Kitchen Galerie Bis - KGB

25 Rue des Grands Augustins 75006 Paris France Plan
Prix moyen 45 €
|
+33 1 46 33 00 85
9,3 /10
176 avis

Un mot sur le restaurant Kitchen Galerie Bis - KGB

LE RESTAURANT
La seconde table du génial William Ledeuil est un resto de poche qui ressemble au vaisseau amiral, Ze Kitchen Galerie, sans le pasticher. Même équipe gagnante à la déco, le jazzman et peintre Daniel Humair pour le logo et les grandes lignes, l’architecte Andrew Todd pour jouer avec la matière, reflets dans les miroirs et couleurs pop, le designer Léopold Gest pour le mobilier. Ca donne un écrin de tables en fer brut ciré et noyer, de banquettes en métal gainées de cuir. Au fond, trône une table d’hôtes. On est tout de suite bien, d’autant que le service est précis mais joyeux.

LE CHEF
À la tête de son incubateur de talents, William Ledeuil a placé Martin Maumet, 24 ans tout mouillé, tête bien faite et bien pleine. Il apprend toutes les facettes du métier de restaurateur, bonne école qui lui permettra de voler de ses propres ailes le moment venu. Mais aux fourneaux, il maîtrise déjà son sujet avec une maturité surprenante. La carte s’articule autour de « zors d’œuvre », de pâtes et de plats. On retrouve l’inspiration asiatique de William Ledeuil dans le cabillaud, lentilles, soubressade et bouillabaisse thaï, mais aussi quelque chose d’oriental dans la caille confite, grillée avec panais, condiment datte et arachide, ou de carrément exotique dans le riz au lait, marmelade de banane, condiment mangue-passion.

CONSEIL D’INSIDER
On ne saurait trop vous conseiller de venir à plusieurs pour investir la table d’hôtes. Si vous êtes amateur de vin, piochez dans la carte, elle est courte mais pleine de surprises, comme ce rouge étonnant, un Saint-Nicolas Fiefs Vendée de Thierry Michon, cuvée Jacques.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
45 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 1,25 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 2,5 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 5 €
    Verre de vin
  • 25 €
    Bouteille de vin
  • 15 €
    Coupe de champagne
  • 77 €
    Bouteille de champagne
  • 3 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Kitchen Galerie Bis - KGB

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro Saint-Michel ou Odéon (M4-10)
  • Parking Parking Mazarine

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h15 à 14h (sauf lundi et dimanche)
Dîner : de 19h15 à 22h30 (sauf lundi et dimanche)

Services

Table exceptionnelle
9,3 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    71
  • 9
    74
  • 8
    23
  • 7
    6
  • < 7
    2
Cuisine
9,6
Service
9,3
Cadre
8,7
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
69/176 avis
Celine L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 19 juil. 2017
En En mot : excellent. Chaque plat du menu dégustation était une merveille !
Philippe B.
Gastronome
(143 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 18 juil. 2017
Grande originalité des zordoeuvres, assemblages réussis de composants très divers.
Remarquable qualité du poisson et cuisson parfaite. Déserts agréables.
Vins remarquable. Eaux plate et gazeuse non facturées.
Service compétent et convivial.
Eric C.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 juil. 2017
Delicieux
Georges K.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 juil. 2017
Excellent accueil et service. Décor sobre et moderne de très bon goût. Des plats originaux, bien préparés et bien présentés. Nous reviendrons.
Danielle B.
(0 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 11 juil. 2017
Une très belle cuisine fusion servie en bonne quantité, des produits de grande qualité et un service agreable et efficace.
Une très belle adresse
Gilles R.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 1 juil. 2017
Excellent repas fin créatif et savoureux, service rapide et souriant; un très bon moment
Gabriel R.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 juin 2017
Experience culinaire de haut vol, des combinaisons de couleurs et de saveurs raffinées et bien cuisinées. Le tout savamment orchestré en terme de cadence de service et d equilibre salé (80%) et sucré (20%). Cadre arty stimulant. Service attentionné.
Karine R.
(0 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 juin 2017
Une cuisine fusion aux saveurs exquises et très subtiles, une vraie découverte! Nous avons pris le menu découverte tout etait excellent. Avec un service de qualité! Un régal!
Juliette D.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 juin 2017
Très bonne cuisine, inventive, avec de bons produits. Un vrai bonheur!
La table de carole R.
(0 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 juin 2017
Delicieuses saveurs.. conviviale et chic.. on a adore
maurice R.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
4
Festival de saveurs avec un service prévenant ! Cadre et surtout Lumiere un peu insipide par contre ! Mais belle soirée !
Sophie O.
Gastronome
(23 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 6 juin 2017
La cuisine de William Ledeuil est délicieuse: goûts puissants mais équilibrés, j'adore! Et la qualité des plats au déjeuner est au même niveau que dans le menu du soir! Ça vaut le détour et ne passez pas à côté des zors-d'œuvre!
Patrick N.
Gastronome
(33 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 25 mai 2017
Bon accueil .
Service attentionné .
Possibilité de préciser ses desiderata pour les Zors d'oeuvres "surprises" et l' un d' eux n'ayant pas convenu : très gentille attention en en servant un autre en remplacement .
Plats savoureux et intéressants sur le plan gustatif , bien exécutés ( cuisson parfaite poisson et volaille ) .
Mention spéciale pour le dessert au chocolat à la carte ce jour , plus que gourmand !!!
Formules intéressantes au déjeuner , café compris .


NB : note relative qui tient compte de la catégorie attendue du restaurant
aza F.
Gastronome
(14 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 20 mai 2017
Des mets très bons avec des saveurs thaï très bien maitrisés. Une belle découverte et un vrai coup de coeur pour ce restaurant. Bravo
Chiara B.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 20 mai 2017
Service parfait. Propositions très intéressantes. Plats bien relevés et épicés. Nous avons passé une très agréable soirée en amoureux.
Valentin M.
Gastronome
(45 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 18 mai 2017
Bon petit frère du kitchen gallery. Remarquables entres et déserts. Bon choix de vin.
Elise P.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 mai 2017
Toujours aussi délicieux, le menu découverte change très régulièrement et vous fait voyager à travers de petites portions, en 8 ou 10 services. Les saveurs sont très bien mariées et font de ce moment un moment inoubliable !
Claire F.
Gastronome
(49 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
10
Service
4
Cadre
8
  • Date du repas : 13 mai 2017
Entrées et plats délicieux, mais plaisir culinaire en partie gâché par la précipitation avec laquelle nous avons été servis ( 4 entrées puis poisson puis viande puis 2 desserts en 1h ). La qualité de l'accueil et du service ne se résume pas à la stricte efficacité...
Nelly M.
Gastronome
(22 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 6 mai 2017
Un repas toujours excellent aux saveurs multiples.
Nathalie E.
Gastronome
(14 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 29 avr. 2017
Belle découverte de bons plats menu découverte :Bon rapport qualité prix. Le service est agréable
Catherine B.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 22 avr. 2017
Plats savoureux et délicats, des zors d'œuvre au dessert. Nous reviendrons !
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