JY'S

17, rue de la Poissonnerie 68000 Colmar France Plan
Prix moyen 95 €
9,5 /10
268 avis

Un mot sur le restaurant JY'S

Élu le plus "inspiré" par la communauté lafourchette en 2014 !

CACHET – Façade en trompe l’œil, intérieur à la fois cossu et contemporain, raffinement sans ostentation, vous entrez dans l’univers JY’S, restaurant incontournable de Colmar, situé au cœur de de la « Petite Venise ». L’été, vous pourrez profiter de la belle terrasse, au bord de la Lauch.

PERSONNALITE – JY’S pour Jean-Yves Schillinger, Chef inspiré, aux multiples facettes. Une personnalité affirmée qui se retrouve
dans chaque assiette, chaque association, chaque création. Après avoir vécu plusieurs années à l’étranger, il vous propose des créations originales et des variations culinaires aux inspirations venues du monde entier.

ETOILE – Cadre privilégié, cuisine aboutie… le JY’S tient ici la recette de son étoile Michelin.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
95 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 4,5 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 6 €
    Verre de vin
  • 14 €
    Coupe de champagne
  • 70 €
    Bouteille de champagne
  • 4,2 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant JY'S

Comment y aller ?

  • Indications particulières
    Ouvert les dimanches durant le marché de Noël.
  • Parking Plusieurs parkings à proximité

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h45 (sauf lundi et dimanche)
Dîner : de 19h à 21h30 (sauf lundi et dimanche)

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque
  • Restaurant privatisable (80 personnes max.)
  • Accès handicapé , Climatisé , English spoken , Privatisable
Table exceptionnelle
9,5 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    125
  • 9
    83
  • 8
    45
  • 7
    5
  • < 7
    10
Cuisine
9,6
Service
9,4
Cadre
9,4
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
124/268 avis
didier S.
(0 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 nov. 2017
Services et repas exceptionnel malgré une petite deception sur les desserts ( farandole de desserts ) pas au niveau des autres plats entrees et main courses qui sont eux de très grande qualité
Bernard J.
(0 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 2 nov. 2017
Excellent restaurant et superbe menu avec découverte de saveurs inédites.
Michèle M.
Gastronome
(21 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 oct. 2017
Une parenthèse de luxe qu'on aimerait s'offrir plus souvent. Tout est là pour le plaisir de nos sens, de bout en bout. C'est un sans faute.
Caroline J.
Gastronome
(13 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 sept. 2017
Sensationnel du début à la fin, un véritable plaisir !
Dorothée C.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 29 août 2017
tous les mets ne sont que finesse et délicatesse : une explosion gustative ! Continuer votre art ainsi, merci.
John G.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 1 août 2017
Nous avons opté pour le menu 7 plats un pur moment de plaisir avec une cuisine raffinée, accueil et service impeccable. Nous y retournerons sans hésiter.
Jeanguy M.
Gastronome
(57 avis)
Note moyenne
5 /10
Cuisine
4
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 18 juil. 2017
Une agréable auberge au cœur de la Petite Venise et pourtant Une véritable deception pour un restaurant de ce niveau là. Le choix du menu dégustation, 7 plats prix très raisonnable, c'est certain, dont deux seulement tirent leur épingle du jeu à notre goût : "la" Saint Jacque poêlée et le King crabe dans un bouillon Thaï.
Pour le reste, une "originalité forcée" qui nuit à la simple saveur des mets présentés. Le chef était-il en cuisine ?
Un plat ou deux qui endort ou dérange notre palais, je l'ai vu chez certains de vos confrères, enfin pas chez les plus grands. Un écart de goût occasionnel peut toujours survenir, cependant sur la quasi totalité des plats et le dessert, cela reste un mystère. Rassurez vous c'est évidemment mangeable, mais on est très loin de réver surtout lorsqu'on fait une route à l'est de la France et en Allemagne constellée d'étoiles de Reims à Baden. Une vraie grande déception d'autant que on a bien connu cette maison dans le passé. Un mot sur le service correct sans plus.
Alfred Z.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 mai 2017
super restaurant belle déco très bon repas suis satisfait merci a vous salutation
Jean-paul H.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 17 mai 2017
Des serveurs très aimable, dans un cadre très chic mais sans trop en faire! Je recommande vivement!
Laetitia P.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 28 avr. 2017
Un cadre et une cuisine raffinés. Des saveurs originales mélangeant la tradition et l'ailleurs. Une carte des vins soignée. Un accueil parfait.
Renaud E.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 27 avr. 2017
Un émerveillement pour le palais et pour les yeux
Renee E.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 mars 2017
L'Accueil est chaleureux, le pësonnel à l'écoute et aux petits soins, la succession de petits plats " divine", bref les deux étoiles sont largement méritées,
Nous étions enchantées du moment passé chez JY'S, et l'addition est plus que correcte.
À faire et à refaire! Bravo à tout l'équipe !
Geneviève C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 22 mars 2017
impeccable, magnifiquement bon ! merveilleux !
Martial M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 mars 2017
Excellente soirée gastronomique !
Emmanuelle R.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 mars 2017
Nous avons passé un très bon moment mais nous avons trouvé les portions un peu justes.
Sonia C.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 févr. 2017
Superbe
Maxime V.
Gastronome
(19 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 3 janv. 2017
Moment très agréable.Cuisine raffinée.
BERTRAND S.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 déc. 2016
Très bon et très agréable moment.
Edouard M.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 11 déc. 2016
Superbe ! Des plats excellents vous faisant qui plus est voyager.
Philippe H.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 30 nov. 2016
Déjeuner du 30/11/2016. Accueil avenant ; cadre agréable. Cuisine goûteuse, raffinée et signée d'une savoureuse juxtaposition de saveurs. Accord mets/vins harmonieux. Coup de coeur pour les pâtisseries "tapas". Service de bonne tenue.
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