Kitchen Galerie Bis - KGB

25 Rue des Grands Augustins 75006 Paris France Plan
Prix moyen 45 €
|
+33 1 46 33 00 85
9,4 /10
254 avis

Un mot sur le restaurant Kitchen Galerie Bis - KGB

LE RESTAURANT
La seconde table du génial William Ledeuil est un resto de poche qui ressemble au vaisseau amiral, Ze Kitchen Galerie, sans le pasticher. Même équipe gagnante à la déco, le jazzman et peintre Daniel Humair pour le logo et les grandes lignes, l’architecte Andrew Todd pour jouer avec la matière, reflets dans les miroirs et couleurs pop, le designer Léopold Gest pour le mobilier. Ca donne un écrin de tables en fer brut ciré et noyer, de banquettes en métal gainées de cuir. Au fond, trône une table d’hôtes. On est tout de suite bien, d’autant que le service est précis mais joyeux.

LE CHEF
À la tête de son incubateur de talents, William Ledeuil a placé Martin Maumet, 24 ans tout mouillé, tête bien faite et bien pleine. Il apprend toutes les facettes du métier de restaurateur, bonne école qui lui permettra de voler de ses propres ailes le moment venu. Mais aux fourneaux, il maîtrise déjà son sujet avec une maturité surprenante. La carte s’articule autour de « zors d’œuvre », de pâtes et de plats. On retrouve l’inspiration asiatique de William Ledeuil dans le cabillaud, lentilles, soubressade et bouillabaisse thaï, mais aussi quelque chose d’oriental dans la caille confite, grillée avec panais, condiment datte et arachide, ou de carrément exotique dans le riz au lait, marmelade de banane, condiment mangue-passion.

CONSEIL D’INSIDER
On ne saurait trop vous conseiller de venir à plusieurs pour investir la table d’hôtes. Si vous êtes amateur de vin, piochez dans la carte, elle est courte mais pleine de surprises, comme ce rouge étonnant, un Saint-Nicolas Fiefs Vendée de Thierry Michon, cuvée Jacques.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
45 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 1,25 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 2,5 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 5 €
    Verre de vin
  • 25 €
    Bouteille de vin
  • 15 €
    Coupe de champagne
  • 77 €
    Bouteille de champagne
  • 3 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Kitchen Galerie Bis - KGB

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro Saint-Michel ou Odéon (M4-10)
  • Parking Parking Mazarine

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h15 à 14h (sauf lundi et dimanche)
Dîner : de 19h15 à 22h30 (sauf lundi et dimanche)

Services

Table exceptionnelle
9,4 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    106
  • 9
    111
  • 8
    28
  • 7
    7
  • < 7
    2
Cuisine
9,7
Service
9,4
Cadre
8,8
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
89/254 avis
Nelly M.
Gastronome
(24 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 11 nov. 2017
C'est un plaisir sans cesse renouvelé que de venir au kgb, les plats sont toujours variés et excellents. Rien à dire non plus côte service, seul petit bémol, un niveau sonore élevé.
Martine H.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 4 nov. 2017
Des saveurs, des saveurs et encore des saveurs. ...
Constance R.
Gastronome
(11 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 3 nov. 2017
Simplement divin. Une succession de plats raffinés et travaillés aux saveurs maîtrisées. Cadre moderne et sobre. Service très professionnel et sympathique. Excellent rapport qualité prix. Je reviendrai sans hésiter.
Jacques D.
(0 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 2 nov. 2017
Excellent restaurant ! Cuisine au top, service discret et de très bons conseils. Je recommande vivement
Charlotte H.
(0 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 28 oct. 2017
Magnifique carte: beaux produits, principe de zors d’oeuvres très interessant. Beaucoup de saveurs, cuisine parfaitement maîtrisée. Service parfait. À recommander.
LEONOR G.
Gastronome
(20 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 oct. 2017
Tout était très bien! Je reviendrai!
Roland M.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 10 oct. 2017
Belle découverte d'une cuisine raffinée
Alain G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 oct. 2017
pas de problemes
Denis B.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 3 oct. 2017
le menu découverte à 10 plats est juste fantastique ! beaucoup de créativité dans la cuisine revisitée à la mode asiatique, très fin et délicat. Un service extrêmement attentionné et chaleureux. Bravo.
Georges et Fabienne D.
Gastronome
(13 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 30 sept. 2017
Tout est parfait : accueil, service, plats excellents y compris les desserts ! Cadre original et très actuel.Pas très facile pour se garer mais vaut le détour !
Nelly M.
Gastronome
(25 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 23 sept. 2017
Cuisine excellente, variée et pleine de saveurs. Il manque juste quelques amuses bouches à savourer avec l'apéritif.
Frédérique V.
Gastronome
(15 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 22 sept. 2017
C'est la deuxième fois que je viens manger au KGB et c'est toujours un réel plaisir ! Les plats sont d'une finesse incroyable, les saveurs se mélangent à merveille dans la bouche... et un service impeccable !
Alain B.
Gastronome
(19 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 19 sept. 2017
ixième repas au "KGB" et toujours aussi bon ,inventif ,raffiné !
Jean-Marc L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 sept. 2017
Cuisine inventive avec des produits de première qualité.
Fabienne L.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 13 sept. 2017
une équipe très jeune, brillante et efficace...
Cuisine pétillante et inventive....
Julien F.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 sept. 2017
Excellents plats, accueil sympathique, décor design. Très bien
Gona J.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 sept. 2017
Art of taste... ❤️
Nicolas K.
Gastronome
(16 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 8 sept. 2017
Excellente cuisine, j'adore !!
Marc G.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 31 août 2017
Excellente expérience. Le personnel est prévenant, fait preuve de beaucoup de souplesse et de gentillesse pour accommoder les demandes particulières, notamment celles concernant les restrictions alimentaires. La cuisine est variée et inventive. Les saveurs sont intéressantes. Le prix en vaut la chandelle (compter de l'ordre de 60€/personne)
Benjamin B.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 26 août 2017
Concept très sympa et cuisine excellente. Carte des vins équilibrée pour tous les goûts et budgets
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