Josefin - Hôtel Banke

20 Rue la Fayette 75009 Paris France Plan
Prix moyen 49 €
|
+33 1 55 33 22 15
8,9 /10
5066 avis

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Promotions et menus

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Promotions

-20% sur la carte

Hors menu, hors boisson. Valable pour le créneau horaire réservé.

Menus

Menu Nouvel An 195 €

Prix par personne. Hors boisson. Le 31/12 soir.

Un acompte de 50% vous sera demandé directement par le restaurant. La réservation ne sera définitive qu’après l’encaissement de l’acompte par le restaurant.

Ce menu comprend : Amuse-bouche + Entrée + Plat + Dessert + Mignardises

  • Amuse-bouche
    • Huître spéciale n°3 au tosazu - tomate salsa & citron caviar - tartare de bar-kiwi & radis noir - velouté de châtaigne à l'huile de truffe
  • Entrée
    • Foie gras de canard poêlé en croûte d'ail & gingembre - consommé de volaille aux champignons
  • Plat
    • Bar de ligne cuit à la vapeur douce, crémeux de panais aux éclats de truffe, émulsion au sel fumé
    • Poire dans tous ses états
    • Selle d'agneau aux herbes, cannellonis farcis aux champignons gratinés au parmesan, huile de riquette & jus d'agneau
  • Dessert
    • Macaron au litchi, gelée d'hibiscus, sorbet poire & chocolat-blanc
  • Mignardises
    • Mignardises et tradition espagnole du raisin de la chance

L'acompte vous sera demandé au moment de la confirmation de votre réservation par nos équipes par téléphone - tout acompte perçu pourra vous être restitué pour toute annulation avant le 23 décembre 2018.

Menu de Noël 95 €

Prix par personne. Hors boisson. Le 24/12 soir.

Un acompte de 50% vous sera demandé directement par le restaurant. La réservation ne sera définitive qu’après l’encaissement de l’acompte par le restaurant.

Ce menu comprend : Amuse-Bouche + Entrée + Plat + Dessert

  • Amuse-Bouche
    • Maki de légumes au saumon fumé - Oeufs de saumon marinés au saké - vinaigrette à la coriandre
  • Entrée
    • Foie gras de canard poêlé, nashi cuit dans un vin chaud aux épices - réduction de vieux balsamique
  • Plat
    • Noix de Saint-Jacques en croûte d'algue nori, concombre snacké & huitre végétale, jus de bardes au laitue de mer
    • Carré d'agneau au sautoir, aubergines gratinées au miso & purée de panais, jus d'agneau & ail noir d'Aomori
  • Dessert
    • Bûche de Noël au praliné & yuzu - thé hojicha

L'acompte vous sera demandé au moment de la confirmation de la réservation par un appel de nos équipe - et pourra vous être restitué en intégralité pour toute annulation avant le 23 décembre 2018.

Formules tapas à 24€ ou 39€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend :
5 pièces de tapas pour 39€
3 pièces de tapas pour 24€
à choisir parmi la carte tapas (hors ardoise et hors boissons)

    NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

    Menu 45€

    En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

    Ce menu comprend : Mise en Bouche + Entrée + Plat + Dessert + Café

    • POUR COMMENCER
      • Choix parmi les 3 entrées de la semaine
    • ENTRE TERRE & MER
      • Poisson ou Viande de la semaine
    • GOURMANDISES
      • Choix parmi les 3 desserts de la semaine

    NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

    Formule 39€

    En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

    Ce menu comprend : Mise en bouche + Entrée + Plat ou Plat + Dessert + Café

    • POUR COMMENCER
      • Choix parmi les 3 entrées de la semaine
    • ENTRE TERRE & MER
      • Poisson ou Viande de la semaine
    • GOURMANDISES
      • Choix parmi les 3 desserts de la semaine

    NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

    Un mot sur le restaurant Josefin - Hôtel Banke

    ATYPIQUE - Au cœur d'une ancienne banque, le Josefin vous bluffera par son originalité, ses chaudes couleurs, sa discrétion et son intimité. Le restaurant vous offre un cadre tendance : hall majestueux, immense verrière, pavement en mosaïque 1900 et comptoirs en bois témoignent de l’architecture de cette ancienne banque. Profitez d’un moment unique à quelques pas de l'Opéra en dégustant une cuisine méditerranéenne aux saveurs Catalanes d’avant-garde dans ce lieu branché.

    SAVEURS - Le Chef Phan Chi Tam vous propose de découvrir une cuisine généreuse et raffinée autour de produits d’exception. Voyagez de la Catalogne à l’Asie travaillés par le savoir-faire d’un gastronome vietnamien. Le nouveau chef pâtissier saura également ravir vos papilles par des desserts graphiques et équilibrés entre fruits & gourmandises.

    CÔTÉ CAVE & BAR - La carte des vins s’enrichit de nouvelles références sélectionnées avec soin par l'équipe, mettant en valeur les meilleurs vignerons français et étrangers ainsi que leurs terroirs d’exception au fil d’accords mets et vins qui viendront sublimer votre expérience gustative. La très créative équipe du Lola Bar vous séduira par ses cocktails singuliers réalisés à partir d’ingrédients rigoureusement choisis que vous pourrez déguster tous les soirs de la semaine, ainsi que par sa carte de Gin & Tonic. Afterwork avec Music Live tous les mercredis à partir de 18H - un Gin&Tonic du jour offert par personne de 18H à 18H30.

    LES SALONS – L’authentique Salle des Coffres (250 m²) où se trouvent les anciens coffres de la banque (environ 800) : un espace singulier avec une entrée indépendant pouvant accueillir jusqu’à 180 personnes et personnalisable au goût du client. Une ambiance originale pour y organiser différents types d’événement : cocktail, dîner, exposition, soirée dansante. (Le salon Lafayette – espace modulable de 90m² pouvant accueillir jusqu’à 90 personnes. Le salon Eiffel – espace modulable surplombant le hall d’entrée de l’hôtel d’environ 72 m² pouvant accueillir jusqu’à 50 personnes.)

    Prix du restaurant

    Prix moyen à la carte
    49 €
    (prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

    Prix des boissons

    • 10 €
      Verre de vin
    • 39 €
      Bouteille de vin
    Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

    Comment se rendre au restaurant Josefin - Hôtel Banke

    Comment y aller ?

    • Transports publics
      Métro: Chaussée d'Antin - Lafayette
    • Indications particulières
      A 100 m des Galeries Lafayette
    • Parking Parking des Galeries Lafayette

    Horaires d'ouverture

    Déjeuner: de 12h à 15h (tous les jours)
    Dîner: de 19h à 23h30 (tous les jours)

    Services

    Excellente table
    8,9 /10
    Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
    • 10
      1231
    • 9
      1481
    • 8
      1469
    • 7
      508
    • < 7
      377
    Cuisine
    8,9
    Service
    8,9
    Cadre
    9
    Qualité/prix
    Intéressant
    Niveau sonore
    Calme
    Temps d'attente
    Court
    2354/5066 avis
    Jacky C.
    Gourmet
    (5 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 13 nov. 2018
    Le restaurant Josefin est l'adresse idéal pour un repas d'affaires ou entre amis. Non seulement le cadre de l'hôtel Banke est extraordinaire mais la qualité des mets servis est à la fois exceptionnelle et originale. Bravo pour tout y compris le service.
    Emma E.
    Gastronome
    (37 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 11 nov. 2018
    Excellent comme d’habitude !
    Super accueil
    Restaurant
    Chère Madame,

    Merci beaucoup d'avoir pris le temps de répondre à notre questionnaire,
    Les commentaires de nos clients ont une importance particulière pour notre équipe et nous sommes ravis que vous ayez passé une agréable expérience au sein du Joséfin.

    En espérant que nous vous reverrons prochainement,

    L'équipe du Joséfin
    Bourdoncle A.
    Gastronome
    (22 avis)
    Note moyenne
    8,5 /10
    Cuisine
    8
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 31 oct. 2018
    Service excellent, repas succulent, le tout dans le décor magnifique. Le petit plus : accord met/vin pour chaque suggestion. A refaire rapidement !
    Restaurant
    Chère Madame,

    Merci beaucoup d'avoir pris le temps de répondre à notre questionnaire,
    Les commentaires de nos clients ont une importance particulière pour notre équipe et nous sommes ravis que vous ayez passé une agréable expérience au sein du Joséfin.

    En espérant que nous vous reverrons prochainement,

    L'équipe du Joséfin
    STEEVE A.
    Gastronome
    (36 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 21 oct. 2018
    Cadre atypique, cuisine goûteuse et intéressante dans le mélange des saveurs mais surtout une belle personnalité et professionalisme de la responsable du soir de salle (de ce jour) qui a été un réel plus à cette soirée !
    Restaurant
    Cher Monsieur,

    Merci beaucoup d'avoir pris le temps de répondre à notre questionnaire,
    Les commentaires de nos clients ont une importance particulière pour notre équipe et nous sommes ravis que vous ayez passé une agréable expérience au sein du Joséfin.

    En espérant que nous vous reverrons prochainement,

    L'équipe du Joséfin
    Michel D.
    Gastronome
    (123 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    8
    Cadre
    10
    • Date du repas : 12 oct. 2018
    comme d'habitude, excellente qualité des mets, très belle présentation originalité des plats et saveurs. Je recommande vivement. Le tout avec un service aimable et souriant.
    Restaurant
    Cher Monsieur,

    Merci beaucoup d'avoir pris le temps de répondre à notre questionnaire,
    Les commentaires de nos clients ont une importance particulière pour notre équipe et nous sommes ravis que vous ayez passé une agréable expérience au sein du Joséfin.

    En espérant que nous vous reverrons prochainement,

    L'équipe du Joséfin
    David B.
    Gourmet
    (4 avis)
    Note moyenne
    6,5 /10
    Cuisine
    8
    Service
    4
    Cadre
    6
    • Date du repas : 12 oct. 2018
    Service très attentionné et sympathique mais c’est le temps d’attente qui était démesuré (repas de 2h pour entrée plat dessert ; 50 minutes pour avoir l’entrée )
    Restaurant
    Cher Monsieur,

    Merci beaucoup d'avoir pris le temps de répondre à notre questionnaire,
    Les commentaires de nos clients ont une importance particulière pour notre équipe et nous sommes ravis que vous ayez passé une agréable expérience au sein du Joséfin malgré l'attente. Nous nous en excusons à nouveau - comme vous avez pu le constater nous avions de nombreuses grandes tables et en effet, le service a pris un peu plus de temps.

    En espérant que nous vous reverrons prochainement,

    L'équipe du Joséfin
    Thierry L.
    Gourmet
    (2 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 7 oct. 2018
    Cadre magnifique !
    La carte du menu a prime abord semble être simple et classique
    Toutefois lorsque les assiettes arrivent
    Nous decouvrons des tableaux élaborés à base de Produits frais et travaillés
    Nous entendons des poèmes avant de les goûter
    Si nous souhaitons un autre accompagnement avec le
    Plat l équipe en cuisine s organise pour satisfaire le client
    Bravo et merci Madame la chef cuisinier et Monsieur le serveur
    Restaurant
    Cher Monsieur,

    Merci beaucoup d'avoir pris le temps de répondre à notre questionnaire,
    Les commentaires de nos clients ont une importance particulière pour notre équipe et nous sommes ravis que vous ayez passé une agréable expérience au sein du Joséfin.

    En espérant que nous vous reverrons prochainement,

    L'équipe du Joséfin
    Christophe B.
    Gourmet
    (4 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 6 oct. 2018
    Un cadre raffiné, un service efficace et de qualité, la cuisine est très bonne, j'y retournerais avec plaisir.
    Restaurant
    Cher Monsieur,

    Merci beaucoup d'avoir pris le temps de répondre à notre questionnaire,
    Les commentaires de nos clients ont une importance particulière pour notre équipe et nous sommes ravis que vous ayez passé une agréable expérience au sein du Joséfin.

    En espérant que nous vous reverrons prochainement,

    L'équipe du Joséfin
    Pierre-Yves R.
    Gourmet
    (4 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 4 oct. 2018
    Top, comme toujours
    Restaurant
    Cher Monsieur,

    Merci beaucoup d'avoir pris le temps de répondre à notre questionnaire,
    Les commentaires de nos clients ont une importance particulière pour notre équipe et nous sommes ravis que vous ayez passé une agréable expérience au sein du Joséfin.

    En espérant que nous vous reverrons prochainement,

    L'équipe du Joséfin
    Philippe L.
    Gastronome
    (30 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    8
    Cadre
    10
    • Date du repas : 3 oct. 2018
    Un très bel endroit à découvrir avec une excellente cuisine !
    Restaurant
    Cher Monsieur,

    Merci beaucoup d'avoir pris le temps de répondre à notre questionnaire,
    Les commentaires de nos clients ont une importance particulière pour notre équipe et nous sommes ravis que vous ayez passé une agréable expérience au sein du Joséfin.

    En espérant que nous vous reverrons prochainement,

    L'équipe du Joséfin
    Laurent R.
    Gastronome
    (55 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 29 sept. 2018
    Cadre original, élégant et chaleureux. Très bon accueil, le personnel est très enthousiaste et souhaite partager l’histoire du lieu. Plats maisons de grande qualité.
    Restaurant
    Chère Madame,

    Merci beaucoup d'avoir pris le temps de répondre à notre questionnaire,
    Les commentaires de nos clients ont une importance particulière pour notre équipe et nous sommes ravis que vous ayez passé une agréable expérience au sein du Joséfin.

    En espérant que nous vous reverrons prochainement,

    L'équipe du Joséfin
    Elisabeth G.
    Gourmet
    (3 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 29 sept. 2018
    Très belle re-découverte !! adepte du bar de l'hôtel Banke au moment de son lancement, je l'avais délaissé pour d'autres restaurants plus à la mode et beaucoup moins bons. Quelle bonne surprise de découvrir la carte actuelle, gastronomique, originale, généreuse et sans les agaceries du genre, le tout pour un prix très raisonnable. L’amuse bouche carpaccio était parfait, suivi d'une entrée géniale avec sa glace aux feuilles de shiso. En plat la canette en croûte et betteraves était moelleuse et très surprenante. Mes amis ont pris le poulpe de Galice incroyable par sa fraîcheur. Et le dessert aux fraises et vanille spécialité du Banke était à la hauteur même si nous aurions dû tester le baba au vu des assiettes des voisins. Bref, courez y, malgré le décor baroque qui mériterait un peu de modernité mais fait toujours son effet sur les amis de passage avec ce plafond majestueux. Bravo également au service discret et attentionné, aux mignardises et au pain délicieux. J'en referai ma cantine midi et soir.
    Hélène D.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    8,5 /10
    Cuisine
    8
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 28 sept. 2018
    Cadre surprenant (nappe et carte imitation serpent) mais service impeccable !
    Petite carte qui donne confiance et envie. Ambiance feutrée et calme.
    Bonne adresse que je recommande.
    Restaurant
    Chère Madame,

    Merci beaucoup d'avoir pris le temps de répondre à notre questionnaire,
    Les commentaires de nos clients ont une importance particulière pour notre équipe et nous sommes ravis que vous ayez passé une agréable expérience au sein du Joséfin.

    En espérant que nous vous reverrons prochainement,

    L'équipe du Joséfin
    Carole J.
    Gourmet
    (3 avis)
    Note moyenne
    3 /10
    Cuisine
    4
    Service
    2
    Cadre
    2
    • Date du repas : 27 sept. 2018
    Service TRÈS TRÈS LENT... 1h pour avoir l’entrée alors qu’il n’y a que 2 tables en plus de la notre à servir .., je demande le plat sans navet et on me sert des navets ... pour un restaurant de ce prix la, ou la réduction ne fut pas appliquée en plus, c’est tout simplement inacceptable...
    Restaurant
    Chère Madame,

    Merci beaucoup d'avoir pris le temps de répondre à notre questionnaire,

    Les commentaires de nos clients ont une importance particulière pour notre équipe et nous tenons à nouveau à nous excuser quant à l'attente et votre assiette végétarienne. Nous comprenons votre frustration et nous ferons notre possible pour que cela ne se reproduise pas.

    Néanmoins, si vous regardez attentivement votre addition vous conviendrez que nous vous avons appliqué la réduction de -20% comme prévu et que nous vous avons offert le café.

    En espérant que nous vous reverrons prochainement,

    L'équipe du Joséfin
    Bruno C.
    Fin gourmet
    (7 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 15 sept. 2018
    Cadre atypique et sympathique, accueil et service professionnel tout en restant très convivial, très bons mets.
    Un très bon moment à refaire
    Restaurant
    Cher Monsieur,

    Merci beaucoup d'avoir pris le temps de répondre à notre questionnaire,
    Les commentaires de nos clients ont une importance particulière pour notre équipe et nous sommes ravis que vous ayez passé une agréable expérience au sein du Joséfin.

    En espérant que nous vous reverrons prochainement,

    L'équipe du Joséfin
    Viviane S.
    Gastronome
    (15 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 9 sept. 2018
    Parfait en tous points!
    Restaurant
    Chère Madame,

    Merci beaucoup d'avoir pris le temps de répondre à notre questionnaire,
    Les commentaires de nos clients ont une importance particulière pour notre équipe et nous sommes ravis que vous ayez passé une agréable expérience au sein du Joséfin.

    En espérant que nous vous reverrons prochainement,

    L'équipe du Joséfin
    Xavier D.
    Gastronome
    (22 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 27 août 2018
    Cuisine excellente, malgré une carte restreinte car reprise d'activité après la période estivale
    Restaurant
    Cher Monsieur,

    Merci beaucoup d'avoir pris le temps de répondre à notre questionnaire,
    Les commentaires de nos clients ont une importance particulière pour notre équipe et nous sommes ravis que vous ayez passé une agréable expérience au sein du Joséfin.

    En espérant que nous vous reverrons prochainement,

    L'équipe du Joséfin
    Anne-marie C.
    Fin gourmet
    (9 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 5 août 2018
    Accueil remarquable, personnel à notre écoute et très disponible, trés bonne cuisine . Un peu cher au niveau surtout des boissons .
    Restaurant
    Chère Madame,

    Merci beaucoup d'avoir pris le temps de répondre à notre questionnaire,
    Les commentaires de nos clients ont une importance particulière pour notre équipe et nous sommes ravis que vous ayez passé une agréable expérience au sein du Joséfin.

    En espérant que nous vous reverrons prochainement,

    L'équipe du Joséfin
    Florian L.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 2 août 2018
    Restaurant tres sympathique avec un service de qualité et très rapide.
    Les plats sont excellents.
    Restaurant
    Cher Monsieur,

    Merci beaucoup d'avoir pris le temps de répondre à notre questionnaire,
    Les commentaires de nos clients ont une importance particulière pour notre équipe et nous sommes ravis que vous ayez passé une agréable expérience au sein du Joséfin.

    En espérant que nous vous reverrons prochainement,

    L'équipe du Joséfin
    La table de Lionel Q.
    Fin gourmet
    (8 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    8
    Cadre
    10
    • Date du repas : 29 juil. 2018
    Lieu intime qui nous fait voyager avec ces décorations venues du monde entier.dont des poupées russes. La cuisine était excellente mais j’aurai aime déguster le dessert aux fraises : il n’y en avait plus ! La carte est limitée et pourtant on ne peut pas avoir le dessert qu’on veut ! Ils auraient du prévoir ! Néanmoins un goût subtil délicieux avec des quantités servies comme il faut pour les plats : c’est un grand plus appréciable !
    Restaurant
    Cher Monsieur,

    Merci beaucoup d'avoir pris le temps de répondre à notre questionnaire,
    Les commentaires de nos clients ont une importance particulière pour notre équipe et nous sommes ravis que vous ayez passé une agréable expérience au sein du Joséfin.
    Toutes nos excuses concernant la rupture de la notre Gourmandise à la Fraise, c'est un de nos best-sellers et nous nous sommes, en effet, fait surprendre ce soir là.

    En espérant que nous vous reverrons prochainement,

    L'équipe du Joséfin
    Odile B.
    Gastronome
    (94 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    La discrétion et le sourire savent accueillir avec talent dans un cadre original et romantique . Les plats en couleurs harmoniieuses ont des saveurs puissantes qui ravivent le papilles dans un cadre enchanteur et les: tables sont bien dressées avec bougise qui confèrent une ambiance relaxante : A essayer et à répéter sans modération ! Bravo !
    Restaurant
    Chère Madame,

    Merci beaucoup d'avoir pris le temps de répondre à notre questionnaire,
    Les commentaires de nos clients ont une importance particulière pour notre équipe et nous sommes ravis que vous ayez passé une agréable expérience au sein du Joséfin.

    En espérant que nous vous reverrons prochainement,

    L'équipe du Joséfin
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