Ken Kawasaki

15 Rue Caulaincourt 75018 Paris France Plan
Prix moyen 40 €
9,7 /10
108 avis

Promotions et menus

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Menus

Menu 70€

Prix par personne. Pour toutes intolérances ou allergies, voir avec le restaurant.

Ce menu comprend :

  • Amuse bouche
    • Mise en bouche
  • Entrée
    • Saumon cru mariné au "konbu"
      Papaye et légume "tsukemono"

      Surimi d'encornet,
      Navet mariné, Sauce orange

      Soufflé de riz sauce de soja grillée,
      champignon "Shitake"
  • Plat
    • Lotte snaké aux algues "Hijiki"

      Saint-Pierre cuisson aux Noix, lait d'amande et coco

      Ris de veau, câpres
      Sauce betterave rouge

      Filet de bœuf, sel d'algue et wasabi cru, gratin dauphinois
  • Fromage
    • Jeune Comté au Panais confit
      Poivre "Sansho" (supp 8€)
  • Dessert
    • Mousse de marron, sarrasin caramélisé, poire
      et Glace au Pastis
  • Mignardises
    • Mignardises

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu 45€

Prix par personne. Pour toutes intolérances ou allergies, voir avec le restaurant.

Ce menu comprend : Amuse bouche + Entrée + Plat + Fromage + Dessert + Mignardises

  • Amuse bouche
    • Glace au "SHITAKE", Mousse de persil
      "SURIMI" d'encornet, Navet mariné, Sauce orange
  • Entrée
    • Soufflé de riz sauce de soja grillé, Champignon "SHITAKE"

      Soupe de Potimarron, citron et Moules
  • Plat
    • Saint-Pierre cuisson aux Noix, Lait d'amande et coco

      Filet de Boeuf, Sel d'algue et wasabi cru, Gratin Dauphinois
  • Fromage
    • Jeune Comté au Panais confit, Poivre "SANSHO" (supp 8€)
  • Dessert
    • Mousse de Marron, sarrasin caramélisé, poire et glace au Pastis
  • Mignardises
    • Mignardises

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu 30€

Prix par personne. Pour toutes intolérances ou allergies, voir avec le restaurant.

Ce menu comprend : Amuse bouche + Entrée + Plat + Dessert

  • Amuse bouche
    • Glace au "Shitake", Mousse de Persil
  • Entrée
    • "Surimi" d'encornet, navet mariné, sauce orange

      Soupe de Potimarron, citron et Moules
  • Plat
    • Saint-Pierre cuisson aux Noix, lait d'amande et coco
      ou
      Filet de bœuf, sel d'algue et wasabi cru, gratin dauphinois
  • Dessert
    • Mousse de marron, sarrasin caramélisé, poire
      Glace au Pastis

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Un mot sur le restaurant Ken Kawasaki

LA CUISINE – Ce restaurant allie finesse, précision et mélange subtil des saveurs, chaque plat est une révélation, une expérience culinaire qui vous fera voyager très loin, à ne manquer sous aucun prétexte !

LE DRESSAGE – Très réussi, le dressage des plats de ce restaurant vous montrera le sérieux de celui-ci, une attention du détail qui fait toute la différence, un bonheur visuel à partager entre amis ou en famille.

L’ACCUEIL – Souriant, et très chaleureux, l’accueil qui vous sera réservé au restaurant Ken Kawasaki vous mettra à l’aise en quelques secondes, vous préparant à passer un moment très agréable.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
40 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 2,5 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Ken Kawasaki

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro - Lamarck - Caulaincourt (M12)

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h30 (sauf dimanche, mercredi et jeudi)
Dîner : de 19h à 21h30 (sauf dimanche)

Services

Table exceptionnelle
9,7 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    71
  • 9
    32
  • 8
    4
  • 7
    2
  • < 7
    1
Cuisine
9,8
Service
9,9
Cadre
9,3
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
65/110 avis
PIERRE-HADRIEN C.
Gastronome
(45 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 mai 2017
Des produits fins et de très grande qualité, mis en valeur par des accords et des accompagnements subtils. Accueil et service irréprochable, dans un cadre calme et agréable.
Laurent M.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 23 mai 2017
Très belle découverte.
Avec une qualité de produit incroyable !
Bref à essayer!
Valérie C.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 mai 2017
Un enchantement! Tout était parfait: cuisine exceptionnelle, service attentionné. À recommander +++
Charlotte D.
Gastronome
(414 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 22 mai 2017
Vraie dégustation raffinement. Service au top. Super déjeuner.
Catherine H.
Gastronome
(157 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 mai 2017
produits de saison de qualité, menu qui change tous les mois, tout est cuisiné à la perfection avec des ingrédients franco/jap. Rapport qualité prix excellent. Menu dej 30 ou 45€ àu choix. Très belle découverte et on a envie d y retourner souvent. Dommage pour les odeurs en sortant du restaurant.
Sébastien L.
Gastronome
(14 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 mai 2017
A découvrir absolument
Caroline R.
Gastronome
(43 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 5 mai 2017
Tout parfait, sauf les odeurs de cuisine, un peu inévitables étant donné la configuration du restaurant.
En tout cas, mets délicieux, j'y retourne dès que possible. A Recommander sans modération !
Alexandre A.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 29 avr. 2017
Un véritable voyage dans l'univers culinaire de M Kawasaki. Le rapport qualité prix du menu du midi à 30 € est tout simplement incroyable.
Allez y vite ...
Claire M.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 29 avr. 2017
Nous nous sommes régalés dans ce petit restaurant franco-japonais. Le cadre est top avec la vue sur la cuisine et le menu du midi est très intéressant.
La table de Alexandra S.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 25 avr. 2017
Une pépite du 18ème arrondissement où tout est très soigné : l'accueil, le service et la cuisine. Je recommande de prendre avec le menu dégustation le surprenant accord mets/vins. Nous garderons un souvenir ému du dessert tout en subtilité avec notamment de la glace aux herbes. Merci à l'équipe pour cette belle soirée.
Victor M.
(0 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
Accueil très agréable.
Mets raffinés et exotiques.
Assemblage champagne/vins et mets très intéressant.
Merci!
Anne C.
Gastronome
(216 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 22 avr. 2017
2ème visite dans ce restaurant : cette fois encore nous avons beaucoup apprécié la qualité des mets tous très originaux et raffinés ainsi que l'accueil !
J'avais préféré le dessert du mois de mars (crème de panais en mars, sorbet aux herbes en avril) mais ça c'est une question de goût.
Comme indiqué dans mon 1er commentaire sur le restaurant, les quantités sont un petit peu juste ; par exemple la portion de gratin dauphinois servie avec le filet de bœuf pourrait être un peu plus grosse :)
Mais je reviendrai !
Laura P.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 avr. 2017
elegant, des saveurs etonnants, des jeunes chefs efficients et tout le monde dans la salle dedié à son art et aux clients. j y retournerai
Sylvie E.
(0 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 avr. 2017
Nous rentrons du Japon, c'était un agréable prolongement.
Jean-Michel G.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 15 avr. 2017
Un personnel extrêmement attentif et sympathique. Une cuisine fusion inventive, légère, parfumée et, au final, en portions suffisantes.
L'addition est assez élevée mais on est à Paris, les produits sont de belle qualité. Alors...
Jo J.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 14 avr. 2017
plats savoureux et élégants. le désert (face aux fines herbes) sortait du lot.
dommage que l'odeur de cuisine soit si présente dans la salle.
Stéphanie D.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 11 avr. 2017
Service irréprochable. Cuisine soignée et savoureuse, une bonne fusion entre les cuisines nippone et française. Menu degustation renouvelée tous les mois. A refaire!
Pauline L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 avr. 2017
Une très belle découverte, toute en finesse. Nous avons passé un très bon moment. Le mutisme du chef qui cuisine devant nous est un petit peu décevant mais son "second" en salle comble parfaitement ce manque, son professionnalisme et son expertise, notamment en sakés, sont à souligner et féliciter. Nous reviendrons avec plaisir!
Augustin M.
Gastronome
(26 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 avr. 2017
Des mets aux saveurs délicates et travaillées, dressés de manière précise et élégante.
Service attentionné et souriant. Accord mets & vins bien expliqué.
Un retour 11 ans en arrière à Tokyo, au cœur de Paris.
Mon épouse et moi avons passé une excellent soirée.
Aurélie T.
Gastronome
(79 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 avr. 2017
Nourriture délicieuse! Les cuisiniers préparent les plats devant nous, les assiettes sont merveilleusement travaillées, avec des produits japonais. Repas dégustation d'une qualité incroyable. Petit restaurant donc il faut absolument réserver. La prochaine étoile du quartier? C'est ce qu'on peut leur souhaiter!
aleksandra M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 7 avr. 2017
Bonne adresse à découvrir. La cuisine ouverte c'est sympa...mais on sentait un peu la fumée en sortant. Le désert est remarquable.
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