Dans son adresse éponyme tout en sobriété japonaise, la cuisine est au cœur de l’espace pensé par le designer Jean Grisoni. C’est dans un cadre épuré que le chef étoilé Keisuke Matsushima fait se rencontrer terroir niçois, sensibilité nippone, technique de haute volée et influences du monde entier. Au programme de ses assiettes melting pot : thon rouge en tataki, aubergine grillée au gingembre et ciboulette, mille-feuilles de bœuf Simmenthal saisi au wasabi, loup au fenouil, vinaigrette de citron confit et écrasée de pommes de terre, cerises en déclinaison ou pêches blanches au sabayon de pistache, granité de yaourt à la Grecque et sorbet verveine.
Originaire de Fukuoka, le chef japonais s’est toujours rêvé cuisinier. Du restaurant Vincennes à Shibuya en passant par les frères Pourcel et Régis Marcon, il trace sa route et ouvre Kei’s Passion, son premier restaurant niçois à seulement 25 ans. Quatre ans plus tard en 2006, celui-ci fait place à la table de la maturité, simplement baptisée Keisuke Matsushima.
Originaire de Fukuoka, le chef japonais s’est toujours rêvé cuisinier. Du restaurant Vincennes à Shibuya en passant par les frères Pourcel et Régis Marcon, il trace sa route et ouvre Kei’s Passion, son premier restaurant niçois à seulement 25 ans. Quatre ans plus tard en 2006, celui-ci fait place à la table de la maturité, simplement baptisée Keisuke Matsushima.
Conseil d'Insider
Faites partie des quelques privilégiés autour de la table d’hôtes, pour une expérience dans l’intimité du chef.Photos de nos utilisateurs
Promotions et menus
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Promotions
-30% sur la carte
Cette promotion est valable sans minimum de consommation ni restrictions de plat. Vous mangez ce que vous voulez et surtout vous profitez de votre repas. Promotion valable à la carte uniquement et pour le créneau horaire réservé. Non applicable sur les menus et les boissons.
Prix du restaurant
Prix moyen à la carte
90 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)
Prix des boissons
- 3 €Bouteille d'eau minérale
- 7 €Verre de vin
- 29 €Bouteille de vin
- 16 €Coupe de champagne
- 67 €Bouteille de champagne
- 4 €Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.
Comment se rendre au restaurant Keisuke Matsushima
Comment y aller ?
- Transports publicsTram: Masséna (Tram 1)
Horaires d'ouverture
Déjeuner : de 12h à 13h30 (sauf samedi, dimanche et lundi)
Dîner : de 19h30 à 21h30 (sauf dimanche)
Dîner : de 19h30 à 21h30 (sauf dimanche)
Services
- Carte Bleue , Carte Mastercard , Titres et chèques pour les restaurants
- Accès handicapé , Belle cave à vins , Climatisé , Ouvert en août , Wifi
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
Cuisine
9,2
Service
9
Cadre
8,4
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
240/533 avis
Francoise C.
Gastronome
(72 avis)
- Date du repas : 21 juin 2019
Excellent comme d'habitude ! Ambiance calme, service agréable...
Joelle S.
(1 avis)
- Date du repas : 7 juin 2019
Sobre mais accueillant et très bonne qualité des mets
A découvrir !
A découvrir !
Christel D.
Gourmet
(4 avis)
- Date du repas : 1 juin 2019
Une cuisine d’exception délicate pleine de sensibilité. Un moment de grande gastronomie.
Jacques C.
(1 avis)
- Date du repas : 25 mai 2019
Une découverte unique de la sophistication japonaise au service de la cuisine méditerranéenne. Magnifique. Service efficace et stylé, cadre sobre et chic. belle soirée
Jeanne R.
Gastronome
(31 avis)
- Date du repas : 17 mai 2019
Toujours aussi fin et original
Alim M.
Gastronome
(73 avis)
- Date du repas : 14 mai 2019
Restaurant très sympa avec un cadre classique. Les plats sont bons. Par contre, je n’ai pas du tout aimé le service. Demande du choix du vin lors de l’arrivée de l’entrée, il n’y avait pas assez de pain... J’attendais mieux d’une assiette Michelin...
Enzo B.
(1 avis)
- Date du repas : 10 mai 2019
Chaque plat apporté son lot de nouveautés et de fraîcheur, un plaisir pour les palais du début à la fin.
Le service lui aussi était superbe, chaque serveur était très serviable.
Le service lui aussi était superbe, chaque serveur était très serviable.
Luigi S.
Gastronome
(18 avis)
- Date du repas : 3 mai 2019
Tres bonne adresse
Pierre-Antoine Q.
Gastronome
(23 avis)
- Date du repas : 19 avr. 2019
Excellente maîtrise des produits de saison, subtilité d’associations originales (sans jamais aller trop loin).
Ambiance reposante dans un cadre élégant et sobre.
Ambiance reposante dans un cadre élégant et sobre.
Francois C.
Gastronome
(142 avis)
- Date du repas : 4 avr. 2019
Superbe en tout! Géniale créativité du Chef qui sait faire de sublimes saveurs à partir de produits simples comme l'orange sanguine et la burrata et la salade de Trévise ou bien les crevettes grises grillées et les asperges blanches ou bien l'agneau confit et les morilles ou encore une pomme de pin reconstituée et entourée de chocolat. Tout est beau, très bon, le service est impeccable dans un cadre épuré et doux, la carte des vins est vaste. La très grande classe, le meilleur déjeuner à Nice.
Elodie T.
Fin gourmet
(7 avis)
- Date du repas : 27 mars 2019
Cadre et repas raffinés. Service au top, très attentionné. J'ai apprécié y trouver des œuvres locales et échanger avec le patron, très accueillant.Merci.
Christine S.
1er avis
(1 avis)
- Date du repas : 26 mars 2019
Un restaurant extraordinaire et savoureux pour une merveilleuse soirée d’anniversaire.
Nathalie G.
(1 avis)
- Date du repas : 23 mars 2019
Une cuisine raffinée et inventive!
Michèle N.
Gourmet
(3 avis)
- Date du repas : 22 mars 2019
Restaurant au décor élégant, Repas délicieux,de la finesse et de l'originalité. De belles saveurs.
Francoise C.
Gastronome
(72 avis)
- Date du repas : 20 mars 2019
Très bon menu à 30 €, cadre tranquille, service agréable, mais vin trop cher (1 2€ le verre)
Christian A.
Gastronome
(46 avis)
- Date du repas : 16 mars 2019
Excellent restaurant. Service sympa. Le chef passe régulièrement en salle pour s assurer que tout se déroule bien. Je recommande
GILBERT B.
(1 avis)
- Date du repas : 15 mars 2019
Certainement le meilleur rapport qualité prix de Nice. Une cuisine gastronomique aux saveurs justes. Toutes les semaines un nouveau menu avec de superbes découvertes.
Salom G.
(1 avis)
- Date du repas : 14 mars 2019
Excellente cuisine - un petit effort d'installation serait le bienvenu ( porte grinçante - toilettes femmes d'un autre siècle )
Nicolas A.
Fin gourmet
(6 avis)
- Date du repas : 9 mars 2019
Superbe cuisine comme toujours. Menu Umami pour toute la table. Un délice !
Laurent C.
1er avis
(1 avis)
- Date du repas : 9 mars 2019
Très bien mais la promo n’a pas été faite sur la note bien que nous ayons mangé à la carte
( promo de 30% promise à la réservation sur le site)
Dommage
( promo de 30% promise à la réservation sur le site)
Dommage