Jones

43 Rue Godefroy Cavaignac 75011 Paris France Plan
Prix moyen 40 €
|
+33 9 80 75 32 08
9 /10
127 avis
Déco minimaliste, murs bruts, escalier métallique et ambiance post-industrielle : entre le loft et le restaurant, Jones invente son style bien à lui, dans l’esprit rock de son chef Florent Ciccoli. Terre-mer bien en place (subtiles joues de cochon aux crevettes grises et bouillon de champignon, raffiné tartare de bœuf à l’anguille fumée, brocciu et brocoletti), cochon sans façon travaillé sous toutes les coutures (brioche au boudin noir, côte aux haricots verts et sauce hollandaise au cidre) et produits de la mer bichonnés (carpaccio de mulet, truite à la cortenaise) : ici, les assiettes se partagent avec bonheur –elles sont même pensées pour, les pies anglaises généreuses étant souvent de la partie… Le fait-maison n’est pas un vain mot : saucisson au fenouil ou ricotta infusée aux feuilles de figuier sortent régulièrement de l’arrière-cuisine. Que les becs sucrés se rassurent : tartelette aux abricots rôtis ou bien aux gariguettes, rhubarbe et piment d’Espelette, le talent est bien là jusqu’à la fin du repas.


Florent Ciccoli a fondé d’autres établissements, dont Les Pères Populaires, avant de s’affirmer ici en tant que chef. Ainsi, on l’avait déjà croisé aux fourneaux du réputé Passage dans le 11ème… Son style ? Franc et osé, aimant réunir les savoir-faire terriens et les inspirations du monde.

Conseil d'Insider

On aime aussi s’installer au comptoir, seul ou à deux, pour se régaler face à la salle. L’endroit idéal pour l’apéritif, et pour profiter de l’originale sélection de vins du monde.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
40 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 6 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 3,5 €
    Verre de vin
  • 15 €
    Bouteille de vin
  • 11 €
    Coupe de champagne
  • 2 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Jones

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro : Voltaire-Charonne (M9) - Bréguet - Sabin (M5)
  • Parking Ledru Rollin Parking SA

Horaires d'ouverture

Dîner : de 19h30 à 23h30 (sauf dimanche, lundi)

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa
  • Restaurant privatisable (8 personnes max.)
  • Anglais parlé , Privatisable
Table exceptionnelle
9 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    45
  • 9
    45
  • 8
    20
  • 7
    7
  • < 7
    10
Cuisine
9,2
Service
8,8
Cadre
8,6
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Modéré
Temps d'attente
Court
40/127 avis
Emmanuelle K.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
5,5 /10
Cuisine
4
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 27 mai 2018
- Avis en cours de modération -
Guy A.
Gastronome
(15 avis)
Note moyenne
5 /10
Cuisine
6
Service
4
Cadre
4
  • Date du repas : 5 avr. 2018
Alors que la viande était excellente, les entrées étaient franchement décevantes. Fades (et ce pour les 3 entrées différentes que nous avions choisies.
A noter aussi que nous avons du réclamer pour un changement d'assiette après les hors d'oeuvre
edouard M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 23 févr. 2018
Mode ,mais simple.
De qualité .
On en fait pas trop
ça reste cher , trop cher ...
Il faut travailler la démocratie
du goût !
Celine M.
Gastronome
(39 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 21 févr. 2018
Le Jones est un néo-bistrot à l'ambiance très conviviale et détendue. Le cadre est très sympa: murs brut ou en pierres apparentes, bar en béton... C'est l'endroit idéal pour le passer entre amis. Le Jones propose un concept de tapas à partager dans un esprit bistronomique: ce soir-là nous avions pris la brioche fourrée de son boudin noir(délicieux), testé la bonite (excellent), un plat de bulots et son aïoli fait maison. Les plats sont créatifs et j'ai été ravie de découvrir des mariages originaux qui ne sont pas proposés dans d'autres établissements. En terme de quantité, nous avons pris 4 plats (1 "entrée" et 3 autres assiettes plus conséquentes). Cela nous a suffit pour 2 personnes. Les vins sont naturels. Je vous conseille de demander de les goûter au préalable si vous n'y êtes pas habitué du fait du côté pétillant qui peut ne pas convenir (c'était mon cas).Le niveau sonore peut devenir assez fort au fur et à mesure de la soirée donc je conseille de réserver plutôt tôt.
Fabrice V.
Gastronome
(28 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
10
Service
2
Cadre
8
  • Date du repas : 5 févr. 2018
Cuisine excellente et bon vin. Mais service inadapté voire déplacé. Accueillis par un "Va falloir baisser d'un ton !" qui se voulait sans doute humoristique par la serveuse en chef (ou la patronne ?), nous avons eu le droit à un "Ah c'est balot !" quand on lui a indiqué qu'on avait trouvé un morceau de dent de cochon dans le boudin. Il a fallu lui dire que le convive aurait pu se casser une dent pour qu'elle sente que son humour douteux était déplacé. On serait bien revenus pour la cuisine, mais le service nous en dissuadera clairement. Quand on est restaurateur, on ne peut pas tout prendre à la légère !
Helen M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 févr. 2018
Good!
Xavier B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 13 janv. 2018
Creativite et qualite des produits. Originalite des plats. Execution parfaite. Rien a dire sur l'assiette, c'etait parfait. Le service est efficace et prevenant. Seul bemol: la salle est tres bruyante, probablement en raison d'une reverberation trop importante. Peut etre fatigant aux heures de pointes.
Yannick B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 janv. 2018
Vraiment top!
Sophie B.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 déc. 2017
Bons plats à partager dans un beau cadre : déco industriel, cuisine semi-ouverte et staff international.
Merci pour cette belle soirée !
Mention spéciale pour l'onglet, les encornets et la ganache au chocolat !
Jean baptiste P.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
4,5 /10
Cuisine
6
Service
4
Cadre
2
  • Date du repas : 16 déc. 2017
Bon rapport qualité-prix mais pas trop de travail dans l’assiette... sinon cadre decevant, musique inaudible un samedi soir, endroit tres bruyant. impossible de se parler...! Il n’y a que les americains pour aimer ce Jones...
Veronique T.
Gastronome
(23 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 déc. 2017
Cuisine originale, savoureuse avec des produits très frais. Cadre très sympa. Une équipe cosmopolite et sympathique ! Je recommande vivement !!!!
François B.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 nov. 2017
Cuisine raffinée et très belle carte des vins
YVAN C.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 20 oct. 2017
bonne ambiance, choix des vins original et surprenant dans le bon sens du terme, les plats sont très bons, la formule est originale. la viande est un peu moins bonne que le reste
Aurélien D.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 18 oct. 2017
Cuisine originale faite de plats à partager... ou pas.
Mention spéciale pour la lamb pie!
Cadre très sympa.
KILIAN D.
Gastronome
(21 avis)
Note moyenne
5 /10
Cuisine
6
Service
4
Cadre
4
  • Date du repas : 17 oct. 2017
Les vins sont très bons, la salle est bruyante et le service est faible.
Fabrice C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 6 oct. 2017
Très belle ambiance, chic et décontractée. Plats simples et raffinés avec du vin bio de qualité
julien C.
Gastronome
(14 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 19 sept. 2017
A refaire, délicieux
Hela D.
Gastronome
(43 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 sept. 2017
Genial ! Plats incroyablement bons et menu à la hauteur de nos attentes
Florian G.
Gastronome
(15 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 27 août 2017
Vraiment une très belle découverte.
Commençons déjà par le concept : l'idée de partager les plats à table est très bonne. Du coup la bonne recommandation c'est de ne faire que ça. Nous étions une table de 5 et en prenant 10 plats, on a eu droit à 10 découvertes gustatives à partager entre tous.
Ensuite le contenu : que du produit frais, une cuisine innovante et originale, des saveurs et textures inattendues. Franchement on s'est régalé.
marine S.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 août 2017
Toujours agréable et délicieux, merci beaucoup !
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