Kigawa

186, rue du Château 75014 Paris France Plan
Prix moyen 60 €
|
+33 1 43 35 31 61
9,5 /10
1898 avis
Tout en gris et blanc sobre et cosy, ce lieu est un véritable écrin pour la cuisine colorée du chef japonais Michihiro Kigawa. Ici, ni sushi ni sashimi, mais de l’authentique cuisine traditionnelle française à base de produits de haut vol (veau de lait de Corrèze, citrons de Nice, poissons en direct de Bretagne et beurre de Jean-Yves Bordier, entre autres). Tout en raffinement, les entrées mettent en appétit avec les produits de la mer à l’honneur : l’escabèche de maquereau parfaitement vinaigrée s’accompagne de tomates anciennes parfaitement mûres, la tartare de saumon et de poulpe à la provençale s’orne de quelques lamelles de truffe d’été italienne, tandis que le carpaccio de veau se marie aux pêches plates et au citron. Agneau d’Auvergne aux abricots, pigeonneau au sang, ris de veau rôti en cocotte, carré de cochon noir ibérique à la sarriette et purée onctueuse, côte de bœuf Baltique ou rumsteak d’Angus, les viandards trouveront ici un bel écho à leur passion. Et pour le dessert, le spectaculaire soufflé au caramel beurre salé et le nougat glacé au yuzu mettront un point final…ou un point d’exclamation de bonheur à votre soirée.

Conseil d'Insider

Discrète et feutrée, avec ses tables nappées et sa belle décoration florale, c’est l’endroit idéal pour un moment amoureux et précieux. On saura vous laisser tranquille… et la délicatesse de l’assiette sera au diapason !

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Promotions et menus

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Evènements

Menu Saint Valentin 75€

prix par personne

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    NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

    Menus

    Menu 75€

    En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

    Ce menu comprend : Mise en bouche + Entrée + 2ème entrée + Plat + 2ème plat + Dessert + 2ème dessert + Mignardise

    • Mise en bouche
      • Si vous avez des allergies, nous préparerons d'autres choses!

        c'est possible menu végétarien
    • Entrée
      • Foie Gras de Canard poêlée, Salade de Radis,Coulis de Datte Medjool
        Ou

        Velouté de Salsifi et Topinambour, Feuilleté de Crevette bleu et Truffe rapée
    • 2ème entrée
      • Noix de Saint-Jacques poêlé, Confit de Chanterelle
        (Avec Caviar Osciètre de Sologne +15euros)
    • Plat
      • Filet de Poisson sauvage, émulsion de jus de Coquillage
    • 2ème plat
      • Filet de Veau Limousin rôti
        Ou
        Ris de Veau de lait croustillants
        Ou
        Pigeonneau rôti au romarin
        Ou
        Faux filet de bœuf Maturée rôti (Supplément +5euros)

        Accompagnement: Purée de pomme de terre Pompadour,Legumes d’hiver
    • Dessert
      • Gelée de clementine avec sa mousse souple
    • 2ème dessert
      • Soufflé au chocolat noir et sauce chocolat « Caraïbe », glace vanille maison
        Ou
        Baba au Rhum brioche à la maison juteuse et tendre
        Ou
        Nougat glacé au yuzu (citron japonais), myrtille et bâtonnets de meringue

    NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

    Menu Déjeuner 35€

    En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

    Ce menu comprend : Mise en bouche + Entrée + Plat + Dessert + Mignardise

    • Mise en bouche
      • menu 35€ midi uniquement
    • Entrée
      • Escabeche de maqreaux de ligne, coulis de roquettes sauvage
        Salade de Saumon d’Ecosse et poulpe de Bretagnbe, coulis de tomate datterino
        Velouté de Salsifis et topinambour, feuilleté de crevettes bleus au parmesan
        Noix de Saint-Jacques mi-cuit, Confit de Chanterelle ( supplément 4€ )
        Salade de Carpaccio de thon, coulis de Niçoise ( supplément 4€ )
    • Plat
      • Langue de bœuf rôti fondant et croustillant, purée de pomme de terre
        Fricassée de cuisse de poulet Bresse, légumes d’hiver
        Filet de maigre sauvage poêler, sauce vin blanc au coquillage
        Entrecôte de bœuf ANGUS rôti, champignon sauvage et purée ( supplément 6€ )
        Ris de veau de lait de rôti, champignon sauvage ( supplément 13€ )
        Filet de Bar sauvage poêler, risotto de FREGOLA SARDA( supplément 8€ )
    • Dessert
      • Gelée de clémentine avec sa mousse souple, sorbet au fromage blanc
        Sorbet au Pomme vert Granny Smith, sur une bouchée de tatin
        Nougat glacé au yuzu (citron japonais), myrtille et bâtonnets de meringue
        Baba au Rhum brioche à la maison juteuse et tendre
        Soufflé à la noix de pécan aux sirop d’érable, glace vanille maison ( supplément 3€ )

    NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

    Prix du restaurant

    Prix moyen à la carte
    60 €
    (prix moyen à la carte, basé sur les prix de la carte du soir, hors boissons, fournis par le restaurant. Non contractuel)
    Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

    Comment se rendre au restaurant Kigawa

    Comment y aller ?

    • Transports publics
      Métro Pernéty (M13) - Mouton-Duvernet (M4)
    • Indications particulières
      Climatisée
    • Parking Parking Maine vinci à 150 mètres

    Horaires d'ouverture

    Déjeuner : de 12h30 à 14h (sauf dimanche et lundi)
    Dîner : de 19h30 à 22h (sauf dimanche et lundi)

    Services

    Table exceptionnelle
    9,5 /10
    Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
    • 10
      740
    • 9
      805
    • 8
      257
    • 7
      69
    • < 7
      27
    Cuisine
    9,8
    Service
    9,4
    Cadre
    9,1
    Qualité/prix
    Intéressant
    Niveau sonore
    Calme
    Temps d'attente
    Court
    958/1898 avis
    Sylvie G.
    (1 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 22 janv. 2020
    Service exotique de qualité. Merci
    Annie P.
    Fin gourmet
    (9 avis)
    Note moyenne
    8,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    8
    Cadre
    6
    • Date du repas : 18 janv. 2020
    Une très belle découverte que ce petit restaurant (25 places). Bravo au chef japonais qui nous a concocté une cuisine française pleine de saveurs, pour cette soirée en famille. Nous avons apprécié sa venue en salle, se préoccupant du bien être de ses clients. Les portions sont copieuses, les viandes étaient très tendres avec une cuisson parfaite permettant de garder leur moelleux. Un grand choix de dessert pour les gourmands et légers après un bon repas. Cadre sobre mais élégant malgré l,étroitesse de la salle. Nous avons apprécié le calme permettant de pouvoir parler ensemble.
    Nicolas M.
    Gastronome
    (39 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 14 janv. 2020
    Excellent , serveur discret et méticuleux , restaurant haut de gamme .
    Marie A.
    Gastronome
    (20 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 4 janv. 2020
    Cuisine parfaitement maîtrisée, cadre intime très agréable
    Nicolas M.
    Fin gourmet
    (8 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 28 déc. 2019
    Super resto, très bon moment.
    Annie B.
    (1 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 27 déc. 2019
    C'était délicieux. Nous avons passé un moment très agréable
    André B.
    1er avis
    (2 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    8
    Cadre
    10
    • Date du repas : 27 déc. 2019
    ambiance feutrée et menu très apprécié.
    GRAILLOT N.
    (1 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 25 déc. 2019
    sobriété, discrétion, raffinements, j'ai adoré ce repas de noel. le lieu est plein de charme. merci pour ce délicieux moment que nous avons beaucoup apprécié
    Elodie X.
    Gastronome
    (106 avis)
    Note moyenne
    9 /10
    Cuisine
    8
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 25 déc. 2019
    Petit restaurant dans une petite ruelle, très sophistiqué et très calme. On y mange très bien, grâce à ce menu Spécial Noël
    Ce fut un très bon repas ! merci à la qualité du service, et au chef cuisinier pour ce menu très bien concocté
    Samuel G.
    Gastronome
    (22 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 25 déc. 2019
    Merci au chef pour ce repas de Noël sans faute de l'entrée jusqu'au dessert.
    Q-P. T.
    Gourmet
    (2 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    8
    Cadre
    10
    • Date du repas : 25 déc. 2019
    Nous avons été extrêmement satisfaits de notre déjeuner de Noël. Le service est discret et prévenant, et la cuisine du chef Kigawa excellente. Le menu spécial de Noël comportait six plats, les portions sont très bien présentées et la quantité est tout à fait adaptée. Nous reviendrons certainement avec plaisir.
    Ricky B.
    Gourmet
    (3 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 24 déc. 2019
    Excellent : une cuisine de goût, des cuissons maîtrisées, de la subtilité et de la finesse
    Albert F.
    Gastronome
    (16 avis)
    Note moyenne
    9 /10
    Cuisine
    10
    Service
    8
    Cadre
    8
    • Date du repas : 21 déc. 2019
    Bon restaurant,avec des plats fins et rafinés
    Josip R.
    Gastronome
    (12 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 20 déc. 2019
    KIGAWA


    UNE VRAI PÉPITE


    Voici une bien belle surprise surtout à ce prix, menu à 35 euros le midi, surtout dans Paris. Décor dépouille et salle très intima ,moins de 25 places mais malgrés tout chaleureux, voir les photos. Accueil et service attentif et chaleureux. Des plats beaux, bons, originaux. Cuisson parfaite et présentation de haut vol. Une carte des vins avec du choix. Une vrai découverte, à essayer avant le passage à la première étoile Michelin.
    Hadjila Y.
    Gastronome
    (15 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 19 déc. 2019
    Une cuisine très originale et raffinée! Un chef japonais qui sait parfaitement jongler avec la gastronomie française. Le cadre est idyllique et le service impeccable! Bref je me suis régalée et je recommande
    Filippo C.
    Gastronome
    (12 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 18 déc. 2019
    Une cuisine raffinée et un service très agréable. Nous avons passé un bon moment . Des sacrés français avec des notes japonaise. À refaire
    Cecil B.
    Fin gourmet
    (6 avis)
    Note moyenne
    8,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    6
    Cadre
    8
    • Date du repas : 14 déc. 2019
    Petit restaurant d’une 20ene de couverts. Cuisine recherchée et goûteuse. La carte des vins est simple mais efficace. Le service a souffert en début de soirée lors du coup de feu. Préférez une table ronde car les tables de deux sont vraiment -trop- proches les unes des autres. Nous reviendront pour la cuisine!
    Jean François R.
    Gastronome
    (47 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 14 déc. 2019
    ue cuisine à frémir de plaisir
    un carré de cochon incroyablement bon
    dessert gelée de framboise magnifique
    saumon fumé caviar miam miam
    très bien très bon très bien
    une carte des vins notamment en Bourgogne une tentation
    Laure N.
    Gastronome
    (20 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 10 déc. 2019
    Expérience parfaite ! Nous reviendrons.
    Alejandro R.
    Gourmet
    (5 avis)
    Note moyenne
    8 /10
    Cuisine
    8
    Service
    8
    Cadre
    8
    • Date du repas : 30 nov. 2019
    Belle présentation des plats. Certains plus riches en goûts que d’autres. Cadre intime . Bon vin .
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