Kitchen Galerie Bis - KGB

25 Rue des Grands Augustins 75006 Paris France Plan
Prix moyen 45 €
|
+33 1 46 33 00 85
9,5 /10
605 avis

Photos de nos utilisateurs

Un mot sur le restaurant Kitchen Galerie Bis - KGB

La seconde table du génial William Ledeuil est un resto de poche qui ressemble au vaisseau amiral, Ze Kitchen Galerie, sans le pasticher. Même équipe gagnante à la déco, le jazzman et peintre Daniel Humair pour le logo et les grandes lignes, l’architecte Andrew Todd pour jouer avec la matière, reflets dans les miroirs et couleurs pop, le designer Léopold Gest pour le mobilier. Ca donne un écrin de tables en fer brut ciré et noyer, de banquettes en métal gainées de cuir. Au fond, trône une table d’hôtes. On est tout de suite bien, d’autant que le service est précis mais joyeux.

À la tête de son incubateur de talents, William Ledeuil a placé Martin Maumet, 24 ans tout mouillé, tête bien faite et bien pleine. Il apprend toutes les facettes du métier de restaurateur, bonne école qui lui permettra de voler de ses propres ailes le moment venu. Mais aux fourneaux, il maîtrise déjà son sujet avec une maturité surprenante. La carte s’articule autour de « zors d’œuvre », de pâtes et de plats. On retrouve l’inspiration asiatique de William Ledeuil dans le cabillaud, lentilles, soubressade et bouillabaisse thaï, mais aussi quelque chose d’oriental dans la caille confite, grillée avec panais, condiment datte et arachide, ou de carrément exotique dans le riz au lait, marmelade de banane, condiment mangue-passion.

On ne saurait trop vous conseiller de venir à plusieurs pour investir la table d’hôtes. Si vous êtes amateur de vin, piochez dans la carte, elle est courte mais pleine de surprises, comme ce rouge étonnant, un Saint-Nicolas Fiefs Vendée de Thierry Michon, cuvée Jacques.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
45 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 1,25 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 2,5 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 8 €
    Verre de vin
  • 29 €
    Bouteille de vin
  • 16 €
    Coupe de champagne
  • 77 €
    Bouteille de champagne
  • 3 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Kitchen Galerie Bis - KGB

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro Saint-Michel ou Odéon (M4-10)
  • Parking Parking Mazarine

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h15 à 14h (sauf lundi et dimanche)
Dîner : de 19h15 à 22h30 (sauf lundi et dimanche)

Services

Table exceptionnelle
9,5 /10
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  • 10
    281
  • 9
    247
  • 8
    56
  • 7
    12
  • < 7
    9
Cuisine
9,8
Service
9,6
Cadre
9
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
219/605 avis
Jean Luc L.
(1 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
4
  • Date du repas : 17 janv. 2019
Cuisine précise et produits frais excellents.
Les plats choisis étaient parfaits. Par contre léger bémol sur les ze hors d'oeuvres. Touches asiatiques trop attendus comme à la maison : lait de coco....coriandre...
Cela reste un bon rapport qualité prix. Merci.
Norbert T.
Gastronome
(23 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 janv. 2019
The Best a saint germain des prés
Un jeune caïd de cuisine au fourneaux et une équipe sans équivalence en salle à des lieues à la ronde
On rêve d’y manger ...souvent
Maxime M.
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 29 déc. 2018
Agreable restaurant avec un service attentionné, le menu découverte est intéressant mais manque de produits plus nobles... seul petit défaut : les plats s’enchaînent très (voir trop) rapidement.
Julien G.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 28 déc. 2018
Excellent. La cuisine est vraiment de l’art dans ce restaurant.
Laurent G.
Gastronome
(15 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 déc. 2018
Superbe moment grâce à un superbe service et un superbe menu dégustation
Marie R.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 déc. 2018
Nous avons passé un moment exquis pour un déjeuner entre amis, à l'heure du déjeuner. Nous avons toutes les quatre pris le menu découverte et nous n'avons franchement pas été déçues : tout était parfait ! Le goût est vraiment au rendez-vous et la présentation des plats est très attrayante. Les 4 Zors-d'oeuvre sont un pur plaisir de dégustation, le poisson était juste cuit comme il faut et les saveurs sont très intéressantes. Le plat de poulette avec ses légumes et petite purée sont délicieux et les desserts se mangent avec un réel plaisir même quand on n'a plus faim ! Une très belle expérience gustative !
Dominique S.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 27 déc. 2018
desserts un peu décevants.
Karen G.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 26 déc. 2018
Excellent
Rien à rajouter
Anne-France B.
Gastronome
(18 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 21 déc. 2018
Cuisine pleine de saveurs, de qualité et légère. Les vins sont à des prix très raisonnables. Les desserts mériteraient un peu plus de sophistication.
Mathilde V.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 déc. 2018
Excellent !!
Jean-philippe L.
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 19 déc. 2018
Ce restaurant ne perd pas la main sur une cuisine simple et inventive où les goûts sont sublimés
Gerard V.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 18 déc. 2018
Pas un choix immense mais une variété suffisante de propositions et une bonne surprise pour la qualité des hors d’œuvres surprises. La cuisine est d’un haut niveau et allie de façon magistrale des saveurs occidentales et orientales. La carte des vins, relativement étendue, pêche par un niveau de prix stratosphérique, encore plus marqué quand on se rabat sur un verre issu d’un magnum éventé. La salle est claire et épurée - on n’a pas trop dépensé en déco - mais un peu frisquette à chaque fois que la porte s’ouvre en ce mois de décembre.
Stella M.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 13 déc. 2018
Un service aux petits soins qui a su très bien prendre en compte mes intolérance à alimentaires. Plats délicieux et bien présentés. A recommander vivement. Réservation nécessaire car toujours plein!
Juliette H.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 déc. 2018
Sensationnel !
Joseph D.
Gastronome
(18 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 6 déc. 2018
entrees et plats tres bons, dessert moins bon
Stéphane G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 4 déc. 2018
À recommander mais pas pour toutes les bourses
Jacqueline B.
Gastronome
(57 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 24 nov. 2018
Un menu découverte riche en saveurs et des serveurs aux petits soins (vraiment!). Je ne regrette pas d'être (re)venue. Nous avions mixé un menu avec la tourte et l'autre sans : bien nous a pris car on n'a pas été exalté par la tourte. Une question de goût je pense.
Je reviendrai assurément.
AURELIE A.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 nov. 2018
Nous avons passé un super moment ! Les plats sont délicieux et le personnel est au petit soin. Une très belle découverte.
Colette P.
Gastronome
(100 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 15 nov. 2018
Excellentissime.
C’est a chaque visite une experience exceptionnelle.
Karim B.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 nov. 2018
Très belle découverte en ce samedi pluvieux, nous aviosn réserver au hasard et nous ne fumes pas déçus, le cadre est très agréable, pas bruyant , le personnel aux petits soins.
Les zapéritifs , la péche du jour (daurade), les encornets, le dessert aux coings et potimaron, tout fut excellent.
C'est une adresse a conseiller et à retenir, pour y revenir car la carte change visiblement régulièrement.
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