L'Abeille - Shangri-La Hotel, Paris

10, avenue d'Iena 75016 Paris France Plan
Prix moyen 220 €
|
+33 1 53 67 19 90
9,8 /10
338 avis
Nichée au sein de l’hôtel Shangri-La, l’Abeille bourdonne de chic et de charme. Tables nappées sous grands lustres de cristal, vaisselle fine et fauteuils moelleux : rien n’est trop beau pour profiter de cette expérience étoilée. On pourrait croire la carte classique (canard colvert, foie gras, ris de veau…), or la cuisine de Christophe Moret s’amuse à les bousculer dans leur saveur tout en respectant la technicité nécessaire à leur parfaite cuisson. Ses plats-signature, comme les langoustines au bouillon gingembre et citron vert, le homard à la vanille et à la courge, et l’étonnant lieu jaune au caviar et chou-fleur ont le génie des associations innovantes qui s’avèrent évidentes une fois en bouche. Les desserts de Michael Bartocetti terminent le repas en apothéose, peu sucrés et particulièrement raffinés.


Christophe Moret réunit la maîtrise des grands classiques (de nombreuses années chez Alain Ducasse, qu’il mena aux étoiles), la curiosité culinaire naturellement portée vers l’Asie, où il travailla, et la passion pour le végétal dont il maîtrise toutes les arcanes, comme il le démontra jadis chez Lasserre. Jamais empruntées et toujours d’une belle rigueur, ses assiettes séduisent par leur élégance et leur singularité.

Conseil d'Insider

Feutré, distingué, élégant et avec vue sur jardin : pour une grande occasion, un anniversaire ou une déclaration d’amour, c’est l’endroit idéal pour faire battre les cœurs. Aux beaux jours, demandez à être placés près des baies vitrées pour profiter des derniers rayons du soleil. Bon à savoir : végétariens et vegan sont bien choyés à la carte !

Photos de nos utilisateurs

Promotions et menus

Les promotions sont uniquement disponibles en réservant sur lafourchette.
Rentrez votre date, heure et nombre de personnes, vous verrez alors quelle offre est disponible.
Menus

Menu Prestige 195€

Prix par personne. Valable uniquement du mardi au jeudi soir, hors jours fériés.

Ce menu comprend :

  • Entrée
    • Feuilles à feuilles de foie gras de canard et champignons de Carrières-sur Seine, délicate gelée de dashi
  • Poisson
    • Bar de ligne cuit à blanc, chou-fleur cuisiné au lait ribot et curry, marinière de coquillages
  • Viande
    • Poitrine de canard colvert rôtie, betterave au foin et olives noires taggiasche, sauce d’un bortsch
  • Dessert
    • Miel de maquis corse givré au parfum de citron et d'eucalyptus
  • Boissons
    • 2 verres de vin + eau minérale / personne

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu Dégustation 230€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : 4 plats en demi, fromage, desserts.

    Please note: The main courses listed above are susceptible to change depending on market availabilty. All changes are will be indicated.

    Prix du restaurant

    Prix moyen à la carte
    220 €
    (prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

    Prix des boissons

    • 9 €
      Demi bouteille d'eau minérale
    • 11 €
      Bouteille d'eau minérale
    • 19 €
      Verre de vin
    • 40 €
      Bouteille de vin
    • 28 €
      Coupe de champagne
    • 100 €
      Bouteille de champagne
    • 8 €
      Café
    Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

    Comment se rendre au restaurant L'Abeille - Shangri-La Hotel, Paris

    Comment y aller ?

    • Transports publics
      Métro : Ligne 9 Iéna - Ligne 6 Trocadéro
    • Parking Service voiturier

    Horaires d'ouverture

    Dîner : de 19h30 à 22h15 (du mardi au samedi)

    Services

    Table exceptionnelle
    9,8 /10
    Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
    • 10
      261
    • 9
      55
    • 8
      13
    • 7
      4
    • < 7
      5
    Cuisine
    9,8
    Service
    9,8
    Cadre
    9,8
    Qualité/prix
    Intéressant
    Niveau sonore
    Calme
    Temps d'attente
    Court
    145/338 avis
    Marie-Pierre V.
    Gastronome
    (14 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 16 juil. 2019
    Tout était parfait !
    Yves P.
    1er avis
    (2 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 26 juin 2019
    Excellente expérience ,service au TOP
    Julia G.
    (1 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 20 juin 2019
    C'était vraiment super. tout le monde a été aux petits soins avec nous, et super gentils.
    Le cadre était magnifique et les mets très bons.
    Je recommande vivement et y retournerai certainement
    Leticia M.
    Gastronome
    (18 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 31 mai 2019
    Excellent service magnifique ! Cuisine exceptionnelle
    Karine S.
    Gourmet
    (2 avis)
    Note moyenne
    8 /10
    Cuisine
    8
    Service
    6
    Cadre
    10
    • Date du repas : 22 mai 2019
    Une bonne cuisine mais sans surprise sans effet waouh
    Un personnel soigneux mais manquant
    D’ecoute
    Plateau de fromages décevant

    Cadre superbe
    Eric V.
    Gastronome
    (171 avis)
    Note moyenne
    9 /10
    Cuisine
    8
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 16 mai 2019
    Cuisine de grand chef très bien exécutée. Service de haut vol, à la fois très professionnel et agréable. Salle du plus grand chic.
    Renaud W.
    Gastronome
    (15 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 10 mai 2019
    Grande table. Cuisine inventive avec des clins d’œil à la tradition. Service impeccable. Sommelier de très bon conseil. Cadre très agréable, cozy et élégant. Cadeau surprise au moment du départ. Nous avons passé une excellente soirée.
    Olivier G.
    Gourmet
    (2 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 9 mai 2019
    Exceptionnel
    Accueil
    Service
    Qualité
    Cadeaux
    Et en conclusion le chef vient vous saluer
    Du très haut de game
    Etienne U.
    Gastronome
    (17 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 25 avr. 2019
    Une table d’exception à découvrir !!
    Vaut un 3 étoiles sans hésiter
    Merci pour ce moment passé
    Cyril P.
    Gastronome
    (31 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 17 avr. 2019
    Un grand merci à toute l'équipe ! Un anniversaire mémorable grâce à toutes les petites attentions qui une fois réunies font que l'on passe une grande soirée. Bravo !
    Vanessa M.
    Gastronome
    (18 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 5 avr. 2019
    Magnifique cuisine inventive et dépaysante. Le chef nous a fait la surprise de venir discuter avec nous. Nous avons passé un très bon moment
    Marc R.
    Fin gourmet
    (5 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 4 avr. 2019
    cuisine divine d’une grande finesse.
    le personnel très charmant et attentionné.
    service prestigieux !
    c’est la 4eme fois et on ne se lasse pas d’y retourner.
    Jean-Louis R.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 21 mars 2019
    Cuisine excellente, accueil et service irréprochables . Bon choix de vins avec le menu prestige. Des attentions sympathiques.
    La vue de nuit sur Paris depuis la terrasse mérite le déplacement.
    Hugues G.
    (1 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 20 mars 2019
    Une très belle table, un service remarquable, une cuisine très fine qui a totalement répondu à toutes nos attentes pour passer un merveilleux moment
    Wirtz B.
    Gastronome
    (82 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 20 mars 2019
    Que du bonheur ! avec en plus un personnel agreable qui vous met à l'aise dans ce bel établissement luxueux
    Florence C.
    Fin gourmet
    (9 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 19 mars 2019
    Beau décor et plats raffinés, parfait pour un dîner en amoureux et service impeccable et agréable.
    Tamim E.
    Gastronome
    (19 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 15 mars 2019
    Restaurant que je recommande. belle poésie
    Lizbeth Ivonne P.
    (1 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 22 févr. 2019
    Excelente
    Julien G.
    Gourmet
    (2 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 20 févr. 2019
    Superbe expérience. Tout est réglé au détail près. Les mets sont fins, les vins subtilement choisis, le personnel est adorable...ni trop présent ni pas assez.... jusqu'à la petite attention en fin de repas!
    Un grand merci
    Nathalie Y.
    Gastronome
    (46 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 15 févr. 2019
    Nous avons passé un agréable moment.
    Nous avons pris le menu dégustation Plaisir avec accord mets et vins pour mon époux (qui a d'ailleurs beaucoup apprécié les choix du sommelier).
    Chaque plat était d'une extrême finesse et avait sa particularité en terme de saveur. Nos papilles se sont régalées!
    Service d'une grande attention que nous avons fort apprécié.
    Aucune fausse note. Ce fut parfait.
    Ayant déjà fait quelques restaurants étoilés, l'Abeille se trouve en tête de notre classement et nous n'oublierons pas de sitôt ce dîner ^^
    LaFourchette utilise des cookies notamment pour optimiser votre expérience utilisateur, mesurer la performance des sites et faire du retargeting publicitaire. En naviguant sur le site, vous acceptez donc l’utilisation de ces cookies. Plus d’informations ou modifiez vos paramètres.