Kigawa

186, rue du Château 75014 Paris France Plan
Prix moyen 60 €
|
+33 1 43 35 31 61
9,5 /10
1897 avis
Tout en gris et blanc sobre et cosy, ce lieu est un véritable écrin pour la cuisine colorée du chef japonais Michihiro Kigawa. Ici, ni sushi ni sashimi, mais de l’authentique cuisine traditionnelle française à base de produits de haut vol (veau de lait de Corrèze, citrons de Nice, poissons en direct de Bretagne et beurre de Jean-Yves Bordier, entre autres). Tout en raffinement, les entrées mettent en appétit avec les produits de la mer à l’honneur : l’escabèche de maquereau parfaitement vinaigrée s’accompagne de tomates anciennes parfaitement mûres, la tartare de saumon et de poulpe à la provençale s’orne de quelques lamelles de truffe d’été italienne, tandis que le carpaccio de veau se marie aux pêches plates et au citron. Agneau d’Auvergne aux abricots, pigeonneau au sang, ris de veau rôti en cocotte, carré de cochon noir ibérique à la sarriette et purée onctueuse, côte de bœuf Baltique ou rumsteak d’Angus, les viandards trouveront ici un bel écho à leur passion. Et pour le dessert, le spectaculaire soufflé au caramel beurre salé et le nougat glacé au yuzu mettront un point final…ou un point d’exclamation de bonheur à votre soirée.

Conseil d'Insider

Discrète et feutrée, avec ses tables nappées et sa belle décoration florale, c’est l’endroit idéal pour un moment amoureux et précieux. On saura vous laisser tranquille… et la délicatesse de l’assiette sera au diapason !

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Promotions et menus

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Menus

Menu 75€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Mise en bouche + Entrée + 2ème entrée + Plat + 2ème plat + Dessert + 2ème dessert + Mignardise

  • Mise en bouche
    • mise en bouche de jour
  • Entrée
    • Foie Gras de Canard poêlée, Salade de Radis,Coulis de Datte Medjool
      Ou

      Velouté de Salsifi et Topinambour, Feuilleté de Crevette bleu et Truffe rapée
  • 2ème entrée
    • Noix de Saint-Jacques poêlé, Confit de Chanterelle
      (Avec Caviar Osciètre de Sologne +15euros)
  • Plat
    • Filet de Poisson sauvage, émulsion de jus de Coquillage
  • 2ème plat
    • Filet de Veau Limousin rôti
      Ou
      Ris de Veau de lait croustillants
      Ou
      Pigeonneau rôti au romarin
      Ou
      Faux filet de bœuf Maturée rôti (Supplément +5euros)

      Accompagnement: Purée de pomme de terre Pompadour,Legumes d’hiver
  • Dessert
    • Gelée de clementine avec sa mousse souple
  • 2ème dessert
    • Soufflé au chocolat noir et sauce chocolat « Caraïbe », glace vanille maison
      Ou
      Baba au Rhum brioche à la maison juteuse et tendre
      Ou
      Nougat glacé au yuzu (citron japonais), myrtille et bâtonnets de meringue

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu Déjeuner 35€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Mise en bouche + Entrée + Plat + Dessert + Mignardise

  • Mise en bouche
    • menu 35€ midi uniquement
  • Entrée
    • Escabeche de maqreaux de ligne, coulis de roquettes sauvage
      Salade de Saumon d’Ecosse et poulpe de Bretagnbe, coulis de tomate datterino
      Velouté de Salsifis et topinambour, feuilleté de crevettes bleus au parmesan
      Noix de Saint-Jacques mi-cuit, Confit de Chanterelle ( supplément 4€ )
      Salade de Carpaccio de thon, coulis de Niçoise ( supplément 4€ )
  • Plat
    • Langue de bœuf rôti fondant et croustillant, purée de pomme de terre
      Fricassée de cuisse de poulet Bresse, légumes d’hiver
      Filet de maigre sauvage poêler, sauce vin blanc au coquillage
      Entrecôte de bœuf ANGUS rôti, champignon sauvage et purée ( supplément 6€ )
      Ris de veau de lait de rôti, champignon sauvage ( supplément 13€ )
      Filet de Bar sauvage poêler, risotto de FREGOLA SARDA( supplément 8€ )
  • Dessert
    • Gelée de clémentine avec sa mousse souple, sorbet au fromage blanc
      Sorbet au Pomme vert Granny Smith, sur une bouchée de tatin
      Nougat glacé au yuzu (citron japonais), myrtille et bâtonnets de meringue
      Baba au Rhum brioche à la maison juteuse et tendre
      Soufflé au chocolat noir et sauce chocolat «Caraïbe», glace vanille maison( supplément 3€ )

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
60 €
(prix moyen à la carte, basé sur les prix de la carte du soir, hors boissons, fournis par le restaurant. Non contractuel)
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Kigawa

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro Pernéty (M13) - Mouton-Duvernet (M4)
  • Indications particulières
    Climatisée
  • Parking Parking Maine vinci à 150 mètres

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h30 à 14h (sauf dimanche et lundi)
Dîner : de 19h30 à 22h (sauf dimanche et lundi)

Services

Table exceptionnelle
9,5 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    740
  • 9
    804
  • 8
    257
  • 7
    69
  • < 7
    27
Cuisine
9,8
Service
9,3
Cadre
9
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
957/1897 avis
Annie P.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 18 janv. 2020
Une très belle découverte que ce petit restaurant (25 places). Bravo au chef japonais qui nous a concocté une cuisine française pleine de saveurs, pour cette soirée en famille. Nous avons apprécié sa venue en salle, se préoccupant du bien être de ses clients. Les portions sont copieuses, les viandes étaient très tendres avec une cuisson parfaite permettant de garder leur moelleux. Un grand choix de dessert pour les gourmands et légers après un bon repas. Cadre sobre mais élégant malgré l,étroitesse de la salle. Nous avons apprécié le calme permettant de pouvoir parler ensemble.
Nicolas M.
Gastronome
(39 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 14 janv. 2020
Excellent , serveur discret et méticuleux , restaurant haut de gamme .
Marie A.
Gastronome
(19 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 janv. 2020
Cuisine parfaitement maîtrisée, cadre intime très agréable
Nicolas M.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 28 déc. 2019
Super resto, très bon moment.
Annie B.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 déc. 2019
C'était délicieux. Nous avons passé un moment très agréable
André B.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 27 déc. 2019
ambiance feutrée et menu très apprécié.
GRAILLOT N.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 25 déc. 2019
sobriété, discrétion, raffinements, j'ai adoré ce repas de noel. le lieu est plein de charme. merci pour ce délicieux moment que nous avons beaucoup apprécié
Elodie X.
Gastronome
(104 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 25 déc. 2019
Petit restaurant dans une petite ruelle, très sophistiqué et très calme. On y mange très bien, grâce à ce menu Spécial Noël
Ce fut un très bon repas ! merci à la qualité du service, et au chef cuisinier pour ce menu très bien concocté
Samuel G.
Gastronome
(22 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 25 déc. 2019
Merci au chef pour ce repas de Noël sans faute de l'entrée jusqu'au dessert.
Q-P. T.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 25 déc. 2019
Nous avons été extrêmement satisfaits de notre déjeuner de Noël. Le service est discret et prévenant, et la cuisine du chef Kigawa excellente. Le menu spécial de Noël comportait six plats, les portions sont très bien présentées et la quantité est tout à fait adaptée. Nous reviendrons certainement avec plaisir.
Ricky B.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 déc. 2019
Excellent : une cuisine de goût, des cuissons maîtrisées, de la subtilité et de la finesse
Albert F.
Gastronome
(16 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 21 déc. 2019
Bon restaurant,avec des plats fins et rafinés
Josip R.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 déc. 2019
KIGAWA


UNE VRAI PÉPITE


Voici une bien belle surprise surtout à ce prix, menu à 35 euros le midi, surtout dans Paris. Décor dépouille et salle très intima ,moins de 25 places mais malgrés tout chaleureux, voir les photos. Accueil et service attentif et chaleureux. Des plats beaux, bons, originaux. Cuisson parfaite et présentation de haut vol. Une carte des vins avec du choix. Une vrai découverte, à essayer avant le passage à la première étoile Michelin.
Hadjila Y.
Gastronome
(15 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 19 déc. 2019
Une cuisine très originale et raffinée! Un chef japonais qui sait parfaitement jongler avec la gastronomie française. Le cadre est idyllique et le service impeccable! Bref je me suis régalée et je recommande
Filippo C.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 18 déc. 2019
Une cuisine raffinée et un service très agréable. Nous avons passé un bon moment . Des sacrés français avec des notes japonaise. À refaire
Cecil B.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 14 déc. 2019
Petit restaurant d’une 20ene de couverts. Cuisine recherchée et goûteuse. La carte des vins est simple mais efficace. Le service a souffert en début de soirée lors du coup de feu. Préférez une table ronde car les tables de deux sont vraiment -trop- proches les unes des autres. Nous reviendront pour la cuisine!
Jean François R.
Gastronome
(45 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 déc. 2019
ue cuisine à frémir de plaisir
un carré de cochon incroyablement bon
dessert gelée de framboise magnifique
saumon fumé caviar miam miam
très bien très bon très bien
une carte des vins notamment en Bourgogne une tentation
Laure N.
Gastronome
(20 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 déc. 2019
Expérience parfaite ! Nous reviendrons.
Alejandro R.
Gourmet
(5 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 30 nov. 2019
Belle présentation des plats. Certains plus riches en goûts que d’autres. Cadre intime . Bon vin .
ODILE D.
Gastronome
(122 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
10
  • Date du repas : 29 nov. 2019
Toujours aussi délicieux, le service mériterait d'être plus souriant et chaleureux
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