier au top.
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