Kitchen Galerie Bis - KGB

25 Rue des Grands Augustins 75006 Paris France Plan
Prix moyen 45 €
|
+33 1 46 33 00 85
9,4 /10
291 avis

Un mot sur le restaurant Kitchen Galerie Bis - KGB

LE RESTAURANT
La seconde table du génial William Ledeuil est un resto de poche qui ressemble au vaisseau amiral, Ze Kitchen Galerie, sans le pasticher. Même équipe gagnante à la déco, le jazzman et peintre Daniel Humair pour le logo et les grandes lignes, l’architecte Andrew Todd pour jouer avec la matière, reflets dans les miroirs et couleurs pop, le designer Léopold Gest pour le mobilier. Ca donne un écrin de tables en fer brut ciré et noyer, de banquettes en métal gainées de cuir. Au fond, trône une table d’hôtes. On est tout de suite bien, d’autant que le service est précis mais joyeux.

LE CHEF
À la tête de son incubateur de talents, William Ledeuil a placé Martin Maumet, 24 ans tout mouillé, tête bien faite et bien pleine. Il apprend toutes les facettes du métier de restaurateur, bonne école qui lui permettra de voler de ses propres ailes le moment venu. Mais aux fourneaux, il maîtrise déjà son sujet avec une maturité surprenante. La carte s’articule autour de « zors d’œuvre », de pâtes et de plats. On retrouve l’inspiration asiatique de William Ledeuil dans le cabillaud, lentilles, soubressade et bouillabaisse thaï, mais aussi quelque chose d’oriental dans la caille confite, grillée avec panais, condiment datte et arachide, ou de carrément exotique dans le riz au lait, marmelade de banane, condiment mangue-passion.

CONSEIL D’INSIDER
On ne saurait trop vous conseiller de venir à plusieurs pour investir la table d’hôtes. Si vous êtes amateur de vin, piochez dans la carte, elle est courte mais pleine de surprises, comme ce rouge étonnant, un Saint-Nicolas Fiefs Vendée de Thierry Michon, cuvée Jacques.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
45 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 1,25 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 2,5 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 8 €
    Verre de vin
  • 29 €
    Bouteille de vin
  • 16 €
    Coupe de champagne
  • 77 €
    Bouteille de champagne
  • 3 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Kitchen Galerie Bis - KGB

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro Saint-Michel ou Odéon (M4-10)
  • Parking Parking Mazarine

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h15 à 14h (sauf lundi et dimanche)
Dîner : de 19h15 à 22h30 (sauf lundi et dimanche)

Services

Table exceptionnelle
9,4 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    116
  • 9
    131
  • 8
    31
  • 7
    8
  • < 7
    5
Cuisine
9,7
Service
9,4
Cadre
8,6
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
105/291 avis
Salvador C.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 13 janv. 2018
très bon restaurant de cuisine fusion et française.
Le mélange et le différent goûts de chaque plat et vraiment bien.
Jean P.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 27 déc. 2017
Menu surprise très original et d'une grande finesse. Intéressante carte de vins de très haut niveau (mais, pour leur prix, pourquoi de tels coefficients?!). Donne vraiment envie de découvrir le grand frère étoilé
Julien G.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 26 déc. 2017
Cuisine délicieuse et service au poil ! Menu découverte à essayer.
Henri S.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 23 déc. 2017
Excellente cuisine, inventive et variée. Bonne ambiance
Sabine P.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 19 déc. 2017
serveurs très avenants n hésitant pas à expliquer à plusieurs reprises les plats et l ordre de la dégustation. Cuisine fine et délicieuse. Excellent restaurant
Elisabeth F.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 19 déc. 2017
excellente cuisine avec un bon équilibre des épices et des herbes.
Minh S.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
4
  • Date du repas : 14 déc. 2017
Le restaurant n'est pas à la hauteur de son grand frère, le Kitchen Galerie, surtout au niveau du service, qui est moins avenant. D'autre part, le niveau sonore est trop bruyant, et les tables de la banquette sont trop proches. On n'a pas envie d'entendre la conversation des voisins pendant son déjeuner.
Alain N.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 12 déc. 2017
Le KGB n’est plus pour nous une découverte mais une étape incontournable et toujours aussi attractive de chacun de nos séjours à Paris.
Paola B.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 9 déc. 2017
Au cœur d’un quartier charmant, dans une petite ruelle au calme, vous attend une cuisine du coeur et du marché : des bouillons et sauces parfumés aux saveurs d’asie, des cuissons lentes et juste, des portions correctes que l’on peut parfois partager. Un service attentionné, jeune et dynamique. Une belle expérience qui confirme que le chef William Ledeuil est un des musts actuellement !
Aurelie B.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 déc. 2017
Très beau restaurant , cadre design agréable, menu absolument délicieux et raffiné. Le service était le vrai plus : conseils avisés pour le vin, attentionné et discret.
Nous y retournerons
Brigitte C.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 déc. 2017
De chaleureux à délicieux, deux mots pour qualifier ce que nous avons ressenti.
Bruno H.
Gastronome
(32 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 nov. 2017
Cuisine originale, raffinée, top !
A ne pas manquer
Frédéric C.
Gastronome
(19 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 28 nov. 2017
Excellent restaurant, excellente cuisine à ne surtout pas rater si vous étes dans le quartier..!
Philippe Z.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 24 nov. 2017
Tant pis pour ceux qui ne connaissent pas la cuisine de Ledeuil et de son équipe, des produits choisis, cadre agréable, service pro et souriant à des prix raisonnables vu la qualité des mets.
Alexis A.
Gastronome
(20 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 21 nov. 2017
Superbe cuisine, bel accueil! Le cadre est sympa et coté service, rien à dire - c'est très professionnel! Je reviendrai!
Constance G.
Gastronome
(20 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 21 nov. 2017
Excellente cuisine avec un concept discutable: la surprise totale alors qu'on pourrait avoir des préférences. Service correct sans plus. Cher finalement.
Nelly M.
Gastronome
(26 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 11 nov. 2017
C'est un plaisir sans cesse renouvelé que de venir au kgb, les plats sont toujours variés et excellents. Rien à dire non plus côte service, seul petit bémol, un niveau sonore élevé.
Martine H.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 4 nov. 2017
Des saveurs, des saveurs et encore des saveurs. ...
Constance R.
Gastronome
(11 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 3 nov. 2017
Simplement divin. Une succession de plats raffinés et travaillés aux saveurs maîtrisées. Cadre moderne et sobre. Service très professionnel et sympathique. Excellent rapport qualité prix. Je reviendrai sans hésiter.
Jacques D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 2 nov. 2017
Excellent restaurant ! Cuisine au top, service discret et de très bons conseils. Je recommande vivement
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