Ken Kawasaki

15 Rue Caulaincourt 75018 Paris France Plan
Prix moyen 40 €
9,8 /10
10 avis

Promotions et menus

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Menus

Menu 70€

Prix par personne. Pour toutes intolérances ou allergies, voir avec le restaurant.

Ce menu comprend :

  • Amuse bouche
    • Mise en bouche
  • Entrée
    • Saumon cru mariné au "konbu"
      Papaye et légume "tsukemono"

      Surimi d'encornet,
      Navet mariné, Sauce orange

      Soufflé de riz sauce de soja grillée,
      champignon "Shitake"
  • Plat
    • Lotte snaké aux algues "Hijiki"

      Saint-Pierre cuisson aux Noix, lait d'amande et coco

      Ris de veau, câpres
      Sauce betterave rouge

      Filet de bœuf, sel d'algue et wasabi cru, gratin dauphinois
  • Fromage
    • Jeune Comté au Panais confit
      Poivre "Sansho" (supp 8€)
  • Dessert
    • Mousse de marron, sarrasin caramélisé, poire
      et Glace au Pastis
  • Mignardises
    • Mignardises

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu 45€

Prix par personne. Pour toutes intolérances ou allergies, voir avec le restaurant.

Ce menu comprend : Amuse bouche + Entrée + Plat + Fromage + Dessert + Mignardises

  • Amuse bouche
    • Glace au "SHITAKE", Mousse de persil
      "SURIMI" d'encornet, Navet mariné, Sauce orange
  • Entrée
    • Soufflé de riz sauce de soja grillé, Champignon "SHITAKE"

      Soupe de Potimarron, citron et Moules
  • Plat
    • Saint-Pierre cuisson aux Noix, Lait d'amande et coco

      Filet de Boeuf, Sel d'algue et wasabi cru, Gratin Dauphinois
  • Fromage
    • Jeune Comté au Panais confit, Poivre "SANSHO" (supp 8€)
  • Dessert
    • Mousse de Marron, sarrasin caramélisé, poire et glace au Pastis
  • Mignardises
    • Mignardises

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu 30€

Prix par personne. Pour toutes intolérances ou allergies, voir avec le restaurant.

Ce menu comprend : Amuse bouche + Entrée + Plat + Dessert

  • Amuse bouche
    • Glace au "Shitake", Mousse de Persil
  • Entrée
    • "Surimi" d'encornet, navet mariné, sauce orange

      Soupe de Potimarron, citron et Moules
  • Plat
    • Saint-Pierre cuisson aux Noix, lait d'amande et coco
      ou
      Filet de bœuf, sel d'algue et wasabi cru, gratin dauphinois
  • Dessert
    • Mousse de marron, sarrasin caramélisé, poire
      Glace au Pastis

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Un mot sur le restaurant Ken Kawasaki

LA CUISINE – Ce restaurant allie finesse, précision et mélange subtil des saveurs, chaque plat est une révélation, une expérience culinaire qui vous fera voyager très loin, à ne manquer sous aucun prétexte !

LE DRESSAGE – Très réussi, le dressage des plats de ce restaurant vous montrera le sérieux de celui-ci, une attention du détail qui fait toute la différence, un bonheur visuel à partager entre amis ou en famille.

L’ACCUEIL – Souriant, et très chaleureux, l’accueil qui vous sera réservé au restaurant Ken Kawasaki vous mettra à l’aise en quelques secondes, vous préparant à passer un moment très agréable.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
40 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 2,5 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Ken Kawasaki

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro - Lamarck - Caulaincourt (M12)

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h30 (sauf dimanche, mercredi et jeudi)
Dîner : de 19h à 21h30 (sauf dimanche)

Services

Table exceptionnelle
9,9 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    13
  • 9
    1
  • 8
    1
  • 7
    0
  • < 7
    0
Cuisine
9,9
Service
10
Cadre
9,7
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
8/15 avis
Géraldine P.
Gastronome
(13 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 janv. 2017
Excellente adresse. Une explosion de saveurs en bouche !
Leïla L.
Gastronome
(14 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 janv. 2017
- Avis en cours de modération -
CEDRIC B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 7 janv. 2017
Même si les plats sont très recherchés certains sont assez décevants (exemple la pièce de boeuf). Le parquet fait bouger votre siège lorsque le serveur passe, c'est un peu gênant à la longue.
Guillaume W.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 21 déc. 2016
Allez y en courant ! L'endroit n'a qu'une douzaine de couvert et il sera vite impossible d'avoir une table. Cuisine délicate (et émouvante ?), de nouvelles sensations, un vrai voyage des papilles. Le pairing sake vaut le détour pour découvrir véritablement cette boisson. Sans oublier la gentillesse et le professionnalisme des hôtes. Une expérience inédite et inoubliable à Paris.
Marie-France L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 19 déc. 2016
Un très grand professionnalisme dans l'accueil et le service, un menu dégustation plein de découvertes, aux saveurs intéressantes et homogène dans la qualité de chaque plat. Un intéressant choix de vins pour le trio proposé.
Décor minimaliste réussi. La taille de la salle et l'installation autour des chefs, ainsi que les revêtements de sol et de mur exigent des clients qu'ils maintiennent le niveau de leur voix à un niveau modéré; sans problème à deux, peut-être moins facile si l'on est quatre ou plus... ou si on a la mauvaise habitude de téléphoner à table!
Une excellente table et un accueil de très grande qualité.
Hélène D.
Gastronome
(13 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 déc. 2016
Délicieux dîner ! Accueil très agréable et très professionnel . Accord mets et Sakés extraordinaire ! Ce chef aura très vite de belles récompenses ! Bref, le bouche à oreilles devrait très vite fonctionner ! Merci à toute l'équipe . Nous avons hâte de vous revoir !
Restaurant
Merci Madame pour ce commentaire chaleureux.
Ca fait vraiment plaisir de satisfaire nos clients et de recevoir des messages d'encouragement comme le votre.
encoremerci de la part de toute l'équipe et à bientôt.
Valérie B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 nov. 2016
Excellent restaurant, cuisine fusion raffinée, beaucoup de belles découvertes culinaires et service impeccable.
Angelina L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 nov. 2016
Délicieuse cuisine avec un menu découverte très original. Cadre simple et raffiné, accueil chaleureux. Tout était impeccable, nous reviendrons avec plaisir!
Restaurant
Merci Mme Luu,
Ce fut un plaisir partagé que de vous accueillir dans notre restaurant et d'avoir pu vous donner satisfaction.
Toujours agréable de converser avec des clients aussi gentils que vous.
L'équipe du restaurant Ken Kawasaki.
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