Kitchen Galerie Bis - KGB

25 Rue des Grands Augustins 75006 Paris France Plan
Prix moyen 45 €
|
+33 1 46 33 00 85
9,5 /10
505 avis

Un mot sur le restaurant Kitchen Galerie Bis - KGB

La seconde table du génial William Ledeuil est un resto de poche qui ressemble au vaisseau amiral, Ze Kitchen Galerie, sans le pasticher. Même équipe gagnante à la déco, le jazzman et peintre Daniel Humair pour le logo et les grandes lignes, l’architecte Andrew Todd pour jouer avec la matière, reflets dans les miroirs et couleurs pop, le designer Léopold Gest pour le mobilier. Ca donne un écrin de tables en fer brut ciré et noyer, de banquettes en métal gainées de cuir. Au fond, trône une table d’hôtes. On est tout de suite bien, d’autant que le service est précis mais joyeux.

À la tête de son incubateur de talents, William Ledeuil a placé Martin Maumet, 24 ans tout mouillé, tête bien faite et bien pleine. Il apprend toutes les facettes du métier de restaurateur, bonne école qui lui permettra de voler de ses propres ailes le moment venu. Mais aux fourneaux, il maîtrise déjà son sujet avec une maturité surprenante. La carte s’articule autour de « zors d’œuvre », de pâtes et de plats. On retrouve l’inspiration asiatique de William Ledeuil dans le cabillaud, lentilles, soubressade et bouillabaisse thaï, mais aussi quelque chose d’oriental dans la caille confite, grillée avec panais, condiment datte et arachide, ou de carrément exotique dans le riz au lait, marmelade de banane, condiment mangue-passion.

On ne saurait trop vous conseiller de venir à plusieurs pour investir la table d’hôtes. Si vous êtes amateur de vin, piochez dans la carte, elle est courte mais pleine de surprises, comme ce rouge étonnant, un Saint-Nicolas Fiefs Vendée de Thierry Michon, cuvée Jacques.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
45 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 1,25 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 2,5 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 8 €
    Verre de vin
  • 29 €
    Bouteille de vin
  • 16 €
    Coupe de champagne
  • 77 €
    Bouteille de champagne
  • 3 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Kitchen Galerie Bis - KGB

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro Saint-Michel ou Odéon (M4-10)
  • Parking Parking Mazarine

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h15 à 14h (sauf lundi et dimanche)
Dîner : de 19h15 à 22h30 (sauf lundi et dimanche)

Services

Table exceptionnelle
9,5 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    231
  • 9
    212
  • 8
    46
  • 7
    10
  • < 7
    7
Cuisine
9,8
Service
9,6
Cadre
8,9
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Modéré
Temps d'attente
Court
178/506 avis
Dominique A.
Gastronome
(24 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 13 sept. 2018
Une très belle découverte
Tout est délicieux
Je recommande
MARCEL S.
Gastronome
(28 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 sept. 2018
La cuisine est toujours aussi fine et originale : plats très goûteux, délicieusement épicés mais sans excès, et suffisamment copieux. Carte des desserts un peu limitée, mais tous sont subtils et originaux. Vin quand même un peu cher ...
C-C T.
Gastronome
(213 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 12 sept. 2018
Bonne surprise et bon niveau avec des touches asiatiques.
Guy Louis P.
Gastronome
(14 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 12 sept. 2018
Cadre moderne , jolies peintures au mur, bon accueil, cuisine raffinée, produits très frais, très belle utilisation des épices, bravo au jeune chef
Merran K.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 8 sept. 2018
un de nos restos favoris sur Paris!
Noel C.
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 4 sept. 2018
cela reste une référence !
4 fois , 4 fois au top
Reinier H.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 1 sept. 2018
Excellent
Sylvie J.
Gastronome
(13 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 31 août 2018
Très agréable pause déjeuner quasi-gastronomique ! Accueil aussi sympathique que professionnel. Plats originaux, savoureux, parfumés et très bien cuisinés. Une excellente adresse!
La table de Marina L.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 août 2018
Nous avons fait le choix de la surprise en 5 plats et nous n'avons pas été déçues !
Que des belles découvertes au fur et à mesure des plats et des associations de goûts très bien maîtrisées par le chef.
Un bon conseil également pour le choix du vin qui s'est très bien marié avec tous les plats proposés.
Une belle découverte et une adresse à garder en tête !
Sandrine B.
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
nous avons testé le menu découverte 10 plats : excellents produits, qualité gustative remarquable, accueil tres sympa et efficace. Je recommande chaleureusement ce restaurant.
Bruno H.
Gastronome
(37 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 août 2018
Toujours aussi accueillant !
Toujours aussi original et bon !
Monique D.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 22 août 2018
Tout était parfait.Beau voyage culinaire.Le personnel est très attentif au bien-être des clients.
Je conseille vraiment ce restaurant
David M.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 juil. 2018
Parfait
Nathalie Y.
Gastronome
(41 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 27 juil. 2018
Des mets goûteux et savoureux que nous avons particulièrement aimés Une belle découverte pour nos papilles. Une bonne adresse!
Patricia S.
Gastronome
(53 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 25 juil. 2018
Une deuxième visite, et nous sommes toujours aussi séduits par la créativité culinaire de l'endroit. Des associations originales et des formules adaptées pour tous types d'appétit, tout y est. Et je confirme que la formule 5 zors d 'oeuvres et plat vaut le détour pour connaître les différentes créations du chef ! En ajoutant à cela un service attentif aux allergies et particulièrement efficace, que demander de plus ? si : des vins au verre plus abordables pour pouvoir mieux assortir les vins à chaque plat. Les prix pratiqués favorisent plutôt la consommation d'une bouteille pas forcement adaptée à chaque assiette.
François-Charles B.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 21 juil. 2018
Restaurant exceptionnel ! Des produits de qualité, un menu recherché et des serveurs au petit soin ! Les yeux fermés !
Tristan F.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 juil. 2018
Nous avions déjà été très séduit la première fois par l'audace de la formule et l'excellence des plats. Notre 2e diner au KGB confirme en tous points, les associations osées fonctionnent à merveille et c'est un festival de saveurs et de délices. Vins excellents, pour ne rien gâter et service intentionné et chaleureux. C'est vraiment une très bonne adresse.
Laurence G.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 juil. 2018
Nous n’avons pas été déçu ! Parfait
Martin P.
Gastronome
(18 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 juil. 2018
RAS ! Allez y les yeux fermés !
Bruno P.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 17 juil. 2018
L'offre 8 services permet de goûter à toute la palette des saveurs proposées sans avoir à choisir.
L'originalité des plats a bluffé mes convives (en partie étrangers) et la qualité et les goûts ont ravi tout le monde.
Les vins sont un peu chers
Pascal M.
Gastronome
(34 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 juil. 2018
excellent à tous les niveaux. ,
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